【Discover Weekly - 每週新發現 】 . 這幾天收歌的時候一度以為找不到想介紹的歌曲，沒想到一個回神，歌單又滿了🤣這週分享的歌曲有兩首都是沾了爵士的饒舌歌曲，不要問我為什麼，我也不知道🤣 . 以下是本週的亂挖結果： . ☑️JB - 得個等 來自菲律賓與香港的饒舌歌手 JB，將疫情爆發而出現的城市變化，以一派輕鬆的爵士包裝，把社會壓抑卻又束手無策的無奈感寫進了旋律，帶著聽眾閉上雙眼、感受內心吶喊的迴盪。 . 可能因為我聽得懂一點點點點廣東話，〈得個等〉所創造的期盼落空，除了在歌曲中飄蕩，更是在某些詞句裡昇華了整個情緒。（反正不管你聽不聽得懂廣東話，都超好聽的啦！） . ☑️Lu1 - Bonjour & Goodnight 來自上海 & LA 的 Lu1，以爵士做為基酒，把東珠的浪漫夜晚與加州的夏日愜意濃縮成一杯多層次的醇厚調酒，讓人聽著〈Bonjour & Goodnight〉同時感受著日月交錯、白天黑夜的融合浪漫。 . 有些 Jazzy Hip Hop 像是酒吧裡的 Live Band Show，好聽卻又不會影響當下的約會對話。但這首〈Bonjour & Goodnight〉卻在不經意時，綁架了我的精神理智，一不小心越聽越醉，差點在音樂結束時，忘了按了一顆愛心。 . 打完疫苗不能喝酒聽這首歌就對了🥃 . ☑️Dizparity - Afterglow/ Halcyon - single 來自台灣廠牌 邸仕音樂 的 Dizparity ，於今年夏天發行的《Afterglow/ Halcyon - single》，以兩首純舞曲的輕鬆作品帶大家進入愜意俏皮的繽紛舞池中。 . 記得那時候原本放著台灣音樂清單的我，切到〈Afterglow〉的當下卻讓我以為 Spotify 大跳針，自動轉成哪個最近不小心亂收的國外電子音樂歌單。而且這封面沒仔細看上面的中文字，要誤會成我室友那一櫃的二手電子黑膠也不奇怪🤣 . 這兩首歌超適合放在 Vino Kilo（歐洲二手衣物團隊）的賣場的😇 . ☑️Harold Budd - The Art of Mirrors (after Derek Jarman) 不知道為什麼，這首歌讓我想起 Burzum 的〈Rundgang um die transzendentale Säule der Singularität〉。但Harold Budd 的怪不太一樣，它像是刻畫在地毯下的神秘符號，靜靜的平躺在那，永遠消逝於回憶裡。 . 這首歌要慢慢聽，把心靜下來聽。 . ☑️Jung Whale - At The End Of Our Memories, We‘ve met again. . 如果誰跟我說這首歌是哪個韓劇 OST，我絕對會毫不猶豫的相信他。望著即將下班的夕陽偷偷躲藏於木質屋頂後，你思念著心愛的家人朋友，酸溜的情愫順著鋼琴聲湧出，所有微笑都在此刻衝進鼻尖，滴答作響的淚水壓過了所有音符，大哭一場彷彿是對這首歌最棒的掌聲。 . 這種畫面感十足又溫暖要命的歌曲，大概就韓國人最會寫了啦😭 . 最後希望你們會喜歡這些作品❤️ 不喜歡的話，我們下週再來亂挖🌝 . Photo Cover : JB . 點進首頁連結的「每日歌單」聽聽這些歌😆 如果你喜歡，也歡迎分享訂閱按讚喔🥰 . #1day1music #一日一樂 #2021 #Music #musiccritic #每週新發現 #音樂 #音樂分享 #故事 #歌曲 #專輯 #樂評 #KO評

#胡嘎吃午間套餐 【Menú del día🍽️ | Bar Restaurante Asturianos】(English👇🏻) 以前介紹過，西班牙餐館「週間」「午餐」時段有供應一種很佛心的東西叫做”Menú del día”，英文是Set menu of the day，中文我喜歡翻作午間套餐，也有人叫它商業午餐。 🉑️挑一道前菜、一道主菜、一款佐餐酒水飲料、甜點和咖啡還可擇一(點了甜點要加咖啡就要加錢的意思啦，不過一杯咖啡在馬德里一般「傳統」餐館不過才1.5歐元☕️)。一份套餐大約10到13歐元，相對於單點一道菜就差不多這個價錢，可說是超級無敵划算！ 重點是： 🙋🏻‍♀️午間套餐多是西班牙媽媽奶奶家常菜，可吃出一家餐館的火候和功力🔥家常菜做得好吃的話，表示這家餐館值得回去點菜吃！ 🙅🏻‍♀️市面上還有一種套餐叫做”Platos combinados”，價格Range從6歐元起跳，但是會用炸馬鈴薯餵飽你，大部分做這種套餐的都是地雷餐館💩我個人是不建議吃啦，多花一點點錢就能吃份好套餐，Why not？ 最近終於造訪我家附近一家馬德里官方旅遊網站說具有”cult-like status”如此厲害的阿斯圖里亞斯地區風味餐酒館(Asturias，西班牙北部的綠色世外桃源)，主廚奶奶不僅家常菜做得好，還有厲害的新式料理，而且由兒子們管理的酒藏神奇地豐富🍷 果然他家的午間套餐，從前菜到甜點都💯家常到位！還見到了奶奶本人出來跟老客人寒暄👵🏻和阿卡說好下次一定要回去吃奶奶的阿斯圖里亞斯大菜、點瓶珍藏好酒😋 當天吃了： 🥔阿卡前菜：西班牙版本的俄羅斯沙拉 🥬我的前菜：葡萄乾燉菠菜 🍖阿卡主菜：西班牙臘腸煎蛋 🥩我的主菜：阿斯圖里亞斯滷牛肉(Ragú de Ternera Asturiana) 🍷飲料：紅酒套甜碳酸水(Vino tinto con gaseosa) 🍋我的甜點：檸檬雪酪 🍨阿卡甜點：一種用雞蛋和牛奶做成的傳統甜點Natilla 推薦大家來西班牙一定要嘗試一下Menú del día，此時餐館總會聚集白領上班族、藍領大哥大伯、退休爺奶一族等各種社會群體，有的熱鬧滾滾、有的安靜配電視，總之是庶民大眾的最愛啦😍 ———— We finally visited this famous Asturian family-owned restaurant in our neighbourhood!!!🙌🏻 I believe the words from the Official Tourism Website of Madrid say it all: “Having achieved something of a cult-like status in Madrid, this Asturian restaurant serves up traditional dishes alongside a more contemporary offering. Lovers of meat and vegetable stews will leave here happy, with beans, garlic soup, chicken stews and much more on the menu. Those who prefer more modern cuisine won’t be disappointed either, with marinated sardines and monkfish carpaccio with sea-urchin caviar. Two good-value set menus are available every day, as well as a choice of stews and hearty soups. They have an excellent wine list and their desserts are far from run-of-the-mill.” It’s ranked #198 at the #OAD Opinionated About Dining in the category of Gourmet Casual Europe✨Check it out and come visit😋 ———— 🍽Bar Restaurante Asturianos #TabernaAsturianos 🚥小區 #Chamberí 📍地址 Calle de Vallehermoso, 94 #Madrid 📷攝影 #RicohGR3 @velascotrigger #menu #menudeldia #setmenu #lunch #lunchtime #foodie #foodlover #comfortfood #heartyfood #soulfood #spanishfood # #商業午餐 #套餐 #馬德里餐廳 #西班牙料理 #西班牙美食 #cocinaasturiana #comerenmadrid #restaurantesmadrid #家常菜 #胡嘎上館子

“buchette del vino” 翻譯為中文的「小酒洞」。 17世紀初歐洲黑死病蔓延，天性浪漫的義大利人還是要喝葡萄酒，因此在門牆下方開一個小洞，作為遞送葡萄酒、麵粉、牛奶等物資的窗口，以減少人與人之間的接觸；經過歷史的發展，這些沒有用處的小窗有的成為郵筒、有的成為櫥窗，大多數閒置著，成為不起眼的歷史遺跡。 在講求社交距離的2020年，店家紛紛重新啟用這些小酒洞，再一次的解決疫情中想來杯葡萄酒的佛羅倫斯市民。 這趟三天兩夜的停留，我們每天在路上興奮的數著這些小酒洞，據統計顯示全市還擁有150多個buchette del vino! “buchette del vino”, or Wine Hole in English which was invented during the Black Plague in the early 17th. Wine was straight from in-house cellars to people with a reduced need for physical contact. During the pandemic this summer, many of them were reopened, capitalizing on the design' minimal-contact aspect. Wine have been served through the holes with social distance. #wine #winelover #florence #firenze #winehole #buchettedelvino #historical #italy #travelinitaly #佛羅倫斯