📍台北-松山區
「THE·春日式料理 長春店」
✔️ 大脂海鮮珠寶盒 $680👍推
海鮮珠寶盒一打開大家都很驚艷，裡面有滿滿的海鮮魚貨，份量十足，適合食量很大的朋友或是兩人分食，給的料也是超級有誠意的(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)💗！
✔️天使蝦干貝鮭魚丼 $390👍推
兩大隻天使紅蝦，搭配大干貝、鮭魚生魚片，鮭魚大片厚實，紅蝦和干貝都是鮮甜嫩口，整體就是非常的鮮甜美味還有小菜點綴🍱。
✔️ THE春15貫 $590
一顆顆握壽司擺在一起真的好美🍣，裡面有鮭魚、鰭邊、干貝、鮮蝦、紅甘還有一顆大生蠔好過癮，同時滿足生魚片與炙燒兩個不同的風味！
✔️鹽烤牛小排 $320
鹽烤的熟度剛剛好，是很漂亮的粉嫩色，沒有多餘的肥肉，肉質也很不錯唷🥩！
✔️轟炸廣島牡蠣 $180👍推
即便外帶也還是超級酥脆的炸牡蠣，牡蠣非常鮮甜，吃起來也不會很油膩🦪。
🔸疫情期間除了有推出外帶的形式之外，也有販售超值便當唷！第一次吃THE·春就愛上，很值得回訪❤️❤️！
📷 @yc__0414 .
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🗺 105台北市松山區長春路490號
🚇捷運台北小巨蛋站
⏰週一至週日：11:30-14:00、17:30-21:00
☎️ 02-87127962
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🔍#CMT吃台北
🔍#CMT吃台北小巨蛋站
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台北職人日料🍣夢幻海鮮珠寶盒｜𝗧𝗛𝗘春

不用走訪東京/九州就吃的到
隱身在松山區街角的好食光

♡ 大脂海鮮珠寶盒 / $680
♡ 綜合十貫 / $390
♡ 鹽烤牛小排 / $320
♡ 紅甘下巴 / $300（假日限定）
♡ 轟炸廣島牡蠣 / $180
♡ 干貝佐海膽 / $170
♡ 干貝佐尊鮭魚子 / $160

童話中，當浦島太郎打開寶盒
煙霧繚繞中重拾了失去的時光
白髮換黑髮

在這裡，當轆轆飢腸直面寶盒
繽紛鮮嫩的海鮮招手贈送龍宮
胃暖而幸福

▫丼飯
｜大脂海鮮珠寶盒｜
安九就是衝著海鮮寶盒而來
實測的視覺味覺實在太美好
天使紅蝦、生蠔、干貝、
尊鮭魚子、海螺、雪蟹鉗、
鮭魚、紅甘、旗魚、鰹魚
有的是固定班底有的時令
承載著當季海洋的美好般
鮮甜豐盛燦爛的一道餐點

品嘗的時候閉眼遙想日遊
在櫻花樹下楓葉林中野餐
絕對是最彭湃的唯美餐盒

▫握壽司
｜綜合十貫｜
跟寶盒一樣魚類都會隨
當日漁獲狀況些微調整
安九品嘗的最愛的鮭魚
旗魚鰹魚及比目魚都有

師傅的調味可別出心裁
每道壽司都添加小佐料
炙燒鮭魚搭明太子蟹膏
炙燒比目魚搭紅花醬汁
旗魚佐紅酒凍Q彈酸甜
鰹魚佐魚子醬柚子胡椒
非常微小的細節都讓色
香味提升層次充滿驚喜

▫熟食
｜鹽烤牛小排｜
雖然來日料店應該
主要還是吃海鮮的
但是半熟的牛小排
美味又份量超充足
所以呀愛吃海鮮的
和不吃海鮮的朋友
還是可以一起滿足

｜轟炸廣島牡蠣｜
咬下外層酥炸脆裹
熱騰騰鮮嫩多汁的
牡蠣汁與肉跳躍出
這道也是心中必點

▫老闆的心意
｜干貝佐海膽/尊鮭魚子｜
除了招牌的丼飯和握壽司
為照顧大家偏好也有單品
魚卵海膽乘坐干貝寶馬車
用海苔輕柔包覆送入口中
鮮甜的滋味就是幸福無誤

▫假日/季節限定
｜紅甘下巴｜
到店時師傅櫃台旁立牌
會寫著一些限定特殊款
大家可以依喜好點選唷

灰牆與木質調的門與桌
從開頭的暖胃用味增湯
到餐具、器皿與擺盤數
各個細節都充滿了巧思
匠心獨具兼具人文溫情

安九到店的那天人絡繹不絕
來訪的年齡層極廣，有年輕
情侶、閨蜜、兄弟，有中年
愛侶，也有三代同堂攜手來
每個人吃完都帶著滿意笑容
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𝗧𝗛𝗘春 @the.spring_restaurant
🍽11:30-14:00/17:30-21:00
📞02 8712-7962
📍台北市松山區長春路490號
🚆南京復興捷運站

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