現場看的震撼力更大！
by GR2 and KUNI
戰斧牛排英文為Tomahawk，源自印地安語裡的斧頭。
這種牛排尺寸相當大，視覺效果驚人，但不好購買也不好處理，不太建議買來自己烤。
剛端出時馬上引起眾人圍觀，紛紛拿出相機與手機拍照！
這種厚度的等級熟度真的不好抓，很吃廚藝者的功力與精力。望著主廚偶爾走去外頭休息的神情，稍微有些憔悴，不禁暗自慶幸自己只是來吃飯的，張口就好。
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昨天實在沒時間發文，教十幾年的學生將赴德國深造，臨行前一晚師生倆餞別。
從小學帶到研究所，國高中時幫他拿過幾次獎項，包括國中外語演講比賽第二。
有趣的是他已完全忘掉這回事，包括當時幫他準備與錄影，不斷叮嚀他注意語調，發音，表情與節奏等(講難聽點就是囉嗦)。
小時總總他多半不記得，身為老師的我卻歷歷在目，因為那是我人生最精華，體力最旺盛的時代。
當年剛回台灣狂接家教，中午上完課後趕去桃園蘆竹鄉上小提琴三小時，然後順著省道飆回南港教兩堂英文課，晚間東區又是小提琴兩小時，現在想還是覺得瘋狂。
當時沒開放重機，汽車不好停車，加上機動性不高，一塞車就遲到，所以只能依靠一台小150，一個禮拜換一次機油是家常便飯。
如今這樣的奔波忙碌生活早已不再，但每回想當年下班時段在新莊省道上，因建蓋捷運得與公車計程車汽車機車腳踏車們共"享(ㄙㄞ)"一個車道時，那種跟時間與紅綠燈競賽的日子真是特別懷念。
拿起酒杯望著即將追逐夢想的學生，十幾年來看著他長大，稚氣臉龐不再，取而代之是充滿希望的準男人，霎那間卸下我所有心頭裡的擔子。
乾杯，cheers，Prost，auf die Zukunft！

ps.有人對戰斧牛排感到興趣嗎，請投插播一票唷^^
pps.請別怪我最近太過感性，沒辦法，這就是音樂人嘛 :)
ppps.現在還是討厭開車，尤其上下班，每次都一肚子火。