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在 worcestershire醬產品中有46篇Facebook貼文,粉絲數超過6,169的網紅四月媽媽手記,也在其Facebook貼文中提到, 要煮好餸,醬料當然不可或缺,所以屋企常備 #六合牌 方便醬料,令下廚變得更方便省時,懶人料理必備! 六合牌方便醬料系列,💯香港製造,純手工製,不加❌防腐劑丶不加❌味精。 #叉燒醬 Char Siu Sauce 🔹可用作肉類醃製、燒、焗、烤,各式烹飪或蘸點調味 👩🏻🍳參考用法:製作叉燒、烤肉、B...
同時也有49部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,📌買Cuisinart美膳雅 液晶溫控多功能燒烤器 按這裡→ https://lihi1.cc/JDanP 熱壓烤雞翅 材料 雞翅 9支 chicken wings 9pcs 米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp. 鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp...
「worcestershire醬」的推薦目錄
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worcestershire醬 在 四月媽媽手記 April Hui Instagram 的最讚貼文
2021-09-24 07:37:24
要煮好餸,醬料當然不可或缺,所以屋企常備 #六合牌 方便醬料,令下廚變得更方便省時,懶人料理必備! 六合牌方便醬料系列,💯香港製造,純手工製,不加❌防腐劑丶不加❌味精。 #叉燒醬 Char Siu Sauce 🔹可用作肉類醃製、燒、焗、烤,各式烹飪或蘸點調味 👩🏻🍳參考用法:製作叉燒、烤肉、B...
worcestershire醬 在 Jean in Japan Instagram 的最佳解答
2021-09-03 17:21:24
我很喜歡蘑菇。 那天遇見便宜蘑菇買了一大包,想著可以怎麼煮的時候突然發現老公車里有一罐放到生灰塵的啤酒,於是就決定煮個蘑菇啤酒雞了。 第一次做靠想像亂來的,喜歡的朋友可以參考然後改良。 1. 蒜頭去皮用大刀拍爛,和雞肉一齊放在容器里,加一點鹽,倒入一罐啤酒,醃製過夜。 2. 鍋里下油,將醃製好的...
worcestershire醬 在 貝蒂做便當 Instagram 的精選貼文
2021-09-03 12:12:33
《伍斯特醬燒雞腿》🍗 微酸甜的伍斯特醬(Worcestershire Sauce)很適合拿來煮肉料理或做成蘸醬🙌 今天這道《伍斯特醬燒雞腿》做法簡單,完成後將其入便當、上餐桌都會受歡迎😉,一起來看食譜^^ 【材料,約3人份】 去骨雞腿2片…約470g 洋蔥1顆…210g 青蔥1小株…10...
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worcestershire醬 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
2021-09-11 19:37:40📌買Cuisinart美膳雅 液晶溫控多功能燒烤器 按這裡→ https://lihi1.cc/JDanP
熱壓烤雞翅
材料
雞翅 9支 chicken wings 9pcs
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
白胡椒粉 1/2茶匙 white pepper powder 1/2tsp.
沙茶烤肉醬 適量 Sa cha paste q.s.
照燒烤肉醬 適量 teriyaki sauce q.s.
BBQ烤肉醬 適量 barbecue sauce q.s.
作法
1. 雞翅加上米酒、白胡椒粉與鹽抓勻,醃漬2小時入味。
2. 放到熱壓機上,以230℃熱壓20分鐘。
3. 熱壓至雞翅焦香,塗上喜歡的烤肉醬。
4. 再回壓30秒,讓醬汁更香濃即可。
美味加分烤肉醬簡單調
沙茶烤肉醬
材料
沙茶醬 70公克 Sa cha paste 70g
醬油膏 60公克 thick soy sauce 60g
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
蒜泥 30公克 garlic 30g
糖 1大匙 sugar 1tbsp.
作法
將所有材料混合加熱至滾沸,再燒煮約一分鐘即可。
照燒烤肉醬
材料
柴魚醬油 100公克 bonito sauce 100g
麥芽糖 80公克 maltose 80g
米酒 50公克 cooking rice wine 50g
作法
將所有材料混合加熱至滾沸,再燒煮約一分鐘即可。
BBQ烤肉醬
材料
蒜泥 20公克 garlic 20g
烏斯特醋 10公克 Worcestershire sauce 10g
柳橙汁 30公克 orange juice 30g
番茄醬 60公克 ketchup 60g
美式辣醬 40公克 red hot sauce 40g
蜂蜜 50公克 honey 50g
作法
將所有材料混合加熱至滾沸,再燒煮約一分鐘即可。
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worcestershire醬 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳貼文
2021-07-11 19:00:14★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知!
🌸食譜:
不同於一般西式的牛排,台灣夜市特有的鐵板牛排必備的經典「黑胡椒醬」是很多人記憶中的經典夜市必學醬料!
用它搭配著鐵板牛排跟鐵板麵,真的是太好吃啦!做法超級無敵簡單,新手必學醬料非它莫屬。
拿來做黑椒牛柳、黑胡椒鐵板豆腐、黑胡椒杏鮑菇都非常的適合。
快動手試試這款超級簡單的醬料吧!
等你交作業❤️
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/vqGE6k
📌影片小撇步
1.梅林辣醬油又名烏斯特醋(worcestershire sauce),沒有的話‘勉強’可用烏醋取代!
2.麵用熟義大利麵或用油麵都可以。
3.黑胡椒醬多做起來可密封好冷凍保存2-3個月左右,使用前解凍加熱即可。冷藏不碰到水約2週。
4.牛排的生熟度請自行斟酌烹調時間。
5.也有人用麵粉增加濃稠度,而非用澱粉水勾芡。
👩🏻🍳 食材 Recipes
無水奶油或奶油20克
黑胡椒粉20克
大蒜5瓣
洋蔥40克
烏斯特醋(梅林辣醬油)1大匙
番茄醬1大匙
蠔油1大匙
糖1大匙
高湯或清水200克
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #黑胡椒醬 #夜市小吃 #黑胡椒牛排醬 #黑糊椒鐵板麵 -
worcestershire醬 在 泰山自煮 tarzancooks Youtube 的精選貼文
2021-03-23 22:30:08我係嗰啲,
一路食炸嘢,
一路飲五花茶,
希望唔會熱氣嘅人。
食咗先算。
水牛城雞翼 Buffalo Wings
Chicken Wings 雞中翼 8-10pcs
Smoked BBQ Sauce 煙燻BBQ醬 80g
Unsalted butter 無鹽牛油 100g
Ketchup 茄汁 60g
Garlic powder 蒜粉 0.5tsp
Onion Powder 洋蔥粉 0.5tsp
Honey 蜜糖 1tbsp
Lemon Juice 檸檬汁 1tsp
Tabasco 辣椒仔辣汁 2tsp
Worcestershire sauce 喼汁 1tsp
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worcestershire醬 在 四月媽媽手記 Facebook 的最讚貼文
要煮好餸,醬料當然不可或缺,所以屋企常備 #六合牌 方便醬料,令下廚變得更方便省時,懶人料理必備!
六合牌方便醬料系列,💯香港製造,純手工製,不加❌防腐劑丶不加❌味精。
#叉燒醬 Char Siu Sauce
🔹可用作肉類醃製、燒、焗、烤,各式烹飪或蘸點調味
👩🏻🍳參考用法:製作叉燒、烤肉、BBQ 串燒、小炒必備的調味品
#海鮮醬 Hoi Sin Sauce
🔹咸中帶甜,帶出肉類和海產鮮甜
👩🏻🍳參考用法:蘸點各式小食、海鮮、乳猪、北京填鴨或加入小炒
#柱候醬 Chu Hou Sauce
🔹燉、煨、炆、醃都得,煮出粤式味道
👩🏻🍳參考用法:炆煨柱侯蘿蔔、炆牛腩、火腩炆豆腐
#沙茶醬 Sa Cha Sauce
🔹味道濃郁充滿花生香味,適合各種爆炒菜式或用作火煱湯底
👩🏻🍳參考用法:燒烤燒肉、蘸點食物;做火煱湯底,沙爹牛肉粉絲煲
#喼汁 Worcestershire Sauce
🔹味道酸甜微辣,適合香港人口味,素食可用
👩🏻🍳參考用法:提鮮中西佳餚,用來醃製或蘸點肉類尤其牛肉
🛒 MAMA730有售
#香港製造 #不加防腐劑 #不加味精 #香港天廚 #香港名牌 #調味料
worcestershire醬 在 點 Cook Guide Facebook 的最佳解答
👩🍳 本集食譜👨🍳
2人份量 Serve 2
甘荀 1 Carrot
洋蔥 1 Onion
蒜頭 3cloves Garlic
免治牛肉 300g Minced Beef
迷迭香 Rosemary
百里香 Thymes
黑椒 Black Pepper
茄膏 40g Tomato Paste
紅酒 100ml Red Wine
雞湯 200ml Chicken Broth
喼汁 1tsp Worcestershire Sauce
番茄 200g Tomatoes
鹽 2g Salt
螺絲粉 適量 Fusilli
水 適量 Water
薯仔 450g Potato
無鹽牛油 50g Unsalted Butter
牛奶 80ml Milk
鹽 ¼ Salt
砂糖 7g Sugar
巴馬臣芝士 適量 Parmesan Cheese
番茜 適量 Parsley
#肉醬 #螺絲粉 #薯蓉 #pie #tart #食譜 #煮食
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食譜:
http://dimcookguide.com/bolognese-potato-pie-with-fusilli/
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worcestershire醬 在 Facebook 的精選貼文
材料表/文字食譜 https://www.beanpanda.com/146321
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製作這輯影片時,自己也忍不住吐嘈~
羅望子的外觀真的太太太太。。。醜了
但是南洋料理,越南酸湯、馬來西亞叻沙的酸味,便是來自它
伍斯特醬Worcestershire sauce和HP醬更加不能沒有它
除了南洋料理
羅望子還可以應用到很多不同的食譜中
不用特别去設計要怎樣應用
只要食材裡有酸味的調料
如醋、檸檬汁、鳳梨汁、酸梅、番茄等
都可試著用羅望子醬取代
如醬燒排骨、咕嚕肉、三杯雞等
會給料理增添更多的驚喜
#羅望子醬
#泰式羅望子炒蝦仁甜酸好味道
#可以取代醋的醬料