🍝快手午餐，濃厚系義大利麵🍝
(➡️右滑第2頁)
✅【香辣紐奧良蕃茄奶油筆管麵】
[1]
首先將雞肉切好入口的大小。
蒜頭切末備用。
義大利麵按照包裝時間煮熟。
※記得在水中放入1%的鹽巴煮麵喔。
[2]
在鍋中倒入1大匙橄欖油，放入蒜末炒香。
[3]
當蒜末散出香氣後，放入雞肉轉中火翻炒。
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🍝快手午餐，濃厚系義大利麵🍝
(➡️右滑第2頁)
✅【香辣紐奧良蕃茄奶油筆管麵】
[1]
首先將雞肉切好入口的大小。
蒜頭切末備用。
義大利麵按照包裝時間煮熟。
※記得在水中放入1%的鹽巴煮麵喔。
[2]
在鍋中倒入1大匙橄欖油，放入蒜末炒香。
[3]
當蒜末散出香氣後，放入雞肉轉中火翻炒。
[4]
當雞肉表面炒出顏色後，加入香料拌炒均勻煮5分鐘。
※羅勒請用手撥細碎加入。
[5]
接著加入奶醬材料，拌勻後煮沸熄火。
[6]
並用鹽巴調整味道就完成。
[7]
家裡如果有TABASCO辣椒醬或是起司粉都可以加再一起吃喔！
★小撇步
此外，加入玉米或南瓜片也很推薦！
✅【微波爐｜咖哩肉醬義大利麵】
[1]
將全部材料丟進耐熱容器中。
※這次我用的容器是長型，可以微波做義大利麵的容器，如果家中容器沒這麼長的話，可以將義大利麵掰斷成一半喔。
[2]
微波開500w，依照義大利麵包裝上煮的時間再＋5分鐘加熱。
※蓋上蓋子微波記得要留孔透氣喔！
[3]
叮！以後，取出拌勻。
[4]
裝盤，再打上一顆溫泉蛋就完成了！
★小撇步
加入玉米或鮪魚罐頭也好吃喔！
✅【茄汁培根義大利麵】
[1]
起一鍋1公升的滾水，並放入1大匙的鹽巴。
水滾了以後，按照義大利麵包裝上的時間煮熟。
（水與鹽巴為100:0.5~1）
[2]
培根切喜歡的份量，建議超稍微切大塊一點比較有口感。
[3]
蒜頭切末，辣椒切數段。
[4]
平底鍋中倒入橄欖油後，加入蒜末及辣椒。
＊不擅長吃辣的話可以先將辣椒種子挑除。
[5]
小火加熱，直到香味散出後加入培根翻炒。
[6]
食材都炒熟後，加入番茄泥罐頭。
[7]
接著放入煮好的義大利麵混合拌勻。
嚐一下味道，加入適量的鹽巴調整鹹度。
[8]
最後盛盤，撒點巴西里粉後即可享用。
★小撇步
除了巴西里粉之外，起司粉或黑胡椒粉也都相當推薦。 鹹度請依照個人喜好做鹽巴量的調整。
✅【奶油鮪魚水菜義大利麵】
［1]
首先將水菜切成好入口的長度。
[2]
起一鍋1公升的滾水，並放入1大匙的鹽巴。
水滾了以後，按照義大利麵包裝上的時間煮熟。
（水與鹽巴為100:0.5~1）
[3]
接著將醬汁材料混合後倒入鍋中加熱，煮到濃稠狀。
[4]
※記得鮪魚罐頭要先將油瀝乾喔。為了不使麵粉結在一塊，少許少許的加入比較容易成功。
[5]
最後將煮好的義大利麵與煮好的醬汁混合拌勻。
[6]
再利用餘溫將水菜拌入，就完成了。
★小撇步
水菜不要加熱過度，否則會失去口感，所以利用餘熱之餘拌進去是最為理想的。
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