上過黑森林的同學都知道，必須吃飽飽來經歷刮巧克力屑這環。
在高雄上課時，有個同學問我，老師你為什麼不把巧克力抹在大理石桌上刮?
從前點心房，很少人有大理石桌可用，連有冷氣都要偷笑，所以師傅們要做巧克力裝飾，多半是抹在烤盤的背面，所以我也就把這個習慣沿用下來了。
或許烤盤不是最理想的選擇，但不是每個同學都有大理石板，可是每個同學都有烤盤。
在最理想的狀況下，我們就是用最方便同學取得的工具來操作，而不會另外去鼓勵學生們再去準備個大理石板，除非她要精修巧克力。

#剩下最後一堂3/27在愛焙
#所有三月候補的橘乾今天都寄出了
#3/12上Unox烤箱第三團的團購
#我三月基本上休息了

呂昇達老師團購 - 台東後山超夯伴手禮團購 ★ 5/4 ~ 5/10 ★ 山野屋の巷仔內的醬心蛋捲 ( 5/26 前陸續發出 )
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#2020年最強團購美食 #接單生產保證新鮮度滿分
#文章最後有分享抽獎的活動唷 #嗨起乃

日本留學歸國的老闆~堅持古早味手作
「山野屋醬心蛋捲」選用紐西蘭的奶油及台東知本新鮮雞蛋，瑞穗牧場生產的鮮奶，完全不加一滴水，創造出濃郁奶香及蛋香調合的完美比例，吃起來就像是輕盈的法式千層派mille-feuille。

旅日歸國的山野屋老闆朱定華特別針對台灣消費者喜好開發出四款內餡：花生、芝麻、肉鬆、鹹蛋黃醬 。
特別嚴選來自新竹的福源花生醬及芝麻醬，濃稠且不油膩，香甜之外保留花生和芝麻的天然風味，與蛋捲完美的融和。
肉鬆內餡選用台畜肉鬆，鹹香的口感，鹹甜香酥的古早味，是許多人心中的最愛。
最後的鹹蛋黃口味，老闆為了烤出理想中的鹹蛋黃酥度，不惜重金採用義大利Unox旋風烤箱，將鹹蛋黃來烘焙出類似帕瑪森起士Parmigiano-Reggiano的口感，讓蛋捲的質感和風味再次升級。


市價：$1756元 ( 四盒 / 一箱 )
團購價：$1399元 ( 四盒/一箱 )《口味任君挑選》
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運費：本島免運，不接受外島及海外訂單。
【商品規格】
品名：山野屋醬心蛋捲
內容：下單以組為單位，1組4盒入《口味任君挑選》
內餡共四種口味：花生醬 / 芝麻醬 / 肉鬆醬 / 鹹蛋黃醬
淨重：花生口味420g、芝麻口味420g、肉鬆口味300g、鹹蛋黃口味264g
蛋捲成份：雞蛋、麵粉、砂糖、無水奶油、奶油、奶粉、鹽。
製造日期：標示於包裝上(西元：年/月/日)
保存期限：45天
注意：
1. 本產品含有蛋、牛奶、花生及麩質、芝麻酱的穀類及其製品不適合對其過敏者食用。
2. 本產品製造廠房,其設備有處理花生、蛋、堅果種子類製品及大豆製品。
3. 請置於28C以下保存，避免放置高溫 潮濕或陽光直曬之場所，產品拆封後請立即食用。
4. 本產品除肉鬆口味外，其他三種口味蛋奶素者可以食用喔。
5. 蛋捲為極易碎品，運送碰撞難免，敬請見諒。

好康抽獎活動來啦~
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#山野屋の巷仔內的醬心蛋捲
老師會在5月10日抽出兩位幸運兒
贈送
山野屋の巷仔內的醬心蛋捲 1箱【四種口味各一盒】

趕快糾團買起乃吧!!!
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老師最喜歡花生和芝麻《花生控》
小朋友最喜歡肉鬆口味~鹹鹹甜甜
老媽和湯瑪士最喜歡鹹蛋黃...
給大家參考看看囉!!!

蛋捲真的很酥~老師從台東開車回高雄一路搖晃
有些蛋捲邊邊會稍微破碎，對於外觀有極度偏執者請三思唷
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[ 重要說明 ] 本團屬於預購性質，因近期 "山野屋の巷仔內的蛋捲" 廠商訂購量比較大，商品須手工製作的流程眾多，人手有限，故皆須排隊等候發出，本團排程預計安排在 5/30 前陸續發出

請注意！​本團為台灣本島團購 , 外島及海外請勿下單 。

本商品為食品，收到後不提供試吃、退貨及換貨服務，無法接受者請勿下單 。 ( 瑕疵除外 )
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