Toasteria Cafe 敦南店 (台北) 。 對於Toasteria Cafe, 印象仍停留在專賣三明治早午餐的店, 記得他們第一間店開業那段時間, 台北早午餐正開始大流行, 前陣子接到試新菜的邀請, 才發現Toasteria Cafe已全然轉型, 不僅保留之前受歡迎的餐點, 還多了很多我愛的地中海料理, 像是hummus還有falafel等等, 因此很久沒有接受試吃邀請的我, 難得同意了 🙈 。 東區巷弄裡的Toasteria Cafe三店, 平日晚上生意非常好, 服務生詳細介紹菜單後給了點餐建議, 我們點了以下餐點: 。 布拉塔起司冷盤 330 火烤章魚腳 450 炙燒生鮪魚塔塔冷盤 335 香料厚切牛舌 370 摩洛哥羊肉胡姆斯 325 鷹嘴豆蔬菜球 40/個 烤茄子寬扁麵 325 好蔬夏卡蘇卡 355 巧克力慕斯三重奏 175 酒香提拉米蘇 175 摩西多 (調酒) 305 西洋琴人夢 335 。 前四道開胃菜屬於西班牙小菜類, 其中三種都是搭配harissa(哈里薩)醬, 因為還有別的佐醬配料, 味道不盡相同~ 像是布拉塔起司除了哈里薩醬還有大蒜油/濃縮紅酒醬汁/開心果/檸檬/薄荷, 烤章魚腳的哈里薩醬則有優格點綴 。 布拉塔起司來自台中的dida, 新鮮布拉塔起司奶味香濃, 中間綿密細緻, 因為常吃burrata cheese所以這道水準之上但少了點驚艷感, 另三道開胃菜相較下表現更好, 我最愛厚切牛舌, 牛舌非常嫩, 底下牛油有滿滿牛味, 簡單美味! 炙燒生鮪魚切成塊, 每一塊都能吃到三種口感, 最特別的地方是有紅蔥頭油的提味~ 章魚腳嫩中帶Q, 微微炭烤香氣, 底下襯著的地瓜泥又綿又甜, 幾道開胃菜皆有附兩塊烤麵包, 麵包烤得表面酥脆依舊柔軟非常好吃, 我覺得比他們pita更好些 😝 總的來說開胃菜讓人很滿意, 更期待接下來的主餐與甜點 。 胡姆斯(hummus)非常細緻, 豆香濃郁, 有淡淡白芝麻與檸檬香, 我們選配摩洛哥風味香料微辣羊肉, 羊肉味蠻明顯, 加上松子與薄荷, 味道豐富! 加點的falafel同樣大推, 炸得外層很酥脆, 不會有豆青味, 保有豆子脆感, 沾特製白芝麻醬, 我一個人可以吃五個 😋 好蔬夏卡蘇卡是經典款加上菠菜泥/松子/ricotta乳酪, 單純新鮮蕃茄的酸甜, 讓人喜愛的是水波半熟蛋, 濃郁的蛋黃讓這道料理更融合~ 朋友選的烤茄子寬麵是主菜裡我覺得較一般的一道, 與夏卡蘇卡一樣以新鮮蕃茄為主, 但應該是主角的茄子在這兒感覺變成配角 。 兩道分食的甜點我都很推薦, 提拉米蘇帶有濃厚酒香, 各個分層融為一體, 這裡加的酒是白蘭地因此少了嗆鼻酒精味多了醇香, 上面黑巧克力脆片讓口感變得不單調~ 巧克力慕斯三重奏結合70%黑巧+白芝麻巧克力+mascarpone, 很像北美常吃的chocolate pudding, 很綿很濃很甜帶點苦非常好吃, 真的是完美的結尾啊! 。 因篇幅關係, 完整照片與心得會貼在粉專喔 😉 。 #ellen在台北 。 #台北 #台北美食 #台北早午餐 #地中海料理 #東區美食 #胡姆斯 #夏卡蘇卡 #taipei #toasteria #brunch #hummus #shakshuka #pasta #burrata #tartare #台湾 #トーステリア #フムス #シャクシュカ #ツナタルタル #ブランチ #대만 #타이페이 #카페 #토스테리아 #후무스 #샥슈카 #부라타치즈 #브런치

🍽 恭喜Toasteria Cafe邁入13歲囉！ @toasteriacafe 創辦人Tomer帶領團隊推出15道全新菜色並新增34款飲品，想嚐鮮的請快筆記٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و / 以下是我的最愛前三名🤩🤩🤩 🔹《火烤章魚腳》- 請一人點一份！因為太好吃了！完全沒吃過可以這麼軟嫩的章魚腳，搭配奶油地瓜泥和地中海哈里薩醬以及優格、大蒜油、百里香，大家一口接一口停不下來😋 🔹《炙燒生鮪魚塔塔冷盤》- 炙燒生鮪魚是半生熟的，鮪魚的香氣跟鮮甜的口感都保留了，搭配紅蔥頭酥油、地中海哈里薩醬、辣椒、酸豆、香草，這盤也是秒殺👍🏻 🔹《香煎哈魯米起司》 嚴選台中Duda Creamery職人乳酪高品質手做布拉塔起司，煎烤後鹹鹹香香，外表焦香內裡軟嫩，搭配炙燒番茄、卡拉馬塔橄欖、酸豆、鯷魚、哈里薩醬，這盤幾乎都是我吃掉的，沒有要跟其他人分享的意思！😎 好了！以上就是我的前三名！ 真的很難選我想超久，本來想全部介紹給你們但會變成作文😂 喔對了還有牛舌跟羊肉料理我也很推薦👍🏻 喜歡羊肉的一定要記得來吃新菜單🍴 / 吃飽了記得上頂樓小花園 喝杯飲料🍹拍張美照📷 📍Toasteria Cafe 永康店：台北市大安區信義路二段200號 - #吃貨凱欣

Le Rouge Kitchen & Bar 紅盒子 Roasted Cauliflower & Broccoli with Garlic & Olive Oil 香蒜帕馬桑契斯烤花椰菜 Price/價格: NT$300 Flavour/口味: 🦛🦛🦛🦛🦛 I don’t think I could exaggerate how much I loved this dish. The bite tasted like I was at a backyard family barbecue on a warm summers day (too much? Ok I’ll stop). But also the Parmesan sprinkled on was of solid quality and perfectly complemented the aroma of the veggies ☺️ Mussels with Creamy White Wine Sauce 白酒奶油淡菜 Price/價格: NT$280 Flavour/口味: 🦛🦛🦛🐾 Cooked really well, as I could still taste the lightly infused white wine. Well seasoned and quite a large portion for its price! Homemade Fettuccine with Truffle & Mushroom Sauce 奶油蘑菇松露醬手工寬麵 Price/價格: NT$450 Flavour/口味: 🦛🦛🦛🦛🐾 As a truffle fiend I was really blown away with this dish. Unlike most restaurants, Le Rouge didn’t need to add sausage as a way to enhance the pasta’s flavour— the creamy truffle taste was definitely there. The fettuccine was also home made, which allowed for an interesting chewy (but also somehow al dente) texture??? Absolutely Loved this 💕 Kavalan Bone-in Pork Chop 12oz 噶瑪蘭黑豚帶骨里肌排 Price/價格: NT$730 Flavour/口味: 🦛🦛🦛🐾 For someone who doesn’t usually enjoy eating pork, I was quite blown away by the flavouring of this dish. The juiciness and tenderness of the meat was preserved to perfection 😀 🍽 Le Rouge Kitchen & Bar 紅盒子 Ambience/環境: 💜💜💜💜💜 Really cute interior design with quite a jazz bar vibe (does that even make sense...). Felt like Toronto’s Distillery District!! Service/服務: 💜💜💜 📍 No. 1號, Lane 14, Jingchengba Street, West District, Taichung City, 403 403台中市西區精誠八街14巷1號 ☎️ (04) 2329-7977 If you ever find yourself in Taichung, PLEASE do yourself a favour and visit. “Yo this place is so good, it’s what Toasteria wants to be” 🤷🏻‍♀️ #taipeifoodie #foodie #taipeieats #台中 #dessert #gastropub #bistro #taichungfoodie #台灣 #台灣美食 #dcard美食版 #girlstalk美食 #美食 #popdaily #popyummy #Italian #food #餐廳 #datenight #吃貨 #食記