這就是我在找的！
居家上班，每天自己煮，垃圾變多了，廚餘也變多了！
天氣這麼熱，一堆廚餘沒有馬上丟，光用塑膠袋綁緊有什麼用？
隔天還不是立馬就生蚊蠅了！
飛老師也曾在大創、彩遊館之類的尋找日系廚餘桶。
但是大都是漏網式的，放在洗手槽中讓它漏水，卻無法做到密封，阻隔蚊蠅，還不是一樣茲生蚊蠅、細菌。
這款 ＃TAKO章魚桶 利用吸盤原理，以負壓微真空的好方式將蓋子與桶身緊密結合，以便集置家中容易腥臭腐敗之物而不影響生活品質！
這就是飛老師要的！
大推～

因為聽說最近臉書不喜歡人在貼文中張貼網址，所以我把商品介紹放在留言中，有興趣的同學快去看看～
還是說，想要跟飛老師一起組團～

https://www.facebook.com/verasu.blog/posts/4199007350184438

上週末來到這家位於 Geary 上的 Sakana Bune 漁舟迴轉壽司餐廳吃午餐
疫情之前拜訪過好幾次
因為價錢滿划算的
是平價迴轉壽司的選擇之一。

這次是第一次在疫情之後拜訪
座位中心的旋轉船並沒有開啟
採用點餐的方式。
座位都間隔很開
週末午餐時段快結束的時候前來
人也不多。

Miso Soup $1
點了一份熱騰騰的味噌湯。

Ikura $4.8
第一輪點了兩份鮭魚卵
鮭魚卵很新鮮Q彈不會太鹹。

Unagi $3.25
我最喜歡的鰻魚握壽司
吃完一份再點了一份
不過第二份的鰻魚就沒有這麼大塊。

Tako $3.25
章魚握壽司，中規中矩。

Hamachi $4.25
還不錯的鰤魚壽司。

Crab Salad $2.35
螃蟹沙拉壽司
稍微有點太奶。

Sake $2.95
鮭魚握壽司
這個也較為普通。

Masago $2.35
毛鱗魚卵握壽司。

Inari $2.35
最後點的豆皮壽司
整體還不錯
很多汁可口。

兩個人一共點了 11 份
加完稅與小費總共大約 $44
是相當平價划算的壽司餐廳。

Sakana Bune Japanese Restaurant

Yelp: https://www.yelp.com/biz/sakana-bune-japanese-restaurant-san-francisco

【法國樂🇫🇷🎵 🎶: 周末夜來點法國女皇賞賜的迪斯可風慵懶電音~ Je suis tombée amoureuse de 'Tant d'amour perdu' interprété par L’impératrice】

Renren喜愛的法國迪斯可風創作團體L’impératrice(女皇)最近發了新專輯Tako Tsubo(心碎症候群)～每首歌曲都很好聽。其中一首 Tant d'amour perdu 是翻唱法國70,80年代音樂才子Michel Berger (France Gall 的先生, 44歲就因心臟病過逝)在1981年發表的歌曲～大概翻譯了一下, 希望你們也喜歡🥰🥰🥰

🎶Tant d'amour perdu🎶
🎶這麼多的情傷🎶

Moi aussi je me perds dans le mystère des rues la nuit
我也迷失在夜晚的街道神秘之中
Je crois entendre au loin comme un appel, un cri
我想我在遠處聽到一聲呼喚
C'est ton cri
那是你的呼喊
C'est ma vie
那是我的生命
Et tu chantes ton remords
你高唱你的悔恨
Moi c'est mon regret qui me poursuit
而我的後悔追趕著我
Je sens revenir les paroles sur mes mélodies
我感覺歌詞重回到我的旋律
Have mercy on me
憐憫我吧!
Tant d'amour perdu
這麼多的情傷
Tant d'émotions inconnues
這麼多未知的情緒
Tant de moments disparus dans le temps qui passe
浪費這麼多時間
Tant d'amour perdu
這麼多的情傷
Tant de caresses retenues
這麼多被壓抑的愛撫
Tant d'espoirs déçus
這麼多落空的希望
Par le temps qui passe
隨著時光流逝
Et ne reviendra plus
一切已不復返
Et le monde me renvoie son image qui pleure et qui rit
這個世界讓我回想起他哭泣和大笑的樣子
Les gens me renvoient leurs messages, leurs visages dans lesquels je lis leur vie
人們丟給我信息，他們的臉孔讓我讀懂了他們的生活
On veut tous tout donner, tout promettre, tout laisser tomber
我們都想全力以赴，承諾全部，放棄一切
Et on veut tous oublier, disparaître, tout recommencer
我們都想忘記一切，消失，重新開始
Mais la nuit nous ramène soumis
但是夜晚又讓我們屈服

Tant d'amour perdu
這麼多的情傷
Tant d'émotions inconnues
這麼多未知的情緒
Tant de moments disparus dans le temps qui passe
浪費這麼多時間
Tant d'amour perdu
這麼多的情傷
Tant de caresses retenues
這麼多被壓抑的愛撫
Tant d'espoirs déçus
這麼多落空的希望
Par le temps qui passe
隨著時光流逝
Et ne reviendra plus
一切已不復返
Tant d'amour
這麼多的愛
Tant de solitude
卻如此寂寞
Tant d'amour
這麼多的愛
Tant de solitude
卻如此寂寞
Tant de solitude
卻如此寂寞
Tant d'amour
這麼多的愛
Tant de solitude
卻如此寂寞

https://youtu.be/JL8baeFzzQs

#法國樂 #renren不負責任翻譯

本集主題：「花飛、花枝、花蠘仔：台灣海產名小考」新書介紹
　　
專訪作者： 曹銘宗
　　　
內容簡介：
有些海產，不管看幾次懶人包你都認不出…….
傳統市場魚販口中的海產名稱，讓你聽到霧煞煞？
海產的俗名、學名、中文、台語、日文樣樣有，又該如何區分？
　　
吃過魚，但沒看過魚走路，台灣文化偵探曹銘宗帶你從「命名」開始看起
　　
◎特邀新生代生態畫家林哲緯以水彩插畫精細繪製台灣海產的細節與風貌
　　
＊花枝和烏賊，有什麼不同？
＊除了源自日文的TAKO，章魚的台語還能怎麼說？
＊鯛魚名稱不下十數種，究竟是怎麼一回事？
＊台灣童謠〈西北雨〉中的「鮕呆（鮘）」又是哪位？
＊常吃的「四破魚」到底在破什麼？
　　
　　台灣四面環海，我們從海魚吃到淡水魚，由軟體動物花枝家族吃到甲殼動物螃蟹親屬。除了吃不完的海味，更常發生的是弄不清的名稱。九孔等同鮑魚嗎？為何許多魚都被歸在鯛科？香魚的氣味真的很香？鯖魚為何叫花飛？這些名稱的背後，蘊藏的正是台灣豐富多元的海洋文化。
　　
　　這是一本兼具歷史與科普的海洋文化讀物。作者曹銘宗先生，查證無數史料文獻，深入民間訪談許多業者和漁民，更上網徵求各界高手的見解，宛如帶領讀者從路邊攤走到中研院，「嘗遍」台灣海味的前世今生。他還以台灣魚類資料庫交叉比對各項資料，透過這本用語言文化切入，兼具論文水準和散文筆調的著作，讀者將可以輕鬆卻深入地展開一場海洋文化巡禮：
　　
●一場百年的海洋文化考察之旅，從名稱推敲身分
　　
　　命名，有時來自於人的誤解，但有時卻比起學術用語更容易分辨物種的差異。例如在中文裡，許多螃蟹都叫蟹，例如大閘蟹、花蟹、三點蟹，但如果對應台語便可以分辨其間差異。毛蟹是陸生的螃蟹，蟳和蠘則指海生螃蟹，所以最後一對腳是游泳足。而蠘的螯比蟳來得尖細，帶有鋸齒狀，這點從「虫+截」這個字便可推測得出。而經常被視為同一物種的花枝與烏賊，為何有不同名稱，從史料中可以看見古人早早就知道他們不同，應當區別。
　　
●長相決定人生，產地決定名稱
　　
　　台灣人常吃的午魚，如果回歸史料，可以看見名稱是來自中國產季在端午節的緣故。而以往過年會吃的鯛魚，又名嘉鱲，也是與產期在臘月相關。至於鯖魚之所以被叫花飛，則來自魚身的斑紋以及用閩南語形容這個斑紋的諧音。從此可知，命名沒有對錯，而是來自物種外觀或反映地方特性。
　　
●海洋文化中的古人智慧：一午二紅沙，三鯧四馬鮫
　　
　　海鮮的保存反映古人的智慧，魚乾、魚露、魚漿應此而生。和魚有關的傳說，鄭成功的國姓魚、鯊魚變身梅花鹿，透過考證你會知道「謠言原來是這麼來的」。當然不能錯過傳統的好魚、壞魚排行榜，「一午二紅沙三鯧四馬鮫五鮸……」讓你享受美食沒有漏網之魚，「一魟二虎三沙毛四臭肚五變身苦……」，帶你認識在捕魚、潛水時應該避開的危險魚類。
　　
　　語言文化的考證，看見海洋文化的多樣性，各路語源也豐富了我們對海鮮的認識。下次要吃花枝前，你應當能分辨牠是花枝還是烏賊！
　　
作者簡介：曹銘宗
　　台灣基隆人。東海大學歷史系畢業，美國北德州大學新聞碩士。曾任聯合報鄉情版、文化版記者、主編、中興大學駐校作家、東海大學中文系兼任講師。現任台灣文史作家、講師、專欄作家，兼任英語、華語導遊。
　　
　　長期關注台灣多元族群，並以歷史宏觀角度觀察台灣多元文化，曾以〈回來做番：當代平埔的族群認同與文化復興〉、〈檳榔西施的文化觀察〉、〈數位@文化.tw〉等系列報導，獲得三次吳舜文新聞獎文化專題報導獎。
　　
　　出版三十多種台灣歷史、文化、語言、飲食、人物等著作，包括《遠見與承擔：中研院數位人文發展史》（中研院數位文化中心），《台灣史新聞》、《大灣大員福爾摩沙》、《蚵仔煎的身世》、（貓頭鷹），《自學典範：台灣史研究先驅曹永和》、《台灣廣告發燒語》（聯經），《祝你永保安康》（天下文化），《台灣的飲食街道：基隆廟口文化》（基隆市立文化中心）等，以及《鷄籠中元祭》、《基隆廟口》、《迎媽祖》（聯經）等繪本。
　　
尊崇曹永和「台灣島史觀」，服膺自由、平等、民主等普世價值，繼續在台灣書寫台灣。
　　
相關著作:《台灣史新聞》《台灣史新聞（最新增訂版）》《大灣大員福爾摩沙：從葡萄牙航海日誌、荷西地圖、清日文獻尋找台灣地名真相》《蚵仔煎的身世：台灣食物名小考》

2018.08.23 第五人格 直播精華
觸手打打打！
你們的感情好好唷～
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【怡保第一家Tokyo Kitchen | 日本庭院风格餐厅】
怡保Tokyo Kitchen竟然有日本庭院风格装潢，除了有充满绿意的“叶墙”、樱花步道之外，还有小水池不停有流水声，难以想象Shoping Mall内竟然有这么休闲的用餐环境!! 最近还推出了Teppan Cheese #劲爆铁板芝士锅，可以把Cheese拉得长长的哟~

最难得的是Set Lunch竟然从RM14.80起，还附赠Miso Soup、白饭、Tofu和Green Tea；而All Day Set Meal也只是RM19.90起，就有Miso、白饭、Green Tea、主餐、Chawanmushi、西瓜等哟，简直就是超值到不行啦!!

全马一共有8家分店的 @Tokyo Kitchen 正式来到怡保的 AEON Midtown Falim，而且他们的日本料理一直都深受顾客喜爱，除了价格实惠而且覆盖的日本料理超多的，Menu多到好像翻都翻不完包括Sashimi、各种寿司、手卷寿司、日式火锅、拉面、沙拉、定食、饭类、烧物等等~

#环境：餐厅超大空间，座位与座位间不会太靠近很有隐私感，而且有几种风格的座位。加上以日本庭院风格装潢、充满绿意又有水池还有樱花桥，还未享用食物已经心情大好了。

#价格：套餐从超实惠RM14.90起而已，All Day Set Meal也只是RM19.90起而已，人均消费不到RM25就可以拥有丰富又很有满足感的一餐。就算是Ala Carte价格也不会定得太高，都和其他连锁日本餐厅价格不相上下。

#食物：分别有Set Meal和Ala Carte，覆盖各个阶层，选择性也够多够丰富。味道方面非常贴近本地人口味，Sashimi也相当新鲜。考虑到年轻市场需求，还推出了Teppan Cheese，年轻人绝对会爱上。

Teppan Cheese - RM49.90：我们建议2-3人享用因为分量挺大的，而且搭配了很多的韩式炸鸡和四颗超大的三文鱼炸虾卷寿司，淋上特制韩式酱料，底部还有超多的Cheese，一开火后Cheese就逐渐融化，这时候就可以把Cheese拉得长长的，还可以看谁拉得最短就中买单，哈哈...

All Day Set Meal：价格介于RM19.90至RM28.90，就可以拥有非常丰富的一餐包括Miso、白饭、Green Tea、主餐、Chawanmushi、西瓜。我们吃了RM25.90的Salmon Teriyaki Wazen和Saba Wazen，味道非常合我们口味，而且Saba烤得非常香气又带点焦香味，配日本米饭吃一流~

Shashimi：分别有Shiro Maguro（Butter Fish）、Salmon、Maguro（Tuna）和Tako（章鱼），价格也是介于RM6.90至RM14.90，刺身非常新鲜也入口即化。

Lobster Salad Roll：寿司我们品尝了龙虾肉搭配沙拉酱的Maki，除了顶部有Ebiko有爆爆的口感之外，龙虾肉也满足了奢侈的欲望，但价格也是RM9.90/4pcs或RM18.90/8pcs而已。

对于Ipoh人来说，Tokyo Kitchen的到来无疑是兴奋的，所以还不赶快Jio你的家人朋友一起到AEON Midtown Falim，吃日本料理顺便逛逛这家最新的Mall吧~

地点：Lot G41 & G42, AEON Midtown Falim, No.1,1, Hala Falim 6, Taman Falim, 30200 Ipoh, Perak. （Poh Kong对面，AEON入口处旁边）
联络号码：05-282 3080
营业时间：1130AM - 10PM（每天营业）
FB：https://www.facebook.com/TokyoKitchen
Waze：https://waze.to/lr/hw0zf59y4c 或者搜索 AEON Midtown

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