對住四個雪糕筒，直指無人之境添
轉自 @球旗新聞

在倫敦吃一碗熱騰騰的紅燒牛肉麵。​
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拓店速度驚人的 BAO 在東倫敦紅教堂街的激烈戰場開了家新牛肉麵店，而且還是在疫情底下。​之前在 Fitzrovia 和 Soho 分店的體驗很好，加上這次好友在那工作幫忙張羅新餐廳，更是興奮不已地去嚐嚐。
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我對於 BAO 道不道地這件事情沒這麼在乎，他們把一個台幣 50 的刈包提升成摩登台菜一顆賣 300 元我也沒意見，因為有他們的努力，台灣菜才有辦法在倫敦美食界開啟名號，台灣人偶爾去吃個創意鄉愁，他們真正的主客群還是愛嚐鮮的倫敦食客。不只一次從我很欣賞的美食評論家 Jay Rayner 口中聽到「那個 Taiwanese 團隊的餐廳真是好吃又有趣」，我也經常在關注倫敦亞洲美食的幾個作家文中讀到：Taiwanese cuisine 這個發亮的詞。所以只要這樣一想，就不得不佩服 BAO 團隊，沒有落入東方刻板印象的裝潢設計，反而是在每一家分店的菜單注入不同元素的台味，酒單出現金牌啤酒、台啤小麥和噶瑪蘭威士忌，看到字體漂亮的繁體中文更是開心。（唯一讓我納悶的是菜單上的刈包為何不加註 GUA BAO英文字）​
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點了泡菜 (Pao Tsai Pickles)，雖然用的是櫻桃蘿蔔、白蘿蔔、茴香等蔬菜，但吃下來有種臭豆腐泡菜的小家碧玉版本，清淡卻涮嘴，開胃極了。鹽酥牛百葉 (Crispy Tripe) 十分驚豔，裹粉的調味有台式五香感，卻多了不同層次的其他香料風情，牛百葉完全沒有腥臭味，連完全不吃內臟的 A 先生都一口接一口，我好感動（以後可以逼他慢慢嘗試其他內臟吧？）。羊肉紅油抄手 (Boiled Cull Yaw Dumplings) 用的是一種極為特別的羊肉 cull yaw，指的是康沃農夫 Matt Chatfield 獨門養出的一種母羊。Cull yaw 這個詞是 Matt 創的，其實這種羊稱為 ewe，指的是已經生育過的老母羊，傳統上會直接屠殺作廢、或是做成狗糧，但 Matt 去大量採購這種母羊，用不同的方式繼續養育，賦予牠們全新價值，如今是不少倫敦高級餐廳的首選羊肉。​
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吃完小菜，重點到了牛肉麵。我們點了台北式和台南式各一碗。台北走紅燒風味，附的是嫩香軟滑的牛頰和牛肋，更配上倫敦餐廳僅此一家的香牛油。台南走稍微清淡一點的湯頭 (原本期待會是台南牛肉湯那種，結果只是稍微清一點的醬油湯，小失望)，附的是 40 天熟成的牛臀片，生肉涮進湯裡，沾上隨附的溏心蛋黃，療癒。兩碗的麵條屬於有點 al dente 的細麵，我喜歡，但有刀削版本會更好 (我根本想逼死外國人廚師)。​個人較推紅燒的湯頭，能喝得出來他們的牛肉選得很好，又香又醇 (不是林X營)。臺南 style 湯頭顯得有點不夠清爽。
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復古紅圓椅搭上溫暖木質內裝，台式傳統壁紙上的花紋則改成了 BAO 自己設計的可愛幾何像素圖案，一杯烏龍啤酒 (BAO OOLONG LAGER) 下肚，A 先生則是狂喝我個人覺得很像藥水的 Umeshu Negroni，同桌朋友點的 Sweet Potato Sour 和 Raspberry Yakult Tea 都好特別好好喝。​
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期待 BAO 繼續創新升級，把經典台味玩出新風格，繼續征服倫敦人的胃。下次要不要推一個 Taiwan Can Help 系列套餐（嗯？）。​
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Instagram: https://www.instagram.com/london.nanzhi

❤️HARI INI DALAM SEJARAH.❤️

Ya Kamu, Kekasih Allah.🌹

Sebentar tadi, lepak sendiri bersama Suara hati yang agak lama menyepi,

'Salam Ya Qalbi, bagaimana pula nanti? Bagaimanakah pula bentuk nya wajah takdir kita untuk hari ini?"

'Ah! Jalan sahaja Pat, jalan sahaja., jangan cuba di agahi, nothing to forward nothing to delay, segala dan semuanya seperti yang telah di sebut didalam Surah 76, Al Insaan di ayat ke 30.', so please set your heart and Soul at easy.."

"Yaa Man Lepat!!, what's Up!! Hows life my Bradah!?" - tiba tiba Safari kawan dari Ghana menyapa dari belakang.

"Yaw Safar! life itsef is always good, but 'my life situations' is simply Fuck up.., for time of being, I am kind of cast away by the waves of hardtime circum stancess, but, somehow there is beautiful reflection out of it, i still beable to smile and laugh over it., yeaa hey, what is left there for me to say?, Thanks to my sweet Allah hey!"

"Me same man Lepat! Me just come out from Church, prays to Lord Jesus, Me can't see my kids no more, my Ex Frau gone madness!, I am helpless now!'

Aku terdiam dan tunduk ke bumi, tak sanggup menatap mata Safari.. ada garis linangan air yang halus mula terbit dari lereng matanya.

"What about You Man Lepat!?, You see your kids lately? I heard from Lamin your Ex Frau file a court order over you"

"Yes indeed Safari, and I am now end up homeless now, but Safari.. 'do you know what has happened to Jesus Christ?', seem when there is no way out, there is still always a way Through, so Safari when disaster strikes your heart and your soul, please don't turn away from the pain!, face it! Feel it fully, but don't go on create a script around your mind, give all your attention to the feeling, not to the Person, or situation or event that seems to have cause it, Never let 'the mind' used the pain to create a victim identity for yourself'

Anyway out of it.. 'Feeling sorry for yourself and telling your sad story to other will keep your soul more painful'. Stop it and drop it, because all those Suffering out of hardlife are keep kicking Jesus no where else but to the door of Heaven."

"Oh Gosh! You damn right Man Lepat!, Yes that is why Jesus Christ keep on smile over His hardlife time."

"Yeah! Fuckin Hell ey!, let's take a good look at us hey, Damn bloody complaining for non stop!! ha ha ha ha Come on Safari! Go get yourself a cup of Coffee ey!!, lets enjoy the Now and the Here.."

🌷 https://youtu.be/mmzPb0PGaDk 🌷

🚶🏽‍♂️.......
❤️

ポーチに入れられないものを機械亜人サルボに運ばせることができるようになったリンク。
ルーレッ島にいるドドが落としたというルーレットな飾りを探しにいくことになったが…
今回はぜんぶダイビングルーレット回です。
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ルーレット…ナビつき…うっあたまが…！

あと、直滑降といってしまってるが、垂直降下というほうが正しいのかもしれない。


【スタート】
コツがあるとしたらまずJoy-conを水平にたもってまっすぐ前に向けておき、Yボタンでジャイロをリセットする。（普通のことだねｗ）

【操作方法】
ダイビング中はJoy-conを傾けることで移動することができる。軸回転のRoll（ロール）と機首の上げ下げをするPitch（ピッチ）の動き。
また水平に回転させればリンクとカメラの向きを回転させることができる。Yaw（ヨー）の動き。
（Joy-conはこの水平回転の動きが誤検知されてしまうことが多く、勝手にカメラが回転しているように見えたわけだ）

【オジャマ玉とフォーチュンリング】
横方向へはわりとぐっと傾けることができるので素早く移動してオジャマ玉をよけていこう。
前方向にいくときに傾けすぎると垂直降下をはじめるので注意。前方向には早めに移動開始するのがコツだ。

【ゴール】
最後のフォーチュンリングを通って倍率１０倍に到達した瞬間の５０ルピーマスの位置を憶え、ゆっくりめに降下していこう。たいてい一周回って近いところに５０ルピーマスがくる。
（勝手にカメラが回転している場合は内側の模様を参考にして位置を見定めよう）

フォーチュンリングを通ったときにゴールが真下に近いときはゆっくり降下することになるので１．１周ほどのズレを狙おう。
遠いところにゴールがある場合は、早めに移動を始めることになるのでリンクの降下も少し早くなる。回転０．９周ぐらいの位置を狙おう。

あとは運しだい！

って感じでやってみましたが、正解なんでしょうか？ キミにもぜひ確かめてもらいたい！



次回はこちら：https://youtu.be/iZYtAjwXyGM

前回はこちら：https://youtu.be/LRkfFWITeZE


スカイウォードソードHDの再生リスト：https://youtube.com/playlist?list=PLqlZtJqQFcvBXgKyE-SgK6XOJNQ14SGEJ

ブレスオブザワイルドの再生リスト：https://www.youtube.com/playlist?list=PLqlZtJqQFcvDkpONTGnvGgO-5fcP3UmDh

トワイライトプリンセスHDの再生リスト：https://www.youtube.com/playlist?list=PLqlZtJqQFcvDvDeLrkmSI1dnnOYmM241m

風のタクトHDの再生リスト：https://www.youtube.com/playlist?list=PLqlZtJqQFcvDL3qiNwsjb5nJx5vYr5DtY

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ゼルダの伝説 スカイウォードソードHD
THE LEGEND OF ZELDA:SKYWARD SWORD HD

#黃金手環

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エンディング曲
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