<餐廳名稱>：德國農莊TEA BAR

<消費時間>：2012年12月

<地址>：新北市淡水區觀海路91號2樓（福容大飯店旁藝術大街2樓）

<電話>：02-26287580 / 02-26287582

<價位>：平均用餐500~800

<營業時間>：週一~週日 10:00 am ~ 10:00 pm

<官網>：http://www.teebar.com.tw/index.html

<圖文版>：http://blindone08.pixnet.net/blog/post/94499770


朋友特地約了我到淡水去嚐鮮吃美食，紓解心中的不如意。而吃美食真的是一件會令人感
受到"小確幸"的事情，當美食入口及美景在即，再怎樣不愉快的事就給它通通拋到腦後。
而位於福容大飯店旁那棟建築物2樓的德國農莊就絕對符合上述條件。

趕快讓我來介紹一下吧。



為了避免不讓大家跟我一樣，第一次前往TEA BAR時找不到店址。其實它就在福容大飯店
這棟....左邊的那棟美食大樓(二樓有空橋可直接通往美食大樓)

PO這張的目的其實只是想拍看看情人塔




看到門上的BIO GERMAN GRANGE(簡稱B&G)，就知道找對地方了，其實B&G是在歐洲頗負盛
名的養生草本茶。我只知道是要來用餐的，卻沒料到原來是間這麼知名的花草茶專賣店。



節錄自官網的一段話，才瞭解原來B&G是這麼有意義的品牌。

〝德國農莊是以天然有機草本為公司經營理念，因而嚴選天然、有機、草本的產品，提供
給對愛護地球、對生命萬物尊重、對生物有機栽植有概念之新新人類養生無負擔的優質產
品"。

真是太適合喜愛美食卻又不願增加身體負擔的現代人來品嘗。

MENU，一式兩份，分為餐點跟飲品。



為了怕記錄食記時忘了自己吃過什麼，最好的方法就是把MENU拍下來。我們點了鱸魚排跟
松阪豬排，飲料則是一冷一熱。我點了芒果水果茶（但最後送上來的，我懷疑是冰釀蘋果
茶）友人則點了繽紛水果森林水果茶（為什麼要重附水果兩次 = =ａ）



相當雅致的擺設，黑白對比色的裝潢也相當吸引人注目，有種落在西洋棋盤上的錯覺。

另外，想不到是另類的女僕餐廳...



我們點的套餐都有附濃湯+主菜+飲品+甜點；香濃帶有點鹹味的湯，裡頭酥烤金黃的麵包
塊以及配上的麵包也相當鬆軟。暖暖的湯入腹，容易勾起飢餓的食慾。



主菜終於上桌了


我的香草松阪豬排

當初在雞腿排跟松阪豬排之間猶豫許久。最終還是選了這道令人垂涎三尺的豬排。料理的
說明MENU上都已經寫的很詳細了我就不另外敘述了。



口感的部分，個人覺得相當奇特，使用奶油來煎烤，照道理應該是相當油膩的一塊豬排，
但嚐起來，卻有點水嫩多汁，肉質紮實，咀嚼起來很有嚼勁。但沾了不會很酸的番茄醬汁
，讓豬排變得有點水水的，煎烤酥脆的地方變得有點軟，覺得有點可惜。呵呵~~也許是我
單純不喜歡這種醬汁吧。

附菜搭得有夠健康養生的：薯泥+苜蓿芽+花椰菜+紅蘿蔔+玉米筍。



然後，今日最驚奇大概就屬這一道吧!

當上菜時，我問友人：這怎麼不太像鱸魚

當刀刃切開後，才發現上層是覆蓋著一塊酥皮。嗅得到香濃的奶油香味，吃進嘴裡奶油的香甜、鱸魚的鹹、優格醬的酸。綜合在一起，真
是新鮮的好口感，畢竟我從未吃過這樣的料理，很是特別。



看過照片後，我相當確定，這一定是蘋果茶。怎麼可能我點芒果，但是裡頭都是蘋果的果
肉呢!!不過，沒關係，這也是相當好喝。連喝不慣花草茶的我都還能接受。並未像市面上
賣的花草茶的茶包，泡起來充滿了我不喜愛的香精味，感覺一點都不天然的口味。

附餐的水果及布朗尼蛋糕


最後PO上一些店內的擺設，還可以用等待上菜的時間，走到外頭的露天用餐區，拍拍美麗
淡水夕景。


用餐完，就走一趟漁人碼頭，隨處拍拍之餘還可幫助消化。

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