月考季結束,
孩子們辛苦了!
負責鞭策你們的俐媽,
要開始提醒你們收看龍騰B4L4 Living under Nature’s Wing了😉
這一課介紹了台灣東南方位於太平洋的島嶼—Orchid Island 蘭嶼,
講述了達悟族(Tao)和飛魚(alibangbang/ flying fish...
月考季結束,
孩子們辛苦了!
負責鞭策你們的俐媽,
要開始提醒你們收看龍騰B4L4 Living under Nature’s Wing了😉
這一課介紹了台灣東南方位於太平洋的島嶼—Orchid Island 蘭嶼,
講述了達悟族(Tao)和飛魚(alibangbang/ flying fish)季的故事,
還有飛魚季的各種禁忌(taboo)。
不久前大家才目睹了「鮭魚」(salmon)之亂😂
不如把注意力轉到飛魚季,
體會達悟族人和大自然共生共存的哲學,
也多了解如此獨特的飛魚。
今天,
來學「魚兒」大餐增訂版🐠🐡🐟
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🐠 俐媽英文教室—魚類篇:
🐟 piscine (a.) 魚的,似魚的
🐟 alibangbang / flying fish (n.) 飛魚
🐟 salmon (n.) 鮭魚
🐟 mackerel (n.) 鯖魚
🐟 tuna (n.) 鮪魚
🐟 cod (fish) (n.) 鱈魚
🐟 trout (n.) 鱒魚
🐟 sailfish (n.) 旗魚
🐟 swordfish (n.) 劍魚
🐟 sardine (n.) 沙丁魚
🐟 eel (n.) 鰻魚
▶️ electric eel (n.) 電鰻
🐟 carp (n.) 鯉魚
🐟 koi (fish) (n.) 錦鯉
🐟 bass (n.) 鱸魚
🐟 mullet (n.) 烏魚
🐟 milk fish (n.) 虱目魚
🐟 bonito (n.) 鰹魚
🐟 sturgeon (n.) 鱘魚 ▶️ caviar (n.) 魚子醬
🐟 catfish (n.) 鯰魚
🐟 mackerel pike (n.) 秋刀魚
🐟 swellfish/puffer fish (n.) 河豚🐡
🐟 bream (n.) 鯛魚
🐟 sunfish/ mola n.) 翻車魚
🐟 flounder/ halibut (n.) 比目魚
🐟 parrotfish (n.) 鸚鵡魚
🐟 beltfish (n.) 帶魚
🐟 anchovy (n.) 鯷魚
🐟 chub (n.) 鰱魚
🐟 plaice (n.) 鰈魚
🐟 wrasse (n.) 瀨魚
🐟 sawfish (n.) 鋸鮫
🐟 ray (n.) 魟魚
🐟 tarpon (n.) 海鰱
🐟 herring (n.) 鯡魚
🐟 skate (n.) 鰩魚
🐟 clownfish (n.) 小丑魚 ▶️ anemone (n.) 海葵
🐟 butterflyfish (n.) 蝴蝶魚
🐟 anchovy (n.) 吻仔魚
🐟 grouper (n.) 石斑魚
🐟 tilapia (n.) 吳郭魚
🐟 monkfish (n.) 安康魚
🐟 fin (n.) 魚鰭
cf. flipper (n.) 鰭狀肢
🐟 gill (n.) 魚鰓
🐟 scale (n.) 魚鱗 ▶️ scaly (a.) 有鱗片的
🐟 fishery (n.) 漁場
🐟 bait (n.) 餌
🐟 fishing rod (n.) 漁竿🎣
🐟 net (n.) 漁網
🐟 drift gill net (n.) 流刺網
🐟 overfishing (n.) 過度捕撈
🐟 sashimi (n.) 生魚片
🐟 aquatic (a.) 水生的
🐟 marine (a.) 海洋的
🐟 biodiversity (n.) 生物多樣性
💪🏼 conservation (n.) 保育
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🐡 have a memory of a goldfish 記性不好
🐡 have a bigger fish to fry 有更重要的事要處理
🐡 like a fish out of water 不自在
🐡 drink like a fish 豪飲
🐡 There are plenty more fish in the sea. 天涯何處無芳草
🐡 a cold fish 冷漠、沒反應的人
🐡 smell fishy 感覺可疑
🐡 to fish in troubled water 混水摸魚
🐡 a big fish 大人物
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小高一也別忘記收看網版喔!
我們有比賽的呢✌🏼✌🏼✌🏼✌🏼
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#俐媽英文教室
#俐媽英文教室海洋篇
#俐媽英文教室動物保育篇
#俐媽英文教室魚兒篇
#台大明明孩子好幸福
#課內課外通通兼顧
swordfish英文 在 Facebook 的最佳解答
#胡嘎上館子【KAPPO | 馬德里最純正的日本料理🍣🍶 (西班牙美食評鑑Repsol兩顆太陽☀️☀️】
最近台灣「疫苗之亂」真的好亂,連遠在西班牙的我看得都心煩意亂。西班牙這疫情慘烈程度曾排全球前三名的歐盟大(窮)國,都經歷好幾個月疫苗沒到位,地方政府狂罵狂鬥中央政府、馬德里大區區長哎呦嫂還放話說要自己去買俄羅斯疫苗(話說歐盟根本沒認可俄羅斯疫苗)等等種種亂象,後來疫苗才陸續抵達。
(馬德里大區區長都買不到了,花蓮縣長和台東縣長買得到?「喊話」真是不分國界的招數耶!)
看台灣亂成這樣並不意外,哪個國家不是在疫情中不斷犯錯後學習、調整、修正,直到今天也沒有哪國有最佳政策,不就是在緊戒狀態和逐漸鬆綁之間、在維持醫療體系不崩潰和維持經濟活動不停頓之間擺渡。抗疫這條路會很長,但至少沒有人是孤單的,我們都分享著同樣的心情。
我這週累積了好多關於疫情,觀察 #西班牙vs台灣 的感想想抒發,如何接受並學習 #與病毒共存 的經驗想分享給大家,不過工作忙碌,還找不出時間好好寫下來,那還是先用美食療癒大家吧😋
這篇我本來想說,台灣的親朋好友要吃日本料理還不難嗎?因此只分享在IG~不過現在台灣的大家都不能外食只能外帶,並且響應日本捐贈咱們疫苗✨那就把IG文直接搬來,給大家看看咱們西班牙的海鮮漁獲做日本料理真的絕配👏🏻
(對於落腳在有很多魚吃的西班牙,心存感激💖)
(馬德里現在可以堂食了?馬德里除了全國封鎖那70天以外,自從逐漸解封後大區區長哎呦嫂就一直堅持開放餐飲業,雖然容納客數減少,但是不論戶外或室內座位幾乎一路沒關過!雖然哎呦嫂認定的這份「自由」定義在我看來實在太狹隘,但我是蠻認同她這份護航餐飲業的堅持的。)
👉🏻還有很多西班牙美食只在IG上療癒你喔!快追:https://instagram.com/gapi_eats_spain
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這家日本料理沒有一顆米其林星星,我真心覺得西班牙的米其林評鑑員,八成不是瞎了就是真不懂日本料理!好在西班牙自己的美食評鑑Repsol給了他們家兩顆太陽,等於米其林兩顆星星的意思,甚至還稱主廚是握壽司武士🗡
我會來吃是因為我常追的西班牙老饕部落客說他們家是全馬德里最純正的日本料理🇯🇵當天訂了板前,幸運地被安排坐在主廚正前方,看他嚴肅但輕鬆地舞刀,送上一道道在嘴裡心裡爆炸的握壽司🔥
Omakase一套要價82歐,鮪魚肚握壽司那貫要加魚子醬的話再加14歐。阿卡吃到第二貫「紅魽與菇菇和茴香」後魂魄就不在人間了,一路不知道在什麼天堂裡飛啊飛,沒有誇張就是這麼好吃🧚🏻♂️
✨Degustación Súper Mario (主廚叫做Mario,所以套餐就叫做「超級馬力歐」):
3道前菜:茄子、生魚、魚下巴
16貫握壽司:13魚1蝦1貝1烏賊
1道手卷:辣鮪魚
1道甜點:西班牙傳統甜點Torrija配梅酒
我個人覺得爆炸值得!比在東京吃到的等價Omakase還要感動😭而且這是我活了39年來第一次吃魚子醬,原來滋味如此,一言難盡,跟鮪魚肚搭配簡直🌋
#我們西班牙目前還是一天幾千例
#病毒會一直在
#但是要學著邁入防疫新生活新常態
#台灣也會慢慢好起來的
#請餐飲業的朋友撐下去
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🐟記憶中吃到的魚,雖然清單並不完整,但分享西文/英文/中文,給想認識「魚類」西文單字的朋友們參考:
Trucha de mar / Sea trout / 海鱒魚
Pez de limón / Greater amberjack / 紅甘 或作紅魽
Mero / Groupers / 石斑魚
Chicharro / Atlantic horse mackerel / 竹莢魚
Caballa / Atlantic mackerel / 大西洋鯖
(Ventresca de) Pez emperador / (Belly of) Swordfish / 劍旗魚(肚)
Anguila / Eel / 鰻魚
Sardina / Sardine / 沙丁魚
Atún / Tuna / 鮪魚
Ventresca de atún / Tuna belly / 鮪魚肚
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🏮餐廳:KAPPO
📍地址:Calle de Bretón de los Herreros, 54 Madrid
🚏小區:牆北里Chamberí
📷 相機:Ricoh GR3
📆日期:20/ May/ 2021
swordfish英文 在 蜜塔木拉 Mitamura ミタムラカフェ Facebook 的精選貼文
大家早安,今日美味早餐「照燒迷你魚排定食」
大家都看過海明威名作「老人與海」小說或電影中,那段老人與巨大魚三天三日奮力搏闘的故事。
那巨大魚就是旗魚,英文叫它Swordfish,因為它的頭部前方像劍一般又細又長,日本人稱它為カジキマグロ,因為它口感和滋味和鮪魚很類似。
雖然我不是常吃大型深海魚,但是其實比起鮪魚,我反而喜歡吃旗魚,切身魚中我最愛吃旗魚了,尤其是旗魚的魚腹油脂豐富,滑口軟嫩,抹上鹽巴乾煎就非常美味。
在日本的超市常見到旗魚切片,注意一看,很多都是從台灣進口來的呢,日本人喜歡用照燒的方式調理它,照燒旗魚排就是非常美味的日本家庭料理。
今天起了個大早,把旗魚切成塊狀,表面平均沾上薄薄的麵粉,然後用油煎香,再淋上酒、醬油、砂糖、我又加了少許的蕃茄醬,微微的蕃茄果酸香,撒點辣椒丁,收汁後就可以盛盤了。
打2個蛋,做個葱花玉子燒,同時再簡單做個海帶芽豆腐湯,把昨天做好的小黃瓜淺漬、醬燒羊栖菜準備好。
最後添上一碗熱騰騰的五穀飯,就是營養豐富,美味滿點的和風早餐了。
其實做這些菜,也是順便把老公的便當、自己的午餐準備好,一舉三得呢。
今天就用這美味早餐向大家道早安。
祝大家快樂出門,平安回家!!
swordfish英文 在 辣媽英文天后 林俐 Carol Facebook 的最佳貼文
鮪魚解剖全紀錄,
這隻鮪魚要90萬日幣呀😱😱😱😱😱
🌊 俐媽英文教室:
tuna (n.) 鮪魚🐟
salmon (n.) 鮭魚
cod (fish) (n.) 鱈魚
trout (n.) 鱒魚
sailfish (n.) 旗魚
swordfish (n.) 劍魚
sardine (n.) 沙丁魚
eel (n.) 鰻魚 ▶️ electric eel (n.) 電鰻
carp (n.) 鯉魚
bass (n.) 鱸魚
mullet (n.) 烏魚
milk fish (n.) 虱目魚
bonito (n.) 鰹魚
sturgeon (n.) 鱘魚 ▶️ caviar (n.) 魚子醬
catfish (n.) 鯰魚
mackerel (n.) 鯖魚
mackerel pike (n.) 秋刀魚
swellfish/puffer fish (n.) 河豚🐡
bream (n.) 鯛魚
sunfish (n.) 翻車魚
flounder (n.) 比目魚
chub (n.) 鰱魚
anchovy (n.) 鯷魚
shark (n.) 鯊魚🦈
whale (n.) 鯨魚🐳
abalone (n.) 鮑魚
octopus (n.) 章魚🐙
❗️但是jellyfish和cuttlefish🦑可不是魚呦!知道它們是什麼嗎?
🆘 希望大家可以一起保育海洋資源,停止過度捕撈(overfishing)🌎