🌸#girlsfoodies旺角#girlsfoodies麵包#girlsfoodies小食 🌸​ 【黃店💛 #GF_List 】​ 🉑：外賣自取 ​ ⭐評分: 8/10 ​ ———————————————​ 小店開業嗰陣時，我哋食過一次，印象中係覺得味道層次唔夠豐富，而且定價略高。過咗半年有多，依家市場上越嚟越多三文治專賣店，全部定價都好進取😂 比較之下，佢哋又唔算好貴ε-(´∀｀; ) —————————————————— ▪️煎半熟吞拿魚檸檬蛋黃醬吐司 ($55) ▪️臺灣小玉西瓜汁 ($32) ▪️凱撒沙律 ($24) 作為凍檸茶師⋯本身我諗住飲lemonade，但老細強烈推薦西瓜汁，話係用台灣小玉西瓜打，所以係橙黃色的，望落好似橙汁😂 遞畀我嗰時仲強調話水都無加滴 飲落又真係有啲料到！清甜得嚟飲得出無加糖水，仲會嗒到瓜肉纖維，真係真材實料！OK，葵廣3樓嗰啲都係封塵返喺我小學嘅記憶入面算啦 😹 多土盒應該係用一塊厚麵包，喺中間𠝹開，個底仲係小小連住，兩邊都用牛油煎到金黃色，食落有包身嘅甜同牛油香氣～👍🏻三塊大概食指長嘅厚切吞拿魚肉，煎到半熟，同酸酸甜甜嘅檸檬蛋黃醬好夾！ 要彈嘅位係，本身啲材料係乾嘅，而啲醬又沉晒喺底，所以最初食嘅上半part都係無醬、好dry，但下面又浸到濕晒，係浸到好似索水發脹麵包咁😿 其實之前覺得無味／味道唔夠層次嘅最大原因，唔係食材或者配搭出事，係食唔到啲醬 LOL 上次企喺到即食都有呢個問題，應該唔關今次外賣事（只係5分鐘路程） ANYWAY比起半年前食已經進步咗好多！ ​ ✨ TIC TAC TOAST ✨​ @tictactoast_hk 📍 旺角花園街174號A1地鋪 ⏰ 1200-2100 ​ ​ ​ #黃店#黃店系列#懲罰黃店#girlsfoodies西式#米豬連#良心小店#yellow麵包#厚麵包 #三文治#多士 #旺角美食#太子美食#新鮮多士#韓式三文治#韓式多士#toast#tictactoast #太子黃店#小玉西瓜汁#yellow小食#旺角黃店 #西瓜汁#九龍黃店​

💛 #旺角 #TicTacToast - 相信大家對於近期大熱嘅韓式多士小店Tic Tac Toast都唔陌生, 店內外嘅裝修都好靚, 仲有機會睇到門小雷嘅真跡, 成為咗唔少人去打卡嘅好地方📸 但原來除咗裝修之外, 店主對於佢哋嘅食物都係好用心製作, 絕對唔止打卡咁簡單咖! Tic Tac Toast嘅每一款食物、飲品, 包括多士同小食, 綵用嚴選嘅食材, 全部食材都列明咗產地, 連佢哋多士用嘅麵包, 都列明係香港製造嘅非嘉頓麵包, 超級有心💛 除咗注重出產地, 老闆仲非常注重食材嘅營養價值, 所有食材都選用「原形食物」, 減少加工、味精、糖漿, 食得好味又健康!🥳 Tic Tac Toast咗有多元化口味嘅多士, 例如招牌封門牛柳、鰻魚紫菜蛋、蟹肉牛油果等, 最平$38就有, 緊有一款啱你口味! 仲有好多款小食: 自製蟹肉餅、煎飯糰、韓式炸雞槌等等都有好多人讚不絕口咖! 就連飲品都係經過老闆精心啄磨, 研製出好飲又獨一無二嘅配方☺️ - 🦀 蟹肉牛油果醬多士 ($48) 家姐揀嘅蟹肉牛油果醬多士超級豐富~ 蟹肉同牛油果醬都超級多, 仲有好多蟹籽添! 多士又厚又香, 而且一啲都唔油膩😋 唔好以為一個多士食唔飽, 佢嘅餡料咁豐富, 加杯嘢飲就已經夠晒飽😝 - 🦐 大蝦帶子芒果多士 ($55) 大蝦帶子芒果我之前已經食過, 覺得好好味就忍唔住encore咗😛 材料好fresh, 連蔬菜都好新鮮☺️ 啲帶子超大粒飽滿, 仲要有好幾粒, 唔係得面頭有, 而係成塊多士都夾住好多材料, 唔會話食到尾得返啲包😋😋 芒果好fresh, 甜甜哋, 好襯蝦同帶子呢啲海鮮😙 - 🥗 凱撒沙律+慢煮雞胸 ($30@細, $48@大) 咁多款多士同小食, 老闆竟然推薦我哋食沙律, 究竟有咩來頭呢? 原來呢度嘅沙律係嚟自美國嘅菜, 而且老闆一定會切走頭尾苦苦哋嘅部分, 確保客人食嘅每一塊沙律菜都係甘甜可口嘅, 真係食過最好味嘅凱撒沙律! 不服來辯! - 🥛 法式燒鮮奶 (+$15/ 原價$24) 法式燒鮮奶可以揀焦糖、榛子、雲呢拿, 我咗雲呢拿味, 奶香好濃郁, 面頭有一浸泡泡, IGable又好飲🤩 - 🍹 檸檬茶 (+$15/ 原價$22) 飲過最好飲嘅檸茶, 沒有之一! 每一杯都用咗兩個Twinning伯爵茶茶包, 再加6-7片檸檬, 味道超級香濃, 忍唔住自己返屋企加水沖多兩杯繼續飲! - 📍Tic Tac Toast @tictactoast_hk 太子花園街174號地下A1號舖 - #YFT九龍 #tictactoasthk #韓式多士 #TicTacToast #旺角美食

1929 年，卡蘿•強森出生在紐澤西的鄉村，她的父母都是優秀的園藝家，她的童年夏天經常在佛蒙特的農場度過。 卡蘿早年就讀於衛斯理女子學院英國文學系，在景觀設計師歐姆斯德規劃的美麗校園裡，她初次體會到冰河遺留的鼓丘地形，及地面高低起伏的空間感。 畢業後，卡蘿在當地最大的新英格蘭苗圃商工作了一陣子，在此，她遇見了未來哈佛的同窗，開啟了學習景觀建築的契機。 早年的波士頓是養成地景建築師的得天獨厚環境。波士頓除了擁有全美國最古老的城市公園、鄉村墓園、植物園與綠地系統外，在專業教育上，麻省理工學院、哈佛大學相繼設立了最早的景觀建築課程。 1955 年，卡蘿就讀於哈佛設計學院時，正逢建築界「國際樣式」發展的高峰時期，然而，相較於信奉新技術、材料與工法，並為任何基地提供一套普世的應用法則，卡蘿在哈佛所接受的景觀教育則強調設計必須因地制宜，回應在地的群眾，營造獨特的地方感。 然而，來自外部的壓迫始終存在。在哈佛的第一年，卡蘿雖受到謝爾蓋‧切爾馬耶夫、諾曼‧牛頓等當代名家的賞識，但身為景觀系裡唯一的女性學生，仍不免受到普遍的性別歧視。 1957 年，研究所畢業後，卡蘿先是進入一間工程顧問公司，隨後轉入華特‧葛羅培斯創辦的 TAC 建築事務所。 當時，適逢二戰後嬰兒潮，社會上大量興建學校，卡蘿因此參與了不少校園景觀規劃案。但卡蘿不滿公司裡的大家都只談建築，幾乎沒人關心景觀，於是三十歲那年，她決心自行開業，但開業後卻面臨招聘不到員工的窘境。 這是因為，在哈佛劍橋一帶，多數高學歷、高自尊心的白人男性菁英，不願屈就於默默無名的女主管之下，因此只好聘請二位雕刻家出身的員工。沒想到，這兩人受到她的影響，紛紛轉投入景觀建築的領域。 剛開業時的忙碌可想而知，當回憶起事務所剛開業的忙碌，卡蘿強森的門生、在波士頓景觀界享有盛名的瑪麗安‧普萊斯利說，她第一天上班時，卡蘿強森就當面告訴她： 「在這一行，身為女性，妳必須比男性優秀至少兩倍才行。」 卡蘿的事務所位在劍橋的一間小辦公室，案源多來自前業主及朋友介紹，一開始員工只有五、六人，流動率頗高。 早期她接到的工作都是以公共住宅、校園景觀為主，直到接了劍橋廣場一案，事務所才真正開始踏入都市開放的大眾空間，並逐漸打響知名度。 1960 年代的美國是一個急遽變化的社會，隨著反戰文化、女權意識高漲，傳統家庭兩性分工角色亦逐漸改變，此時已婚婦女投入職場的人數大幅增加，生育率下跌、離婚率增加。 這些不同於傳統父權至上的思維，也都默默影響著戰後一代的地景建築師。 執業將近半世紀的卡蘿，不只打破傳統的性別框架，更是個重視大眾參與生態永續的先行者，不僅在設計中展現對弱勢者的關心，更積極投入公共議題，成為景觀建築界的「女」星。 當被問及生理性別與個人職業的關聯時，卡蘿淡淡的回答： 「我生來就是一名景觀建築師，只不過剛好是女性而已。」 這樣的說法聽起來並不意外，儘管數十年來，她早已習慣外界貼上的「當代女性地景設計師先驅」標籤。 近年來，女性力量的崛起為設計界帶來一波性別平權的聲浪，景觀界也不例外。 除了 ASLA 早已成立的「景觀建築界的女性」專業實踐網，關注女性同工同酬、職場環境與教導制度等議題， 美國建築師學會（AIA）及規劃協會（APA）亦設有女性分支機構。 1998 年，卡蘿獲得素有景觀界終身成就獎的 ASLA 獎牌，成為該獎項第一位女性獲獎者，她的生涯也成為許多女性專業者的典範，激勵了如吉娜‧福特等提倡女權的後輩。 今日的社會裡，「女性主義」一詞早已是一種普世價值，甚至是一種時髦的文化認同（有時可能帶有貶意）。但我們也別忘了，「女性主義」是一門不斷演進的學科，它持續呼應著社會脈動並自我修正。 正如女性主義學者桑德拉‧哈定所提醒的：「所有知識都是特定社會情境之下的產物。」除了性別之外，種族、階級、年齡等社會結構的劃分，也都影響著人們對外部環境的認知與覺察。 就這個角度來看，儘管卡蘿始終沒有抱持著自己是一位「堅定的女性主義者」的信念來從事景觀設計，但身為一位地位相對優渥的西方白人女性，卡蘿的個人經歷、求學、旅行、美學觀等等，都是構成她整體作品風格的一部份。 對卡蘿而言，十八世紀自由派女性主義那句「先做人，再做男人或女人」的古老名言，如果套用在她身上，也許可以這麼說： 「無論生為男人、女人、或任何性別，在那之前，我都先是一名好的景觀建築師。」 #卡蘿強森 #CarolRJohnson #景觀設計 #性別 #行業 #波士頓 #設計師 📖歡迎至網站閱讀【#鄭台祥：「妳必須比男性至少優秀兩倍。」在男人主導的圈子憑實力突圍，一代景觀建築大師卡蘿強森】完整文章！