【新家開箱連載ep5: 廚房設備篇】
前天分享新家廚房之後，很多朋友希望可以看更多廚房的細節，正好我打算整理一篇我們所挑選的「廚房相關配件/設備」，所以這篇就一起來介紹，順便分享更多不同的視角吧！

雖然我們的廚房有找專業廚房公司來設計，但其中還是有非常多細節需要我和DDC來規劃，為此，我翻遍了各大Instagram和Pinterest美圖找靈感，希望可以打造出能夠媲美IG美圖的廚房。

細數了一下，所有的廚房配備和細節居然多達10幾樣需要選，我們整個選到眼睛脫窗，包括：

-櫃體油漆顏色（Paint）
-流理台材質（Worktop）
-水龍頭（Tap）
-水槽（Sink）
-櫃體把手（Knob / Cup Handle）
-中島吊燈（Pendant Light）
-防濺磁磚（Tile）
-抽油煙機（Cooker Hood）
-冰箱和冷凍庫（Fridge and Freezer）
-氣氛燈和中島燈的開關（Switch）
-插座（Socket）

由於廚房是分階段安裝，前前後後施工超過半年的時間，在還沒完工之前，根本很難想像會是什麼樣貌。中間我也曾經幾度猶豫或是反悔，擔心廚房顏色會不會太白？ 手把會不會太金？ 吊燈是否太小？ 中島是否做太大？內心簡直是糾結千百回。幸好最後呈現出來的成品，我和DDC都滿意到不行，這幾天光是坐在中島前喝個水滑手機都覺得幸福 XD 至於之前很在意的吊燈距離有誤差、地板有黑點點，現在也都雲淡風輕了。

接下來，等我搬家整理好之後，就可以分享廚房收納啦。大家繼續碗敲敲 🥣
#配件和廚房設備品牌我寫在每張照片裡

#喜歡我們設計的朋友歡迎留言分享囉

【幼智美語小教室】#DIY雙面字卡 #喜歡的話歡迎分享
在台灣，我們總是分不清楚「英文」和「美語」到底有什麼差別？
其實很多用語在美國跟在英國的說法是完全不同的喔！
今天就要和大家一起來認識這些不同的單字，一起看看吧👀

✅字彙 Vocabulary✅
📌薯條 French fries(US)│Chips(UK)
📌餅乾 Cookie(US)│Biscuit(UK)
📌糖果 Candy(US)│Sweets(UK)
📌烤馬鈴薯 Baked Potato(US)│Jacket Potato(UK)
📌茄子 Eggplant(US)│Aubergine(UK)
📌荷蘭豆 Snow peas(US)│Mangetout(UK)
📌運動鞋 Sneakers(US)│Trainers(UK)
📌毛衣 Sweater(US)│Jumper(UK)
📌背心 Vest(US)│Waistcoat(UK)
📌褲子 Pants(US)│Trousers(UK)
📌衣櫥 Closet(US)│cupboard(UK)
📌足球 Soccer(US)│Football(UK)
📌廁所 Restroom(US)│Toilet(UK)
📌藥局 Pharmacy(US)│Chemist's shop(UK)
📌地鐵 Subway(US)│Underground(UK)
📌郵筒 Mailbox(US)│Postbox(UK)
📌電梯 Elevator(US)│Lift(UK)
📌排隊 Line(US)│Queue(UK)
📌水龍頭 Faucet(US)│Tap(UK)
📌手電筒 Flashlight(US)│Torch(UK)
📌罐頭 Can(US)│Tin(UK)
📌垃圾 Garbage(US)│Rubbish(UK)
📌外帶 Takeout(US)│Takeaway(UK)
📌橡皮擦 Eraser(US)│Rubber(UK)

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升 級 版 HDL 🍲
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好，吉 隆 坡 MCO，我 知 道 了。
我 不 想 研 究 為 何 同 一 條 便 要 分 兩 次 大，大 概 就 是 便 秘 所 致。

我 只 想 告 訴 你 們 在 新 聞 出 爐 之 前 下 大 雨，所 以 我 又 去 滾 了 😌

海 底 捞 就 是 海 底 捞。
還 記 得 很 多 年 前 去 中 國 的 KTV 時，被 里 頭 的 廁 所 - 「自 動 走 紙 換 套」 給 驚 訝 到 😁 現 在 終 於 在 本 地 的 海 底 撈 看 到 咯 😄 （我 沒 拍 啦 ）

洗 手 的 部 份 可 以 說 一 下，用 的 是 Dyson 很 厲 害 的 Airblade Tap （水 龍 頭 連 接 Hand Dryer ），直 接 在 洗 手 盆 上 吹 乾。至 於 吹 風 筒... 是 要 幹 嘛 的，吃 麻 辣 吃 到 滿 頭 大 汗 頭 髮 濕 掉 吹 一 下？😬 化 妝 品，基 於 衛 生 考 量 ，大 家 應 該 也 不 會 用 到 吧。

經 理 說，今 天 大 家 有 點 忙 不 過 來， 若 有 什 麼 照 顧 不 周 到 的 地 方 請 多 多 包 涵（雙 手 端 上 水 果 盤 ）...

你 說 啊 這 個 海 底 撈 ，是 不 是 搞 死 很 多 同 行 😅 因 为 它 根 本 是 奧 客 培 訓 中 心 嘛 🙃 讓 很 多 被 寵 壞 的 食 客 去 到 别 的 餐 館 無 法「適 應」。

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
藜麥蓮藕蒸豬肉：

材料：
急凍免治豬肉300克
蓮藕50克
藜麥1湯匙
蝦米60克

調味料：
香菇粉1平匙
鷹粟粉1湯匙
生抽1湯匙
胡椒粉適量
糖1/2茶匙
水2湯匙

處理：
1. 藜麥用清水浸10分鐘以上。
2. 蝦米浸水5分鐘。
3. 蓮藕沖洗乾淨切粒。
4. 調味：
a. 免治豬肉
b. 蓮藕粒
c. 藜麥放入茶隔內沖洗乾淨。
d. 蝦米清水沖洗乾淨。
混和（a~d），加入調味料：
a. 鷹粟粉1湯匙
b. 糖1茶匙
c. 胡椒粉少許
d. 生抽1湯匙
e. 香菇粉1平量匙
f. 水2湯匙
攪勻，醃10分鐘，放上碟，準備蒸。

烹調：
1. 燒熱1鑊水。
2. 放豬肉落鑊。
3. 大火蒸25分鐘。
4. 熄火，完成。

Steam minced pork with lotus root and organic tri~colour quinoa:

Ingredients:
Frozen minced pork 300g
Lotus root 50g
Tri~colour quinoa 1 tbsp
Dried sea shrimps 60g

Seasoning:
Mushroom powder 1 flat measure spoon
Corn starch 1 tbsp
Light soya sauce 1 tbsp
Pepper appropriate amount
Sugar 1/2 tsp
Water 2 tbsp

Preparation:
1. Soak tri~colour quinoa in tap water for 10 minutes or more.
2. Soak dried sea shrimps in tap water for 5 minutes.
3. Rinse lotus root thoroughly and get diced.
4. Season:
a. Minced pork
b. Diced lotus root
c. Rinse tri~colour quinoa thoroughly in a tea strainer.
d. Rinse dried sea shrimps thoroughly.
Season (a~d) with:
a. Corn starch 1 tbsp
b. Sugar 1 tsp
c. Pepper a pinch
d. Light soya sauce 1 tbsp
e. Mushroom powder 1 flat measure spoon
f. Water 2 tbsp
Mix well. Season for 10 minutes and get ready to steam.

Steps:
1. Boil up a big pot of water.
2. Put pork in wok.
3. Steam pork at high flame for 25 minutes.
4. Turn off fire. Complete.

• #家樂牌 #愛環境食材 #Future50Foods
• 愛環境食材 https://youtu.be/Uh0fLQlq2z4

?藜麥 處理方法?
1,將藜麥浸水十分鐘 ,放到濾網上，
移至水龍頭下用清水沖洗,就可以
煮飯 蒸肉

2,如果想做沙律,將藜麥浸水十分鐘
以上再蒸熟,放入雪櫃備用,幾時都
食得啦

材料??? 調味料?
免治肉 300 克 香菇粉 1平匙
蓮藕 50 克 鷹粟粉 1湯匙
藜麥 1湯匙 生抽 1湯匙
蝦米 60 克 胡椒粉 適量
糖 半茶匙
水 2湯匙

Ingredients??
Meat-free 300 g
Lotus root 50 g
Quinoa 1tbsp
a dried shrimp 60 g

Seasoning?
Mushroom powder 1tsp
Corn Starch 1tbsp
light soya sauce 1tbsp
pepper Proper amount
sugar 0.5tsp
water 2tbsp

芝麻菠菜蝦
https://youtu.be/TGWcSLYukXo

秋葵蘆筍蘑菇
https://youtu.be/9KrU_a6buEA

金菇肉碎紫菜湯https://youtu.be/yjU9dVGll-c

素食素飲(系列)
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_RKnrfVikRvaKyfEjg2tD54

我800多條片?全部可以睇曬?https://goo.gl/cuyAZa

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連夜趕工終於出來了!!!
「臉盆水龍頭」安裝篇，DONE!!!
安裝篇可以說是整個臉盆水龍頭影片中的精華
宅水電分享了好幾個安裝程序上的小撇步
不藏私~提供各位喜愛居家DIY的使用者
跟著宅水電的一起學習吧!!!GO!!!!
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#臉盆水龍頭 #水龍頭 #Faucet #居家修繕 #水電 #DIY #宅水電

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經過這次的拍攝
才知道跟換臉盆水龍頭，根本就是一個巨大的「工程」
但為了把這些更換細節都保留
因此，分成了臉盆水龍頭卸載篇&臉盆水龍頭安裝篇
希望能原汁原味留給喜愛居家DIY的使用者
今天一樣
跟著宅水電的影片一起學習吧!!!
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