說到早午餐通常會聯想到美式拼盤 靜香前陣子吃到一家特色的日式早午餐店 一吃立刻愛上真的不誇張 特別念念不忘他們的黃金飯糰 喜歡日式料理的朋友照過來 這家店的餐點真的會讓人眼睛為之一亮 - 因為我個人不愛吃鰻魚 不然當天應該試試 #巨型鰻魚壽司定食 那是店家每天只提供限量五份的特色餐點 我有看到圖片,kingsize鰻魚真的很驚人 - 只要點選任一主食加$120 就可以任選一份甜點和飲料，比單點划算 點飯類餐點的白飯和味噌湯都可以免費續加 很適合食量大的朋友享用 - 🍹#英式伯爵奶茶 ($130) 奶茶的香氣淡淡的，不算非常濃郁 對我還說茶味比較不夠，但奶香倒是不錯 喝起來甜度不高滿清爽 - 🍹#日式咖啡 ($130)（熱） 店家使用日本UCC的咖啡，入口屬於微酸風味 對於有喝黑咖啡的朋友來說，應該會滿喜歡 - 🍹#特級豚肉黃金飯糰 $280 飯糰是屬於日夕食區套餐 固定搭配沙拉、蒸蛋、味噌湯、炸雞、漬物 說到日式飯糰，大家一定立刻聯想到烤飯糰 但昭和元年日式早午餐的是炸飯糰，超特別吧 飯糰外的麵衣超薄，完全是為了酥脆口感而存在 一點都不油膩或厚重，真的非常好吃 酥脆麵衣、咖哩風味飯糰搭配酥脆的海苔 直接晉升近期吃到最愛的早午餐 上頭的豬肉片入口有嚼勁，且醬汁有進到肉片中 夠味卻不過鹹，是超好吃的醬燒肉 裡面的米飯不同於傳統日式包入魚鬆等調味 用咖哩拌飯，所以每一口飯都有濃郁咖哩香氣 咖哩的風味有點像是蘋果咖哩，微甜不會辣超好吃 整體搭配起來真的超級對味 - 🔸漬蘿蔔還不小塊，吃起來微酸超開胃又解膩 脆脆的口感好對味，我個人滿喜歡 - 🔸味噌湯喝起來不會太鹹，不過非常夠味 裡面加入洋蔥和豆腐所以還挺有料，表現還不錯 - 🔸蒸蛋的味道很日式，柴魚高湯的味道夠濃郁 裡面有加入打碎的菠菜泥，所以中間有一點綠 這個組合很特別但不違和 - 🔸沙拉的生菜種類還不少，所以視覺相當繽紛 份量很剛好，不會太多到有負擔 搭配清爽不膩的胡麻醬，沒有搶到食材的風味 - 🔸炸雞還不少，共有四大塊 我忙著解決飯糰，忽略掉炸雞的麵衣會涼掉這件事 但冷掉的炸雞口感依舊不錯 雖然麵衣不夠酥脆了，但是雞肉厚實又沒有肉腥味 而且吃起來不乾柴，我還滿喜歡 - 🍹#海港現流一夜干定食 $380 和食區定食都固定搭配沙拉、蒸蛋、味噌湯、漬物 這道定食是選用午仔魚一夜干 魚不小隻，魚皮也沒烘到太乾，肉質厚實又濕潤 單吃就很夠味，擠些檸檬汁更提味 調味不同於傳統日式一夜干，更多了西餐香料風味 入口帶點高粱酒香，風味滿特別，很跳脫傳統 但魚肉味道較重些，我個人覺得吃半份比較剛好 - 🍹#日式手工起司炸麻糬 $120 這是店家每天製作的麻糬 外層裹上麵包粉而裡面包起司下去炸 炸過後起司會向外流瀉很療癒 外層的麵包粉不含油，所以吃起來還滿清爽 加一些煉乳和花生粉風味大大提升，一般烤麻糬好吃 裡面的麻糬不算相當Q彈，跟一般麻糬的口感比較不同 但吃得到糯米香氣，整體搭配還不賴 份量多，很適合點來分享，也是款相當有特色的甜點 - 🍹#原味奶酪 $80 店家的奶酪是使用米其林餐廳的比例 純粹用品質比較好的鮮奶油製成，沒有加鮮奶 挖起來跟一般奶酪不同，反而有點像是糊狀的濕潤感 入口像是在吃鮮奶油，非常滑順不油膩，而且濃郁 但因為香草籽的味道非常夠而且口感又比較濃郁些 所以吃飽後再享用會覺得比較厚重 雖然味道真的很棒，不過會稍稍覺得膩口 這家店的東西真的很好吃也很有特色 有機會大家一定要試試 - 🍴昭和元年JAPAN專業早午餐 📬新北市永和區得和路131號1樓 ☎02-2925-9131 ⌚11:00~14:00, 17:00~21:00 - #昭和元年JAPAN專業早午餐 #新北美食 #新北早午餐 #新北定食 #新北日式料理 #新北特色餐廳 #永和美食 #永和早午餐 #永和定食 #永和日式料理 #永和特色餐廳 #永安市場美食 #永安市場早午餐 #永安市場日式料理 #永安市場定食 #永安市場特色餐廳 #靜香吃新北

今日點心 美式咖啡，鮮奶油榛果可可咖啡，鮮奶油可可雪酪。 上次在全聯買的大瓶UCC無糖黑咖啡，就是一般美式咖啡。 忍不住擠上發泡鮮奶油😂又覺得少了點什麼，灑一些法芙娜可可粉，再放上榛果粒。 再拿出冷凍的奶克製的優格球，可可粉拌鮮奶油淋上去再灑上一點可可粉，僞冰淇淋之#奶克的一百種吃法 🤣🤣🤣奶克做成希臘優格真的好好用喔。 兩杯喝完超級飽的😑，因為鮮奶油的關係吧⋯⋯ #生酮 #低碳 #飲食 #keto #diet #fitness #cooking #food #食堂 #おいしい #yummy #homecooking #便當 #お弁当 #作り置き #salad #meat #nosugar #highfatlowcarb #foodphotography #foodstagram #ketodiet #snack #chocolate #dessert