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#蘇黎世的一些麵包.
#你沒想過可以完成的St_Galler_Handbürli以高礦物質小麥粉完成的驚人小麵包...
#送兒子去上學以後....
做一點這次去蘇黎世的紀錄閒聊一下.... 後來, 回到家. 看了一個影片講述在瑞士淨收入3200瑞朗活得很艱辛的女單身. 覺得有點不可思議. 真的, 不要羨慕別人的收入. 那是表面上的數字. 活得快樂不是因為錢多! 把心靈富足比較容易快樂
#全文轉發
http://foodchainunme.blogspot.com/2021/09/st-galler-handburli.html

其實回來以後.... 真的沒甚麼心思. 做甚麼都不起勁. 最惱人的事是要調整煮飯量. 及買菜量. 少了一個200公分男人的胃裝食物. 覺得煮起來沒意思. 😂😂😂
昨天做了這顆.
因為我們家, 最喜歡Panettone ( 三不五時會剝來吃的) 就屬我兒子. 開始研究這個Panettone之前, 也是因為有他跟我一起嚐遍10多個來自義大利不同店家及口味的Panettone. 最終才讓我一頭陷進去的. 就是因為兒子喜歡吃. 我則鍾愛整個發酵的過程. 這次... 只做了一顆! 以前怎麼樣都是兩顆, 四顆做. 但...沒有人吃. 只好做個可以誘導人吃的味道. 我女兒非常不喜歡麵包裡有蜜橙丁. 所以這一顆Panettone 中. 我加了一半的蘭姆酒葡萄及一半的泡水葡萄乾. 我的蘭姆酒葡萄是泡54%濃度的蘭姆酒. 而且應該躺櫃子裡有半年了. 它 #非常非常影響發酵. 原本9小時第一麵團就達標. 卻因為這個葡萄. 讓我等了8小時( 或以上) 的後發. 後來. 真的得睡了. 所以還是開烤. 很驚人的爆發力. 所以非常期待切開的時候.... 你可以看到. 箭頭所指的地方就是開烤的高度. 我放的是Streusel 這種大家都喜歡的麵粉糖粒.

等切開等我再做幾個? 反正終有一天我會談談心得... 因為我就是想做大孔洞. 雖然這次的高度不錯. 但我還是存疑. 因為後發真的很久, 也有可能出現的是fool's crumb.
說多了.
因為不知道怎麼介紹. 還是用圖片來帶出我這次的" 旅行"( ?!) 吧!
來說說瑞士這個以農立國的國家. 你應該也知道. 這個國家就是山多湖多. 一百多年前的瑞士並不是像現今這樣有錢的狀態. 當初之所以希特勒沒攻打這個地方是因為這裡的人都非常身手矯健. 平常就是往山裡走往水裡去. 而地形一直都是戰爭時非常需要考慮的因素. 把一群訓練有素的士兵丟在這樣的地形上也不一定會得勝. 因為當地人熟知地形. 也知道如何隱藏及攻擊.
之所以能在二次大戰成為大家認可的中立國應該也不只是因為它們說要中立就可以中立起來的...實在也是因為太難攻打.
我曾經在台灣認識過一個瑞士人. 他是在無塵室裡工作的工程師.是老爺的同事. 明顯很不同的德語口音. 其實很多德國人私下都笑他. 因為他就是一個樂天且愛開玩笑的性格. 我第一次知道外國人裡有分長得醜及帥的. 那些德國人都說他醜.在我看來其實都差不多( 其實我也是台灣女生長得醜. 但老外覺得美的那一型👀👀👀 每個國家的審美觀不適用於其他國家, 所以請跟我一樣的醜女不要自卑也不要想改變自己. 把 #內在修養好比較重要 )

那些德國人取笑他長得像頭牛( 他不胖是瘦的) ??? 而且, 有一點天真. 有次老爺說話提及他. 他說那個瑞士人在國內應該很難找到女朋友. 因為長成那個樣子@@a

我倒覺得很難得. 要不是有老爺當男友. 我應該會追他. 因為他讓我有種很樂天的傻勁. 跟這種人相處一點負擔都沒有. 每次跟他說話都沒負擔他也禁得起開玩笑. 後來才知道, 他的家人一直到現今都是住在非常大自然裡, 養牛種穀物的生活著.每次他回家都得開老遠的山路. 是" 真的在地" 瑞士人.( 因為瑞士後來有太多的移民. )

也因為它們以農立國. 所以對於瑞士的農產品非常保護. 人少, 當然種植及養殖的數量就少. 跟其他國家是沒辦法比的. 就如同當初台灣要進口外國豬肉這件事. 大家都知道會影響台灣豬農一樣. 瑞士政府做的就是限定進口外並且課重稅. 當然, 從非歐盟國家進入肉品奶品蛋類等不能帶. 你可以出國門查一下. 但如果你是歐盟人士要進入瑞士時. 想要省一點.帶其他國家的肉類產品進入. 是有限量的. 每人一公斤免稅. 不管是新鮮或是醃製的肉品. 被查到超過免稅量. 10公斤以下的關稅是每公斤17瑞朗. 10公斤以上是每公斤23瑞朗的關稅. 脂肪含量超過 15% 的奶油最多可攜帶 1 公斤免稅進入瑞士. 超過則每公斤16瑞朗關稅. 食用油則是5公升以下免關稅. 每多一升則付2瑞朗關稅. 酒及菸這個你自己查吧XD 除了食物. 如果你覺得當地課稅太重. 想搬一些鄰國的家具或是日常用品. 則有每人300瑞朗的扣打....

我這次因為要買個垃圾桶. 在Migro超市找到一個完全簡單但我完全下不了手的垃圾桶..27瑞朗!!! 我跟我兒子說. 你隨便用垃圾袋裝. 等我在你老妹秋假時帶垃圾桶來吧😂😂😂

瑞士每個男人都得服兩年兵役. 所以男生大學的入學年齡是20歲. 老爺的瑞士朋友, 他的兒子今年20歲也才剛上大學. 每個瑞士人家裡都會放槍. 而且他們都知道如何使用( 廢話XD ) 這個也不是冷知識. 但是, 是平常我們不會注意的知識....

這是我兒子第一天上課領回來的實驗服及一瓶化學劑XXXD. 還有送了幾個環保購物袋子及紅牛還有咖啡😆😆😆 看來是真的要好好努力了! 我以為化學系女生不多. 但兒子說. 還蠻多的. 比他中學班上的女生比例還高. 超過1/3.

除了瑞士當地人去這個學校讀書. 兒子說還有跟他一樣來自德國或奧地利的同學.... 老爺說, 這裡很多外地人都會學瑞士德語. 因為這樣它們對你才會有認同感. 他當初在EPFL 時也有帶學生的實驗課程. 但非常地不受尊重. 除了他的法語很差以外. 他們那種高知識份子是以自己國家為傲的... 所以老爺說, 他希望兒子能去學瑞士德語. 這樣在當地會比較不被當外國人.

沒錯, 不是會講中文的都是中國人. 你應該也很了解. 由腔調來判斷並且分級. 是很不公平的事. 我一直覺得人都是一樣的. 不管是哪裡來的. 因為教育及文化政治不同當然會有不同的人品. 但人的良善最主要是家庭教育問題. 我想要一起共處的是良善的人. 但如何去找這樣的人? 就是要讓他們對你有認同感. 首要之處當然就是當地語言.

這是跟法國很多地方一樣的警察局外觀... 德國的通常比較" 宏偉" 或是說會隱藏( 因為也可能是在某棟建築的一樓或二樓....
警察局範圍內沒人敢動. 長得超大的菇😂😂😂

目前蘇黎世看到不少移動打疫苗車子. 如果你要打疫苗是非常容易的事. 跟德國一樣. 就怕你不打!

最後, 來談談我最喜歡的麵粉及以麵粉發酵完成的食物吧!
這裡的麵粉應該都是瑞士當地產的. 最簡單的家用麵粉蛋白質都是12%左右. 價格是德國的2.5倍左右. 但一包一公斤. 一塊多瑞朗的麵粉其實可以做很多麵包. 如果我住瑞士想吃包子. 應該會把這個家用麵粉參雜玉米澱粉或馬鈴薯澱粉降低筋度. 這裡吃的麵包形式比較像是德法混合體. 他們稱這種捲捲長棍也是Baguette. 這條長棍裡有加橄欖.
德文裡" 小"字尾通常都會加上~chen. 瑞士則是加上~li

所以德文的100 g左右小麵包都是Brötchen( 德文的麵包叫Brot) . 瑞士則是把麵包特色加上~li 就是小麵包.

這次我要談的是這個看起來很簡單. 但實際上不容易的瑞士小麵包Bürli
這種小麵包. 是用當地的Halbweissmehl( 780) 完成的無油小麵包. 這種粉的礦物質含量是0.64~0.9% 相當於法粉T65及義大利Typo 1.

照理說, 德國是要以Weizenmehl812取代. 但是市面上難找. 所以通常就是以Weizenmehl405或 550去搭配 Weizenmehl1050 . 不過, 因為瑞士的小麥粉蛋白質含量通常比德國高. 所以我比較建議能使用找得到的高蛋白質的Weizenmehl405 去搭配Weizenmehl1050. 這樣的比例約是 : 1000 g Weizenmehl812= 450 g Weizenmehl405 + 550 g Weizenmehl1050 ( 通常1050都有12%蛋白質)

小麵包主打輕盈. 所以在麵筋的處理上得更為小心. 這裡有一個德國麵包社團裡住瑞士的管理員推薦的食譜:
St. Galler Handbürli – Schweizermeister-Rezept nach Urs Lichtensteiger

這也是我第一次知道需要用到這麼大量( 3%以上)鹽的食譜. 他使用的是老麵法. 用穩定的鮮酵低溫做老麵. 之後再用鮮酵拉長麵筋. 有興趣的可以試試. 這不是一個很好做的麵包.

你如果去搜這個麵包. 應該會看到很多扁塌的. 像主圖那樣長相的需要很厲害的工藝( 好吧~ 這一點大工廠早有自己的辦法) 並且得要有高溫石板的加持( 看顏色就知道)

值得注意的是通常它們都會倆倆黏一起烤. 我覺得跟吐司裡面放兩團很像. 單獨烤要長大的空間又減少很多. 所以他們單個賣時也是從兩個去分開的. 並不是單獨烤一個.

最後. 要來介紹兩個比較特殊的麵包

這個是Migro 當時限定的麵包. 我覺得很有趣. 沒買. 因為我知道味道應該不會是鹹的. 而且通常是小孩喜歡的...

這是蘇黎世今年第99年舉辦的摔角節!( 昨天) 詳細情形請點連結:　Kilchberger Schwinget https://kilchberger-schwinget.ch/　德國這裡也開始有大型表演比賽的聚會. 但雖然比賽幾乎都是露天. 還是有要求戴口罩... 瑞士其實.... 恩~ 蠻鬆的. 不過. 現今德國也有一種說法. 就是想保護自己的都已經去打疫苗了. 那些堅持不打的. 就讓他們自己去對自己面對的風險負責.... 但口罩. 還是有必要. 我們在回來的路上整點新聞一直都在報一個令人心碎的新聞.

RTL新聞 Idar-Oberstein trauert um erschossenen Tankstellen-Kassierer Alex W. https://www.rtl.de/cms/idar-oberstein-tankstellen-kassierer-alex-w-20-nach-maskenstreit-getoetet-oeffentliche-gedenkveranstaltung-geplant-4834436.html

德國有個加油站大學打工男生. 因為要求一個進入的顧客戴口罩才能進來. 結果這位49歲的客人.回家拿了口罩順便帶著槍回來. 朝著這位大學生以行刑式的方式對準頭部射殺. 造成這位打工生當場死亡.

雖然這個人後來自己去自首. 但引起輿論一片... 這個人說自己對這整個疫情的容忍度已經到了極限. 他只是想讓大家知道大家也可以這麼反對@@

這個瘟疫正在考驗人性. 老爺也不斷地強調去課堂聆聽的重要性. 雖然兒子的課有的可以選在家看網路直播...

你認為呢?

最後, 要介紹這個很多日本人喜歡的水果麵包. 這種麵包通常都會加香料及水果乾. 日本的麵包書中一定會有這種麵包的介紹. 在我的感覺. 是除了法棍以外最受日本人喜愛的麵包. 但這個因為是長時間保存的. 所以做得比較鬆散. 通常日本的水果麵包是更厚實有味道的.

這種麵包通常是冬天的麵包. 因為有很多秋天收成的果乾... 我自己蠻喜歡的. 兒子也是....應該會做做看...
最後.給各位看看老爺的戰利品😌😌😌 老爺去瑞士生活時喜歡上阿華田. 這次兒子先去探路時買了一包回家. 他發現不甜了. 為了健康著想. 原本會加糖的阿華田都不再加糖. 所以這次去他狂搜.... ( 最好是會瘦比較健康.

最有趣的. 他最喜歡的是這個. 我想, 應該有很多人是乾乾的吃阿華田的. 這種Bar是阿華田乾壓成這樣的形狀. 下次應該會再補貨. 因為兩天他就吃完了@@

沒幾天的行程也去朝聖了號稱當地最好吃的麵包店John Baker. 13度的低溫中排隊買麵包...

麵包算上乘. 但也並非非吃不可. 我朋友說是因為我自己做麵包所以覺得沒很特別. 也有可能. 但我覺得網路無遠弗屆. 現在真的好像有好的網路口碑. 要有排隊風潮不是很難. 除非你的食物真的很糟.... 不過, 這間店強調所有的東西都是有機. 連麵包發酵都有聽音樂....
或許這也是雖然貴但講求健康及有氣氛的現代人會縮著身體也要排隊的原因吧? ( 另外~ 卡布奇諾不夠濃香是真的. )

一般大飯店都會接待一些大團體. 例如我們在飯店期間有看到加拿大航空的機組人員( 其實我蠻怕的XD) 還有提前從日內瓦正是賽季中的足球隊.
日內瓦sevette FC足球隊 https://www.servettefc.ch/

外面那台巴士滿滿一群足球隊員. 是我第一次見識到. 原本我以為足球員漢草都是矮壯的. 但真的平均身高都很高. 而且身材實在很好, 看不到大塊肌. 整個線條超順超美. 讓我這個大嬸目不轉睛的那種😅😅😅💦💦 我覺得從這樣的大團體可以看到不一樣的教育不一樣的行為舉止. 這一整群人在大廳裡真的沒有聒噪的. 大家都非常地安靜. 講話輕聲細語. 完全看不出來是會讓粉絲尖叫不已的樣子....
那群機組人員則是抽菸的很多....
我倒是沒看到這些球員有跑外面抽菸的.
最後~以飯店大廳的燈做為結尾. 等十月底再來!

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崎山蒼志 - [過剰/異常 with リーガルリリー]（New Single『嘘じゃない』期間生産限定盤収録曲）
9/10(金)20:00 プレミア公開！

◎New Single [嘘じゃない] ( English Title : "Believe" )
【「過剰/異常 with リーガルリリー」LISTEN＆DL】​ https://soushi.lnk.to/cpcgqEAY
【Digital Single [嘘じゃない -Special Edition-] LISTEN&DL】 https://soushi.lnk.to/usojyanai
【SPECIAL SITE】 https://www.sonymusic.co.jp/Music/Info/sakiyamasoushi/usojyanai/
【嘘じゃない "Bilieve" MUSIC VIDEO】 https://www.youtube.com/watch?v=jn-EWfrV-PM

【CD Single [嘘じゃない｜Believe ] 】
https://soushi.lnk.to/u8KASS
◎初回生産限定盤
デジパック仕様 / SRCL-11867～11868 / ￥5,000（税込）
＜CD＞
01. 嘘じゃない
02. 24
03. ろうそく
04. find fuse in youth（Live from 2021.03.21『崎山蒼志 TOUR 2021「find fuse in you(th)」 at LIQUIDROOM』）
05. 嘘じゃない -instrumental-
＜DVD＞
■2020.12.20 崎山蒼志 配信LIVE「オンラインの60分」ノーカット完全収録
01. 感丘 / 02. 時計でもない / 03. ソフト / 04. 柔らかな心地 / 05. 回転 / 06. 剥がれゆく季節に / 07. 夏至 / 08. 鳥になり海を渡る / 09. Undulation / 10. Samidare / 11.Heaven / 12. Video of Travel / 13. 国 /
14. 踊り / 15. ただいまと言えば
■メジャーデビューアルバム『find fuse in youth』クロスフェード

◎通常盤
ジュエルケース仕様 / SRCL-11869 / ￥1,430（税込）
＜CD＞
01. 嘘じゃない
02. 涙
03. Youth-picnic
04. Heaven（Live from 2021.03.21『崎山蒼志 TOUR 2021 「find fuse in you(th)」 at LIQUIDROOM』）
05. 嘘じゃない -instrumental-

◎期間生産限定盤
デジパック仕様 / 「僕のヒーローアカデミア」特別絵柄ジャケット / SRCL-11870～11871 / ￥1,760（税込）
＜CD＞
01. 嘘じゃない
02. 過剰/異常 withリーガルリリー
03. 季節外れ
04. Samidare（Live from 2021.03.21『崎山蒼志 TOUR 2021 「find fuse in you(th)」 at LIQUIDROOM』）
05. 嘘じゃない -instrumental-
06. 嘘じゃない -アニメサイズ-
＜DVD＞
01. 嘘じゃない Music Video
02. 嘘じゃない Music Video –Making Movie-
03. TVアニメ「僕のヒーローアカデミア」第５期（2クール目）ノンクレジットエンディングムービー
04. メジャーデビューアルバム『find fuse in youth』クロスフェード


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崎山蒼志

リーガルリリー
Vo.Gt.たかはしほのか
Dr.ゆきやま
Ba.海

-Staff-

Directed by 崎山蒼志, 中村雷太

Director of Photography: 崎山蒼志, 佐藤涼介, 前浜マティアス
Hair&Make-up: 髙千沙都
Stylist: 釘宮一彰
Edit: 渡辺花音 (yoru)
Typo Design: ZUMA
Motion Graphics: Rayleigh
Creative Director: 中村雷太 (yoru)
Produced by "yoru"

[Recording Movie]
Camera & Edit: 余田慎太郎 (祭)
Hair&Make-up: 福島加奈子 (リーガルリリー＆崎山蒼志)

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■過剰/異常 with リーガルリリー

Words & Music: 崎山蒼志
Arrange: リーガルリリー & 崎山蒼志

Vocal & Acoutstic Guitar: 崎山蒼志
Vocal & Electric Guitar: たかはしほのか
Bass: 海
Drums: ゆきやま

Drum Technician: 三原重夫
Guitar Technician: 飯室”KAPPA”克己

Directed by 松村秀人

Recorded & Mixed by 齊藤隆之

-Lyric-

プラスチックのように軽い日常が終わっていく
時計の針に集中して 考えるのは 明日のことです

腐ってる世界を 生ぬるい感性を 
月のように照らされるものを 
あの 破れたレシートを 見ている

手を振ってまた今度ねと 
口に出す日々は続いていて 
その日々の中で切り取ったいつかに
僕は死んでいるのだろう
黙って 濁ってしまった言葉は 
もう息もしてないみたいだな
黒い服はもう飾りになっていた

変わっていく世界を　変わらない寂しさを
月のように吹き抜けた明かりを
あの 自動販売機を 見ている

手を振ってまた今度ねと 
口に出す日々は続いていて 
その日々の中で切り取ったいつかに
僕は死んでいるのだろう
黙って 濁ってしまった言葉は 
もう息もしてないみたいだな
黒い服はもう飾りになっていた
黒い服はもう飾りになっていた

手を振ってまた今度ねと 
口に出す日々は続いていて 
その日々の中で切り取ったいつかに
僕は死んでいるのだろう
黙って 濁ってしまった言葉は 
もう息もしてないみたいだな
黒い服はもう飾りになっていた
飾りになっていた

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■崎山蒼志SNS
・HP　https://sakiyamasoushi.com/
・Twitter　https://twitter.com/soushiclub
・Instagram　https://www.instagram.com/soush.i_sakiyama/
・TikTok　https://www.tiktok.com/@sakiyamasoushi_official?

■リーガルリリーSNS
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#崎山蒼志 #SoushiSakiyama #嘘じゃない #過剰異常 #リーガルリリー #Regallily

今日新聞: 第2580成交(堅)，成交5000萬。感覺11分?，深水埗「成條街」。大埔道76-84號華僑大廈地下1、2、3、4舖 (4分契)，四間舖建築面積合共約4000呎，大埔道及西洋菜里大單邊。現月租合共約144350，回報3.5%。業主原叫價6500萬，成交5000萬。(typo 日期是2021年)

剛買入了「成條街」，大埔道旺段，120呎面!

(Note: 以前幫襯樓梯底 - 入去時仲剪緊腳甲的80歲阿婆「陀地經紀」，今次幫襯第一太平戴維斯 Savills Jason Wo (9455 2890 / 2842 4266) ，it's an upgrade ??. 好經紀! 跟得十足，買舖賣舖搵佢啦! )

我們(盛滙商舖基金)週末剛以5000萬買入深水埗「一條街」舖，大埔道極旺段，約120呎門面，一連四間獨立契舖，每間約1000呎，現10個租客 (遊戲機中心、眼鏡舖、醫藥堂、髮廊 、水電工程、水果檔、骨科 醫生等行業)。成交價5000萬。

原業主1970年3月以39.5萬買入，持貨51年升126倍。

買入原因:

超超平! 業主在加拿大，多年無理個物業，後人想套現。人流極旺，有機會你睇下就知。 這間舖右邊百佳，左邊麥當勞，前面巴士站/小巴站，門面特闊，成條街，民生旺段。 大埔道是陰陽街，我們屬於陽段(較旺)，向太子方向，對面我唔會買。

我們打算把這4間大舖再分契分間成約10間舖，每間賣約1000至1200萬，合共預期套現約1億至1.2億，應唔難。

此「一條街」舖是我們盛滙商舖基金肺炎後買入的第18/19/20/21間街舖 (合共4.6億)。

今年繼續目標要買入港幣5億舖，so far 只買了10間，合共2.1億，未夠數?。

這也是我商舖基金2016年成立以來買入的第54間街舖 ?? 長遠目標要買足1000間! 買舖買多50年??? 李根興

Note: 評分基準，5分市值，10分超平，一分騙案(超貴?)

。。。。。。。

第二季開始集資啦! ? Join if can.

《2021年第二季商舖基金集資》 目標集資上限港幣6000萬(最低投資金額300萬)。我額外加碼2000萬，合共8000萬。我保持25%以上基金持股。李根興

【盛滙商舖增值基金】2021年6月講座

基金如何運作？基金如何升值？基金如何派息？

盛滙專注投資香港商舖，讓客戶以較低資金購入基金參與商舖投資（低至港元300萬），相對於購入單一商舖動輒過千萬元，投資基金的客戶等同以較低門檻投資多間商舖，更可分散風險。

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對象：按證監條例，只適合持有八百萬港元以上流動資產(非物業)人士參與。

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#商舖基金 #買舖要買得PRO

本地Christian Hip Hop 耶膠系列 2021年全新作品《基督教明星老海鮮坊》，延續批判風格，今集來談談老海鮮現象 (??Old Sea Food Phenomenon)

無論親身經歷、聽故仔、睇新聞，大家都見過基督徒群體也有不少一成不變、離地脫節、安於留在comfort zone的人。親眼見證過有唔少人希望推動教會、各種組織改變，而當中失望、死心的例子屢見不鮮~

Just let the song speaks for itself.
Share if you like it.

（Typo: 應該係標"楷"體, sor :P)

Other Songs from 耶膠系列:
https://youtube.com/playlist?list=PLX24hlXlmFZ8ygFcwxquKPfMKOME1lH2w

FB: http://www.facebook.com/passionmusichk
Ig: http://www.Instagram.com/eddie_sir

曲/詞/編: 何振賢
影像製作: 何振賢

歌詞:
*點解你哋可以仲係用緊 標楷體
可能買隻新既字體會有 少少貴
穩中求變循序漸進呢句 少少廢
教會人數已經直插跌落谷#

Seafood~ o
Seafood~ i like it
Seafood~ old
Seafood~ I love it

歡迎光臨明星老海鮮坊
我哋將會一站式闡述唔理想嘅情況
帶定頭盔宣告耶穌永遠為王
唔好讓昔日嘅熱情冷淡 使命遺忘

教會本來唔係一間中古博物館
敬拜上帝嘅地方唔一定鬼咁悶
可能你哋嘅性格有時係太樂觀
唔介意人數 每年少左一半

習慣咗做開嘅嘢 每年都重複嘅嘢
無意去改變一些 批評嘅全部借咩
敷衍話我明白嘅 意見係會接受嘅
態度會係照舊啫 揸住㗎名貴房車

佢話嘅 呢啲係叫做傳統
依家啲後生一輩知唔知 乜野叫莊重
講開傳統 改革其實係基督教嘅傳統
我服侍嘅唔係你係外面尚未得救嘅群眾

Repeat *

@點解由你決定我地可以 唱啲乜
Tempo 70加鋼琴個mood係太憂鬱
大是大非既面前你表現 太縮骨
順服權威係咪先至合乎道徳@

Verse 2
教會唔係一間depressing嘅 診所
俾啲新意生氣唔係一種 罪過
白色光管加上八十年代 新歌
一成不變是否需要相傳 薪火

你要與世隔絕 (無人阻你)
你要叫人入來 (無人理你)
你要我去跟你 (好難睬你)
何不嘗試放權 (俾人打理)

Eh 你要接受時代變遷
Eh 今時已經非同舊年
Eh 經驗唔係通書字典
Yeah 讓新世代帶動改變

Repeat # @

聽講有人話要放棄而家嘅年青人
Sorry 我跟唔到係來自邊段經文
諗起聖經收左一千兩既僕人
長年恃老賣老如何廣傳福音

#HKchristianhiphop
#耶膠系列