【UNCLE Q】外帶上線中

各位！防疫少出門 ！
動動手指 輕鬆又安心

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Uncle Q Vegan🌿🏠
地址🏠台北市大安區潮州街105號
IG官方帳號🔍uncleqvegan
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#純素 #素食主義 #素食 #永康街 #永康街美食

{ Irene半插畫：左半部為真實照片，右半部為Irene插圖 ｝

🌱牛肝箘綜合野菇燉飯
踏入Uncle Q創意蔬食餐廳，一股親切的美式餐廳氣息迎面而來。店內的空氣與菜單品項，無不散發出濃烈的美式風格，「果不其然是知名球員uncle Q所開的餐廳呢！」說來慚愧，我對uncle Q並不是太熟悉，只知道他是美裔台灣人，對於他愛台灣的心深深感動著，開幕後便一直想到店裡好好朝聖一番。

雖說店內散發出濃厚的美式氣息，卻又少了些喧鬧感，取而代之的是花草所帶來的綠意、菜單上印滿了熟悉的美式菜名，仔細研究後，又可以感受到隱含於其中的獨特創意，點了份標有店內推薦記號的燉飯，而肚皮也嘰哩咕嚕的發出期待的聲響。

還記得在Uncle Q創意蔬食餐廳剛開幕的時候，曾經私訊詢問過是否有無麩質飲品的選項，那時候他們的回答讓我深感窩心「目前店內是提供燕麥奶，但是會請廠商在您光臨前送達杏仁奶喔！另外也有椰奶的選擇，讓您可以挑選！」，看到的當下真是激動得想落淚，謝謝他們如此盡力的，滿足每位客人的需求❤️。

原以為箘菇燉飯會以常見的大地色系登場，沒想到，映入眼簾的是疊的又高又翠綠的綠色時蔬，在綠意盎然的時蔬下，襯著今天的主角，散發出厚實覃菇香氣的燉飯。燉飯口味很是細緻，香氣層層疊疊的在口中散開，米粒也燉得很剛好，Q彈中帶些柔軟，恰恰適合多數台灣人的口感。

曾經在美式餐廳工作過的Irene，對美式餐廳總懷著一股親切的喜愛，如果你也跟Irene一樣對美式料理抱有著喜愛，那麼，推薦你將Uncle Q 創意蔬食餐廳納入口袋名單中，實際走訪一趟，感受不同以往的美式滋味吧！


-店家資訊------------
店名: UNCLE Q Vegan 創意蔬食餐廳
地址: 10642台北市大安區潮州街105號1樓
推薦: 牛肝箘綜合野菇燉飯

#和平食譜 #半插畫 #食物插畫 #食畫食說 #無麩質 #植物性飲食

【台北市／大安區／Vegan 創意蔬食餐廳】
｜UNCLE Q｜

跟著老音樂心情隨之起舞
太經典了還會不小心跟著哼唱
這日播放的歌單感覺就像是為我們挑選
原來只是單純吃個飯，沒想到完美的情境氛圍成了一晚浪漫約會❤️

📝我們的餐點
#紅酒無花果烤水梨沙拉
#經典義大利沙拉（主廚招待試吃）
#經典焗烤番茄風味炸茄子
#風乾番茄綜合菇奶醬義大利麵
#清炒花椰菜風乾番茄貓耳麵

哇！這才是沙拉呀～上菜時和男友一口同聲（因為之前有不好的經驗😞）
除了主角還有多種類的生菜和配料、堅果等，豐盛程度我會想為了沙拉而來！另外謝謝主廚大方讓我們嘗嘗有自製 #純素瑪札瑞拉起司 的經典沙拉。

新品義大利麵也最是讓我們興喜，自製的奶醬真的很厲害，遠遠勝過了乳製品👍🏻👍🏻
麵條是小寬麵，Q彈的不得了好喜歡這種口感；若喜歡越嚼越有勁的麵體也有兩款以貓耳麵為主食的可以選擇。

選在17:30營業開始時來，人還不多
上菜速度似乎也貼心的減慢好讓我慢慢拍照😝
再次的謝謝主廚們及外場小姐在細節上的用心
這次用餐體驗非常心滿意足
且發現價位似乎變低了
用親民的價格就能享用Uncle Q的料理

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／UNCLE Q -全素、植物五辛素／
地址:台北市大安區潮州街105號
（🚇捷運東門站3號出口步行約8分鐘）
電話：02-23568095
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新台灣人"戴維斯"🏀開的蔬食餐廳「Uncle Q」，好吃到想哭😭
小樹特別準備了這間餐廳，帶女生去約會~~是籃球明星開的喔！沒想到一吃哭出來...真的吃的到菜的靈魂跟用心🔥
蒜味毛豆泥搭烤櫛瓜、焦糖起司黃金脆薯、蘑菇蘆筍奶醬義大利麵、牛肝菌綜合野菇燉飯、Q叔叔漢堡...😋

PS.這集素食約會內容，會獨立發在新開的頻道唷！
(娛樂性太高，想跟主頻道做區隔)
(副頻道即將推出，敬請期待)

👇餐廳資訊👇
Uncle Q Vegan 創意蔬食餐廳
🌱全素 / Vegan(含五辛)
📍台北市大安區潮州街105號
🚇東門站4號出口 步行8分鐘
☎️02 2356 8095
🕗11:30–16:00 17:00–22:00

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素食全攻略系列：https://bit.ly/2IXADhV
IG熱門美食系列：https://bit.ly/2VOWl9D
素食大胃王系列：https://bit.ly/2EXLhBk
城市必吃素食：https://bit.ly/2Uq9d5G
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設備：
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攝影：
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