為什麼這篇xm麻辣鍋ptt鄉民發文收入到精華區：因為在xm麻辣鍋ptt這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者shintrain (戰犯分析師)看板Tainan標題[食記][東區] 德安 XM麻辣鍋時間Su...
xm麻辣鍋ptt 在 台南美食?大口吃，大口玩台南 Instagram 的最佳貼文
2021-06-02 17:14:56
#火鍋得來速免下車❤️ 台南人的共同回憶 #XM 麻辣鍋 🔥新推出《防疫火鍋》外帶優惠 大份量豐滿套餐999元，4-6個人吃到撐！自取加碼送《一瓶可樂！》🔔免下車服務，減低民眾接觸風險。 居家防疫-豪華海陸套餐$999:自選湯頭4選2（麻辣鍋/麻奶鍋/養生高湯/酸白菜鍋）🦐海鮮（蛤蜊，白蝦，鮮...
餐廳名稱： XM麻辣鍋
地址： 德安百貨14樓
電話： 06-260-7777
每人平均價位： 假日下午 與晚餐同價 569+10%
鄉民可折抵服務費
之前發過一篇文章詢問德安是否快關閉了
有人說可能被收回
外加目前已經四個樓層櫃位調整 11月建工也要撤了
https://imgur.com/lXd1xVP.jpg
可能真的相去不遠
於是今天就跑去吃了 就在我家附近但我從來沒去過XDD
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今天去的心得
我覺得 下午時段是否會影響用餐體驗 可能因人而異
第一個是 下午時間，與晚餐同價
但是熱食區(pizza 炸物)空了都沒補
https://imgur.com/TNAyU6G.jpg
同樣的價格下，晚餐的用餐時間的可能會比下午的體驗好多了
第二點是
除了熟食區
還有兩個區塊也差不多
(熱食)
https://imgur.com/00Pmf2h.jpg
https://imgur.com/BXLBYkv.jpg
https://imgur.com/mTjCjiv.jpg
可能最近都沒人
四點左右 數了一下 大概七桌到八桌的人 不超過30人吧 所以沒有補
但這樣如果消費者要使用，是不是要跟服務人員說呢?
這點 在帶位的時候 也沒有特別告知 所以 不確定是如何
火鍋料的部分，倒是蠻多的
https://imgur.com/QFi4Uti.jpg
https://imgur.com/IR3rgvw.jpg
另外
可能因為人少的關係
服務生比較...悠閒的?
https://imgur.com/0nLDSrO.jpg
算了一下，大概有四桌都是長這樣
大概五點的時候或許是接近晚餐時刻，有服務人員開始收了
不過我旁邊這桌依然沒有收拾
缺點說完了
來說一下
本日用餐的優點
小弟我不喜歡吃太油的肉，所以點了嫩肩
一盤大概都五 六片，會放滿 右邊是我夾了兩塊煮了
https://imgur.com/GSUHOP2.jpg
說真的 很大塊
爽度很夠，稍微煮久了也不會很硬 還不錯
https://imgur.com/jw2zAuB.jpg
總共吃了一盤鴨胸 七盤嫩肩
因為前面還吃了一堆哩哩摳摳的東西
兩個手卷 七顆壽司 披薩一塊 薯條 炸蔬菜天婦羅 炒飯 豬耳朵跟鳳爪~
雖然上面有些缺點
但因為我比較不喜歡人擠人
下次我大概還是會選擇下午去吃
之後可能就只吃肉盤了，看看總共可以吃掉多少肉~
另外
無糖冷泡綠茶 很好喝~
但是飲料Bar 就比較遠了
最後
只要是鄉民，結帳的時候告知 會在帳單空白處請你寫下 PTT ID
可以免服務費~~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.121.55.182 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1598785013.A.7BE.html
→ jp956956: QQ08/30 18:58
※ 編輯: shintrain (122.121.55.182 臺灣), 08/30/2020 19:02:17推 cpks: 呃...好慘，本來父親節要去吃，看完GOOGLE評論就打消念頭，08/30 19:14
→ cpks: 看到這篇更是慶幸沒有去吃08/30 19:14
推 alfi2016: 無心經營就收一收08/30 19:20
→ alfi2016: 台南單點吃到飽火鍋爛大街不缺這一間08/30 19:20
→ fujisaki2k: 好慘...看到海鮮跟熟食區的照片還能這麼樂觀...08/30 19:26
推 w2776803: 疫情關係吧，等老闆出來說明08/30 19:37
→ shintrain: 我本人是肉食主義者 有肉就給讚(？)08/30 19:41
→ shintrain: 建議下午時段價格可以下調 不然這種情況會導致人變少08/30 19:43
推 wulusai: 蜜蜜仙境時期下午時段去也碰過類似的情況 會令客人蠻失08/30 19:46
→ wulusai: 望的 希望老闆能夠加油08/30 19:46
題外話下次我要挑戰看看吃了多少盤肉
店員才會來收(*ﾟ∀ﾟ)
如果都沒收來挑戰20～30盤
※ 編輯: shintrain (110.28.6.172 臺灣), 08/30/2020 19:57:43
推 eric791112: 看照片真的太扯了.....==饗宴無懸念屌打 08/30 20:12
推 whj0530: 平日有時連肉區都沒人顧 08/30 20:19
推 ru018x8: 我吃平日晚上都有補滿耶 蠻喜歡炙烤鮭魚壽司的 08/30 20:19
推 Harunobu: 幸好永康店比較近,吃那間就好 08/30 20:22
推 STARKUO: 老闆加油 08/30 20:35
推 opple30340: 在蜜蜜被雷過後就不敢再去了 08/30 21:15
推 hs80055: 不會再訪 08/30 21:30
推 zeroyaking: 建議老板 如果不想做 壯士斷腕 讓大家有個美好的回憶 08/30 21:31
→ zeroyaking: 不然這樣感覺蠻可惜的 08/30 21:31
推 sleepingyes: 週六晚上帶女友去吃也覺得有點雷...蛤蜊幾乎在冰上 08/30 22:30
→ sleepingyes: 就開口了煮熟後也有點臭味，牡蠣也差不多，吃到一半 08/30 22:30
→ sleepingyes: 女友就覺得白湯鍋都是海鮮的臭味就不吃了，我自己是 08/30 22:30
→ sleepingyes: 吃了三顆牡蠣火鍋就吃不下了（怕吃壞肚子）幾乎就只 08/30 22:30
→ sleepingyes: 剩下吃菜跟用炸物填飽肚子而已，本想說帶女友支持一 08/30 22:30
→ sleepingyes: 下XM，結果二人都覺得第一次吃到飽吃完很空虛，後悔 08/30 22:30
→ sleepingyes: 沒帶去永康店或是其他同價位的店家... 08/30 22:30
推 jiern: 老闆晚點會回覆 難然後又要辦慈善活動 08/30 22:50
推 jiern: 今年4月就講德安百貨算是台南餐飲界殺手 如果還有餘力手邊 08/30 22:53
→ jiern: 還有些資金 該放手就放手 不要拼到什麼都沒有 才想切 08/30 22:53
→ jiern: 結果少數人在文章裡 戰莫名其妙的地方 08/30 22:53
→ OHIYOLA: 德安是餐飲殺手那麼恐怖喔....@@ 08/30 23:08
推 jiern: XM老闆還有勇氣接手德安13樓做上品軒茶樓 08/30 23:12
→ jiern: 開在德安 倒一間不夠想要來個雙殺 08/30 23:12
推 MicroGG: 蛋糕師傅好像換人嗎？ 08/30 23:16
推 eklcxo: 鄉民免服務費好像可以再試試看XD 08/30 23:30
→ zeroyaking: 省服務費就跳下去...... 08/30 23:32
推 hkcatty: 好想念上品軒哦～ 08/30 23:53
推 iamcnc: 哈哈 疫情的關係啦 08/31 00:04
→ iamcnc: 東西放著沒人夾,鮮度就是在遞減，怕補了你們又不吃 08/31 00:06
→ iamcnc: 像那個剩一隻螃蟹 你們都不吃 那當然不用補啦 08/31 00:07
推 k5a: 看起來真的很...糟 08/31 00:14
→ FlynnZhang: 樓下老闆 08/31 00:18
推 johnson02020: 這個食材台根本看了倒胃口..欸怎麼會這樣 08/31 00:48
推 MooonRiver: 這海鮮區..真的乾脆降價然後撤掉 08/31 01:12
推 tnssh211448: 慘 08/31 01:44
推 s99770045: 這樣的感覺真的要壯士斷腕，感覺越來越差了 08/31 02:46
→ nptrj: 南紡置地好了以後更慘吧 08/31 03:44
推 chiaamay: 老闆出來發個文送幾個東西，一堆人還是力挺 08/31 06:23
推 chenyei: 這間真的雷，其中甜點是最雷的 08/31 08:02
推 whysocool: 以這種類型的來說，食材缺成這樣真的很勸退 08/31 08:58
推 olalaolala: 我上次去吃中華店，剛好碰到老闆媽媽(？在服務，聊到 08/31 09:25
→ olalaolala: 這個他就一臉無奈又欲言又止的感覺 08/31 09:25
推 yesyesyesyes: 幾年沒吃了 以前品質不錯呀 怎麼會變成這樣 08/31 10:54
推 pinkvirgo: 一開始真的棒，開始開分店以後就爛掉了 08/31 12:06
→ pinkvirgo: 每次只要老闆再發個文還是一堆人力挺啊 08/31 12:07
推 skes6666: 以前林森店 生意超好 現在有點於心不忍 08/31 13:00
推 k2890206: 這個月父親節去我只知道服務人員態度很差 問個問題愛理 08/31 21:15
→ k2890206: 不理的 反正就當施捨吧 食材我覺得就這樣 但是員工問題 08/31 21:16
→ k2890206: 才是讓我不想再光顧的主因 08/31 21:16
推 zeroyaking: 老板已經掉入生意不好的無線迴圈了....生意不好 所以 09/01 10:49
→ zeroyaking: 東西不出 然後員工管理不佳 再來生意好不起來輪迴中 09/01 10:50
推 flyingcatt: 覺得好可惜...懷念共榮時期的盛況 09/01 11:20
→ TT: 說真的，德安進駐的餐廳幾乎都很慘 09/01 18:04
→ TT: 賠掉口碑後流失的客群超傷本 09/01 18:05
推 actressoao: 我也去吃過，我覺得同價位我很喜歡XM 09/01 18:58
推 sidelight: 健身工廠說要延到明年五月 09/01 21:38
推 a45: 想省服務費記得自己主動向結帳人員提出 09/02 03:34