台南新美街上，有許多的異國美食，這次小編要介紹這家星馬美食「Bula冷奶油咖椰吐司」

這家咖椰吐司從原本的小攤子時，就只賣咖椰吐司，自從搬來新美街後（再也不用站著吃了，哈哈😄），營業時間也跟著調整，店裡也供應了椰漿飯及雞肉串燒。

店家的用餐空間採用ㄇ字型的吧台式座位，能清晰的看到老闆在製作餐點，也因此拉近了客人與老闆的距離，雖然只有老闆一位服務，餐點卻不馬虎！

🌟咖椰吐司
招牌咖椰吐司更是讓小編吃了之後念念不忘，所以每次來吃都是必點！

咖椰（KAYA）是一種帶著香蘭葉香氣的甜甜醬料，老闆以椰奶為基底，加入糖、蛋、香蘭葉製成的醬汁，以椰奶為基底，為什麼最後變咖啡色？是因為咖椰醬須熬煮4~5個小時，原本以白色椰奶為基底產生焦糖化，所以最後變成焦糖的顏色了，將弄好的醬抹在在烤得酥脆的吐司表面，再夾上一片手工調製的冷奶油，就是星馬地區都能吃到的道地國民點心，讓人一口接著一口欲罷不能！

一口咬下，會先感受到吐司的酥脆，再嚐到咖椰醬香香甜甜的滋味，最後關鍵配角冷奶油，冷熱交替的口感，很像冰火菠蘿的感覺、非常順口，而且咖椰醬香甜滋味再嘴裡久久無法散去❤️

🌟椰漿飯
咖椰飯也是店內必點之一，先來介紹一下內容物，白飯、兩支雞肉串燒（口味任選）、半熟蛋、洋蔥、小黃瓜、特製醬料！

雞肉串燒搭配椰漿飯和老闆特製的參巴醬，也太好吃了吧，整個胃口大開，加上老闆的配菜醃製的洋蔥、小黃瓜，只能說： 彷彿來到了馬來西亞！

自製的參巴醬微微辣辣的、搭配著串燒入口超對味，還有獨家醃製的洋蔥、酸酸甜甜的超解膩！

🌟雞肉串燒
雞肉串燒也是必點，有六種口味：咖哩、迷迭香、泰式辣味、檸檬、沙嗲、蜂蜜芥末，小編點的是沙嗲跟檸檬口味，沙嗲是老闆自己特製的、在燒烤到半熟時抹上醬料、沙嗲口味很獨特、檸檬酸剛剛好、雞肉更是外皮香脆肉質鮮嫩多汁，超級夭壽好吃，一旁的洋蔥也醃製的恰到好處，搭配著串燒吃相當解膩！

熱情健談的老闆，原本是做燒烤起家的，因為喜歡咖椰醬，特地從馬來西亞拜師學藝，也開始探討國人對KAYA的興趣，無心插柳的賣起咖椰吐司！

記得喔～老闆的招牌是～咖椰吐司（老闆特別強調）來台南一定要來吃，大推👍👍👍👍👍，不僅是點心、也是很棒的宵夜首選，推薦給大家吃吃看⋯

📍 Bula冷奶油咖椰吐司 📍
🏠台南市中西區新美街18號
⏰12:00-23:30
🚫週一、週二公休

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(領導者的「創造偉大」價值！)
很早就睡,醒來,竟然...才清晨12:30...自己都笑了,這下子,長夜漫漫...送出分享文,再睡去...

這二天開會,身旁企業家,撥弄其iPhone5,有感而發說道「我覺得現在Apple員工都亂搞...」回到家中,管家將茶送來書房後,說道「我今天差點去買三星...我的iPhone5,怎麼會變這麼醜？好慢喔！」

這麼多年,我都鼓勵歷屆管家,在台灣,能省就省,盡量用老闆的...賺滿錢,平安回到自己故鄉...我幫忙看了其手機（我用iPhone4S,升級後都沒問題！）

醜：用「色環」觀念,調整背景配色,就好看多了...慢：把動態背景,換靜態...不會關程式：我教管家怎麼關（訣竅,我同時用Android、Win8平板,用其觀念,就能關"新"的iOS7...）

Steve Job在世時,這些都是其督導的,輪不到「我」幫管家的忙...也不可能讓其員工有「胡亂模仿敵軍」機會,有Steve的世界,一定是「簡單到令人吃驚」！

記得,有次舍妹打電話給我「大哥,我的Apple TV,租電影,沒有中文字幕...」當時我也沒買過,就回答「妹妹,遙控器,選最大的按鈕按下去,不要放,看會出現什麼？！」「哇！大哥,真的很厲害...」

這就是Steve的價值,進軍全球,舍妹問題,應該是每人的問題...「按著不放就對了」,現在變成「按了後,猜...選上面或選下面,是撥？是按？猜...」瞧,把好的,變成「複雜的」...就離開Steve的價值了！

後來我買了好幾個Apple TV,書房/臥室都有...今天更新,是史上最久,25分鐘才跑完（動作還是只有一個）...喔喔！很多新功能,真好！「問題是,剛租的鋼鐵人3...不能看了...下載了一個多小時,工作忙完後檢視...還是不行...這一定是bug」

先檢查「地區」,馬上Bingo,找到問題...更新時,被設定為「美國」,調回台灣,就一切搞定了...

Windows vs. Mac 更新的最大差別,前者多為安全性更新, Mac則是龐大新功能加入...這二天,我彷若買了新手機,一群Apple TV...與過去的差別,就是「都沒好好品管,就草草送出了！」

Apple能有今天,是因為本來由一位「魔王」領導,嚴苛標準,整死每位專家,從字型、排列、操作介面、硬體設計...一改再改,改到魔王爽才可以出貨...搞得大家雞飛狗跳,卻造成全球影響力...

現在由一群好人/有錢人（真的很有錢）,失去魔王的折磨,品質的下降,竟然客戶（企業家/管家）都看得到...好可惜！

畫面是正在醫學大會授課,整個現場,只有一位不是醫師,就是群眾前的「企業醫師」！

投影幕中的標示,正是「領導的核心價值」,如何讓團隊,將產品,在右側的「客戶腦海」,贏得尊敬、推薦、WOW驚訝...！

領導如果是比微笑、謙卑、憨厚、準時上下班、人性的「表面工夫」...,卻失去「價值品牌的創造」,那還不如專注「績效創造」就好...

國家如此、公司如此...領導,就是提昇「整體偉大價值」的靈魂,而不是「好人代表」！

(這二天,我都不是跟好人代表開會,是魔王群：把企業家群,在颱風天,從海內外找來開會...公眾開會,要求「動員責任目標」...要求事事「白紙黑字」畫押...每個細節小到名牌字體大小、禮品、交通、大使邀請流程...都嚴苛檢視,要求創新升級！

感謝上天,我都是跟魔王群共事,而不是好人代表...所以才能順利募款、動員、創造震撼與雙贏！)

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