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#1法國菜中的veloute sauce天鵝絨醬 - 每日頭條
今天就要給大家介紹一下天鵝絨醬（veloute sauce）。法語velouté指天鵝絨般的質地，可想而知以這個名字來命名的醬的口感會是怎樣的美妙，這是一款擁有 ...
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#2"veloute" 中文翻譯 - 查查綫上辭典
veloute中文 velouté音標：[v lute]動詞變位提示：velouté是veloute…，點擊查查權威綫上辭典詳細解釋法文veloute的中文翻譯，veloute的真人發音，用法和例句等。
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#3法國五大母醬之白醬Veloute Sauce - YouTube
Maggie教學法國五大母醬之白湯醬汁Velouté Sauce食譜Recipe 材料：奶油20公克麵粉20公克蔬菜高湯2 1/2 杯鹽、白胡椒粉做法：在鍋中加入奶油， ...
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#5基本母醬(Mother Sauces) - 麻吉娜の藍帶廚藝小宇宙
母醬1: VELOUTE SAUCE-通常指的是任一白麵糰+白高湯. 材料：. 1 oz Flour. 1oz Butter. 2 cups Chicken stocks. 3-5 Mushrooms. 1 Bouquet Garni.
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#6認識基本母醬了解西式料理 - 香港大紀元
白湯醬（Veloute Sauce） ... 媒體集團創辦於2000年，在全球30多個國家及地區設有分支機構，發行5大洲，網絡版本有21種語言，是海外最大的中文媒體。
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#7基礎西餐-法式天鵝絨醬汁-Velouté Sauce + 德國醬Allemande ...
五大Mother Sauce的Velouté Sauce法式天鵝絨醬汁. Velouté Sauce可做濃湯、sauce的基底。適合禽類與海鮮。 Velouté Sauce若再加入蛋黃或是奶油(CREAM) ...
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#8術語：5 種法式母醬
它也是5 大母醬中用途最廣的醬料，能配搭多種簡單食材，如雞蛋、紅白肉、蔬菜，甚至是烤馬鈴薯等。 白醬（Velouté）. 白醬以雞、魚或小牛肉清湯為基礎， ...
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#9词典- velouté的翻译 - 法语助手
『法语助手』为您提供velouté的用法讲解，告诉您准确全面的velouté的中文意思，velouté的读音，velouté的同义词，velouté的反义词，velouté的例句。
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#10veloute的中文翻譯和情景例句- 留聲詞典
veloute 的中文意思翻譯：n. 白汁，白汁沙司（一種用黃油和麵粉調成的肉湯）。veloute的中文翻譯、veloute的發音、柯林斯釋義、用法、veloute的近義詞、反義詞和雙語 ...
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#11Velouté Sauce法式天鵝絨醬汁
成品：1.5杯材料： 3大匙無鹽奶油3大匙中筋麵粉2杯雞高湯加熱至接近沸點鹽‧調味白胡椒‧調味St…
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#12所以我說那個醬汁呢？想當法國小當家，就從這五大醬開始
白湯醬（Velouté）：Roux 麵糊＋白高湯（雞湯、蔬菜湯或魚湯）; 褐色醬汁（Espagnole）：Roux 麵糊＋棕高湯（小牛骨或牛骨湯）; 紅色醬汁（Tomato sauce） ...
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#13veloute 的中文翻譯| 英漢字典
Velout'e \Ve*lou`t['e]"\, n., or Sauce velout'e \Sauce velout['e]\ [F. velout['e], lit., velvety.] (Cookery) A white sauce or stock made by boiling down ham ...
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#14低溫水煮多寶魚佐茴香白湯醬食譜 - Vitamix
這是一道適合晚宴的簡單料理，無論視覺味覺上都有奢華感，卻很容易完成。 poached veloute.jpg. 提交者： Galton Blackiston ...
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#15veloute - Chinese Translation - 吕氏英汉字典 - Lexiconer
... 中文翻译, "veloute"发音): veloute n. 白酱汁(鸡肉汁或小牛肉汁调以牛油及芡粉所煮炼而成) [n. 白酱汁(鸡肉汁或小牛肉汁调以牛油及芡粉所煮炼而成) ] ...
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#16單字veloute的中文意思與發音
veloute中文 意思: veloute [vәˏlu:'tєi] n. 白醬汁(雞肉汁或小牛肉汁調以牛油及芡粉所煮煉而成) ..., 學習veloute發音, veloute例句盡在WebSaru字典。
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#18【食譜分享】想學法國菜先了解五大母醬|法式料理基礎醬汁
#Velouté Sauce 天鵝絨醬. 食材：雞骨高湯、魚骨高湯、roux. 製作方式：首先要先準備雞骨或者魚骨的高湯，決定在於要呈現的菜品上。
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#19velouté法語-英語翻譯：劍橋詞典 - Cambridge Dictionary
velouté 翻譯：velvety, creamy, cream soup, mellow, velvety, creaminess。了解更多。
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#20Veloute 图片、库存照片和矢量图 - Shutterstock
截至2021 年9 月30 日，我们有超过3.9 亿张图片。 简体中文. Čeština ...
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#21veloute的中文解释和发音 - 欧路词典
n. 汁， 汁沙司(一种用黄油 面粉调成 肉汤). 近义词词典. 近义词：. [n.] sauce. 英语例句库. 1.VELOUTE One of the five "mother sauces";.
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#221. Demi-glace 2. Veloute 3. Bechamel 4. Tomato Sauce 中文 ...
1. Demi-glace 2. Veloute 3. Bechamel 4. Tomato Sauce 中文？？ 我来答. 首页.
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#23bechamel-翻译为中文-例句英语
I was 12, and I started with the five basics, which is bechamel, veloute, hollandaise, tomato, espagnole. 嗯，我12岁开始学习五大基本酱料有基础白酱，丝绒浓酱， ...
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#24Butternut squash veloute with ravioli - 爱丁堡Elliot's的图片
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#25Sweet Corn Veloute - Discovery Shores Boracay
靛蓝餐厅 » Sweet Corn Veloute. This entry was posted on Tuesday, October 30th, 2018 at 12:40PM and is filed under . You can follow any responses to this ...
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#26veloute是什么意思 - 英语翻译在线翻译
veloute 的中文意思：白汁，白汁沙司（一种，点击查看详细解释：veloute的中文翻译、veloute的发音、音标、用法和双语例句等，让你有效掌握veloute这个单词。
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#2750道和牛部位別食譜| 日本畜產物輸出促進協議會
Wagyu Steak Amazu Marinade. 內腿肉. Wagyu Cabbage Rolls in Veloute Sauce · Salt-Crusted Wagyu Roast Beef · Wagyu Roast Beef with Wasabi Cheese Sauce ...
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#28velouté中文翻譯 - 字典
法中字典 中法字典. 字典網>> 法中字典>> V開頭詞條>> 法文velouté的翻譯. velouté. [v lute] velouté是什麼意思_velouté中文翻譯_線上免費法文翻譯中文字典 ...
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#29definition of veloute by The Free Dictionary
a smooth white sauce made with meat, poultry, or fish stock. Also called velouté′ sauce`. [< French: literally, velvety, velvetiness, Middle French velluté= ...
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#31西餐基礎烹調: 烹調方法與原理| 誠品線上
... 汁介紹雞骨肉汁（Chicken Gravy）蘑菇褐醬汁（Brown Mushroom Sauce）Béchamel 醬汁（Sauce Bechamel）Veloute 醬汁（Sauce Veloute）4.5 小 ... 語言/, 中文繁體.
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#3204/20 烹調筆記-天鵝絨醬雞腿
Sauce Velouté：以雞或魚做為湯底的天鵝絨醬. 幾乎所有法式餐廳料理的醬汁，都是源自於這五 ... 在法國五大醬汁中，Sauce Velouté實在是讓我躍躍欲試.
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#33Veloute Bistro & Catering - Restaurant - LinkedIn
Derived from the French term “Velouté” our name refers to one of the sauces of French cuisine that was designated the four “mother sauces” by Antonin Carême in ...
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#34Kafedovurute - 堺/咖啡店[食べログ]（繁體中文）
也有關於地圖及餐點菜單的詳細資訊。（繁體中文） ... Kafedovurute (cafe de VELOUTE). 此店現在已停止營業。 Facebook · Twitter · Google+. 最近的車站: 北花田.
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#35Veloute 释义| 柯林斯英语词典
Veloute 释义: rich white sauce or soup made from stock , egg yolks , and cream | 意思、发音、翻译及示例.
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#36【預購優惠】牛肝菌濃湯Porcini Mushroom Veloute（冷藏處理 ...
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#39Velouté de Champignons - Je goûte donc je cuisine - 痞客邦
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牛奶veloute柔滑乳液 2013-05-23 12:21:38 回答:匿名. 莱特veloute Silky乳液 2013-05-23 12:23:18 回答:匿名. lait veloute柔滑的化妆水 2013-05-23 12:24:58
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朝日”培露&泰勒斯微導管“ASAHI” Veloute & Tellus Microcatheter / 詳如中文仿單核定本/ 藥要看提供簡單的介面檢索國內有註冊登記的藥品資訊.
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書名：會做醬汁就會做菜：決定美味關鍵的醬汁103道，原文名稱：The Great Sauce，語言：繁體中文，ISBN：9789570410556，頁數：128，出版社：大境，作者：陳寬定， ...
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#55veloute在線翻譯- 英語 - 海词词典
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