為什麼這篇wmf不鏽鋼調理碗ptt鄉民發文收入到精華區：因為在wmf不鏽鋼調理碗ptt這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者paulyanzi (消失)看板cookclub標題[問題] 調理碗推薦時間Thu Jan 17...
請問是否有推薦的調理碗？
看到不銹鋼平價款五百多的有 https://imgur.com/a/7kMLFp1
1. 斑馬牌304加高四件組(12+14+16+18cm)
2. 斑馬牌304一般四件組(12+14+16+18cm)
3. 極致牌316四件組(12+14+16+18cm) 高度相當於斑馬加高組
一些國外品牌玻璃款的怕摔破，不銹鋼的應該比較好用？
以及這種有蓋子的真的有比較好用？放冰箱會用到？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.23.39.77
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※ 編輯: paulyanzi (211.23.39.77), 01/17/2019 11:00:36
推 caculuck: 推3，國產+316 01/17 12:51
推 tepes0013: 316會比304更不沾味道 01/17 14:14
316 304 原本是還看到這篇https://udn.com/news/story/7266/3404876
到底316不鏽鋼最常用在什麼地方呢？答案是，在高氯環境中使用，例如船舶工業、食品
工業輸送管、化學原料廠等，在這類高腐蝕的環境中，必須是純度足的316才能適用。目
前市售標榜316不鏽鋼的家庭用品，經實際檢驗，純度都是不足的。
想說知名鍋具316 304 價差大，這價差小
推 janisyu: 看你要做什麼用途，玻璃的可以進微波爐，但比較重 01/17 14:21
單純備料，不須微波※ 編輯: paulyanzi (211.23.39.77), 01/17/2019 14:35:29
推 janisyu: 單純備料就一般不鏽鋼盆，買可堆疊的收納方便，不要選太 01/17 14:44
→ janisyu: 小的，半根紅蘿蔔體積很小切成絲變一大把 01/17 14:44
推 amoroe13: 有蓋子在冰箱裡比較好堆疊，但你若不常冰其實也沒差 01/17 15:32
→ ChungLi5566: 放冰箱用樂扣樂扣 純備料就用打蛋盆 01/17 16:22
有推薦的打蛋盆嗎？→ shisa: 看碗口邊角收的怎樣吧,那個斑馬牌就不錯, 01/17 16:32
→ shisa: 另個有折彎的看起來就很難洗． 01/17 16:32
→ shisa: 不過要放冰箱還是方形的比較好，有油的玻璃比較好． 01/17 16:34
推 pyon: 買了Costco 的調理碗，還不錯用 01/17 17:05
推 pyon: 覺得斑馬牌做工有點粗糙 01/17 17:10
推 royant399: 我都用一般吃飯碗誒，不要沾到油，用完沖一下一碗多用 01/17 17:40
→ royant399: 很方便（主要是沒位子收..）。之前很想買那種玻璃的， 01/17 17:40
→ royant399: 看料理節目都用那種覺得很漂亮 01/17 17:40
推 ismydear: 我買muji的 01/17 18:45
→ ismydear: 小的玻璃 中的大的不鏽鋼 01/17 18:45
原來MUJI也有，看了一下價位高許多推 sundayhi: 備料放生食用備料碗盤，吃飯熟食用另外吃飯碗盤，不會混 01/17 19:52
→ sundayhi: 用。 01/17 19:52
※ 編輯: paulyanzi (111.241.4.72), 01/17/2019 23:05:59→ Cain: 備料通常都用瓷盤瓷碗或塑膠的，因為有時候要放微波快速加熱 01/17 23:53
→ Cain: 解凍就不能用金屬的，而且一般瓷碗瓷盤可以丟洗碗機很方便 01/17 23:54
→ Cain: 如果有送回冰箱收納需要的就用樂扣盒，玻璃或塑膠都可以 01/17 23:54
推 fifybl: 蛋白質類都用陶瓷或玻璃的 解凍後調味丟洗碗機很方便 沒 01/18 00:12
→ fifybl: 特別分生熟反正會熱消毒 01/18 00:12
→ fifybl: 蔬菜類就用不鏽鋼調理鍋 切好置入直接上瓦斯爐水油炒 01/18 00:12
推 fifybl: 打蛋都可以 陶瓷圓碗或不鏽鋼圓盆都很順手 01/18 00:16
推 shiningirl: 推方形玻璃樂扣 好收放冰箱也看的到食材新鮮 01/22 23:49
→ shiningirl: 可直接丟電鍋微波 剩的蓋子蓋著丟冰箱就好 01/22 23:50
推 shiningirl: 再一大一小兩個鋼盆 多花點錢投資常用的東西很值得 01/22 23:53