#線上旅行團 #南法普羅旺斯山居歲月之旅

其實在結束「山城巡禮」之後，我原本想快速將後續的行程「帶」完，但卻發現有困難。

為什麼呢，因為雖然前半段的行程很精彩，也可能是重頭戲，但並不代表後半段就不豐富；光是這天上午我們要去的小鎮，原本想一篇寫完，卻發現可能也需要2~3篇.....

今天我們離開住了兩三天的鄉村旅館，依依不捨和老夫婦與大狗道別，約莫50分鐘的車程，來到隆河河口省的第一座城市——普羅旺斯聖雷米（Saint-Rémy-de-Provence），若按照法語發音，應該叫「聖黑米」，但從善如流，還是稱它「聖雷米」。

或許對一般遊客來說，聖雷米似乎不太有名氣，但只要我說一個曾在此居留過的人名，相信大家就會知道這座城市的意義，甚至驚呼。

是的，他就是文森‧梵谷（Vincent van Gogh）。

相信很多人都聽過（而且可能和我一樣，每次聽到都忍不住泛淚）Don McLean 詞曲演唱的 "Vincent" 這首歌，尤其是歌曲開頭的 "Starry, starry night...." 這段歌詞。這首歌的詞曲，當然都來自畫作的啟發，但你可知道，

梵谷創作「星夜」的地點，正是在聖雷米。

1889年，原本居住在附近大城亞爾（Arles）的梵谷，因為「割耳事件」，以及不穩定的精神狀態，在醫師建議下，來到了聖雷米的聖保羅修道院（Monastery of Saint-Paul de Mausole）／療養院（其實就是精神病院）。根據我查到的資料，他在此住了整整一年。

梵谷住的，據記載是「兩間帶有鐵窗的房間」，一間被他做為畫室。而他的精神，在此似乎獲得一段時間的平靜，後來也獲准外出作畫，他曾經留下畫作的地點，如今成了一條「梵谷之路」（下一篇會寫到）。

文森‧梵谷雖然是荷蘭人，他的畫作也多被荷蘭當作國寶珍藏，但他晚年許多經典作品，卻是在南法的亞爾和聖雷米完成。因此他不僅是荷蘭的國寶，同樣也被南法當成珍寶。

原本如果按照歷史順序，應該先去亞爾，再來聖雷米。但根據行程的氛圍，希望是「城市—鄉村—城市」，聖雷米是座小城，下午還會去近郊的最後一座山城。這樣的安排順序，是比較適合旅行的。

曾在聖雷米修道院，遇見一群老太太，在老師指導下，於梵谷也坐過的中庭，進行寫生素描。多麼有意義的活動！（我知道台灣嘉義也有類似「陳澄波之路」的規劃，下次要特別抽空去走訪）

在圖片中，也可看到2007年的我。南法炎陽下，一個曾經追求藝術的青年。

哦對了，聖保羅修道院的後花園，是此行中最後一個可以拍到「薰衣草＋修道院」「向日葵＋修道院」的場景，夥伴們別錯過。

【課程資訊】〈Grands Crus——布根地特級園深度探索〉

布根地每一座特級葡萄園，都是特別的存在。特級園位於酒村範圍內，但卻都在村莊風格的主旋律之下，發展出獨一無二的變奏。你，能否從酒杯裡，分辨出特級園的美妙旋律？特級園酒款，時而繁複的裝飾細節，時而純粹的明亮澄澈，一貫的完整架構與豐富層次，卻又不悖離村莊風格的主旋律。你，都喝出來了嗎？

這一堂課，要帶你參透布根地葡萄酒的極致。

你也將用味蕾，走一趟「特級葡萄園之路」。透過專業引導品飲，我們將一起細細品嘗8款精選布根地特級園酒款，你將學會從專業品評觀點，描述風味與分析品質。你將體驗一層更勝一層的風味細節，理性認識特級園的品質高度；你將經歷一波再一波的感官震撼，感性領會特級園的獨特存在。這一堂課特別準備了不同年份的比較，你將見識到，布根地特級園紅白酒陳年之後的面貌。

你也將聽到關於特級葡萄園的有趣軼事與歷史典故，瞭解名稱由來與背後涵義，並學會以標準的法語，唸出特級園的名字。探索葡萄園的「秘辛」，替你的布根地品味之旅，增添許多意想不到的樂趣。

以前沒有喝過布根地特級園酒款？擔心自己喝不出特級園的美好？別擔心！在課堂引導之餘，我們也準備了2種村莊級的紅白酒，讓你可以直接比較相同年份、相同生產商的特級園與村莊級葡萄酒。不同層級酒款實際比較品飲，加上深入淺出的詳細解說，就是要帶你領略布根地葡萄酒的極致！

【課綱】

特級園是什麼？
特級園名稱：從詞源考據到法語發音
特級園地塊：從地理區隔到標示邏輯
特級園風味：從主導旋律到風味變奏
特級園演繹：從釀造哲學到風味美學
特級園點評：從引導品飲到專業分享

【酒單】

引導品飲10款酒。請注意：我們保留修改酒單（酒款升級）的權利。
布根地特級園共8款：2014特級園紅酒3款，含2017對照組一款；2017特級園白酒3款，含2017對照組一款。
布根地村莊級共2款：紅白酒各1款，與特級園酒款對照。

特級園紅酒：
2014 Bonnes-Mares Grand Cru, Laurent Roumier 市價約10,900 N.T.
（對照）村莊級紅酒2014 Chambolle-Musigny, Laurent Roumier 市價約 3,650 N.T.
2014 Clos Vougeot Grand Cru, Hudelot-Noëllat 市價約9,980 N.T.
（對照）2017 Clos Vougeot Grand Cru, Hudelot-Noëllat 市價約12,800 N.T.
2014 Richebourg Grand Cru, Gros Frère et Sœur 市價約27,980 N.T.

特級園白酒：
2017 Bâtard-Montrachet Grand Cru, Paul Pernot 市價約15,500 N.T.
（對照）村莊級白酒2017 Puligny-Montrachet, Paul Pernot 市價約3,200 N.T.
2017 Corton-Charlemagne Grand Cru, Bonneau du Martray 市價約11,000 N.T
（對照）2014 Corton-Charlemagne Grand Cru, Bonneau du Martray 市價約9,600 N.T
2017 Chablis Grand Cru Les Clos, René et Vincent Dauvissat 市價約17,800 N.T.

【課程時間】
2020年8月29日（六）13.45 – 16.15（共2.5小時）

【上課地點】
位於台北市捷運忠孝敦化站或中山國中站附近，將個別通知。

【課程費用】
每位 13,850 N.T.（含稅）

【貼心叮嚀】
本課程內容包括引導品飲10款酒，試飲酒款總市價約12萬元，多為布根地特級葡萄園酒款。請勿開車或騎車前來上課。喝酒不開車，安全有保障。

【報名方式】
一律以電子郵件報名，請勿透過臉書的私訊洽詢報名事宜。報名程序由王鵬老師的助理林小姐統籌。請寫信到王鵬老師助理林小姐的信箱（yinbarbe@gmail.com）。說明欲報名的課程，並附上你的聯絡電話、中文全名。

助理在收到你的來信之後，會在第一時間替你保留名額。請你在接到預約成功的通知信之後，前去匯款（如果在銀行匯款，可附言你的名字）。然後再次來信通知已經完成匯款（如果是用ATM轉帳，請附上末五碼以供核對）。

銀行：中國信託銀行（822）雙和分行
戶名：王鵬酒類顧問有限公司
帳號：130 540 471 470

【課程講師】王 鵬 Paul Peng WANG

專職酒類文化教育，酒類專業著作豐富，橫跨葡萄酒、啤酒等各式釀造酒與烈酒，是全球酒業罕見的全能型專家，專業資歷完整，在酒類文化與教育等方面，成就卓著。這門課程講師的葡萄酒相關學經歷包括：
・台灣法國食品協會（SOPEXA Taïwan）合作講師（2004-）
・葡萄酒進口商顧問、員工訓練講師或特約合作講師（2003-）
・法國國立葡萄種植暨釀造科學研究院（ISVV）品飲文憑（2016）
・學術論文〈法語葡萄酒結構語彙的漢譯〉作者（2009）
・品飲專著《葡萄酒的風味》（Le Goût du vin）譯者（2010）
・紀錄片《葡萄酒世界》（Mondovino）譯者（2010）
・法國波爾多葡萄酒公會（CIVB）國際認證講師（2008-）
・西班牙利奧哈葡萄酒公會（Consejo Regulador DOCa Rioja）國際認證講師（2017）
・法國隆河葡萄酒公會（Inter-Rhône）國際認證講師（2018）
・布魯塞爾世界酒類競賽（Concours Mondial de Bruxelles）國際評審團成員（2017-）；評審團主席（2018）
・智利葡萄酒年度大賽（Annual Wines of Chile Awards）評審團成員（2016）
・波爾多梅多克中級酒莊盃（Coupe des crus bourgeois du Médoc）評審團成員（2015, 2019）
・台灣侍酒師協會教育顧問（2018-）
・最佳法國酒侍酒師亞洲區決賽評審團成員（2016, 2017, 2019）
・國立高雄餐旅大學兼任講師（2012-2014）、高職與大專院校教師研習講師、社會人士烈酒課程講師（2014-）

完整講師資歷：
前往酒類專家王鵬臉書查看
https://www.facebook.com/pg/paul.peng.wang.wine.beer.spirits.specialist.taster/about/
前往酒類專家王鵬網頁查看
http://paulpengwang.com/AboutWP.aspx

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你也將聽到關於特級葡萄園的有趣軼事與歷史典故，瞭解名稱由來與背後涵義，並學會以標準的法語，唸出特級園的名字。探索葡萄園的「秘辛」，替你的布根地品味之旅，增添許多意想不到的樂趣。

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【課綱】
特級園是什麼？
特級園名稱：從詞源考據到法語發音
特級園地塊：從地理區隔到標示邏輯
特級園風味：從主導旋律到風味變奏
特級園演繹：從釀造哲學到風味美學
特級園點評：從引導品飲到專業分享

【酒單】
引導品飲10款酒。請注意：我們保留修改酒單（酒款升級）的權利。
布根地特級園共8款：2014特級園紅酒3款，含2017對照組一款；2017特級園白酒3款，含2017對照組一款。
布根地村莊級共2款：紅白酒各1款，與特級園酒款對照。

特級園紅酒：
2014 Bonnes-Mares Grand Cru, Laurent Roumier 市價約10,900 N.T.
（對照）村莊級紅酒2014 Chambolle-Musigny, Laurent Roumier 市價約 3,650 N.T.
2014 Clos Vougeot Grand Cru, Hudelot-Noëllat 市價約9,980 N.T.
（對照）2017 Clos Vougeot Grand Cru, Hudelot-Noëllat 市價約12,800 N.T.
2014 Richebourg Grand Cru, Gros Frère et Sœur 市價約27,980 N.T.

特級園白酒：
2017 Bâtard-Montrachet Grand Cru, Paul Pernot 市價約15,500 N.T.
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2017 Corton-Charlemagne Grand Cru, Bonneau du Martray 市價約11,000 N.T
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【課程費用】
每位 13,850 N.T.（含稅）

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銀行：中國信託銀行（822）雙和分行
戶名：王鵬酒類顧問有限公司
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【課程講師】王 鵬 Paul Peng WANG

專職酒類文化教育，酒類專業著作豐富，橫跨葡萄酒、啤酒等各式釀造酒與烈酒，是全球酒業罕見的全能型專家，專業資歷完整，在酒類文化與教育等方面，成就卓著。這門課程講師的葡萄酒相關學經歷包括：

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・學術論文〈法語葡萄酒結構語彙的漢譯〉作者（2009）
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・國立高雄餐旅大學兼任講師（2012-2014）、高職與大專院校教師研習講師、社會人士烈酒課程講師（2014-）

完整講師資歷：
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#HazbinHotel #PILOT

我並不擁有此影片 影片所有權歸屬於Vivziepop
I do NOT own this video, all rights go to Vivziepop

贊助影片原作者,幫助她製作更多精彩的動畫!
贊助 HAZBIN HOTEL 的 PATREON 網址: https://www.patreon.com/VivienneMedrano

原影片網址(Original Video Link):
https://www.youtube.com/watch?v=Zlmswo0S0e0

其實我們還是調整了不少東西
而且也多加了很多新發現的趣味註解OuOb
好作品絕對值得你再看一次

註解區:

結果我們的註解太多放不下
只好挪到底下留言區的置頂留言底下

感謝專區:
感謝翻譯組內的朋友幫忙校正中文流暢度

感謝非常有心觀眾提供我們細部修正的時間點&想法
感謝「楊才誼」於Part 1.告知我們the daughter of hell's own head honcho 意思應該是「地獄最高領導人的女兒」，honcho 在里語裡指最高領導人，並細心附上維基百科作為資料參考
*翻譯組的話*: 當初是我搞錯以為這是女主爸爸的姓還是名(女主爸爸的本名是Luficer路西法)
這將會在總集修正

感謝「李小黑」告知，「佛系翻譯」告知並細心附上官方資料網址
告知Cherri Bomb確實是叫Pentious爵士 "Edgelord" 而不是 "Egglord"
*翻譯組的話*:這裡我本來也有掙扎，但最後想說Egglord很符合現況就給他用下去了，結果被官方資料打臉

感謝「佛系翻譯」告知並附上資料片頭歌曲"I'm Always Chasing Rainbows"最後一句應該是"in hell"
*翻譯組的話*: 這太強了XD 我在翻的時候完全沒注意到這個

感謝「黃紅」於Part 3告知Husk應該是想說"full house"並且被打斷於"ho-"，接著被送到旅館時講出"-tel?"
*翻譯組的話*: 我也在這掙扎了一下他到底是想打出four(四張)什麼還是full house(葫蘆)
本來我是看他最後丟桌上的牌不像葫蘆所以決定翻成四張，但黃紅的解說非常有道理，而且被傳走之後他確實是說"-tel" (聽得出 t 的發音)，因此這塊的巧思也得以被翻譯出來，謝謝這位有愛又有心的觀眾

Sir Pentious 說"That hurt"的地方其實Vincent有跟我說Orz, 只是我那時候剛上片就沒有去改

感謝「Smugy」於Part 3提供意見，可以將 "lost cause" 改成「無藥可救」
*翻譯組的話*: 我原本對"lost cause"的認知是「沒有希望成功」、「沒機會成功」的事物，在被他告知後我有去查英文字典(中英字典有時候不夠廣，有時候要查全英文字典來看英文字典到底是如何定義這個字)，最後重新審視這邊Alastor想表達的東西之後決定改成「無藥可救」更加流暢


也希望大家能多多支持我們翻譯組!
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#凱薩琳 #FULL BODY #次郎
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「如果做到崩壞之塔的夢，沒有知悉這一切的話就會死亡。」

由ATLUS帶來的成年人的動作冒險遊戲『凱薩琳FULL BODY』，玩家在遊戲中扮演 32 歲的枯燥上班族「文森特〈Vincent〉」，自從某日邂逅了與女友凱薩琳（Katherine）發音相同的神祕美女凱薩琳（Catherine）之後，便開始陷入奇怪的惡夢之中。玩家要透過迷失於 2 名凱薩琳之間的文森特視點，見證充滿「成人＆驚悚」特色的多重結局。

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由ATLUS帶來的成年人的動作冒險遊戲『凱薩琳FULL BODY』，玩家在遊戲中扮演 32 歲的枯燥上班族「文森特〈Vincent〉」，自從某日邂逅了與女友凱薩琳（Katherine）發音相同的神祕美女凱薩琳（Catherine）之後，便開始陷入奇怪的惡夢之中。玩家要透過迷失於 2 名凱薩琳之間的文森特視點，見證充滿「成人＆驚悚」特色的多重結局。