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van中文 在 mali mali Instagram 的最佳解答
2021-08-03 09:19:32
【我和我的旺角】 中學的時候才第一次去旺角。 記得那陣時看雜誌,其中一個潮流碎料是一隻透明膠錶,表面是半球體,𥚃面有水,還有小丸子。驚訝價錢只是幾十蚊,於是人生第一次到訪先達,仲要係同阿媽去嘅。先達好混亂,但確實好多嘢睇,作為港島人從來很難習慣九龍的節奏(還有空氣和密度) ,後來我認為是地區的資訊...
van中文 在 ?? ℝ??? 奵҈҉҈҉小҈҉҈҉羽҈҉҈҉ ?? Instagram 的最佳貼文
2021-08-18 16:00:05
這次很榮幸又能再當一次體驗大使❤️ 可以搶先體驗最新款式💕💕💕 #愛能視彩色日拋隱形眼鏡 #晴雨系列 出新色囉❤️❤️❤️ 這次收到 共兩個款式 🎈#晴雨棕 溫柔棕色帶有細緻金色圖紋,非常自然日常可戴 溫柔又有神 🎈#艷陽橘 這次主打色,也是我兩色最喜歡的款式 因為我都是走偏橘色係所以覺得很...
van中文 在 游大東 Instagram 的最讚貼文
2021-06-21 11:41:08
【 舞台劇《西奧》─ 窺看梵高的心 】 _ 疫情緩和,久違的「趕住睇騷」生活再次出現,別以為只有本地樂壇才熱鬧,劇場界的演出同樣如噴泉洶湧,幾乎每周都有新劇公演。就以香港話劇團為例,五月底才於大會堂再看一次由毛俊輝主演、Florian Zeller編劇的《父親》(Le Père),「毛Sir」的犀利...
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van中文 在 ValorGears Youtube 的最讚貼文
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van中文 在 Lau Kin Lam - 林仔 Youtube 的最佳貼文
2021-06-24 18:30:13話說KLEVV新代理QC就返咗佢地最新型號嘅SSD
分別係PCIE 4.0x4嘅C920 同PCIE 3.0x4 嘅C720系列
KLEVV方面強調SSD係採用Phison控制器嫁!
雖然性能唔係市面上最高嘅一款
但淨講性價比,依兩款SSD真係未必輸
甚至乎C720幾令我有諗法
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van中文 在 巴黎老姐甜廚碎碎念 Facebook 的最讚貼文
//老姐不喝酒,但愛葡萄酒🍷//
//WSET3證照以及小奢侈白馬酒莊餐會//
老姐還在廚藝學校時,協助銀行主管朋友A準備WSET3高階品酒考試的盲飲測驗(至於理論,A是巴黎第一菁英學校學霸😅,好幾百頁的課本已背得滾瓜爛熟),
結果好勝心強的老姐,雖然學校實習已排得滿滿、還要準備法國甜點師證照,但想說既然都跟著喝了那麼多葡萄酒,那也 #當跟屁蟲在巴黎考WSET3😆
A「WSE3理論很多,你沒有WSET2中階的基礎,在報名前你要不要先唸課本考慮一下」
我「歐,中階的課本已經自己讀完了,高階的課本在雅馬遜訂了卻寄丟,#我想長痛不如短痛能早點考就早點考💪」
結果我就默默的自己準備了三個月,還記得那時連坐火車去實習的通勤時間、午休的半小時,都一直在念WSET3的課本(學校有提醒要在上課前,把理論自己唸完)
之後在巴黎分校上課,為期五天,主要是以品酒為主,恩,怎麼說呢,#自己是全班社經地位最底層的🤣,其他同學不是葡萄酒相關產業、就是像朋友A因為交際應酬需要懂葡萄酒、或是葡萄酒投資者,
也有同學來上課是為了增進人脈,畢竟班上同學幾乎都是一般人眼中的「成功人士」,所以午休時間,同學都會揪團去餐廳吃飯
恩,#不過當時我很窮,只去了一次,其他時間都待在咖啡店唸書😬
我很幸運,當身邊的朋友知道我在準備品酒考試,但自己又是窮學生沒辦法買酒喝時,#會用很多貼心的藉口邀請我參加朋友間的酒會
「Phoenix,你週末有沒有空?我們要在家Apéro吃吃東西喝喝酒,酒喝不完」
(結果到了現場,歐,這些酒已經超過一般Apéro的程度了,然後開始快樂的品酒時間😎)
「Phoenix,我們最近想去試試看新開的自動單杯酒酒吧,你要不要一起來」
(結果到了店裡,疑,為什麼每個人都說「Phoenix我儲值卡還有額度,喝不下了,你拿去選你喜歡的酒喝,不然也浪費」⁉️)
--學費如何賺回來分隔線🍷--
朋友B以前是越野腳踏車選手,20歲摔車受傷後,成立了一家公司,有蠻多說中文的客戶
當說中文的客戶來法時,朋友公司需要招待客戶在高級飯店的咖啡廳酒吧喝酒談生意,或是一起吃飯
恩,#但並不是所有的客戶都聽得懂英文,所以我就是擔當中文口譯,並幫不喝酒的朋友B補充為什麼侍者推薦這支酒、特色是什麼;至於飯局,則是翻譯菜色,跟有時解釋這道菜是如何製作的⭐️
慢慢的,朋友B就把選酒跟推薦菜色的責任丟給我了,畢竟對法國人好喝的酒,並不是亞洲客戶喜歡或習慣的酒😰
所以WSET3的學費,#最後就因緣際會賺回來了
我覺得在應酬上,我也喝到不錯的酒、吃到不錯的飯,幫個小忙不需要收禮金,恩,可能朋友體諒我是很忙的窮學生,加上法國人習慣公事公辦,所以還是有算錢給我
有感於比起品酒班上的其他同學,我底子實在太差,酒莊也只去過勃艮第,所以之後自己一個人報名了bettane+desseauve 在波爾多的葡萄酒之旅,其中包含 #白馬酒莊ChâteauChevalBlanc的品酒會跟餐會,喝了自己捨不得買整瓶的Petit Cheval 2004 (2013喝時還有點青澀), Château Cheval Blanc 2000, Château d’Yquem 1996 (#一瓶一萬塊台幣,買不下去😭😱😭)
在餐會上,我剛好坐在Kees Van Leeuwen教授(#白馬酒莊的顧問)邊邊,聊得非常開心,除了互相討論葡萄酒以外,知道我是做餐飲的之後,他也很喜歡問我對餐會上食物與酒的搭配心得
談到甜點
教授「你覺得甜點怎麼樣?」
我「恩...(想要委婉表達比起主餐,甜點有點弱),恩,如果邊邊有腐白酒Yquem 1996 ,甜點可有可無」
教授看我吃甜點吃得很辛苦「#我這杯Yquem給你,當作甜點精神賠償哈哈哈,你等我一下」
教授跑去後場,拿了當時開的兩隻Yquem軟木塞給我當紀念
當時是想要紀念自己順利在米其林三星、總統府、巧克力店實習結束,學校第一名畢業也拿到了法國甜點師執照,之後雖然以實習生的名義,但在米其林二星跟五星飯店代理了正職甜點師的工作,所以才會 #去波爾多酒莊當作給自己的小小獎勵
酒莊之行所費不貲(不是只有白馬酒莊),但因為朋友A背書,所以有優惠價
當時想說參觀三四個酒莊跟Saint-Emilion/Pomerlo、在酒莊吃飯、中間穿插大大小小品酒會、飯店兩夜,怎麼會這麼貴,結果...一進到飯店房間,好高級😱#詳情請看照片
雖然不是釀酒本科班出生,但是WSET3的證照還是足夠應付打工當服務生😁
van中文 在 旅行熱炒店Podcast Facebook 的最佳貼文
【EP69 搭配服用地圖:第一次世界大戰之後,如果色佛爾和約真的付諸實行,安納托利亞今日面貌可能會是?】
色佛爾和約(Treaty of Sèvres)是第一次世界大戰結束後,戰敗的鄂圖曼土耳其與協約國(主要為英、法、義)在1920年簽訂的條約,決定鄂圖曼土耳其的領土分割。這份和約後來被土耳其國民運動者(Turkish Nationalist)視為喪權辱國,在凱末爾(Mustafa Kemal Atatürk)領導下對外出兵、試圖對協約國施加壓力,最終導致各方都已簽字的色佛爾和約未實行,改以1923年重新簽訂的洛桑條約(Treaty of Lausanne)取代。
我們都知道歷史是「可惜沒如果」的,因此亞美尼亞失去了成為泱泱大國的機會,差點能獨立的庫德斯坦也只好繼續當一個沒有國土的民族;但做地圖的好處就是可以腦洞大開,於是我就開始好奇——假設這份和約真的實現了,今天安納托利亞的地圖會長什麼樣子呢?
🇦🇲 亞美尼亞
約為現今的5倍大,擁有黑海的海岸線與港口,以及今日土耳其東部大城如Trazbon、Kars、Erzurum與Van等,使土耳其無法直接進入高加索地區,亞美尼亞被瓜分為東西兩半的領土合而為一。
🏳️ 庫德斯坦
成為有自己領土的獨立國家,或者土耳其境內的自治區。與附近敘利亞、伊拉克、伊朗的庫德斯坦相互接壤,即使無法整合為單一國家,民族主義、國族認同仍可能會強烈許多。
🇸🇾 敘利亞
領土比現在更大,並且擁有更長的海岸線,領土涵蓋目前土耳其在地中海東岸的城市如Antakya、Gaziantep等。
🇬🇷 希臘
擁有原鄂圖曼在歐洲的大部分領土,除了伊斯坦堡附近之外全歸希臘所有;此外,觀光名城Izmir、Ephesus周遭的Smyrna地區也將歸希臘所有(或者成為希臘自治區)。
🇹🇷 土耳其
範圍大幅縮小成今天的2/3,幾乎沒有歐洲領土,愛琴海東岸歸一半歸希臘,東部土地則歸給亞美尼亞與庫德斯坦;博斯普魯斯海峽成為國際開放水域,兩岸港口全部開放,土耳其無法完全控制。
‼️ 服用本圖時請注意
- 本圖的假設是: (1) 色佛爾和約實現, (2) 英、法、義三國的佔領區最後都物歸原主或者獨立(如敘利亞、伊拉克), (3) 所有後續的歷史事件(例如蘇聯成立)都沒有改變當時的領土分配。
- 本圖只畫出土耳其以及其鄰國的可能邊界,並未涵蓋所有第一次世界大戰之後鄂圖曼土耳其被分割的領土。
- 原圖標題為 "Treaty of Sèvres map partitioning Anatolia" 來自Wikimedia Common ,經Jerome在繪圖軟體中疊圖改繪。
【EP69 雖從未成為烈焰,卻始終不曾熄滅:亞美尼亞的千年歷史軌跡】
🔈 收聽節目:
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van中文 在 香功堂主 Facebook 的最佳貼文
「若你能改變人生中的一件事,你會選什麼?」
「我發現暴力的那一天...」
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年輕作家亞歷山大發起抗爭行動,聲援入獄的遊民收容所負責人露絲和約翰。他在討論會上認識遊民史都華,亞歷山大想幫默默無名的史都華寫傳記,在與史都華的對話中,慢慢拼湊出史都華流落街頭的悲劇人生...
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#David_Attwood 執導的《#倒帶人生》(Stuart: A Life Backwards),改編自真實故事,電影沒有花俏的敘事,沒有炫目的剪輯,有的只是兩個階級不同、生命經歷不同的男子的交集,對亞歷山大來說,寫本遊民傳記,可以讓他稍稍滿足「助人/文青/獵奇」的虛榮感,對史都華來說,鮮少有人願意認真聽他說話,與亞歷山大的對談,既是療傷也是傷害,揭露他暴力、攻擊、酗酒、自殘的成因。
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一個人為何會淪落底層?貪婪、懶惰、欠缺自制力?或者有更深層的心理因素?電影裡,史都華的手指刺著「Hate 恨」和「Love 愛」刺青,這刺青跟經典電影《#獵人之夜》片中的傳教士 Harry Powell 如出一徹,說明史都華內心的反覆與矛盾,努力想要成為良善之人,但內心底的魔鬼,卻總在人心脆弱之時反噬。
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暴力可以帶來內心的安慰嗎?或者,只是把人推向更深的谷底,墜入黑暗之心?《倒帶人生》最後二十分鐘,看得我淚水直流,導演帶領觀眾直視史都華的靈魂,不斷地掙扎,想要逃出地獄,卻又不斷被拉回地獄的無奈(無間地獄的恐怖)。
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「我發現暴力的那天,感覺自己強壯五十倍,我飽受欺負,被人罵是廢物,於是學會暴力。恐懼暴力以及瘋狂,可以使別人害怕。我曾故意讓自己發怒,六個月後,我發現遏止不了,我再也不是裝瘋了。你知道嗎?亞歷山大,我也不知道自己怎麼變成這樣,有時我覺得自己是惡魔之子,我讓他進入內心,就再也擺脫不了他。我試過用燒的、用割的,他就是不肯走,他為什麼要走?他不想無家可歸。」
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《倒帶人生》是 2007 年的作品,飾演亞歷山大的是 Benedict Cumberbatch,飾演史都華的是 Tom Hardy。想想,這部作品已經預告兩位演員未來即將接演的角色,亞歷山大穿梭時空,拼組出史都華的人生,一如綜觀過去未來的奇異博士、史都華的童年經歷創傷讓他內心變得黑暗,從此遊走在善惡之間,無法自拔,一如善惡難分的猛毒。
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話說,台灣在 2009 年另有一部《倒帶人生》上映,Jaco Van Dormael 導演、Jared Leto 主演的作品,兩部《倒帶人生》的中文片名相同,但英文片名與劇情截然不同。