阿雞亂煮食堂來囉😆這次來做豆腐煎餅～因為我在控制飲食中，所以完全沒有添加任何澱粉！ 首先，要準備的食材有 📌板豆腐 一塊 📌雞蛋 一顆 📌紅蘿蔔 一些些 📌大蒜 看個人口味（我是放比較多） 📌香菜 少許 （不敢吃香菜的也可以用蔥唷） 做的步驟先把板豆腐的水瀝乾，放入料理盆中捏碎，然後再把切絲好的紅蘿蔔、蒜粒、一半的香菜、蛋，一起放進盆中攪拌，這時候可以小火預熱！ 鍋子也是很重要的選擇唷！阿雞用的是NEOFLAM FIKA系列的炒鍋，油只要用一點點就可以了，它完全不沾鍋，導熱速度快，而且很漂亮❤️煮完可以直接整鍋上桌。 趁著鍋子預熱的同時，再把調味料加入，阿雞有用了鹽（我是差不多轉20下），辣油跟辣粉也是看個人口味添加，走一個隨性路線😅😅😅 如果覺得太素的朋友，也可以加一些絞肉！但絞肉記得先調味醃過～（我這次沒加，因為烤了一盤好好吃的烤雞翅🤤🤤🤤） 接著就是把料理盆的食材一次倒入鍋子，煎個差不多15分鐘，撒上另外一半的香菜，就大功告成啦～就這樣輕輕鬆鬆完成一道菜！ #阿雞食堂 #影片有亮點 ⚠️關於鍋子看這邊 ✅團購日期8/27-9/2 ✅鍋子可單買 ✅有興趣的喊+1，阿雞會立馬送上 ✅FIKA系列 鑄造三鍋組合(3鍋任選) 原價：13597元/下殺37折 團購優惠價$4,999 元 ❶FIKA系列鑄造雙耳低湯鍋22CM ❷FIKA系列鑄造平底鍋28CM ❸FIKA系列鑄造炒鍋26CM ❹ FIKA系列鑄造單柄湯鍋18CM ✅蜜桃雪酪系列4種鍋具(大全配) 原價：18217元/下殺27折 團購優惠價$4,990 元 ❶18cm單柄湯鍋 ❷22cm雙耳湯鍋 ❸26cm平底鍋 ❹30cm炒鍋 📌團購限定再送你價值NTD$2094的三件組 Neoflam Premium矽銀鍋鏟33公分 Neoflam Premium矽銀湯勺29公分 Neoflam Premium矽銀漏勺32公分 這次加碼 ✅NEOFLAM 不鏽鋼長型保鮮盒 團購組合 6 件組/8件組 原價 $2,290/$2,990 超殺33折↘️ 團購價 $ 899/$999 （SUS 304 不銹鋼製成。一盒多用！洗碗機、電鍋烤箱通通行！耐污、耐氣味/安全存放熱食/密封性佳/可放泡菜、蔬果，湯汁不滴出/加厚設計防漏鎖住保鮮效果佳/材質輕巧可堆疊，收納方便不佔空間）

前幾個月因為疫情一直待在家， 阿雞就把廚房好好的整理了一下！！ 雞史家多年來用的炒菜鍋、煮麵鍋、燉鍋， 都是上節目贏回來的😆😆😆 而且已經用了好多年， 以前完全只顧著實用， 沒想到顧到自己「心情美麗」這件事， 這幾個月餐餐都自己煮， 發現就算待在家，「儀式感」也很重要， 只要鍋具超美，那頓飯做起來感覺就是不一樣， 何況她不只美，還相當實用💯 她就是榮獲了2020年國外IF、紅點設計大賞的NEOFLAM Fika系列鍋具組～ 一開始我是在網路上搜尋， 第一眼就被她吸引， 就在我考慮要下訂哪組的同時， 就收到了合作的邀約❤️❤️❤️ 眼尖的朋友應該早就發現了， 這組鍋具我已經用了一個多月了～ ⚠️現在要來分享使用心得⚠️ 📌她是無毒鍋具 使用了天然塗層，陶瓷塗層原料，主要的成分是沙子、石頭，對人體、環境都無害！ 📌她完全不挑爐具，適用於所有熱源 像是IH爐/電磁爐/瓦斯爐/電陶爐/黑晶爐/滷素爐/卡式爐⋯⋯都適用 📌 她不沾鍋效果好 不管像是煎蛋炒菜，我都只用一點點🤏🏽的油，並沒有沾鍋的問題，另外，所有的鍋組都很好清洗喔 📌她導熱快速 阿雞都開小火，一下就均勻受熱，比以前料理更省時，而且不知道是不是心理因素，光是炒花椰菜，我都覺得口感變得更脆更好吃了 這次阿雞開團，除了Fika系列鍋具組，還多了也是得過獎、同時也很搶手的蜜桃雪酪系列！ 然後呢，除了東西超美、價錢也超甜的唷😜😜 ✅團購日期8/27-9/2 ✅有興趣的喊+1 ✅阿雞會私訊給你 ✅FIKA系列 鑄造三鍋組合(3鍋任選) 原價：13597元/下殺37折 團購優惠價$4,999 元 ❶FIKA系列鑄造雙耳低湯鍋22CM ❷FIKA系列鑄造平底鍋28CM ❸FIKA系列鑄造炒鍋26CM ❹ FIKA系列鑄造單柄湯鍋18CM ✅蜜桃雪酪系列4種鍋具(大全配) 原價：18217元/下殺27折 團購優惠價$4,990 元 ❶18cm單柄湯鍋 ❷22cm雙耳湯鍋 ❸26cm平底鍋 ❹30cm炒鍋 📌團購限定再送你價值NTD$2094的三件組 Neoflam Premium矽銀鍋鏟33公分 Neoflam Premium矽銀湯勺29公分 Neoflam Premium矽銀漏勺32公分 你以為就這樣了嗎？！ 阿雞還有特別爭取到收納的好幫手～ NEOFLAM 不鏽鋼抗菌長型保鮮盒～ ✅NEOFLAM 不鏽鋼抗菌長型保鮮盒 團購組合 6 件組/8件組 原價 $2,290/$2,990 超殺33折↘️ 團購價 $ 899/$999 （SUS 304 不銹鋼製成。一盒多用！洗碗機、電鍋烤箱通通行！耐污、耐氣味/安全存放熱食/密封性佳/可放泡菜、蔬果，湯汁不滴出/加厚設計防漏鎖住保鮮效果佳/材質輕巧可堆疊，收納方便不佔空間） ✅除了組合，也是可以單買，也有優惠喔 好啦！就先寫到這～ 之後再來慢慢分享！