[爆卦]tiamo磨豆機是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇tiamo磨豆機鄉民發文沒有被收入到精華區:在tiamo磨豆機這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 tiamo磨豆機產品中有10篇Facebook貼文,粉絲數超過9萬的網紅Vvcafe-咖啡、咖啡豆、咖啡機、咖啡館資訊分享,也在其Facebook貼文中提到, 【咖啡入門:為什麼不推薦使用砍豆機】 #很納悶 #很多小家電廠牌都還在出砍豆機 #到底是為什麼 各位咖啡迷們,你現在用的是哪種磨豆機呢? 平刀?鬼齒?錐刀?電動?手動?通通都很好 但如果你還在使用砍豆機 你會不會覺得高價買進的豆子有點可惜呢? 讓學長告訴你,為什麼不推薦使用砍豆機 ❌砍豆機,有著各...

 同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅Mario 孝仔 & Momo,也在其Youtube影片中提到,►Instagram Mario ☞ @mariohau_ Momo☞ @momokwok ►Email [email protected] ------------------------------------------------------- #roomtour #makeove...

tiamo磨豆機 在 馬世芳 Instagram 的最讚貼文

2020-05-10 02:14:16

【新春義賣】這部勇健耐用陪了我們很久的Gaggia,要為它找個新家了。算一算,我至少用它煮過七千杯espresso。 去年我們送它回廠整新,現在跟新的一樣好,我還把蒸汽噴嘴換成了Rancilio Silvia的升級版,用起來更趁手。非常適合講究咖啡的小家庭、工作室或小型辦公室。 除了機器,再送你...

  • tiamo磨豆機 在 Vvcafe-咖啡、咖啡豆、咖啡機、咖啡館資訊分享 Facebook 的最佳解答

    2021-07-08 16:05:39
    有 119 人按讚

    【咖啡入門:為什麼不推薦使用砍豆機】
    #很納悶 #很多小家電廠牌都還在出砍豆機 #到底是為什麼
    各位咖啡迷們,你現在用的是哪種磨豆機呢?
    平刀?鬼齒?錐刀?電動?手動?通通都很好
    但如果你還在使用砍豆機
    你會不會覺得高價買進的豆子有點可惜呢?
    讓學長告訴你,為什麼不推薦使用砍豆機

    ❌砍豆機,有著各式各樣的稱呼
    諸如:螺旋槳磨豆機、刀片式磨豆機...等
    但總之共同特徵就是:豆槽裡有一片瘋狂旋轉的刀片
    這種機器無論廣告詞寫得多麼厲害、多麼狗血
    毋庸置疑,這就是一台道道地地的砍豆機

    砍豆機雖然是學長胡亂取的暱稱
    但其實也是根據這種機器的工作原理而來
    插電時,刀片就會瘋狂旋轉
    咖啡豆就被銳利的刀片切割
    隨著時間經過,咖啡豆也被砍得越來越細
    似乎就可以拿來沖煮

    而問題就出在這個過程中:

    ☑刀片砍豆子時,咖啡豆的位置不固定
    使用時,豆子倒進砍豆機中
    下層的豆子會被刀片砍成小塊並堆疊在豆槽最下層
    然後上層的豆子才會落下被刀片砍中

    而這過程,咖啡豆隨著在豆槽中堆放的位置
    被切割的部位是隨機的,因此切割的大小也完全是隨機
    被切成大塊小塊是靠運氣
    甚至當下層的咖啡豆堆疊超過刀片時
    刀片只會不斷的繼續切割下層的咖啡豆,越切越細
    而上層的咖啡豆就會維持較大的顆粒
    形成顆粒大小差異極大的狀況

    咖啡粉的顆粒大小差異越大
    沖煮的難度就更高
    變難喝的機率也更高

    ☑舉個簡單的例子:沖煮咖啡豆就像煎牛排
    砍豆機就像亂刀將牛排切割成大大小小的牛肉丁
    同樣放在一個煎鍋上
    中塊的熟了
    大塊的恐怕還是生的
    小塊的恐怕已經焦了
    然後讓你大中小塊不准挑,一口氣通通吃下去
    香的、燒焦的、帶血的全部一起來
    你就可以想像那有多難吃

    砍豆機就是這種觀念
    咖啡顆粒不均勻,沖煮出甚麼怪味道都不稀奇
    而如果你買的是比較高價的精品咖啡豆
    就像把A5和牛亂砍亂煎一般,絕對是暴殄天物

    ❌而各種砍豆機的偏方,諸如
    研磨時要上下搖晃
    研磨時不要放太多豆
    研磨時放足量的豆
    研磨久一點讓豆子全都砍成超小顆粒
    以上通通都只是在超級不均勻的情況下
    假裝好像比較均勻的自我安慰
    我們就不要自欺欺人了,A5牛排在哭泣了
    以上就是學長為什麼不推薦使用砍豆機的主要理由

    ------
    那麼居家沖煮我們應該使用甚麼磨豆機呢?
    最常見的小飛馬、小飛鷹、tiamo、正晃行
    進階的Fellow Ode、小富士平刀、next g
    都是使用磨盤的平刀磨豆機

    小富士鬼齒、小飛馬鬼齒、tiamo鬼齒
    是使用磨盤的鬼齒磨豆機

    當然還有Baratza V+、zoom、醇鮮磨豆機和很多手搖磨豆機
    是使用磨盤的錐刀磨豆機

    以上各磨各有各自的優缺點
    但至少顆粒的差異不至於太誇張,都還可以使用
    就算是一般最便宜的手搖磨豆機
    品質都比所謂的砍豆機來得好
    如果你身邊還有人在用砍豆機沖煮得不亦樂乎
    趕快告訴他:
    不要再用砍豆機考驗你的沖煮技術和虐待你的舌頭啦

  • tiamo磨豆機 在 Vvcafe-咖啡、咖啡豆、咖啡機、咖啡館資訊分享 Facebook 的最佳解答

    2019-06-28 10:03:54
    有 275 人按讚


    【電動磨豆機-清潔教學】
    本次使用小富士平刀做示範
    但是同樣適用時類似的小飛馬、小飛鷹、tiamo、akira等機型

    磨豆機長久不清潔會有異味
    並且殘粉和油脂對身體也不健康
    但是又有許多人對於拆機清潔有深深的恐懼
    就讓學長來帶你走一次拆機清潔的步驟
    並且用學長最愛的小工具
    跟著學長三兩下就清潔溜溜
    跟新的一樣喔

  • tiamo磨豆機 在 賴昱權Jacky Lai Facebook 的精選貼文

    2019-06-20 17:59:29
    有 410 人按讚


    忙碌總是讓我們忘記回頭思考生活的意義
    甚至也忘了我們究竟是為什麼而忙
    每每看見台南人,跨著閑散的腳步
    大大方方的做自已
    總覺得想起了些什麼
    為台南做間好店吧

    https://www.facebook.com/ohcafe.tainan/
    #只屬於台南的握咖啡

    7/7試營運「全館9折」
    9/13開幕茶咖招待會

    整體設計
    #弄木NongMu人文空間
    #勝寓企業有限公司
    #大理石石英石檯面
    #禾順數位科技#羅隆忠
    #監視器

    義式咖啡機
    #sanramo#caferacer
    義式磨豆機
    #fiorenzatoF83#tiamo
    單品磨豆機
    #artefatto#蕭仲閔
    代客磨豆機
    # FUJIROYAL# FH-750
    水系統整合
    #邵長平博士#水質調整
    熱水系統
    #Uberboiler#vetti

    JACKY 的6家直營店舖
    高雄西子灣店804高雄市鼓山區濱海二路5號/電話:07 972 1122
    新竹金山店300新竹市東區金山八街48號/電話:03 577 7703
    宜蘭羅東店265宜蘭縣羅東鎮純精路三段453號/電話:03 953 2377
    台北內湖店114台北市內湖區洲子街81號/電話:02 8751 6385
    台南赤崁店704台南市中西區成功路223號/電話:06 2211 277
    咖啡自然醒 802高雄市苓雅區中山二路463號/電話:07 536 6067

  • tiamo磨豆機 在 Mario 孝仔 & Momo Youtube 的最佳解答

    2020-08-22 21:36:51

    ►Instagram
    Mario ☞ @mariohau_
    Momo☞ @momokwok

    ►Email
    mariohau@pressplay.cc
    -------------------------------------------------------
    #roomtour #makeover #搬家

    //RECENT VIDEO//
    九萬訂閱狀況更新 | 去旅行必備GPS手錶 | 不用調時間 自動對準時區 以光充電 ft. CITIZEN
    https://youtu.be/tHrTGXPJYJs
    成為YouTuber的第一步 | 相機Giveaway
    https://youtu.be/xuMza_f8P0E
    挑戰得獎咖啡店 | 在家試做Cafe最貴的咖啡 | 咖啡也能Work from Home?
    https://youtu.be/Tn3kc51cuHE
    移居英國請三思!找不到工作...得了抑鬱 | BNO平權
    https://youtu.be/mf1_LYtObMw
    可能是香港最好吃的英式早餐 | 極邪惡千五大卡 吃完再減肥吧~~
    https://youtu.be/uJh6uzjPqvE
    國安法,網絡上如何自保 | 小米家電會偷偷繪製你家的平面圖? | 中國製手機很危險? | Telegram其實不安全?
    https://youtu.be/8o2W1VPvhww
    東江水釀的啤酒 究竟味道如何? | 咸檸味的啤酒 | 手工啤 | Hong Kong Local Craft Beer
    https://youtu.be/BnDZdXo6bpw
    香港租工廈Studio要多少錢? | 不回英國了? | 參觀我們的工作室
    https://youtu.be/ANQzpcFDlG4

    //Q&A VIDEO//
    【你問我答】不留香港?我們的移民計劃 | Youtuber如何賺取收入 | 8萬訂閱QNA
    https://youtu.be/uz-5JQk8D9Q
    你問我答 | 我們的相識經過 | 因為這樣 我們差點分手 | 拍Youtube的初衷
    https://youtu.be/RdgxMcWYZas

你可能也想看看

搜尋相關網站