這次跟姐妹買了GOMAJI 15ème pâtisserie巴黎十五下午茶卷，之前就一直被他們家的甜點跟馬卡龍燒到😍這次終於可以好好的享受一下了💕我們這次是點雙層下午茶（可以選兩杯飲品）！還有一些超級經典特色蛋糕🍰用GOMAJI餐卷199元可以抵300的消費唷！（不限張數） 上層（甜食）：柑橘鐵觀音司康不乾很酥，有淡淡的香味🤤 可麗露黑糖蜂蜜口味，甜而不膩，外面有一層脆皮，裡面軟軟的口感超棒！ 肉桂聖誕餅乾，聖誕限定造型超可愛！ 馬卡龍是百香巧克力口味跟玫瑰覆盆子口味，主廚藍帶廚藝，獨特配方，吃起來跟一般的馬卡龍不一樣，沒有那麼甜！ 我自己超愛馬卡龍後來離開前還買了好幾個帶給家人吃😋 下層（鹹食）：煙燻培根丹麥卷類似丹麥可頌重外脆內軟千層可頌培根煙燻過搭配千層口感很豐富！ 瑪德蓮地中海風味鹹蛋糕黑綠橄欖、火腿，香料味很濃郁～ 菠菜鮭魚起司焗烤庫克三明治、黑橄欖鮪魚牛奶麵包，麵包搭配海鮮真的很好吃，鹹食也很特別！ 飲品-熱伯爵茶(可回沖），吃甜點果然要搭配熱茶，繼續回甘😌，店員也很熱情的推薦，奶茶，是有奶泡的，剛好可以拍嘴巴上有奶泡的可愛照🤣，茶香味比較重！重點是好順口呀～喝完也不覺得膩！ 玫瑰情人-花瓣是一瓣一瓣手工做出來的，超級美！伯爵巧克力、百香果柳橙餡、底層是伯爵茶酥餅 半熟檸檬柚-外型像荷包蛋 Q到不行🤩檸檬塔升級版 蛋白造型是柚子棉花糖中間蛋黃是柚子醬，柚子檸檬奶油餡 可可聖誕法捲-也是冬季聖誕節推出的，裡面有巧克力顆粒，口感很紮實，巧克力是純度高的吃起來苦甜苦甜好好吃🥳 莓好-草莓季怎麼可以錯過草莓，搭上乳酪真的是超絕配，我ㄧ看到草莓就淪陷了🍓 喜歡吃甜點的人，真的超推15ème pâtisserie巴黎十五的，全部都都好好吃喔～一個接著一個，我已經把我全部品嚐過好吃的都分享出來，下一次還想去把沒吃過的再吃一遍🤣或者是等你們分享給我還有哪些妳們也覺得很好吃的🤤 店名：15ème pâtisserie巴黎十五 電話：(02)6617-7775 營業時間：週日至週四 11:00~21:30 週五至週六 11:00~22:00 最晚預約或點餐時間：(餐點最晚點餐時間：19:00) 地址：台北市士林區忠誠路二段55號1樓（大葉高島屋） GOMAJI X 15ème pâtisserie 巴黎十五: 餐卷199/張(可抵消費300，不限使用張數） #Taipei#Taipeifood#foodie#Taiwan #gomaji#台北美食#台北下午茶#天母美食#台北甜點#GOMAJI懂吃懂玩很可以

如果問我廚房必備的鍋具有哪些，以我這幾年的經驗來說，絕對是鑄鐵鍋、平底不沾鍋跟快力鍋(也就是俗稱的壓力鍋啦)，我不管搬家到天涯海角，都一定要帶他們走，主婦人生才圓滿。  但我必須說，快力鍋的好，我非常後知後覺。  雖然一直聽很多人說好用，但我這個人有時行動力還蠻低落的（像氣炸鍋我也還死不用），燉東西還是喜歡用直火慢熬。所以雖然聽朋友建議買了快力鍋，但我始終跳脫不出原有的習慣，硬是把它冷凍在櫥櫃裡至少三年。  真正讓我動念決定開箱，是為了要煮牛肉麵給兒子吃。以前我都是習慣用鑄鐵鍋燉，但有時燉再久也無法達到我要的口感，可能跟每批的肉質也有關。偶爾燉不夠爛，我跟老公自己吃倒也無所謂，但如果要給我那歪嘴雞兒子吃的話，基本上就是等著被他嚼個十分鐘，再以牛肉丸之姿吐出來。  為了避免被他打槍，兩年前我終於是把快力鍋拿出來研究，用了之後我只覺得過去那些拿來等牛肉變燉軟的青春都白費了。用鑄鐵鍋隨隨便便都要熬個三四個小時，我用快力鍋15分鐘就可以燉到筷子一撥即散、軟而不爛的口感，以前到底在瞎忙什麼呢？算了你不用回答我，我自己知道（賭氣轉身）。  快力鍋燉出來的牛肉，我兒子果然非常買單，現在連弟弟都加入大吃燉牛肉的行列，戰力滿點，我燉一大鍋也是隨便就被秒殺。  前幾天做了番茄半筋半肉，一般都會加辣豆瓣醬爆香提味，但現在兩小也要吃，我就省略不放。第一次這樣做時，有點擔心會少一味，沒想到就算只加醬油，配上大量番茄、洋蔥、紅白蘿蔔的蔬菜甜味，湯頭還是好喝到不行，一點都不會覺得無趣。  這次為了要讓弟弟也享用，我是先等牛肉、蔬菜都燉好，趁調味前撈出弟弟要吃的份量，最後才下醬油熬個十多分鐘入味，美味毫不打折，我煮一鍋就搞定全家也樂得輕鬆，皆大歡喜。  #詳細食譜請到「林姓主婦的家務事」粉絲團看喔  特別要大力推薦德國WMF Taiwan 的新系列 Fusiontec 快力鍋。WMF 算是快力鍋界的媽祖吧，我原本是用他們的不鏽鋼款。這次他們找我合作分享食譜，給我了新款，裡外都是彩色不鏽鋼材質，(這系列是WMF將20多種天然礦物高溫燒融後，再將不鏽鋼鋼芯熔鑄結合，產生天然礦物色澤，鍋身帶點微微釉光，實鍋質感超美，有機會可以去門市看看本人。) 比不鏽鋼更好駕馭，拌炒煎肉時不沾，也不會染色或被燒到焦黃，極好清洗一點都不留痕，我每用一次就讚嘆一次。  家裡有小孩又會吃牛的話，不要遲疑，買個 WMF快力鍋絕對不會錯，千萬不要像我一樣白費了那麼多小時在那邊顧火啊，有小孩還不夠忙嗎！  之後還會陸續分享三篇 WMF快力鍋食譜，有興趣再回來看呦（招手）。  #超級好用的鍋子家傳菜必敗一咖 #WMFTaiwan #德系工藝Fusiontec #快力鍋料理