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vvcafe課程 在 Christy · 馬尼麻麻 Instagram 的精選貼文
2021-05-09 03:15:16
歡迎光臨我家咖啡館 讓馬尼麻麻為你手沖一杯好咖啡 以往覺得手沖咖啡 因為有太多細節要注意 所以必須擁有咖啡師的專業手法才能品嚐到好喝的咖啡 看了VVcafe手沖咖啡線上課程試看影片 淺顯易懂 又有手沖咖啡時各種角度的畫面和細節 先有邏輯和系統性地理解手沖咖啡相關知識 從咖啡豆的種類與挑選 磨豆...
手沖快半年了
一直找不太到進步的方向
想要嘗試上課看看
請問版友們有推薦臺北哪裡的手沖課程嗎？
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推 yamax: 永和咖啡意識剛好在開，可以搜看看FB 04/01 14:25
→ d199210: 山田、at home 04/01 16:14
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推 solarsea: vvcafe學長 04/02 12:24
→ johnshow2431: 引路 04/03 05:31
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→ lin89710: 達文西4/1好像剛開完一班... 04/04 01:55
推 kfour09: 唉 那班秒殺 04/04 17:17
→ snowman9717: 達文西殘念... 04/05 13:48
推 alfredc: 我是每家手沖都去喝一杯然後再問一問手法。有堅持80度慢 04/06 20:35
→ alfredc: 沖的，有堅持90度以上快沖的，有托生意忙堅持斷水的。有 04/06 20:35
→ alfredc: 慢慢沖完不斷水的，還有要悶蒸不悶蒸的。結論就是：只要 04/06 20:35
→ alfredc: 好喝怎沖都行。 04/06 20:36
推 alfredc: 多年之後，我懶得研究了。一律14克豆220cc以85度先悶蒸15 04/06 20:44
→ alfredc: 秒再兩分鐘沖完。圓錐濾紙。好不好喝？全推給豆子了。 04/06 20:44
推 sykt: 推樓上的結論：「推給豆子」。我現在也是「豆子決定」論 04/08 14:33