用壽喜燒醬
做女兒愛吃的炒烏龍
和兒子愛的蝦仁起士飯
壽喜燒是日本道地的SUKIYAKI火鍋料理醬
之前去烘焙展
看到穀盛的壽喜燒醬
介紹寫著承襲日本道地風味
選用昆布與柴魚調煮
無添加防腐劑、味精及甜味劑
當時也買了回家試用
壽喜燒醬除了做壽喜燒外
各式料理、丼飯、炒飯、炒麵
只要一瓶就可以輕...
用壽喜燒醬
做女兒愛吃的炒烏龍
和兒子愛的蝦仁起士飯
壽喜燒是日本道地的SUKIYAKI火鍋料理醬
之前去烘焙展
看到穀盛的壽喜燒醬
介紹寫著承襲日本道地風味
選用昆布與柴魚調煮
無添加防腐劑、味精及甜味劑
當時也買了回家試用
壽喜燒醬除了做壽喜燒外
各式料理、丼飯、炒飯、炒麵
只要一瓶就可以輕鬆上桌
省去瓶瓶罐罐的調味
而且味道好吃不死鹹
鹹味與甜味一瓶搞定
和大家分享使用穀盛壽喜燒醬
上桌很快就被完食的兩道料理😋
🦐《壽喜燒蝦仁起士飯》
1.鍋裡加入油，放入蝦仁，煎至七分熟，取出備用
2.原鍋再加入一點油，放入蒜末爆香，接著加入紅蘿蔔丁、高麗菜、玉米粒、鴻禧菇炒熟
3.加入白飯拌炒
4.加入2大匙壽喜燒醬拌炒均勻
5.將蝦仁放回鍋中，灑上乳酪絲，蓋上鍋蓋，小火燜至乳酪絲融化
6.開蓋灑上蔥花即完成
🍜《壽喜燒烏龍炒麵》
1.鍋裡加入油，放入蔥白、香菇、洋蔥絲爆香，炒至洋蔥絲呈現透明狀
2.放入肉片炒熟，加入紅蘿蔔絲、高麗菜拌炒
3.加入香菇水100cc+水200cc+壽喜燒醬2大匙，大火煮滾
4.加入烏龍麵2包，蓋上鍋蓋煮3分鐘
5.開蓋將醬汁收乾，灑上蔥花即完成
穀盛壽喜燒醬
味道調配的很剛好，不會過於死鹹
一瓶就可以完成多種料理
販售通路：家樂福、愛買、大潤發、頂好、楓康、Jasons、City Super、新光三越超市、誠品、7-ELEVEN
大家也可以買來試試
穀盛官網：https://www.kokumori.com/
穀盛FB：https://www.facebook.com/kokumori
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🙏在台北市居然還有$60炒飯！
🔥開業六年評價4.3星～店名就叫super超好吃，果真也是超好吃，炒飯的鑊氣超讚，而且調味很棒，老闆人很好很客氣
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【 Cynthia x Jill 生活週記】國民美食炒飯
被Jill一講我也餓了，講到炒飯，我們家的外食清單上也有一家每週必吃的炒飯名店，就是朱記餡餅粥的排骨炒飯，我家湯哥唯一指定最愛！他真的愛吃到每週必點，常常吃到連我都拜託他可不可以換吃別的。
朱記的排骨炒飯雖然看起來就是很平凡的炒飯，但米飯炒得粒粒分明，單吃也很美味，尤其是排骨炸得很酥脆，咬開裡頭的肉質卻很軟嫩，排骨本身有先醃製過，口味鹹度剛好，而且整塊排骨是有點厚度的，吃起來不會很空虛。
只要買這家炒飯，湯哥都可以吃得比平常飯量還多，所以媽媽就算吃得再膩，看在兒子食慾旺盛的面子上，還是乖乖使命必達。
Not Just Weddings / Jill 小穎（婚禮企劃/婚禮主持/活動企劃/活動主持）
我非常喜歡吃炒飯呀！但要抓住我這個客人實在不容易，因為我太挑剔了！炒飯不能炒的太油、太乾、太濕、太黏，最好要粒粒分明，但又濕潤爽口！今天我來推薦台北、嘉義、台南三個地區我最愛的炒飯王名單！
這幾家的炒飯相當邪惡，但還沒有在媒體推薦美食名單裡面，每次我都克制自己，只能吃1碗（因為一個飯盒的炒飯大概有2-3碗白飯的量）但是這幾家，都是我無法克制只吃一碗，吃完還不覺得飽！！！！（老闆真的太過分了）
這週在台北工作，跟朋友聊到炒飯的魅力，她就很認真的推薦我位在劍潭捷運站走路5-10分鐘的一家叫「 Super超好吃炒飯炒麵 」的炒飯！居然有老闆敢取這種名字！我一定要來吃吃看！這次買了鮭魚炒飯中辣，完全沒有讓我失望！粒粒分明的飯加上豐富的配料，老闆說鮭魚他都是自己處理的，用料大方，加上高麗菜、花椰菜、蔥花、洋蔥、九層塔下去拌炒！我想說晚餐不要吃太多，但最後，我還是整盒吃完😑😑😑😑😑
另外位於竹圍捷運站1號出口，走路5分鐘的東方泰國小館裡面的泰式炒飯也是我很常外帶的！
在嘉義，我只吃一家位在太保市的卷卷泰式廚房的泰式炒飯！
在台南新營，我也只吃一家大鼎炒飯的櫻花蝦炒飯！
我只能說感謝他們能把米飯炒的這麼好吃！！
🍚炒飯資訊👉🏻
🏠Super超好吃炒飯炒麵
台北市士林區承德路四段40巷34號
🏠東方泰國小館
新北市淡水區民權路155號
🏠卷卷泰式廚房
嘉義縣太保市祥和三路東段25號
🏠大鼎炒飯
台南市新營區中正路130之2號
喜歡炒飯的朋友，收進你的美食名單吧！
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#朱記應該要給我頒發VIP
#每週朱記時間又到了
#SEE照片是我們昨天晚餐