. 好耐無玩V仔啦～ 呢幾日又攞返出嚟整窩夫🧇 再用埋厚燒三文治烤盤嚟整呢個，快靚正架～ 紫薯加芝士原來係好夾的😋😋 我仲想整埋抹茶紅豆麻糬呢～ 抹茶迷一定會喜歡的🤤 【紫薯芝士帕尼尼】 Vitantonio 多功能窩夫機 使用烤盤：厚燒三文治烤盤 麵糰材料： 高筋麵粉150g 低筋麵粉50g 紫薯泥60g 速發乾酵母2g 鹽1g 黃砂糖15g 鮮奶120g 無鹽牛油15g 夾餡材料： 水牛芝士粒/水牛芝士絲60g 紫薯泥240g 做法： 1)紫薯去皮切件，蒸熟至筷子能輕易插入，趁熱用叉子壓成泥。 2)將紫薯泥(每份約40g)包入10g水牛芝士備用。 3)麵糰材料混合後（除牛油外），搓揉成糰。 4)加入牛油搓至麵糰光滑具延伸性即可，滾圓蓋好發酵約1小時。 5)輕壓麵糰排出氣泡，麵糰分成6等份，滾圓鬆弛約10分鐘。 6)按平麵糰包上餡料，收口捏緊，放在烘燈紙上，最後發酵30-40分鐘。 7)預熱窩夫機，連烘焙紙移到烤盤上，蓋上蓋子，烘烤5分鐘即成。 #Vitantonio窩夫機 #紫薯 #厚燒三文治烤盤 #V仔 #vitantonio #窩夫機 #香港獨家粉紅色 #多功能窩夫機

足本睇片：https://bit.ly/2XR3ydh 一向在三文治窩夫機界別中，很受粉絲歡迎的V仔（Vitantonio），今年有個升級版，港版還推出女士最鍾愛的粉紅機。除了顏色吸引，設計上有不少改良，包括最新加的計時器直接取代開關掣，有10分鐘時長可以調校。火力方面保持是900W，用來烤多士或小窩夫餅，火力剛剛好，可以烤出酥脆效果。 新機可以用舊機烤盤配件，合共15種烤盤可以混合用。這次跟機的是方形格仔窩夫烤盤，還有新推出多用途吐司烤盤，烤盤面積更大，可一次過烤兩份三文治，亦可以烘帕尼尼。這次試了跟機的烤盤和食譜，做了窩夫餅，也試用新的多用途烤盤烤西多士和台式蛋糕。 總體來說 ，這次升級版窩夫機試用感良好，預熱快， 只要注意Ready燈，烤出來的多士或者蛋糕也做到色澤均勻，外脆內軟。最欣賞是新加的計時器，不怕烘烤過久，除了保障效果亦比較安全。 Vitantonio多功能窩夫機（VWH-500A） 包含主機、格子窩夫烤盤、多用途吐司烤盤及食譜一本 售價：$1,098 Vitantonio客戶服務熱線：3568 7885 撰文：徐天瑜 攝影：潘志聰 #飲食男女 #香港美食 #廚具開箱 #V仔機 #吐司

#抹茶軟芝士迷你撻😜 迷你撻烤盤出咗啦！😘 #vitantonio窩夫機 #迷你撻模