《HITHER AND YON 》

難怪前幾天還在跟朋友嚷嚷著想念葡萄酒，算了算已經近百天沒有喝了，覺得像被咬到一樣 100天不喝會死掉！！😂

今天要來分享 南澳酒莊-Hither and Yon 

Hither and Yon 廠商給的中文意思是(這裡和那裡) 動態來說也有(沒有特地目標到處參訪) 的意思，而用 Google 翻譯是(他和你 )，使用符號 & 也很有意思，倒杯酒 我和你。

Hither and Yon 是由來自蘇格蘭家族的兩兄弟在2013年於南澳Mclaren Vale 創立，Mclaren Vale 據說也是南澳葡萄酒發源地，最老葡萄藤的所在 Shiraz 是主要品種之一。

Hither＆Yon的葡萄園散佈在整個McLaren Vale或高或低總計約莫 100多公頃左右，蘇格蘭沒有生產葡萄酒而這兩兄弟來到了南澳卻把非澳洲典型的品種TOURIGA、NERO D'AVOLA、AGLIANICO帶進來，澳洲權威酒評 James Halliday 年度評鑑中HITHER＆YON以短短六年的資歷擠身五星酒莊之列，其中2016 OLD VINE GRENACHE更為該品種年份的最高分👏👏

每一款酒標會與不同藝術家合作，設計獨一而完美詮釋此款酒的意象，雖然凱莉沒有天分領略不出那個意象但真心覺得很美，雖然喝完一輪後會有點搞混 。

這次品飲品項皆為2017年份 今天(10/4)上市 
(今天的Wine Promotion 首次亮相喔！大家可以在會場試試）

-PETIT BLANC -& 白酒 12%
Moscato 的旁枝，但你以為會有荔枝甜膩香氣嗎？完全發酵了吧，完全不甜外香氣優雅、淡淡檸檬皮香。

-Touriga - & 水彩暈染開的粉紫 13.2%
100% Touriga 聞香帶點花、草味、明顯仙草蜜，尾韻很不錯。

-NERO D’AVOLA - & 軍人 綠 14.5%
100% 南義獨有的葡萄品種NERO D’AVOLA 在這個酒莊出現了🤣。
比起前一支更多辛香料、入口好濃郁的深色莓果、藍莓、完美而飽滿，凱莉超喜歡，尾韻甚至沒有任何不好的風味跑出來，最推薦這款。

-GRENACHE MATARO - & 鮮豔粉紅+藍 14.5%
GRENACHE 65％
丹寧比起前一支明顯,但酒體算比較輕。

謝謝禎品又代理了這麼棒的品項，在澳洲產區 -禎品一定不會讓你失望，扛霸子來著！！

 *昨天搶先曝光的地點就是位在南京東路三段的沛盈酒窖，這裡太有氣質又美很歡迎大家來玩，點支酒就可以在這裡胡鬧（喂。

希望大家有看到最後，IG有些地點無法標記 凱莉需要人救！

#HITHERANDYON #禎品 #澳洲葡萄酒 #Wine #PETITBLANC #Touriga #NERODAVOLA #GRENACHEMATARO #凱莉兒微醺頻道

郵輪上的品酒會
黃金公主號(Golden Princess)的酒吧曾被今日美國(USA Today)報紙評為海上最佳酒吧

Nicolas Feuillatte Brut Reserve NV
以網頁資料豐富度及實用性來評分
0.5顆星

酒莊：Nicolas Feuillatte。
產區：香檳區，法國。
熟成：法規規定Brut至少要窖陳15個月，這支至少陳2-3年。
12%
原廠建議適飲溫度，餐前酒 7 - 8°C，佐餐 10 - 12°C。

品飲心得：稻草色。酵母、高粱、青蘋果、萊姆。酸度中上。

資料來源：餐酒會資料；
http://www.nicolas-feuillatte.com/world/en/the-collection/the-must-have/brut-reserve；http://www.nicolas-feuillatte.com/world/en/savoir-faire/ageing

Kim Crawford Pinot Gris 2016
以網頁資料豐富度及實用性來評分
0.5顆星

酒商：Kim Crawford。是Constellation集團品牌之一。
產區：Marlborough，紐西蘭。
葡萄：Pinot Gris。
發酵：不用木桶。
13.5%
原廠認為可以陳2-3年。

品飲心得：稻草色。礦石、西洋梨、芭樂。酸度中上。

資料來源：https://www.kimcrawfordwines.com/us/products/pinot-gris/；
https://www.cbrands.com/brands/wine

Yalumba Y Series Viognier 2015
以網頁資料豐富度及實用性來評分
2顆星

酒商：Yalumba。創立於1849年。是大酒商，以年總產量而言，近年來在澳洲都在11-13名之間。
產區：南澳，澳洲。
葡萄：Viognier。
13.5%
殘糖：2.7 g/L
PH：3.45

品飲心得：淡金黃色。百香果、木瓜、茉莉花。酸度中上。

資料來源：酒標；https://www.yalumba.com/portfolio/wines/y-series-viognier；https://www.yalumba.com/；http://winetitles.com.au/statistics/wine-companies/australias-largest-wine-companies-by-total-wine-production/

Faustino Finca 10 Temparnillo 2014
以網頁資料豐富度及實用性來評分
0顆星
原廠網頁沒有這支酒

酒莊：Bodegas Faustino。
產區：Rioja。
等級：綠標。過去叫vin joven，年輕的酒之義。Cosecha是harvest的意思，代表年分 vintage。
葡萄：Tempranillo
13%

品飲心得：紫紅色。紅莓果。酸度中。單寧中上。酒體中上。

資料來源：酒標；http://www.bodegasfaustino.com/en/inicio；
https://winefolly.com/review/rioja-wine-from-crianza-to-gran-reserva/

RMS (Richard Morton Shaw) Cabernet Sauvignon 2013
以網頁資料豐富度及實用性來評分
0.5顆星
引用2011年資料

酒莊：Shaw Family Vinters。
產區：McLaren Valley，南澳，澳洲。McLaren Valley紅葡萄Ssyrah為主，再來是Cabernet Sauvignon。
葡萄：Cabernet Sauvignon
藤齡：65年
熟成：大法國橡木桶2年。
15%
原廠認為可以陳7-10年。

品飲心得：深紫紅色。可可、黑莓果、青椒。酸度中上。單寧中上。full body。

資料來源：酒標；http://www.shawfamilyvintners.com/wine.php?winecat=15&wine=32；https://www.wine-searcher.com/regions-mclaren+vale

Overture
Opus One的二軍酒
多年份混調
以網頁資料豐富度及實用性來評分
0.5顆星

酒莊：Opus One。Chateau Mouton Rothschild的Baron Philippe de Rothschild及Napa Valley的Robert Mondavi共同創立。
產區：Napa Valley，加州，美國。
葡萄：推測是Cabernet Sauvignon 80%、Petit Verdot 7%, Cabernet Franc 6%, Merlot 5% and Malbec 2%
14.5%

品飲心得：深紫紅色。木質、菸草、黑莓果、毛皮。酸度中上。單寧中上。尾韻苦甘。full body。

資料來源：酒標；https://en.opusonewinery.com/overture/；https://en.opusonewinery.com/wine/

#NicolasFeuillatteBrutReserveNV
#KimCrawfordPinotGris2016
#YalumbaYSeriesViognier2015
#FaustinoFinca10Temparnillo2014
#RMSCabernetSauvignon2013
#Overture

dar/vender gato por liebre
敲詐、坑人

場景一：
A：Creo que la batería de mi móvil está estropeada. La necesito cargar varias veces a diario y las barras de la batería caen rápidamente.
A：我覺得我手機電池壞了。我每天都需要充很多次電，而且電量圖示下降超快。
B：Pero si mal no recuerdo, ¿no la cambiaste sólo hace un mes?
B：但我沒記錯的話，你不是一個月前才剛換電池嗎？
A：Eso es exactamente lo que me extraña. ¿Cómo puede ser así?
A：這就是我覺得奇怪的地方。怎麼會這樣呢？
B：A ver, igual te han vendido gato por liebre. La batería que tienes ahora en el móvil quizás es mucho más inferior.
B：我想，可能你被坑了吧。你手機現在的電池是劣等貨。
A：¡Qué mala suerte! Te juro que jamas iré a la misma tienda a comprar nada. Más vale que no vayas tampoco.
A：太衰了吧！我發誓我絕不會再去那家店買任何東西了。你最好也不要去。

場景二：
A：Buenas tardes, señora. ¿En qué puedo ayudarle?
A：午安女士。請問您需要什麼協助？
B：Sí. Hace dos semanas fui a una tienda llamada Esalia y compré un bolso de mano de Louis Vuitton. Pero parece que me han dado gato por liebre.
B：兩週前我去一家叫艾莎麗雅的店買了個LV包包。但我好像被敲詐了。
A：¿Y les ha informado de la compra para que le reembolsen?
A：那您有通知他們這筆買賣，讓他們給您退款嗎？
B：Sí, pero negaron el hecho de que me habían vendido el falso y entonces no me permitieron devolver el bolso y se negaron a reembolsarme.
B：有，不過他們否認賣我假貨這件事，也就不准我退貨也拒絕退款。
A：Entiendo. Así que quería denunciar esta estafa, no?
A：了解，所以您想要舉發他們詐欺，是嗎？
B：Exacto.
B：正是。

﹡文法註解：
1. vender gato por liebre(野兔)，意思雖然是敲詐坑人，但使用時機是「當別人給你的東西的品質比他應該要提供還差」時，比如被騙而買了次級品等等。
2. Más vale + inf. o que + subj. 最好做...
Más vale no discutir con el jefe. 最好不要跟老闆爭執。(無指定人稱)
Más vale que le avises antes de irte. 你離開前最好告知他一聲。
3. Así que quería denunciar...這裡雖然使用quería 過去未完成式，但沒有過去的涵義，是表達禮貌的用法。

﹡單字註解：
1. si mal no recuerdo(原型:recordar)... 如果我沒記錯的話
2. igual (adv.) 可能、也許
3. reembolsar (v.) 退款
4. negar (v.) 否認
negarse a hacer algo 拒絕做某事
5. estafa (f.) 詐騙、欺詐

撰寫者：Oreol
審核者：Nicolas

#西班牙文每日一句
#敲詐
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本集主題：「This is 塞尚」介紹
　　　　　　　
訪問編輯：莊琬華
　　　　
內容簡介：
　　「我想要畫到死為止。」——保羅．塞尚
　　　　　　　　　　
　　詩人里爾克（Rainer Maria Rilke）說：「大師離世之後，我到處追隨他的蹤跡。」
　　　　　　　　
　　塞尚是世界公認的偉大畫家，他的藝術成就在於挑戰繪畫傳統，並開創了繪畫藝術的新世界。他筆下的日常景觀，跳脫常人所感，獨具洞見。我們可以在塞尚成熟期的作品中看見他以驚人的手法結合色彩與線條，畫出具有動態張力又寧靜祥和的世界。
　　　　　　　　
　　塞尚的作品驅使人去創作，去追尋「自己最渴望的目標」。塞尚的人生——決意以自己的方式創作，不論自身或外在環境如何困難——必然也激勵了許多人。
　　　　　　　　
　　塞尚不只影響了藝術圈，也影響了當時的詩人、思想家，他的藝術帶來宏觀視野，且開拓特定的視覺、技巧的可能性，不同取向的畫家皆能從中汲取養分。其中特別重要的是，看了塞尚的作品，並不會讓人渴望模仿他，而是會點燃心中的火。
　　　　　　　　　　　　　　　
作者簡介：喬蕊拉．安德魯斯（Jorella Andrews）
　　喬蕊拉．安德魯斯是倫敦金匠大學視覺文化系資深講師。她曾修習純藝術，並攻讀藝術理論。她喜歡研究哲學、觀點與藝術實踐的關係。著有《就是愛炫耀！圖像之道》（Showing Off! A Philosophy of Image，Bloomsbury出版， 2014），《This is 林布蘭》；擔任叢書編輯《視覺文化》（Visual Culture As），此系列前三冊由Sternberg Press出版（2013）。
　　　　　　
繪者簡介：派翠克．沃爾（Patrick Vale）
　　派翠克．沃爾為國際知名插畫家，擅長繪畫城市與建築。他的最新作品為縮時影片《筆下帝國大廈》（Empire State of Pen）。現居倫敦。
　　　　　　　　
　　　　　　　　
出版社： 天培文化
　　
粉絲頁： 九歌文學國度


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