用 #英文 講 #下台階: #an #out
#a #climbdown
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可有聽過這句話？「人生在世不外處理三面：人面、場面及情面」。一句過，也就是面子問題。
於是，見到有人困於尷尬處境，要幫他挽回面子，可以給他一個下台階，讓他脫困。

下台階，英文怎麼說呢？有人會直譯 bottom bench、或 down the steps，當然都不對。也有意譯：
•Try to make the situation less embarrassing. 嘗試令情况沒那麼尷尬。
但這樣形容不夠完善，因為可以純粹是打個哈哈打圓場，缺乏下台階包含的實質意思。

另有一句：
•With diplomatic skill, the man sitting opposite had offered him a way out. 坐在他對面的男子，以外交手腕給他一個下台階。
A way out 出路，亦即我們常說的 exit strategy 離場策略。

To offer A WAY OUT，有更簡單的講法，是 to give AN OUT，就直接等於「給人一個下台階」。

不要以為 an out 只不過是 a way out 的縮短版，事實是 an out 本身就有清晰的字典解釋：
An excuse or reason for avoiding an unpleasant situation. 避免不快場面的藉口，或理由。

•We must arrange the negotiations so we have an out if we need it. 我們必須搞好談判安排，以備有需要時體面地離場。也就是下台階。
•I honestly don't want to go to that gathering, I wish I have an out. 我真的不想去那個聚會。我希望我有個好的藉口。
•Our suggestion gave her an out, if she was willing to take it. 我們的建議給了她下台階，還看她是否願意接受。

也有對話作例：
•甲：Thanks much for your help just now. 謝謝你剛才幫忙。
乙：Glad to give an out. 樂意提供一個下台階。
也即是說，既可向人提供 give an out；亦可以自給 have an out，自找出路。

要留意的是，英文的 an out 多純粹指避開尷尬不快的場面，回看中文下台階牽涉的「面子」成分，就重許多了。

或問，可否亦用 offer a climb-down？也可以。Climb-down 指往下爬，意境更見清晰。最大的分別，是一般指已見敗局，自行鳴金收兵：a retreat，as from an indefensible opinion or position 一己之見站不住腳而退場。

看這句英國新聞標題：
Coronavirus laws may not go ahead — as PM mulls a climbdown. 防疫法例或未能通過——首相（Prime Minister）考慮自找下台階。//

Dear fans and supporters,
Thank you so very much and I really do appreciate all of your support. Trust me, I really do.

Being a public figure is never easy and somedays it just gets tougher. Recently, the amount of nasty and disturbing messages that I have been receiving is so much more than bearable.

Speaking on behalf of anyone who’s facing the same problem,
our job is to create contents and share them publicly. They are meant to be creative and fun. As they are mostly, for entertainment purposes. Please do not take us for granted.

Please do not judge a man or woman, be it just by its skin or clothings . If you’re here asking for what you shouldn’t be asking from a woman, such as nudes or sexual services, I’m sorry, you will not be entertained. This is not the right platform for your actions.

Always remember, respect comes first if you want to be respected. Think twice before sending these nasty pictures and unpleasant messages. I will not reply to such requests but that does not mean I will not take any legal actions.

Thank you and have a great day ahead.

親愛的各位粉絲和朋友們,
對於各位一直以來的支持和喜愛 在這裡我想表示感謝
也謝謝各位一直相信我 陪我走到今天

成為公眾人物從來不是一件容易的事情
這一路走來也有遇到很多困難
但最近 我收到的不雅留言和不禮貌的訊息數實在是多得令人無法忍受

我想站出來為每一位遭遇同樣情況的女性發聲
我們的工作是創建內容並且公開共享
除了讓大家有美美的照片和影片可以看以外 還有背後想傳達的正能量
而這些主要的目的是為了娛樂 請不要認為這一切是理所當然的

請不要僅僅只是通過 皮膚暴露度 和 衣服的多少 去判斷一個男人或女人
如果你向我發送不雅的要求/訊息(例如發裸照/性服務)
不好意思 你會被我封鎖 我這裡也不歡迎你

請這裡的每一位記得 要別人尊重你之前 請先尊重你自己
在發送這種令人反感和圖片和令人不舒服的訊息之前
請三思 也請做好為自己的言行舉止負責任的準備

我絕不會對這類的請求進行妥協 也不會回覆
但這不意味著我不會採取法律行動

謝謝 祝大家有個美好的一天

#EZTALK #你不知道的美國大小事

美國生活用語：cheese起司與 cream 鮮奶油

1⃣ big cheese
2⃣ cut the cheese
3⃣ say cheese
4⃣ have more holes than Swiss cheese
5⃣ cream of the crop
6⃣ the cream always rises to the top

--
Last time we talked about milk and butter, but what about other dairy products? Are there idioms related to things like cheese and cream? Of course!
我們上次聊了牛奶跟奶油，那其他的乳製品呢？有沒有跟起司和鮮奶油之類有關的生活用語？當然有！

Cheese is an important source of protein, 1⃣ and the “big cheese” is an important person, i.e. the boss. Ex: If you want a raise, you have to talk to the big cheese. Some cheeses, like Limburger and Camembert, have strong, unpleasant smells. 2⃣ So can you guess what “cut the cheese” means? If you guessed “to fart,” you’re right! Ex: All right—who cut the cheese?
起司是很重要的蛋白質來源，而big cheese可以指「大人物」，也就是老闆。如：If you want a raise, you have to talk to the big cheese.（如果你想加薪，就要跟老大談。）有些如林堡起司或康門貝爾起司，具有強烈的臭味，所以你大概就能猜到cut the cheese的意思了吧？如果你猜的是「放屁」，恭喜你猜對了！All right—who cut the cheese? （好吧──這屁誰放的？）

3⃣ Have you ever noticed that your mouth curves upward when you say “cheese”? This is why photographers tell people to “say cheese” before they take their photo. Ex: OK, everybody, say cheese! And you’ve probably noticed how Swiss cheese is full of holes. 4⃣ But what does the phrase “have more holes than Swiss cheese” mean? It means something has lots of problems, or lacks many things. Ex: The plot of that movie has more holes than Swiss cheese.
你有注意過當你說cheese的時候嘴角會上揚嗎？這是為什麼拍照時攝影者都會要你say cheese。如：OK, everybody, say cheese!（好，各位說cheese！）你或許也發現了，瑞士起司總是一堆洞，所以片語have more holes than Swiss cheese（比瑞士起司還更多洞）到底是什麼意思？它指「有很多問題或缺陷」。如：The plot of that movie has more holes than Swiss cheese.（這部電影的劇情缺陷比瑞士起司上的洞還多。）

And how about cream? Cream is the richest part of milk, and it rises to the top. So when you say something is the 5⃣ “cream of the crop,” it means it’s the very best of a group of people or things. Ex: The professors at Harvard are the cream of the crop. 6⃣ We also say, “the cream always rises to the top,” which means that the most competent person wins or succeeds in the end. Ex: I’m sure our team will win the Super Bowl, because the cream always rises to the top.
那鮮奶油呢？鮮奶油是牛奶中最為濃郁的部份，浮在上方，所以當你說某東西是cream of the crop，就是指該事物是「群體中最精華的部份」或「菁英」，如：The professors at Harvard are the cream of the crop.（哈佛教授都是菁英。）我們也會講the cream always rises to the top，指「有能力的人最終會獲得勝利」。如：I’m sure our team will win the Super Bowl, because the cream always rises to the top.（我相信我們球隊最後會贏得超級杯，因為我們是菁英中的菁英。）

【✍關鍵單字】
1. raise「加薪」：當名詞時指「加薪」。當動詞有許多意思，如「養育（孩子或動物），種植」：The kid was raised by her grandparents. ；「募款」：raise funds；「增加、提高」：raise taxes、raise my voice、raise your hand。
2. rise「上升，升起；上漲」：當動詞，為不及物動詞。

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【今天會學到的單字】

Be racing to do something 搶著做某件事

panacea 萬靈丹
There is no single panacea for the problem of inequality.

stick around 留下來
Stick around! We’ll need you later.

flu 流感

Imposition 施行（法律、規定）
re- 字首：再一次

grim 嚴峻的；可怕的（unpleasant and depressing）

inoculate 施打疫苗

ease restrictions 放寬限制

Lift a measure 解除限制

Resurgence 最近一集有教到
再起

variant 變種病毒

Israeli 以色列的

swiftly 很快地

introduce the requirement
Re - 字首：重複的意思

impose the measure
Reimposition 的字根 impose

impose the measure
Lift the measure

contain the outbreak
Contain 包含；抑制壞事


疫苗, 以色列, 群體免疫, 口罩, 變種病毒


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《第107故事分享及哈佛知識分享(足本)》第一次全家分享故事: 當神仙遇上凡人

聖誕及新年假期，我第一次全家為你送上故事祝福。

.... 從前有個神仙，希望親自完成凡間每一個人嘅願望。 有日佢化身做了個凡人，遇上不同路人的經歷 .... 你又會是那個路人呢? 這個故事理念有沒有科學根據？ 根據哈佛心理學教授Daniel Gilbert 指出....

......
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故事全文:

《第107故事分享及哈佛知識分享(足本)》第一次全家分享故事: 當神仙遇上凡人

從前有個神仙，希望親自完成凡間每一個人嘅願望。 有日佢化身做了個凡人...

係路上遇到一個丈夫係度喊: 「 我老婆啱啱患咗重病過身，我人生無晒意義，以後日子點過? 」

神仙就問呀丈夫: 「咁我有咩可以幫到你，完成你嘅心願?」

「我想要返我老婆!」

「 ok，無問題！」

就係咁， 阿老婆就喺阿丈夫面前返生。 大家互相擁抱，丈夫好開心!

「多謝恩人，多謝恩人」

行多一陣，佢喺路上又遇到另一個乞兒。 乞衣好可憐咁， 不斷叩頭，跪喺個地下道乞錢。 佢又問阿乞兒:

「我有咩可以幫到你，完成你嘅心願?」

「我淨係想乞夠一千蚊， 咁我就成年都唔使捱餓啦!」

「 ok，無問題!」

就係咁， 乞兒就袋咗張一千蚊， 佢從來未見過一千蚊係咩樣，佢拿出嚟又聞又望，越聞就越開心。

「多謝恩人，多謝恩人」

再行多一陣，佢喺路上又遇到另一個單眼海盜 ，雖然佢已經上曬岸，重歸正途， 佢始終好懷念以前兩隻眼睇野嘅世界:

「我有咩可以幫到你，完成你嘅心願?」

「如果我可以有返兩隻眼睇野， 咁我就咩金銀珠寶都可以唔要喇。」

「 ok，無問題!」

就係咁，又搞惦咗!

「多謝恩人，多謝恩人」

神仙覺得原來滿足人嘅心願係咁容易，佢就開始沾沾自喜。 直至遇到下一個路人。

佢英明神武，有錢有勢，有老婆有父母有仔女，乜嘢都有，可惜日子就係過得唔快樂。神仙又問佢:

「我咩人都可以完成佢嘅心願，我有乜可以幫到你?」

「我想要幸福!」

「 ok，無問題!」

老婆父母仔女係晒佢身邊，一家人食飯，個個都好關心佢。

佢無晒表情，話「哦，咁就叫幸福啦!」

神仙覺得佢未感受到幸福，就再試下!

好多金銀珠寶就係佢面前出現。

「哦，咁就叫幸福啦!」

神仙再試下!

把佢變得更加高大威猛， 肌肉紮實， 連個鼻都長高咗半吋!

照照塊鏡，「哦，OK!」 依然面目無情。佢話:「睇嚟，你呢個所謂嘅神仙都係無用㗎啦!」

神仙聽後好嬲， 一怒之下就決定懲罰佢，變走曬佢嘅財富，健康同親人。瞬眼間佢變成個乞兒， 跛下跛下，自己孤伶伶咁喺條街度乞食。

過兩日，神仙啖氣過咗，冷靜下來就對自己之前無理懲罰人嘅行為有啲內疚，就決定回去探下個人點。

「你仲問我點? 我而家乜都冇曬啦! 你走把啦!」

神仙見佢咁慘， 就決定將佢變走咗嘅嘢，變返晒畀佢。

從此，佢又再次英明神武，有錢有勢，有老婆有父母有仔女，仲有多咗樣嘢，就係...

(他多了樣什麼?)

「多謝恩人，多謝恩人，我終於知道咩叫做 ...... 幸福啦!」

故事帶出乜嘢理念?

做人，最好嘅 , 就係 Live in the Present (活在當下). 最好嘅嘢已經係你身邊， 你好好珍惜/享受的話，我相信凡事都會變得更好。

其實唔單只我相信，根據哈佛心理學教授 Daniel Gilbert 係2010年做咗個研究，佢搵咗2200 個人參加實驗，用咗一個 iphone app 叫做 "trackyourhappiness" ，係不定期嘅時間聯絡嗰班人，問佢哋 (1) how are feeling? 100分就代表最開心，0分就代表最唔開心。(2) what are you doing? 你做緊乜嘢? 同埋 (3) are you thinking about something other than what you are currently doing? 你係唔係諗緊啲其他嘢?

目的就係睇佢哋做緊啲嘢，同諗嘅嘢，係咪一致/集中，抑或唔同， 即係代表個腦係道「遊緊魂」"Mind Wandering". 如果遊緊魂嘅話會再問佢，你係

(1) 諗緊啲唔開心嘅嘢 unpleasant mind wandering，或
(2) 諗緊啲中性嘅嘢 neutral mind wandering, 定
(3) 諗緊啲開心嘅嘢 pleasant mind wandering

研究結果顯示， 人有平均47%嘅時間個腦係喺道「遊緊魂」Mind Wandering， 即係做緊嘅嘢同諗緊嘅嘢唔一致。 問佢哋開唔開心嘅話就發覺， 從統計學角度 multilevel regression 指出，越遊魂嘅人就越唔開心，越集中一致做緊嘅嘅人就越開心。

睇下呢個圖， 左邊代表唔開心，右邊代表開心。 越大個波，代表sample size越大，即係越多人回覆。 中間嗰條一點點嘅綫，就代表平均值。研究發現:

(1) Unpleasant mind wandering 佔所有25萬個回覆嘅12.5%, 係令人最唔開心，開心指數只有42分。
(2) Neutral mind wandering 佔14.5%，有62分。
(3) Pleasant mind wandering 排第二開心，佔19.9%，有69分

(4) 最開心嘅，就係 Not mind wandering, 佔53.1%，有71分

即係話即使你個腦係諗緊啲開心嘢，都唔夠你個腦集中注意力喺依家做緊嘅嘢開心。 點解? 就係因為你專注，先至能夠 apprepriate 真正地感受到嗰一刻嘅 touch and feel，而嗰一刻係最直接有機會能夠令你最開心。 即是我睇舖，都經常合埋隻眼去 feel 間舖! Really!

想睇佢哋做緊Present啲咩嘢，再睇埋上半part 個圖。最唔開心，就係休息或者返緊工嘅時候。最開心? 就係傾計，做運動，同埋make babies 嘅時候，你明我意思啦。

最好嘅 Present, 就係 Live in the Present 係有科學根據㗎！ 最好嘅嘢已在身邊，想幸福? 你依家又唸緊啲乜呢?

《第89創業知識:哈佛分享 - 專注的力量》

之前我第一次全家人和你分享了一個神仙和凡人的故事， 基本上就係你愈要珍惜身邊嘅事物，你就愈會幸福同快樂。 其實這樣的說法有沒有科學根據呢? 根據哈佛心理學教授Daniel Gilbert 指出: 

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內容全文: 

之前我全家人和你分享了一個神仙和凡人的故事， 基本上就係你愈要珍惜身邊嘅事物，你就愈會幸福同快樂。

其實唔單只我相信，根據哈佛心理學教授 Daniel Gilbert 係2010年做咗個研究，佢搵咗2200 個人參加實驗，用咗一個 iphone app 叫做  "trackyourhappiness"  ，係不定期嘅時間聯絡嗰班人，問佢哋 (1) how are feeling? 100分就代表最開心，0分就代表最唔開心。(2) what are you doing? 你做緊乜嘢? 同埋 (3) are you thinking about something other than what you are currently doing? 你係唔係諗緊啲其他嘢? 

目的就係睇佢哋做緊啲嘢，同諗嘅嘢，係咪一致/集中，抑或唔同， 即係代表個腦係道「遊緊魂」"Mind Wandering".  如果遊緊魂嘅話會再問佢，你係

(1) 諗緊啲唔開心嘅嘢 unpleasant mind wandering，或
(2) 諗緊啲中性嘅嘢 neutral mind wandering, 定
(3) 諗緊啲開心嘅嘢 pleasant mind wandering 

研究結果顯示， 人有平均47%嘅時間個腦係喺道「遊緊魂」Mind Wandering， 即係做緊嘅嘢同諗緊嘅嘢唔一致。 問佢哋開唔開心嘅話就發覺， 從統計學角度 multilevel regression 指出，越遊魂嘅人就越唔開心，越集中一致做緊嘅嘅人就越開心。

睇下呢個圖， 左邊代表唔開心，右邊代表開心。 越大個波，代表sample size越大，即係越多人回覆。 中間嗰條一點點嘅綫，就代表平均值。研究發現:

(1) Unpleasant mind wandering 佔所有25萬個回覆嘅12.5%, 係令人最唔開心，開心指數只有42分。
(2) Neutral mind wandering 佔14.5%，有62分。
(3) Pleasant mind wandering 排第二開心，佔19.9%，有69分

(4) 最開心嘅，就係 Not mind wandering, 佔53.1%，有71分

即係話即使你個腦係諗緊啲開心嘢，都唔夠你個腦集中注意力喺依家做緊嘅嘢開心。 點解? 就係因為你專注，先至能夠 apprepriate 真正地感受到嗰一刻嘅 touch and feel，而嗰一刻係最直接有機會能夠令你最開心。 即是我睇舖，都經常合埋隻眼去 feel 間舖! Really! 

想睇佢哋做緊Present啲咩嘢，再睇埋上半part 個圖。最唔開心，就係休息或者返緊工嘅時候。最開心? 就係傾計，做運動，同埋make babies 嘅時候，你明我意思啦。

最好嘅 Present, 就係 Live in the Present 係有科學根據㗎！ 最好嘅嘢已在身邊，想幸福? 你依家又唸緊啲乜呢?