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＃火車跨國

目前因為捷克、匈牙利、斯洛伐克、波蘭，都列為安全綠色名單，所以在邊境的管制上特別是陸路、水路，就寬鬆許多，幾乎只有驗票這件事（就是跟疫情之前一樣）。
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我的小黃卡、國際黃卡，從台灣出發到現在，都沒有亮相過。
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火車驗票，如同疫情之前，就是進到一個國家的邊境會查票一次。
火車上可以吃東西、口罩目前這幾個國家都是自由人民素質的自我要求，像是進入捷克的列車，大家都很自動依照規定！如果是進入匈牙利的列車，大家都很自動就拿掉了ＸＤ！
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跨國火車一直是很有趣的，
有些地方還會有邊境警察上來檢查護照！
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今天回布拉格，又是一整天七小時的火車。
不搭飛機的原因，是因為各國目前的規定都不一樣，有的還得要PCR，陸路跟水路相對簡單！票價也不貴，火車上有網路有廁所，雖然我還是有點暈車，但一切還算順利！
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我前天不是說那個在布拉提斯拉瓦跟年輕媽媽kissbye的那一位帥哥，今天回程我們又搭上同一班列車，好有緣份！
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回布拉格，
我的靈魂才回來了。
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抱歉我真的私心多給了布拉格一點分數，
老城的韻味不會虧待想旅行的靈魂，
每一個轉角都是故事，如果布拉格是個情人，肯定是個最會偷心的那位，讓人魂不守舍、魂縈夢牽。
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一個星期沒有聽到天文鐘與教堂的鐘聲，
今天回公寓，特地打開窗戶享受一番，走去超市買東西還走進老城廣場看看人潮。
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我想，我一輩子都忘不了這一個月住在這裡的生活。
還是很私心推薦我的公寓給你們！我文章第一天就寫好囉！

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＃價值與價格

在今天之前，我已經對紐約咖啡館沒有什麼期待了～
所有的旅遊書以及google的評論都說，紐約咖啡館是個又貴、又高傲、又不值得去的店。
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今天我很仔細感受與思考這件事，如果你用西歐國家的物價來看紐約咖啡館的咖啡以及餐食價格，就不會覺得價格有什麼不對！而如果你用匈牙利的物價來看，的確紐約咖啡館的餐費偏高沒錯！
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只是我想要幫她平反一下，
你花一杯咖啡的價格、就可以聽到音樂演奏、進入世界第一美的咖啡館，吃到超好吃的煎鴨肉，我覺得我很有這個價值可以這樣感動啊！

很多事情，都是有價的，服務有價、美麗的創造有價、環境氛圍有價～
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如果我沒進到紐約咖啡館吃午餐，我一定不會推薦布達佩斯，畢竟布拉格在我心中的位置好太多！布達佩斯充其量可能在我心目中，也只是個歐洲其中之一城市！還不能躍上心頭。
當然，這是一個人很真實的感受，我也不斷反省著，我是不是又把他跟巴黎、跟巴賽隆納、跟我心中美好的留戀城市比較了。

如果是，那就太不公平了。

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有時候我們帶著什麼樣的眼光跟心態去面對與看待一件事，有可能直接影響到你的感受與體驗。也許過去那些到訪者沒有用巴黎的水平來看待受到的服務，或者他們直接比較的是窗外的匈牙利其他餐廳，又或者那一天他真的遇到很不好的待遇也不一定。
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但是紐約咖啡館的餐，特別是我今天點的煎鴨肉，鮮嫩好吃、調味水準非常到位，服務人員也不像書上或評論上寫的那麼不可一世。他們用流利的英文為我介紹、也用非常好的態度為我帶位跟指引。
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旅遊書上、網評上、或者別人的部落格上，
寫的都是別人的經驗，唯有你親臨現場、親身體驗、聽上一場美好的現場演奏、好好感受現場餐廳的第一美景，才知道值不值得！也才懂得自己喜不喜歡。
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你用什麼態度去面對人生、與出現在你眼前的人事物，可能有機會翻轉你每一刻後續的經驗。
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就像昨天對岸同胞推薦的匈牙利餐廳，網評第一名，我一點都吃不慣啊！我還覺得我自己燉的牛肉湯好喝一百倍了！但，這是個人感受，不是真實事實。

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你的布達佩斯必逛景點跟必吃美食一定跟我不同，
這就是旅行的迷人之處。
也因為這樣，所以我們有無數地方可以前往旅行，永遠不覺得膩，累過之後也能夠再出發。
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走過歐洲無數大城小鎮，看過多少童話小鎮、舉世聞名的世界遺產，
不是我去過了我就變得多厲害，
永遠都是因為這趟旅程當中，我遇到什麼問題、我解決了哪些困難、或者我感受了什麼、與自己對話了哪些，於是我成為了更好的人，是我自己喜歡的那個模樣。
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旅行不是一場比賽，不是哪些地方你去過了沒有，
而是在旅行的路上，你獲得了多少？成長了多少？是不是有機會改變你未來的生命。
世界如果有七千個地方可以旅行，從來都是在旅行路上的每一個過程吸引旅人，
別只為了匆忙打卡，用眼睛、用心去體會與感受～～～
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TO BE A TRAVELER AND NOT A TOURIST 👉：

Be Spontaneous.
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Don’t fast food.

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Don’t rush to big attractions
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Make friends with a local
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Stay for long time
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Local market.
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Try to deal with the problem.
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素食家常菜料理│如何簡單包出漂亮的蒸餃，餡料用大黃瓜和香菇，好吃到流淚！香！│Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用大黃瓜和香菇做一道素食家常菜料理，用電鍋做大黃瓜蒸餃，簡單又快速，馬上可以上桌。

這道素食家常菜料理需要準備的材料有，大黃瓜、、鹽巴、黑木耳、鮮香菇、杏鮑菇、紅蘿蔔、豆包、橄欖油、薑黃粉、黑鹽、紅蘿蔔、二砂糖、白胡椒粉、中筋麵粉、醬油、白芝麻油、鳳梨醋、白芝麻、辣椒。

大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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#素食 #vegan #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食

肥通之前一直是Gadget Guy台柱，可惜早前轉攻凍肉市場要忍痛講bye。近日天氣嚴寒，正好請他出山，推介一些新潮打邊爐食材，當然亦不能忘記老本行，為大家評測兩部邊爐小電鍋，留在家中「烚吓烚吓」。

工欲善其事，必先利其器。要打邊爐當然要揀個好爐，Thomson多用途料理壓鑄鋁鍋雖不是新品，但近日特價$499，1.5L容量夠大夠深，鑄鋁材質，傳熱保溫力強，用來打邊爐一流；另一款Lotor小浣熊多功能涮烤一體鍋仲平，只賣$298，最過癮是一爐玩齊邊爐和燒烤，啱晒貪心朋友。

https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210111/YBRY4B6DD5GFVFIRKYFMCHCAKA/

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com

#打邊爐 #實測 #小電鍋 #Thomson #Lotor
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｜2020回顧 —Apple破紀錄年推超過廿款新產品 Tesla Model 3拍住寶馬新3系製造驚喜 年度5G手機iPhone 12最矚目 蝸居煮食小家電合集
今年百業蕭條，偏偏Apple卻是出盡全力，新產品數量可謂歷年之冠，只計硬件產品就已經有超過20款。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20201230/E5MY6UOSZZFRTG75DJZB33WOSY/

相信大家都見識過2020年是如何多災多難，人人都希望2020年快點完結。然而就算更難過，我們也成功捱到年尾。CarMan兩位主持在2020年最後一天，跟各位讀者回顧一下今年本地車壇發生的大事，寄望疫情盡快過去，汽車業界以至全球能早日回復正常。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210101/XRJWBSVRFVCVZAGAHVOONWRZGE/

說了很久的5G網絡，2020年4月終於可以在香港使用，而且發展也頗快，由剛開始只在部份地區用得到，到年尾不少網絡商都標榜90%以上覆蓋率。不過有網絡也要有5G電話配合，2020年其實都已經有不少好選擇。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210102/JCP5YGX4WZBNXKHK7TQOPGEU54/

2020年不經不覺也為大家介紹了不少煮食小家電，一同回顧其中8件，包括迷你一套兩用電煮鍋、Thomson多功能鑄鋁電鍋、生活元素無煙燒肉機、Rasonic層層叠腸粉機、韓國爐邊蛋燒肉盤、日系上蒸下煮電熱鍋、Bruno電熱飯盒及高功率大容量電熱飯盒。
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