家庭煮腹省時間又省錢的秘訣，就是很會選幫自己大忙的超神CP值好物。煮紅豆湯或難煮豆子免浸泡只要加壓10分鐘、燉難熟透難軟爛的牛腱牛肋或一堆肉湯也只要加壓5~10分鐘，煮蔬菜或魚類這些就更不用說，都是幾分鐘就加壓煮好的，有夠快的啦(重點是好好吃) 目前開團的就是我眼中值得入手的廚房神器－WMF快力鍋6.5L+3L兩鍋一蓋套組(不拆售)，也就是一組兩個居家最常用的容量、一大一小。這次開團是史上最優惠，買就送的贈品也超級棒，非常夢幻的價格跟贈送。 ​2021年7月👑我可是生活家 x 德國製WMF限量快力鍋超值團 👉訂購表單：請點擊 @nata912 我個人社群內的連結訂購 兩只鍋內直徑都是22cm、不挑加熱爐具，瓦斯爐、IH爐、電磁爐、黑晶爐皆可用。買快鍋本身就附一個可以放在快鍋內蒸食物用的蒸架跟蒸盤，含中文說明書，對除了料理外、想要快速蒸或加熱食物的人來說很方便。 因為太優惠所以有夠限量，贈品的部份是一次送兩樣WMF實用款。 團購時間：2021.7.5(一)~7.11(日) PM23:59準時關單 🎬基本操作影片及使用心得: 一樣請點入@nata912 我個人社群內的連結有提供參考 (6.5L跟3L都是一樣的操作方式，差別只在容量不同) 📌本團與台灣總代理合作，WMF快力鍋組為德國製，贈品為WMF中國製 📌出貨時間：結團後依序出貨(不含例假日), 7/23 (含)前出貨完畢。 #料理使用容量建議 ▪3L是德國製，最適合快速讓食材軟透(如豆類、馬鈴薯、蛋等)，燉跟滷少量食物(如滷肉滷豬腳、紅燒、燉菜)，最多可裝到鍋內2/3的量，快鍋要留一定的空間加壓，比較好拿取、省空間。有在燉豆類佐餐取代一般米麵的人也非常推薦，因為它速度超快。 ▪6.5L也是德國製，以上的功能全都適用，但它容量比較適合大家庭，當料理份量比較多、或常要燉大量湯品最好用(鍋內最多也是裝盛到2/3的份量，要留空間去加壓)，加上蒸籃蒸食物也方便、有空間可蒸食。很愛快鍋便利性的人通常會兩種尺寸交替使用，這次推出兩只一起的組合，實用度無比高。 ‧客服聯絡方式 若有產品相關問題(機種、保固、維修等)，請詢問以下 台灣總代理-特力集團 客服專線：0800-365-588 若有訂單、付款相關問題，請詢問以下 請按訂購表單內右下角LINE或是EMAIL發問或私訊 ☎網紅優質選物團購-吃土也要Buy ✔ 客服諮詢E-MAIL： [email protected] ✔ 客服諮詢@Line： @arw3840d (帳號有含@） 來信 " 主旨 " 請註明所填寫之 【訂購人姓名+團名】 以利查詢。(並檢附問題照片) 請以下列格式：生活家團 王小明 🎁特別分享抽獎 開團期間於"我可是生活家"臉書粉專的本開團文轉貼分享+留言+tag一位臉書朋友，會抽出一位送美國美膳雅不鏽鋼煎鍋24cm，共抽1名。 結團後7/12當週公布幸運得獎者 ▫️ ▫️ ▫️ ▫️ ▫️ ▫️ ▫️ ▫️ 嗨，我是住台灣的「娜塔」老酥。熱愛閱讀、嗜美食如命、做烘焙、沉迷瘦身新美學，嫁給讓我好氣又好笑的男人(韋德)、生了一對脾性天差地遠的厚片女孩(派妞&小星球)住在客人就是我們的咖啡館，每天都充滿新奇！ #我可是生活家 #娜塔腹女生活 #WMF #WMF快鍋 #WMF快力鍋 #快鍋 #壓力鍋 #快力鍋 #WMF快鍋團購 #WMF快力鍋團購 #快鍋團購 #壓力鍋團購

WMF October Recipe｜干貝火腿老鴨湯 上週末煲了一鍋老鴨湯。 秋天通常是另一半工作最忙碌的時節。今年也不例外，一進入十月，天天忙的連覺都少眠，一臉都是疲累。難得一個可以在家好好休息的假日，讓他自在的在家做喜歡的事：睡到飽、澆花、煮咖啡、黑膠唱盤放著老爵士樂。我呢，進廚房，燉一鍋溫熱熱的湯，給他小小的滋補一下。 決定來煮想了很久的干貝火腿老鴨湯。在市場買了半隻鴨，請肉舖子幫我剁成大塊，燉起來會入味的快些；前一天先用米酒泡發乾干貝，扁尖筍、金華火腿洗淨切塊備用。拿出WMFFusiontec快力鍋 來料理；把薑片和鴨油入鍋煸炒，然後放入鴨肉煎炒至表面上色；放入干貝、火腿、扁尖筍、熱水蓋過食材，蓋緊鍋蓋，快力鍋小火煮 20 分鍾，然後稍稍等待洩壓完畢後打開，煮好了 ❤️ 這天用 #WMFFusiontec快力鍋 來煲湯，一句總評：安靜快速好好用。它不是我的第一只壓力鍋，之前用了10多年的舊鍋因為挑爐（IH不適用），搬家時候就被我處理掉了；而且傳統式的舊壓力鍋，要蓋緊鍋蓋要有點技巧，然後加壓烹調的時候嗶嗶嗶的蒸氣聲響徹廚房... 我總是用的心驚驚。新的 WMF Fusiontec 快力鍋來到我家後，有比較更知道，它的好用度實在 👍。鍋蓋很容易蓋上密合，烹飪顯示器的顯示非常清晰，洩壓的速度也蠻快的。過程只有一點點小小的蒸氣聲，用起來覺得安心。 而且 WMF Fusiontec 系列鍋具的高導熱性讓我好滿意。說真的自從我換用 IH 爐之後，WMF Fusiontec 是我現在用的所有鍋具中在 IH 爐上導熱效果最佳的，整個鍋體的加熱快又均勻。所以 Fusiontec 快力鍋在使用的時候，從一開始的煎炒食材就能很好的鎖住食材表面美味，開始燉煮之後更能快速達到壓力值，接下來只需小火就可以在短時間完成料理。一鍋到底，又快又輕鬆。 這鍋用快力鍋煲出來的老鴨湯，另一半給了評語：湯濃鮮美、骨酥肉嫩。平常要燉上2、3 個小時才能有的濃郁，這天用 WMF Fusionec 快力鍋只花了20 分鐘就完成，用夾子輕輕一夾就骨肉分離，湯汁濃厚豐潤，一鍋濃縮出來的美味。 --- #干貝火腿老鴨湯 #使用WMFFusiontec快力鍋料理 〖材料〗 鴨肉切塊 半隻 乾干貝 6~8 顆 米酒 150ml 金華火腿 1 小塊 扁尖筍 3~4 個 薑片 適量（可以多一點） 鴨油 1 大匙 〖作法〗 1. 前一晚將乾干貝放入 150ml 米酒中泡發備用；扁尖筍沖洗去表面雜質後、泡入清水裡泡發備用。 2. 燒一小鍋熱水，放入金華火腿滾煮約 5 分鐘，撈出火腿切丁備用。扁尖筍切小段、泡發的干貝撈出、米酒另外盛裝備用。 3. 在 Fusiontec 快力鍋裡加入鴨油與薑片，用中大火煸炒。 4. 接著放入鴨肉，把鴨肉塊的表面煎炒至微微金黃色；上色後倒入泡干貝的米酒拌炒，略煮一下、讓酒精略略揮發。 5. 放入泡發的干貝、火腿丁、扁尖筍，倒入熱水蓋過所有食材（請注意不要超過鍋內的 max 刻度）；蓋上鍋蓋，安全旋鈕扣上並轉至２。 6. 用中火繼續加熱，待鍋蓋上的烹飪顯示器升起至第二條綠色線時轉小火，繼續煮 15 分。 7. 關火。等待烹飪顯示器降下回復原位，表示洩壓完畢，完成。 —————————————————————————————— ——秋意美饌‧食在好鍋 —— 天微涼秋意濃，一只好鍋為嚴選食材引味， WMF Fusiontec系列經歷一道道提煉、 反覆鎔煉過的無孔表面， 零塗層、抗剝落、抗吃色， 料理不設限、盡情展現真實本味！ ｜WMF德系工藝 Fusiontec｜ -德國製造，零塗層、抗剝落、抗吃色 -彩色鍋身，料理直接上桌 -煎煮炒燉煮還能烤，一鍋到底料理不設限 -無毛孔零養鍋，簡易清洗光滑潔淨 -WMF獨家專利鍋底、IH爐料理沒問題 🎊 百貨酬賓周年慶，親自體驗Fusiontec傑出工藝 WMF TopCity 台中大遠百 / WMF新光三越台中中港店 / WMF新光三越台北南西店一館 / WMF新光三越台北信義A8 →WMF全省通路： http://bit.ly/2LSdM7K #本文與WMF合作鍋具體驗及食譜設計 #WMFTaiwan #Fusiontec #WMFFusiontec #百年工藝完美設計 #WMF德系工藝千錘百煉揮灑美食無極限

今天又來一道美味的快力鍋料理，手撕雞胸三明治！ WMF Fusiontec系列的快力鍋真的很好用，經歷一道道提煉、反覆鎔煉過的無孔表面，零塗層、抗剝落、抗吃色，料理不設限、盡情展現真實本味，而且除了最厲害的功能-燉煮之外，這次雞胸肉是用蒸的哦，利用快力鍋專用的蒸架來蒸，雞胸肉事前先用5%鹽水泡兩小時，經過鹽水的醃漬用蒸的非常嫩而且保水，吃起來也不柴，雞胸肉體積比較小也不需要燉煮，所以快力鍋使用第一檔次就可以了，用蒸的另一個好處是，在蒸架下方可放上少許的水及洋蔥，加入一顆牛番茄以及少許番茄醬及烏斯特醬煮滾後用均質機打碎，加入蒸完剝好的雞絲煮一下，就可以讓雞絲吃進味道，完全一鍋兩用超方便，最後再搭配一些蔬菜跟吐司就可以輕鬆完成美味的手撕雞肉三明治囉！ 手撕雞胸三明治 材料： 雞胸肉 約400g 吐司一條 牛番茄 兩顆 紫洋蔥絲 少許 美生菜 六片 洋蔥 半顆 美乃滋 適量 番茄醬 一大匙 烏斯特醬 一大匙 黑胡椒 一茶匙 作法： 將雞胸肉泡在鹽水中（500g水加25g鹽）兩小時備用。 吐司切片、牛番茄一顆切片一顆切塊、美生菜洗淨後瀝乾、洋蔥切絲。 在壓力鍋放上約300g的水以及洋蔥絲，放上蒸架放入雞胸肉，蓋上蓋子，轉至第一檔次開中火，等待到壓力指示器到達第二條線的時候轉小火，煮10分鐘，關火，等待自然洩壓後就可以開啟蓋子，取出雞肉先剝絲備用，將蒸架取出，放入牛番茄塊、番茄醬、烏斯特醬以及黑胡椒再開火煮滾，用均質機打勻後放入雞絲加熱一分鐘即可取出。 取兩片吐司，抹上美乃滋，依序放上生菜、番茄片、洋蔥及雞絲，蓋上另一片吐司即可完成。 ｜WMF德系工藝 Fusiontec｜ -德國製造，零塗層、抗剝落、抗吃色 -彩色鍋身，料理直接上桌 -煎煮炒燉煮還能烤，一鍋到底料理不設限 -無毛孔零養鍋，簡易清洗光滑潔淨 -WMF獨家專利鍋底、IH爐料理沒問題 🎊 百貨酬賓周年慶，親自體驗Fusiontec傑出工藝 WMF TopCity 台中大遠百 / WMF新光三越台中中港店 / WMF新光三越台北南西店一館 / WMF新光三越台北信義A8 →WMF全省通路： http://bit.ly/2LSdM7K #darkfoodphotography #moodphotography #kitchn #food52 #food52grams #foodfluffer #recipe #instafood #foodporn #foodstyling #foodphotography #feedfeed #foodprojectofukraine #cookingathome #hocsupperclub #phottix #yahoo特級廚師 #stilllife #still_life_gallery #foodvisitation #still_life_mood #sonytaiwan #sonyalpha #食物攝影 #美食攝影 #宅宅太太的日常 #WMFTaiwan #Fusiontec #百年工藝完美設計 #WMF德系工藝千錘百煉揮灑美食無極限