[爆卦]texture材料是什麼?優點缺點精華區懶人包

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texture材料 在 A. Instagram 的最讚貼文

2021-09-24 09:39:37

琵琶の音/付け襟 Sound Placket 手繪設計的花卉刺繡和精緻蕾絲製成的領襟。 立領和軛型的設計營造出古典氛圍。 從後方精緻的鈕扣打開並以兩根細絲帶繫住。 *用魚腥草和淺色墨水天然植物染色製成,呈現出古色古香的白色。 ー 日本製造 ー GASA * by Mie Igarashi ...

texture材料 在 梁曉豐 Anjo Leung Instagram 的最佳解答

2021-09-24 07:48:31

今日同大家整多一次青醬。我宣布輸俾科技,用番手提攪拌機打番一個啱texture口感厚身啲嘅醬,再加一個熟透嘅牛油果。 大家跟住嚟試下煮,又睇下差幾遠吖娜~ The Lab 已經整裝待發,俾啲時間我慢慢執好個地方,到時候嘗試整更多不同美食,請多啲朋友上嚟玩! 暫休一下,送上 「幾分之幾」Cover ...

texture材料 在 Foodieyum伏迪音 Instagram 的最佳貼文

2021-09-17 06:38:28

Gusto@尖沙咀 尖沙咀麼地道61號冠華中心地下3A, 5及6號舖 - 呢間喺尖東既意大利菜酒吧餐廳Gusto🇮🇹 餐廳環境好有氣氛☺️ 主打意大利菜,餐牌上有多款充滿意式風味既菜式🤗 order左無幾耐就會送上熱辣辣既香草麵包配橄欖油同埋黑醋😋 appetizer點左6隻生蠔🦪 配上特調既...

  • texture材料 在 CheckCheckCin Facebook 的精選貼文

    2021-08-20 18:11:23
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    【時令靚湯】青木瓜和熟木瓜各有益處

    ⭐青木瓜糖份較少纖維較多
    ⭐熟木瓜維他命AC都較高
    #星期五湯水

    木瓜煲湯生熟皆宜
    木瓜既是水果,又是下廚的食材,更可藥用,從中醫角度來看,木瓜有健脾胃、幫助消化、消暑解渴的功效,未成熟的青木瓜酸甜爽脆,適合用來做涼拌菜或煲湯;煲湯尤其適合產婦飲用,因為青木瓜所含的蛋白酶比熟木瓜多,有助催乳。而熟木瓜香甜多汁,可作水果食用,或者攪拌成蓉醃肉,因為木瓜酵素能分解蛋白質,令肉質更鬆軟;用作煲湯的話可令湯水更清甜可口。

    木瓜 — 性平,能健脾胃,幫助消化,消暑解渴。適合脾胃虛弱、容易胃脹不適人士服用,能紓緩食慾下降、消化不良、胃部不適、產婦乳汁不多等症狀。注意孕婦不宜食用。

    食材小貼士:
    黃豆性平,有健脾利濕功效,有助紓緩脾虛水腫、無胃口等症狀。適合各類體質人士食用。但注意過量服用容易引致胃脹。痛風患者忌食。

    木瓜粟米黃豆湯
    功效:理氣和胃,清熱利濕,紓緩腸胃濕熱引起的胃脹及便秘等症狀。
    材料:熟木瓜1個、粟米2根、粟米鬚20克、眉豆20克、黃豆30克、蜜棗2枚
    做法:
    1. 所有材料洗淨,木瓜去皮去籽切塊;粟米去衣留鬚切段備用。
    2. 鍋中加入2000毫升水,放入全部材料,武火煮至水滾,調文火煮1小時,最後下鹽調味即可。

    注意:由於木瓜會刺激子宮收縮,孕婦不宜食用。

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    Benefits of using ripe and unripe papayas to make soup
    Papaya is not only a type of fruit but also an ingredient used in cooking and has medicinal properties. From the perspective of Chinese Medicine, papaya can strengthen the stomach and spleen, aid digestion, clear summer-heat, and quench thirst.

    Unripe green papayas are crunchy and are both sour and sweet in taste. They are suitable for cold dishes and can be used to make soup. Soup made from unripe papayas is suitable for postpartum women as the green fruit contains more proteases than the ripe ones, and these enzymes can induce lactation.

    Ripe papayas, on the other hand, are sweet and juicy, and can be served as fresh fruit or mashed into puree and be used to marinate meat. This is because the enzymes in the papayas can break down protein, tenderizing the texture of the meat. By using ripe papayas to make soup, it becomes sweeter.

    Papaya – mild in nature, can strengthen the spleen and stomach, improve digestion and quench one’s thirst; is suitable for individuals with a weak spleen and stomach, and those who experience bloating. It can stimulate appetite, relieve indigestion and promote lactation. Pregnant women should avoid eating papaya.

    Tips on ingredient:
    Soy beans are mild in nature, can strengthen the spleen and dispel dampness. Alleviates symptoms related to weak spleen such as bloating and lack of appetite. They are suitable for all body types. Note over consumption can lead to abdominal bloating and those suffering from gout should avoid.

    Papaya and corn soup with soya bean
    Effects: regulates qi and stomach, clears heat and dispels dampness, relieves stress related symptoms such as abdominal bloating and constipation.
    Ingredients: 1 ripe papaya, 2 ears of corn, 20g corn silk, 20g black-eyed pea, 30g soya bean, 2 candied dates
    Preparation:
    1. Rinse all ingredients thoroughly. Peel and core the papaya and cut into pieces. Remove husks from corn and cut into pieces.
    2. Combine all ingredients with 2500ml of water in a pot and cook on high heat until boiling. Turn to low heat and simmer for 1 hour. Add salt to taste.

    Note: Since papaya can cause uterine contractions, it is not suitable for pregnant women.

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    #男 #女 #我疲憊 #濕熱 #坐月

  • texture材料 在 Tonylamfood Facebook 的精選貼文

    2021-07-20 14:10:04
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    炸薯餅 Potato Cakes

    再來就是薯餅,混入了波菜、香料和香草等材料。送到時才剛炸起,香脆以外,每口均有著陣陣香草幽香,非一般薯餅可比,回味無窮!

    Unlike the typical potato cakes, these potato cakes are mixed with vegetables, spices and herbs and other ingredients, creating a crispy texture and herb flavour.

    地址: 上環干諾道中137-139號三台商業大廈1樓
    電話: 25410995

    Series: #去上環食扺食正宗咖喱
    #Appetizer #薯餅 #PotatoCake
    #香港食評
    #飲飲食食
    #curry #currylover #カレー #カレーライス #カレー部 #カレー好き #咖喱 #咖喱飯 #咖哩
    #印度咖喱 #印式咖喱
    #852ig #食評 #食記 #hkfood
    #香港美食 #上環美食 #上環咖喱
    #香港グルメ #hkfoodlover 
    #contentcreator #foodblogger #hkfoodie #hkblogger

  • texture材料 在 英式主婦 British Housewife Facebook 的精選貼文

    2021-07-09 14:22:00
    有 104 人按讚

    免焗白朱古力莓果蛋糕

    上次個自家種檸檬cheesecake好受大家歡迎(https://www.facebook.com/1474983002812768/posts/2837037816607273/),今次我又做咗另一個免焗cheesecake。老老實實咁熱嘅天氣,開焗爐就成屋都變焗爐,況且夏天食凍嘢係常識。呢個White Chocolate Berries Cheesecake好flexible,可以用你鍾意嘅莓果嚟做。我本想做士多啤梨,點知竟然買唔到,咁就用raspberry啦。其實用blueberries都好㗎!至於如果大家唔想用白朱古力,用普通50%或以上朱古力都可以,只要自己調番甜度,隨自己喜好加減糖份就可以。至於蛋糕層,今次我用咗lady finger同amaretti兩種意大利餅,佢哋吸收咗cheesecake同berries sauce嘅水份會變成蛋糕texture。你可以只用其中一款,又或者英式茶餅同瑪利餅都可以。不過我自己鍾情lady finger同amaretti,因為本身有厚度,所以出嚟效果會似一層sponge cake。Amaretti用杏仁粉做,所以仲會多一種nutty味道,所以我加埋落去增加味度層次。這兩款餅可以喺西式超市或烘焙材料店買到。

    呢個蛋糕完全易整,最難已經係煮個berry sauce。大家懶亦可skip咗佢,或者只搽jam就算。係咪真係好flexible呢?

    材料:
    士多啤梨、紅莓或藍莓 約200g
    果醬 (用你選生果同一口味或顏色) 100g
    白朱古力 300 g
    Cream Cheese 600g
    打發用淡忌廉 250ml
    砂糖 30g
    Lady finger 及 amaretti餅 適量
    裝飾用水果及餅 隨意

    做法:
    1. 先做水果淋醬。將你所選用的莓果洗淨瀝乾(較大的如士多啤梨可先切細),跟果醬一同放入小窩加熱,煮至水果軟化,醬開始收水即成。倒入另一容器內,用保鮮紙蓋好放雪櫃冷凍備用。(冷凍後會變得再杰身一點。)
    2. 白朱古力切細件,隔水煮溶,或用微波焗爐每次30秒的叮直至全溶。稍為放涼備用。
    3. 在磅蛋糕模上薄薄抹一層油,再鋪上保鮮紙以方便脫模。備用
    4. 將cream cheese 和砂糖打勻,再加入忌廉打發至幼滑,再加入已放涼的白朱古力拌勻。
    5. 在磅蛋糕內倒入一半份量的4,稍為抹平再倒入一半份量的1,抹平。在上面排一層lady finger,再倒入餘下的4,再抹平。在最上面排一層amaretti,輕輕的將每一塊餅按壓在在芝士蛋糕上。這將會是餅底,所以一定要盡量令它壓好及壓平。用保鮮紙包好,放入雪櫃雪過夜。
    6. 取出蛋糕,取去面層保鮮紙,倒轉放在碟上脫模及取走其餘保鮮紙。將餘下的1抹在蛋糕面,再隨自己喜歡以水果及之前用剩的lady finger及amaretti作裝飾。

    #whitechocolate #berries #cheesecake #nobake #免焗 #芝士蛋糕 #夏日甜品 #英式主婦 #食譜 #英式主婦食譜

  • texture材料 在 てぬキッチン/Tenu Kitchen Youtube 的精選貼文

    2021-09-28 19:36:54

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    ▽〝もちもちキムチーズ豆腐〟の詳しいレシピはこちらのブログから♪
    『てぬキッチンのブログ』⇒ https://www.tenukitchen.com/entry/2021/09/28/203749

    ▽twitterもやっているので、もし『てぬキッチン』のレシピをお試し頂いたら、#てぬキッチン をつけて投稿してもらえると嬉しいです♪
    『てぬキッチンのtwitter』⇒ https://twitter.com/tenu_kitchen


    【もちもちキムチーズ豆腐】
    今日は、お豆腐を使って混ぜて焼くだけでできる『もちもちキムチーズ豆腐』を作りました!
    外はこんがり中はもちもちで一度食べたらこの食感にハマること間違いなし!キムチとチーズと鶏ガラと醤油で味も決まっています!
    おかずにはもちろんおつまみにしてもよし!出来立てが美味しいので、作ったら温かいうちにお召し上がりください。

    〈材料〉2人分
    絹豆腐 150g
    片栗粉 大さじ3
    ☆キムチ 60g
    ☆ピザ用チーズ 30g
    ☆鶏ガラスープの素 小さじ1
    ☆醤油 小さじ1
    ゴマ油 大さじ1

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    【Sticky kimchi cheese tofu】
    Today, I made "Sticky kimchi cheese tofu" which can be made by simply mixing and baking with tofu!
    The outside is crispy and the inside is chewy, and once you eat it, you will definitely be addicted to this texture! The taste is decided by kimchi, cheese, chicken gala and soy sauce!
    Of course, you can use it as a side dish as a side dish! The freshly made food is delicious, so please enjoy it while it is warm.

    〈INGREDIENT〉for2
    Silk tofu 150g
    3 tablespoons of potato starch
    ☆ Kimchi 60g
    ☆ Pizza cheese 30g
    ☆ 1 teaspoon of chicken glass soup
    ☆ 1 teaspoon of soy sauce
    1 tablespoon sesame oil
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  • texture材料 在 HiroMaru CooK TV Youtube 的精選貼文

    2021-09-26 18:00:16

    軽い感じの食感のブラウニーです。
    動物クッキーが乗っていて可愛いのでバレンタインデーやお友達へのプレゼントにもいいと思います。

    A brownie with a light texture.
    It has animal cookies on it and is cute, so I think it's a good gift for Valentine's Day and friends.

    ◆動画に登場している「羊毛フェルト」は【Midodri Hattori Needlefelting】さんとのコラボです。
    https://www.youtube.com/c/MidodriHattoriNeedlefelting/featured

    【ingredients】7.08in×7.08in
    100g Black chocolate
    50g butter(room temperature)
    2 egg(room temperature)
    50g light brown sugar
    50g Flour
    10g Unsweetened cocoa powder
    2g Baking powder 
    16 Animal biscuits

    【材料】18×18㎝ 角デコ型
    ブラックチョコレート 100g
    無塩バター(室温)    50g
    卵 (室温)       2個
    きび砂糖        50g
    薄力粉         50g
    無糖ココアパウダー   10g
    ベーキングパウダー   2g
    動物ビスケット    16枚

    【作り方】
    ①ボウルにブラックチョコレートを細かく割って入れて、そこへ室温に戻したバターを加えて電子レンジで温めて溶かしてよく混ぜます。

    ②きび砂糖を加えて良く混ぜたら室温に戻して割りほぐした卵を3回に分けて加えながらよく混ぜます。

    ③薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーをふるって加えてよく混ぜます。

    ④18㎝のケーキ型にクッキングシートを敷いて流し入れて、動物ビスケットを並べます。

    ⑤160℃に予熱したオーブンで15-18分焼けば出来上がりです。
    (竹串を刺してみて何もつかなくなれば焼き上がりです。)

    ⑥粗熱が取れたら冷蔵庫で一晩冷やして(6時間以上)切り分けます。

    ※プレゼント用のラッピングもします。

    ◆★オリジナル★アルタイト角デコ型 マルチスクウェア(深型18cm)
    https://a.r10.to/TZaHi3
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    ▼HiroMaru CooK TV 注目動画▼
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    How to make chocolate mousse cake 【Made with gelatin】なめらかチョコレートムースケーキ【簡単♪ゼラチンで作る天使の食感】
    https://youtu.be/8toX8ZjCDVA

    お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick pancake
    https://youtu.be/cmAEu9gZQE0

    How To Make No-Bake Cheesecake食べきりサイズの濃厚レアチーズケーキ【簡単♪初めてでも成功率99.9%】
    https://youtu.be/xg-NsG17znQ
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    ◆違うケーキ型で作りたいときは
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    12cm丸型を15cm丸型に→1.5倍
    12cm丸型を18cm丸型に→2.2倍
    12cm丸型を21cm丸型に→3.1倍

    15cm丸型を12cm丸型に→0.64倍
    15cm丸型を18cm丸型に→1.44倍
    15cm丸型を21cm丸型に→2倍

    12cm(4.7inch)→15cm(6inch) =×1.5
    12cm(4.7inch)→18cm(7inch) =×2.2
    12cm(4.7inch)→21cm(8.2inch)=×3

    15cm(6inch)→18cm(7inch) =×1.5
    15cm(6inch)→21cm8.2(inch)=×2.2
    15cm(6inch)→12cm(4.7inch) = ×0.67
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    ひろまるおすすめグッズ
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    ◆初めてスイーツを作りたいけどどんなグッズをそろえれば良いか分からない方はこちらをどうぞ
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  • texture材料 在 てぬキッチン/Tenu Kitchen Youtube 的最讚貼文

    2021-09-23 21:23:07

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    『てぬキッチンのブログ』⇒ https://www.tenukitchen.com/entry/2021/09/23/222402

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    【やみつきちくわ】
    今日は、全部和えるだけでできる簡単おつまみ『やみつきちくわ』を作りました!
    ただ和えるだけでお酒が進む一品!!ちゃちゃっと何か欲しい時や副菜としてもう一品ほしいときにもオススメ!!
    チーズとちくわに、メンマの旨味と食感、そしてネギのアクセントがとてもいい感じ!ぜひぜひお試しください♪

    〈材料〉2人分
    ちくわ 5本
    メンマ 30g
    クリームチーズ 2個
    めんつゆ(4倍濃縮) 小さじ1
    ごま油 小さじ1
    白ごま 小さじ2
    刻みネギ たっぷり

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    【Chikuwa Menma Cheese】
    Today, I made a simple snack "Chikuwa Menma Cheese" that you can do just by adding everything!
    A dish that makes sake go on just by adding it! !! Recommended when you want something or another side dish! !!
    Cheese and chikuwa, the taste and texture of Menma, and the accent of green onions are very nice! Please try it ♪

    〈INGREDIENT〉for2
    5 chikuwa
    Menma 30g
    2 cream cheese
    Mentsuyu (4 times concentrated) 1 teaspoon
    1 teaspoon sesame oil
    2 teaspoons of white sesame
    Plenty of chopped green onions

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