🎉🎉🎉向冠軍致敬 #日香美肌生吐司 #華山店 忠孝東路二段23號 #武子靖 拿下法國世界麵包大賽奪得甜麵包冠軍 #興波咖啡 忠孝東路二段27號 #吳則霖 拿下世界咖啡師大賽（簡稱WBC）冠軍

續上一篇台北咖啡廳 這篇要寫的是當天也去的興波咖啡旗艦店 2016 World Barista Championship WBC 世界咖啡師大賽冠軍 慕名而來的人不少 我個人也是當天到了才知道XD 其實我當初是看到一樓裝潢給吸引來的 不得不說除了裝潢吸引我之外 店家的餐點擺盤 先不論好不好吃 視覺上讓我彷彿在吃西餐一樣的精緻 店家一、二樓座位也都很舒適 是個適合跟朋友來喝下午茶的好地方 Simple Kaffa Flagship 興波咖啡旗艦店｜最新菜單如圖 主要就是以咖啡為主 還有其他輕食餐點以及甜點的部分 當然現場也有販售一些店家的咖啡豆 以及咖啡杯等 不過價格也是不便宜 Simple Kaffa 創辦人吳則霖獲得2016年的World Barista Championship (WBC) 世界咖啡師大賽冠軍 ，畢業於台灣大學電子研究所，但是沒有走上台灣理工科系畢業生傳統發展路徑，而是追尋很早就確立的夢想「煮一杯好喝的咖啡」。高中時期不知不覺中養成了喝咖啡的習慣，上了大學後學校附近卻沒有什麼咖啡廳可去，又想一解自己的咖啡癮，於是購買了人生中第一支咖啡壺。 關於他們的故事在WBC大賽與世界相遇 2008年一個因緣際會，來到了哥本哈根為參與WBC世界咖啡大賽的好友助陣，看著在國外專業咖啡論壇出現的明星咖啡師在世界級咖啡競賽表現出的風采與魅力，這趟旅程震撼了我對咖啡專業的想像，也定下未來幾年要走的方向。 當天來到善導寺店家隔壁也有一家咖啡廳 這家的裝潢也感覺非常美的:)) 我們大概是中午時間過來 想說先吃午餐再去逛逛 興波咖啡外已經有不少人群在等待 店家很聰明利用現場定位的方式 也少了在現場等待的時間 所以我們利用這段期間 才跑去華山附近另一家咖啡廳先座座 ［Paper St. Coffee Company 紙街咖啡］ 下一篇會介紹 或是我blog網站已介紹 店家服務很親切 我們還沒入座但有要借廁所 也是相當的大方服務很好哦！ 這家店連廁所設計都是美美的強烈設計感 之後回來等待後 我們等了一下進場 被安排於二樓的座位 不得不說真的很喜歡這種大大的空間設計 那天點了麵包的餐點 茴香起司 220元 皺皺 半熟蜂蜜蛋糕 150元 拿鐵 170元 那天的餐點其實很兩極 茴香起司這個我真的還好 可能我本身就不是很喜歡橄欖油這類的搭配 所以這道我真的還好 上面的醬料我也覺得有點膩的感覺 就可能不是我喜歡的菜吧！ 不過朋友到是挺喜歡這道的 皺皺 半熟蜂蜜蛋糕 這的我覺得很好吃耶！很綿密 是我喜歡的口感 也不會太甜 但我朋友卻不喜歡這道哈哈哈 我跟她口味大不同！！ 拿鐵 170元 我跟朋友都是點咖啡 一杯冰的一杯是熱的 咖啡就還不錯喝囉！如果想再喝精緻一點 就可以喝他們手沖系列 之後我們就跑去旁邊的華山文化園區逛逛 華山就不定時有一些展覽 而且每周末去都有看到很多人 現在真的比以前熱鬧好多好多喔 那天有個玩具展 裡面有這個機器朋友說要拍 我們就拍了兩組哈哈 挺可愛的 進去因為防疫關係也有登記 之前韓國也很流行這種拍照的:)) // #興波咖啡 #興波咖啡旗艦店 #simplekaffaflagship興波咖啡 #simplekaffaflagship

你們絕對無法想像一座球場連餐點都都如此講究！必須要說，無論是外觀、口味上絕對是視覺跟味蕾的饗宴！ 因為如此用心細膩的餐點你完全可以感受球場是多麼用心在經營每一處的細節，餐點絕對是最高端的饗宴。 因為真的太好吃，所以這篇我發自內心在寫，讓你們來想像它的味道。 - 「限量START CAFE 午茶4/3-6/30需於三日前預約」 這次分享『四人份菜單』： 草莓/優格帕弗洛娃（表層是優格香提配上蛋白霜的口感，裡頭有美國黑李、檸檬多層次的味道巧妙和諧） 紫蘇梅金鑽杏仁塔（員林特產蜜餞的紫蘇梅搭配金鑽鳳梨每一口都感覺新鮮，和起司奶霜的法式優雅） 紅心芭樂烏龍慕斯（裡頭是慕斯蛋糕配上帶點鹹味的甘草紅心芭樂，烏龍茶與芭樂怎麼會這麼搭，我回台北都還在想念的味道） 馬卡龍（檸檬迷迭香、巧克力蜜橙、覆盆子、抹茶4口味各1個） 百里香烤雞與布里歐三明治 四杯飲品/ 咖啡機是世界冠軍賽WBC 指定機器「Black Eagle 黑鷹咖啡機」 咖啡豆的特色是有果酸、威士忌及黑巧克力香氣喔！ - 啟程咖啡廳的下午茶就是擊完球後最浪漫的放鬆儀式。 #視覺與味蕾交織第一名的下午茶就在台豐的啟程咖啡廳 #母親節快帶著家人預約限量午茶 #感謝主廚用心製作