我係晴報嘅酒專欄 - 「有機會一試十萬元一瓶的Gin酒!」
機會來了！近日收到Dr. Fern’s資訊，會在6月23日晚上7時有一場試Gin酒會，到時會有四款日本Gin可試，每款30ML，包括有鎮店之寶「和天使」（價值十萬一瓶）、來自京都的「季之美」及「Ki No Tea」，以及三得利的「六」(Roku)，每位六千元。如果你是Gin酒迷，真的不妨豪一次，記得告訴我這甘露是什麼味道！
My column in Sky Post newspaper - “Try the $100,000/bottle Gin!”
Here’s the chance to try the most expensive gin in the world! I just receive the info from Dr. Fern’s Gin Parlour that they’ll be doing a Japanese Gin Masterclass trying 4 Gins including the most expensive Watenshi ($100,000/bottle), Ki No Bi & Ki No Tea from Kyoto & Roku from Suntory, 30ml per glass, for HK$6000/person, on 23 June at 7pm. If u r a die hard fan of gin, it’s a great chance to try this most expensive gin in the world! Remember to let me know the taste!
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我係晴報嘅酒專欄 - 「十萬一瓶的Gin酒」
我冇錢買這麼昂貴的和天使Gin, 原來它是貴得有原因的！
My Wine & Spirits Column in Sky Post newspaper - “ $100,000 Gin” I don’t have money to purchase this most expensive Gin in the world - “Watenshi” , but it’s interesting to know why it’s so expensive!
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今日係位於置地廣場嘅 Dr. Fern's Gin Parlour 一周年派對。位置就在Moynat對出步往地鐵站的樓梯，旁邊有兩道門像診所又似會所，其實是一間隱蔽酒吧，之前已經去過食下午茶及Happy Hour，次次入門口之前都要諗諗係邊一道門？拉定推？哈哈。

派對入面有4款Gin可試，本來最想試泰國產、有熱帶風情的 Iron Ball Gin，但係之後一聽到哥倫比亞產嘅 Dictador Premium Colombian Aged Gin Ortodoxy 係放在 rum barrels 入面陳化，聽到個 Rum 字我即刻試呢款。

同場有機會摸摸一shot價值HK$6500、一支至少HK$10萬以上、全球最貴嘅神級Gin - 和天使 Watenshi。由英國劍橋酒廠（Cambridge Distillery）生產，產量只有36支，每支有獨特序號，酒樽全人手製作。由釀酒大師 William Lowe 釀製，每次蒸餾只能提取15ml，生產一支 和天使 Watenshi 需要蒸餾50次！

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