悠閒的週末時光，喜歡餐車上的茶具、窗外的盆栽、喜歡手心裡握著溫熱的奶茶。
茶的學問講究起來實在很多，我覺得最重要是掌握三個因素：茶葉的選擇、茶/水/牛奶的比例、煮茶的時間。
煮茶時常提到茶水比，就是使用茶葉的份量與注入的水量。
煮紅茶比例通常是1茶匙(約2.5~3克)配250cc.的水。不過茶葉葉片大小不同，1茶匙取的重量會略有差異。而煮奶茶時要考慮牛奶的份量，所以水就會少一點。
每個人愛好的口感不同，試了才知道自己最喜歡哪一種比例。像我先生偏愛牛奶味重一點，我給他煮的奶茶是牛奶與水1：1，是醇厚奶茶的比例。我自己煮奶茶時通常一匙茶葉配175cc.的水與75cc.的牛奶，這是我試過許多次後自己最喜歡的比例。
茶葉如果在水裡浸泡太久味道會太澀，為了掌握時間，最好計時才能找到自己喜愛的味道。
煮茶時間與茶葉完整度有關，越細碎的茶葉時間越短，國外品牌如英國茶Wedgwood、Fortnum & Mason、 法國老品牌瑪黑兄弟Mariage Frères 茶茶葉都比較細碎，所需的時間就比台灣品牌如日月老茶廠的全葉片時間短。
煮奶茶時水滾了後放入茶葉，浸泡至少30-50秒後再放入牛奶，這樣茶葉的香更能完整釋放，我個人較不偏愛全部以牛奶去煮的奶茶，對我而言奶味太重，但每個人喜歡的味道一定是不一樣的，你要慢慢的try出自己喜愛的比例，我真正覺得美好的是這個過程。
今天早晨喝鍋煮伯爵奶茶，茶葉份量約6~7g，水500，牛奶150
做法：
在鍋子裡煮開水，等水完全沸騰時關小火，立刻倒入茶葉，蓋上蓋子。今天用法黑兄弟伯爵茶，大概30秒左右就可以將溫熱奶泡倒入鍋裡。
記得，茶杯也要事先溫熱過，是大家常常忽略的小細節。

人生沒有什麼是喝一杯奶茶無法解決的事，如果有......就喝兩杯。
#森朵餐桌日常

ℂ𝕙𝕒𝕥𝕖𝕒𝕦 𝕕𝕖 𝔽𝕣𝕒𝕟𝕔𝕖 ♥︎ 宜蘭

#感謝美麗女主人提供riin粉絲專屬優惠住宿價
#85折 #2名 #末文抽獎 #宜蘭五結鄉 #宜蘭住宿推薦

從小就很想擁有DORAEMON的任意門
讓我可以想去哪就去哪，即使是遙遠的歐洲
也不需要長程飛行就能夠快速抵達

位於宜蘭五結鄉的 #法國小古堡
實現了擁有浪漫公主夢的大女孩們

來到法國小古堡
宛如走進中古世紀的夢幻城堡
在遠處，就能夠發現被田野綠意包圍的美麗城堡
高聳林立的落雨松、仿舊的尖頂石磚
以及田野鄉村純樸愜意的景色
讓您有種彷彿置身於浪漫歐洲國度中的錯覺

恬靜自然的鄉村美景，充滿歐洲中世紀古典浪漫風情
古堡建造於阡陌農田間，田野景色隨著四季變換
展現不同的風情樣貌

來到這裡
你可以沈浸在法式宮廷般的優雅浪漫氛圍
辦理完入住手續後，先將行李放至客房內
淡雅柔和的清水藍，是我特別挑選的房型
立體雕花的經典木質四柱床
搭配刺繡點綴的純白色床套，非常優雅的色調
徐徐微風的夏日午後 突然一陣睡意
決定先小歇片刻 zzz

PM4:30
期待的古典午茶音樂饗宴
終於到來!!!
沒忘記要趁著天色還明亮拍攝戶外美景
下午茶的時間特別選在傍晚時分
換上為此次旅程特別準備的命定長洋
梳整打扮後，慢步前往一樓住客專用交誼廳
樓梯間就可以聽見大廳傳來的古典交響樂曲
非常適合悠閒的午後時光

管家已將豐盛的下午茶準備好在餐桌上
圓型餐桌上鋪飾著典雅的碎花桌巾，與牆面色調相呼應
三層架上的小點，都是女主人親手製作
其實三層式下午茶對於我來說，沒有太大的吸引力
但是必須說，嚐過法國小古堡的下午茶後
絕對會讓您回味♥︎
很期待近期還能夠抽空再去享用一次

美麗的lvy本身也是位美食家
在計畫每一趟的歐洲旅遊行程時
米其林美食餐廳是必訪清單
目前為止已經品嚐過500多顆米其林星星
為了能夠將美味而道地的美食，真實呈現給住客
每一次的旅程中
還會特別安排3天藍帶及雷諾特甜點課程
因此，在小古堡享用的下午茶
除了可以感受視覺饗宴以及美味口感之外
更注入了女主人在旅途中想傳達的幸福回憶喔♥︎

餐點內容：
♪可頌麵包
酥脆口感，又充滿奶油香氣
♪利用宜蘭名產製作而成的金棗瑪德蓮
口感蓬鬆軟綿、裡頭還能吃到新鮮的金棗果肉
♪司康
香濃奶油香氣、口感鬆軟適中
搭配自製酸甜果醬非常美味
♪北海道干貝佐魚子醬
鮮甜美味搭配上小黃瓜與魚子醬
吃起來非常清爽香氣四溢
♪鮑魚佐松露醬
新鮮鮑魚吃起來鮮甜軟嫩
搭配ivy非常喜愛的頂級松露醬別有一番風味
使用甘煎手法、色澤恰到好處
♪鮮蝦
口感鮮甜、肉質鮮嫩富彈性
♪水果口味馬卡龍
一口咬下香氣濃郁，甜而不膩的完美口感
♪水果塔
這真的是我吃過最好吃的水果塔
水果鮮甜多汁富含豐富水份
不僅美觀，酥脆的塔皮搭配內餡
一口咬下口感極佳
內餡搭配卡士達甜而不膩
♪茶品TWININGS
使用榮獲英國皇家認證的
茶中精品的TWININGS茶包，喝起來順口不澀
可以感受到甘淨茶韻，搭配茶點一起入口在適合不過

真心推薦入住的朋友
一定要事前預定下午茶餐點
每項點心都非常美味，擺盤精緻典雅

★午茶小點全部都是美麗女主人親自手工製作
僅提供住客預定，非住客基本上是無法預定
推薦住客們一定不要錯過這裡的浪漫下午茶套餐
套餐食材會依照季節做調整，內容會有一些變化

關於交通
從台北開車前往車程大約1個半小時左右
車程時間不會太長
卻能夠體驗具有特色的法國古堡之旅
沒有自用車的朋友也能夠搭乘火車或是客運
到當地後在租借摩托車也是不錯的方式

整體設計
法國小古堡從外觀建築到內部設計
都宛如畫一般唯美浪漫，充滿濃厚異國風情
讓人彷彿置身在歐洲的夢幻場景
偶像劇浮士德的微笑也特別來這裡拍攝取景
進入大廳後擺設在入口處的皇家椅是古堡的鎮店之寶
立體公獅雕刻代表著國王椅，母獅雕刻代表皇后椅
進口古董沙發家具、華麗水晶吊燈、歐式壁爐
棋盤黑白相間磁磚地板、雕花餐盤、燙金綴飾
都是主人每年前往歐洲旅遊時
親自挑選回來的古董珍品
因此在古堡內，充滿了不同時空裡的神秘印記
有著說不完的故事，發掘不完的百年珍品
如果您也是熱愛蒐集古董
相信您會愛上小古堡裡的每一處角落

關於房型
法國小古堡共有三種不同房型選擇
一種房型皆有兩種不同風格：
♡柔和浪漫的淡雅色系
♡神秘沈穩的高貴色系
可依照自己的喜好挑選房型

房型 年節 假日 平日
❶玫瑰雙人房 12000 6500 5500
❷鳶尾花雙人房 13000 7500 6500
❸古堡四人房 19800 9500 8500

這次入住期待已久的超人氣房型
#柔和優雅的鳶尾花雙人房
淡雅的清水藍，是我非常喜愛的色調
搭配典雅立體雕花 Queen Size的純白色木床
彷彿置身於公主寢殿般，浪漫優雅而高貴
房間內設置的圓弧形空間
擺放著一對立體雕花木質桌椅以及梳妝台
早晨陽光從窗邊灑落進來特別的溫暖
房間內採光良好明亮
從窗戶便可欣賞宜蘭的田野景緻
這裡的浴室每一間都是獨一無二的設計
蓮蓬頭也是特地從歐洲帶回來的戰利品
處處可以發現城堡主人的小巧思
浴缸皆為泥作浴缸🛁
睡前可以感受一下於古堡內沐浴泡澡的氛圍

沐浴備品：
瑰珀翠 Crabtree & Evelyn LONDON
嚴選天然成分
細緻的質感，淡雅的香味
讓前來渡假的朋友連洗澡都是一種享受

·設備
* 客房大小約38m²
* 床架尺寸6╳6.2 Queen Size雙人床
* 大金冷暖空調
* 42吋以上液晶電視
* 浴室含泥作浴缸可泡澡

·玫瑰雙人房 / 粉紅公主
粉嫩色調的牆面，完全少女心噴發
床幔上公主冠造型的壁飾好夢幻
如果您是粉紅控一定會喜歡這裡

·設備
* 客房大小約28m²
* 床架尺寸5╳6.2 標準雙人床
* 大金冷暖空調
* 32吋以上液晶電視
* 浴室含泥作浴缸可泡澡

♥︎法式營養早餐
入口右側的鄉村風建築是住客專屬的用餐區
與古堡對比下顯得特別可愛
像是童話故事裡的森林小屋
為古堡增添了更多溫馨而夢幻的氛圍

走進屋內一位身穿小洋裝的優雅女性前來迎接
原來她就是住在城堡裡的美麗女主人lvy
為了能夠讓前來小古堡的每一位住客
享用一份帶有溫度的美味早餐
lvy都是親自下廚早起準備食材喔

無論擺盤與食材的挑選都非常的花心思
從小細節就能夠看出主人對於住客的用心
餐盤的挑選也是不馬虎
使用英國國寶級品牌Wedgwood作為客用餐盤
擺盤豐盛多樣，均衡無負擔的餐點搭配
非常適合剛睡醒的早晨
香煎培根、馬鈴薯薯塊、蘿蔓生菜
美式熱狗、太陽蛋，可頌麵包
中間特製的塔塔醬
可以依照個人口味適量沾取
搭配的早餐茶
採用經過斯里蘭卡政府認可100%純正錫蘭紅茶
濃郁卻不苦澀溫潤的茶香非常順口
除了早餐茶之外也有提供現煮咖啡
及免費續杯的貼心服務

室內以米白與水藍為主調
利用紗簾、提花桌巾以及古董元素
讓空間瀰漫清新又帶點復古浪漫
牆面的磚牆壁爐增添了些許溫度
真空管音響播放著美妙的輕音樂
讓住客能夠在享用早餐同時
一邊聆聽輕音樂
一邊欣賞窗外晨間的田野風光
非常輕鬆愜意的早晨時光

關於法國小古堡的誕生
Tony 與 lvy 是一對嚮往歐洲生活的夢想實踐家
喜愛隨性自在的自助旅遊模式
20年前開啟了他們的歐洲之旅
每一年都會花一段時間前往歐洲深度旅遊
至今住過的古堡已有數百座
在旅遊途中尋找古董珍品也成為旅途中的樂趣
日積月累下的戰利品不計其數
也成為每一段旅程的美好回憶

Tony&lvy
不僅只是喜愛享受旅遊中所帶來的體驗與樂趣
更有著比別人更多的夢想與目標
他們希望每一趟旅程中所見的美好事物
不只是用文字或圖像呈現分享給國人
而是將這些美好的畫面，真實呈現在國人面前
讓無法出國或是熱愛旅遊的旅人們
不需要出國也能夠真實的體驗歐洲的浪漫風情
因此決定在lvy的家鄉宜蘭購地
建造他們夢想中的城堡
法國小古堡是民宿主人的第二個美麗之作
距離不遠處的英格蘭小古堡
則是他們的第一座城堡

期待下次也能夠有機會與您們分享♥︎

純樸浪漫的童話場景、輕鬆愜意的度假氛圍
來到法國小古堡，您都能夠一次實現

Riin 的穿搭都在這兒➰ Missoshare
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名額：2名 （IG&FB 合併抽獎）

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抽獎任務：
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留言截止日期：2020/06/27
得獎公布日期：2020/06/29

法國小古堡
地址：
268宜蘭縣五結鄉孝威二路155號
電話：
0979-776-857
網址：
http://chateau.tw/fabout.htm
因淡旺季房價會有所調整，訂房時請直接洽詢

GirlStyle 台灣女生日常 PopTour 波波打卡 好想去喔
#好想去宜蘭 #蒐集旅遊夢幻清單

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世界中に笑顔のあふれる食卓を
Bringing smiles to dining tables all around the world.

Matsuri Tearoom是香港首間位於地鋪的女僕café，一室雅致的粉藍色裝潢，儼如高貴別致的英式茶室。雖是女僕café，卻不玩噱頭遊戲、不靠性感裝束出位，反而務實地由食物及服務入手，如侍候客人時女僕拉裙、鞠躬行禮，上茶時細心問客人拿杯的慣用手，非常周到。

餐廳茶具用英國古董瓷器Royal Albert、Wedgwood等，動輒數百至過千元一套。茶葉品種更超過廿多款，包括法國Mariage Frères、新加坡TWG，甚至有自印度茶園入口的初摘大吉嶺茶葉。食物不再是單調的茄汁蛋包飯，而是即叫即做的All Day Breakfast、賣相精緻可愛的士多啤梨鬆餅。材料用優質的日本麵粉、天然牛油，雪糕也用上Movenpick，一洗女僕café不着重食物質素的形象。

All Day Breakfast套餐$115(包紅茶)、士多啤梨鬆餅$65