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[爆卦]sukiyaki食譜是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇sukiyaki食譜鄉民發文沒有被收入到精華區：在sukiyaki食譜這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 sukiyaki食譜產品中有49篇Facebook貼文，粉絲數超過7萬的網紅TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理，也在其Facebook貼文中提到， 🍲壽喜燒料理4選，每道都超送飯🍲 「壽喜燒控收藏版」千萬別錯過～ ✅【日式壽喜燒作法】 [1] 將所有材料切至好入口的大小。 [2] 如果有放入香菇的話，先用餐巾紙擦拭表面，接著切除梗，再來如影片一樣切成十字形。 [3] 取一小鍋倒入壽喜燒湯底的所有材料煮沸備用。 （如果沒有柴魚高湯就用烹大師鰹魚...

　同時也有34部Youtube影片，追蹤數超過130萬的網紅MASA's Cooking ABC，也在其Youtube影片中提到，◆MASA頻道訂閱↓ http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1 ◆食譜↓ 這次介紹的肉卷料理 我會用Sukiyaki/壽喜燒的調味方式！ 用油花多的牛肉片 把壽喜燒的料包起來 在鹹甜的醬汁裡煮...

「sukiyaki食譜」的推薦目錄

sukiyaki食譜 在 Aimee Liu Instagram 的最佳解答

2021-08-18 09:36:56

壽喜燒🥘🍲 有點嚇到壽喜燒怎麼可以那麼簡單就成功了😱，幾種很平常的調味料加在一起就是外面的湯底呀? 每個人都可以開壽喜燒店了吧🤣🤣😏😏！ 材料： 1. 雪花牛肉片兩盒 2. 豆腐一盒 3. 白菜 4. 蒟蒻絲 5. 洋蔥一顆 6. 腐皮 7. 雞蛋 8. 各種菇 9. 奶油 總而言之，任何喜歡吃的料...

sukiyaki食譜 在 914cooking Instagram 的精選貼文

2021-08-03 09:17:20

It’s Bruno time for sukiyaki😋 晚餐吃壽喜燒 期待已久的阿奔蛋 @running.egg 終於到貨 昨天我就買好一堆肉片 準備今天雞蛋到貨要吃壽喜燒了 因為新鮮的阿奔蛋絕對是sukiyaki 的靈魂沾醬首選☺️ . #日式壽喜燒 (食譜來自 @e.g.kitchen 會開...

  • TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理

    sukiyaki食譜 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的最佳解答

    2021-08-19 12:00:26
    有 183 人按讚

    🍲壽喜燒料理4選，每道都超送飯🍲
    「壽喜燒控收藏版」千萬別錯過～

    ✅【日式壽喜燒作法】
    [1]
    將所有材料切至好入口的大小。
    [2]
    如果有放入香菇的話，先用餐巾紙擦拭表面，接著切除梗，再來如影片一樣切成十字形。
    [3]
    取一小鍋倒入壽喜燒湯底的所有材料煮沸備用。
    （如果沒有柴魚高湯就用烹大師鰹魚粉。）
    [4]
    取一個鍋子，開火將牛油煎出油脂。
    🌟先煎後煮是我最喜歡的吃法！🌟
    [5]
    切著下大蔥煎出顏色。
    [6]
    再來放入幾片牛肉煎熟。
    [7]
    倒入剛煮好壽喜燒湯底
    [8]
    以及剩餘的材料煮熟就完成了。
    [9]
    接著打一顆蛋在碗中打散，將煮好的壽喜燒沾著吃，就是正統的壽喜燒吃法了！
    ★小撇步
    壽喜燒的濃淡可以由水量的增減做調整。 同時，甜味也能由砂糖的增減做調整。 一開始吃煎過牛肉壽喜燒，後面在邊吃邊放入牛肉，一次可以吃到兩種風味的壽喜燒是最日式的吃法。

    ✅【零失敗｜滑嫩豬肉壽喜燒】
    [1]
    將水倒入鍋中煮沸，沸騰後熄火，放入蛋，蓋上蓋子放置13-15分鐘。
    [2]
    時間一到就將蛋撈起放入冰水中。
    [3]
    洋蔥逆紋切寬。
    [4]
    紅蘿蔔切滾刀。
    [5]
    金針菇切掉尾巴後，用手撥開。
    [6]
    豬肉抹上太白粉。
    [7]
    然後在鍋中放入壽喜燒醬並煮沸。
    [8]
    沸騰後加入蔬菜，中火煮5分鐘，
    [9]
    接著加入豬肉煮5分鐘。
    當蔬菜燉煮入味後，即可起鍋。
    [10]
    盛盤後將剛剛做好的溫泉蛋打入，吃的時候請拌在一起吃，超級美味～

    ★小撇步
    蔬菜可以隨著你的喜好做調整。

    ✅【壽喜燒大變身｜壽喜燒咖哩】
    [1]
    剩餘的壽喜燒加上水及馬鈴薯等材料煮沸。
    ＊材料可以隨個人喜好做調整。
    [2]
    食材都煮熟後，加入咖哩塊溶解並嚐一下味道調整鹹度就完成。
    [3]
    超簡單但結合了所有精華，風味絕佳，推薦你試試。

    ★小撇步
    咖哩塊的用量可以隨個人口味稍作調整。 加入的食材可以選擇白菜、馬鈴薯都很推薦。

    ✅【牛肉煮壽喜燒】
    [1]
    先將蔬菜切成好入口的大小。
    以及預先準備壽喜燒的調味料混合。

    [2]
    取一個鍋子倒入少許油，並加入牛肉炒至變色。
    [3]
    接著加入洋蔥炒出香氣後，放入壽喜燒醬及剩下的材料。
    ＊還可以加入其他你喜歡的材料。

    [4]
    蓋上廚房紙巾後，開小～中火，煮10分鐘。試一下味道，如果可以即可上菜！

    ★小撇步
    調味的濃一些，味道就會很接近壽喜燒，此時加入蛋花一起吃也很美味喔。 放在飯上就能做像牛丼的料理，也是很推薦的吃法。 調味的淡一些，即使吃多了也不會膩，連續2.3天吃也可以！
    ---
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  • Aimèe 奇幻味蕾之旅

    sukiyaki食譜 在 Aimèe 奇幻味蕾之旅 Facebook 的最佳解答

    2021-07-24 14:00:41
    有 14 人按讚

    <料理日記>壽喜燒🥘🍲
    有點嚇到壽喜燒怎麼可以那麼簡單就成功了😱，幾種很平常的調味料加在一起就是外面的湯底呀? 每個人都可以開壽喜燒店了吧🤣🤣😏😏！
    材料：
    1. 雪花牛肉片兩盒
    2. 豆腐一盒
    3. 白菜
    4. 蒟蒻絲
    5. 洋蔥一顆
    6. 腐皮
    7. 雞蛋
    8. 各種菇
    9. 奶油
    總而言之，任何喜歡吃的料都可以丟下鍋啦❤️
    調味料：
    1. 醬油 1：
    2. 清酒 1：
    3. 味琳 1：
    4. 白糖 1/3的比例
    5. 高湯(如果沒有也可以用清水)
    做法：
    1️⃣熱鍋加入少許奶油，炒香香蔥、炒香菇類(讓菇先出水炒乾)。
    2️⃣炒香後墊在鍋底，陸續將所有食材擺放好在鍋中。
    3️⃣倒入事先熬好的高湯(愛咪用的是豬骨高湯)，大約到食材的一半。
    加入事先準備好的調味料，醬油、清酒、味琳各1：1：1再一點白糖攪拌均勻後，倒進鍋中。
    5️⃣蓋好鍋蓋後，大火滾後轉小火10分鐘，開蓋加入肉片。
    6️⃣再繼續滾煮5-8分鐘就完成嘍！
    這麼簡單的幾種調味料，真的跟餐廳的壽喜燒一模一樣耶，好簡單哦，大家可以試試❤️❤️❤️。果然疫情讓大家變成廚神了🤣🤣🤣🤣～～
    #壽喜燒 #小火鍋 #自己煮 #簡易食譜 #料理好き #料理日記 #煮飯日常 #吃貨人生 #鍋料理 #sukiyaki #hotpot #homecooking #homemadefood #cookinglife #recipeoftheday #recipeshare #instafood #foodbloggers #igfoodie #cookingdiaries

  • sukiyaki食譜 在 Facebook 的最佳解答

    2021-05-28 12:02:00
    有 2,497 人按讚

    ◆泰山官網：https://www.taisun.com.tw/taisunoil/
    ◆MASA頻道訂閱↓
    http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1

    ◆食譜↓
    為什麼這道懷念？
    因為它是我小時候
    我媽媽給我們吃最喜歡的菜色之一！
    用牛肉片煮到嫩嫩口味甜鹹
    非常下飯的料理！
    這次使用泰山均衡369嚴選調合油
    跟大家介紹食材風味
    超級棒的燉煮料理！～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

    ◆現在泰山油品
    正在募集【我家的招牌菜】
    歡迎大家到泰山FB
    分享你家的招牌菜喔！

    牛肉壽喜煮/牛すき煮
    [2人份]
    牛肉片 Sliced beef—150g
    洋蔥 Onion—1/4個
    牛蒡 Burdock root—80g
    蒟蒻絲 Konjac noodles—100g
    香菇 Shitake
    四季豆 Green beans—3支

    日式高湯—300cc
    清酒 Sake—50cc
    砂糖 Sugar—2大匙
    醬油 Soy Sauce—40cc

    泰山均衡369嚴選調合油 TAISUN 369 Blend Oil—適量

    ＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
    ＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
    請各位事先諒解。m( _ _ )m

    ＊如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！m( _ _ )m 謝謝..
    ＊Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
    ＊MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA&tab=2

    ＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com
    ＊Instagram：https://www.instagram.com/masa_cookingram
    ＊MASA Facebook：https://www.facebook.com/masa.abc
    ＊食譜書：https://www.masa.tw/masas-book

    ●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
    ●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋24cm
    ●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
    ●BGM：
    　甘茶の音楽工房
    MusMus
    　OtoLogic
    　ポケットサウンド
    　PremiumBeat：
    　　-Studio Le Bus
    　　-Joe Sacco
    　　-Kyon
    　　-Smithereens

    #MASA
    #牛肉
    #泰山
    #壽喜燒

  • MASA's Cooking ABC

    sukiyaki食譜 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最佳貼文

    2021-09-02 20:30:10

    ◆MASA頻道訂閱↓
    http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1
    ◆食譜↓
    這次介紹的肉卷料理
    我會用Sukiyaki/壽喜燒的調味方式！
    用油花多的牛肉片
    把壽喜燒的料包起來
    在鹹甜的醬汁裡煮一煮
    因為肉片是只有外面 中間都是豆腐
    所以熱量不會很高!!
    跟清酒一起可以享受
    很日式居酒屋的氣氛～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

    壽喜燒風豆腐肉卷/すき焼き風豆腐の牛肉巻き
    [1個份]
    板豆腐 Firm tofu―200g
    香菇 Shitake―3片
    牛肉片 Sliced beef―8片
    蔥 Scallion―2支
    太白粉 Starch
    鹽巴&黑胡椒

    清酒 Sake―2大匙
    味淋 Mirin―1大匙
    砂糖 Sugar―2小匙
    醬油 Soy sauce―2大匙
    蔥花 Scallion

    ＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
    ＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
    請各位事先諒解。m( _ _ )m

    ＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com

    ●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
    ●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
    ●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
    ●BGM：
    　甘茶の音楽工房
    MusMus
    OtoLogic
    　ポケットサウンド
    　PremiumBeat：
    　　-Studio Le Bus
    　　-Joe Sacco
    　　-Kyon
    　　-Smithereens
    ●素材：いらすとや

    #MASA
    #牛肉
    #壽喜燒
    #烤肉
    #中秋節

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  • MASA's Cooking ABC

    sukiyaki食譜 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最讚貼文

    2021-05-28 20:30:12

    ◆泰山官網：https://www.taisun.com.tw/taisunoil/
    ◆MASA頻道訂閱↓
    http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1

    ◆食譜↓
    為什麼這道懷念？
    因為它是我小時候
    我媽媽給我們吃最喜歡的菜色之一！
    用牛肉片煮到嫩嫩口味甜鹹
    非常下飯的料理！
    這次使用泰山均衡369嚴選調合油
    跟大家介紹食材風味
    超級棒的燉煮料理！～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

    ◆現在泰山油品
    正在募集【我家的招牌菜】
    歡迎大家到泰山FB
    分享你家的招牌菜喔！

    牛肉壽喜煮/牛すき煮
    [2人份]
    牛肉片 Sliced beef—150g
    洋蔥 Onion—1/4個
    牛蒡 Burdock root—80g
    蒟蒻絲 Konjac noodles—100g
    香菇 Shitake
    四季豆 Green beans—3支

    日式高湯—300cc
    清酒 Sake—50cc
    砂糖 Sugar—2大匙
    醬油 Soy Sauce—40cc

    泰山均衡369嚴選調合油 TAISUN 369 Blend Oil—適量


    ＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
    ＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
    請各位事先諒解。m( _ _ )m

    ＊如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！m( _ _ )m 謝謝..
    ＊Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
    ＊MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA&tab=2

    ＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com
    ＊Instagram：https://www.instagram.com/masa_cookingram
    ＊MASA Facebook：https://www.facebook.com/masa.abc
    ＊食譜書：https://www.masa.tw/masas-book

    ●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
    ●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋24cm
    ●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
    ●BGM：
    　甘茶の音楽工房
    MusMus
    　OtoLogic
    　ポケットサウンド
    　PremiumBeat：
    　　-Studio Le Bus
    　　-Joe Sacco
    　　-Kyon
    　　-Smithereens

    #MASA
    #牛肉
    #泰山
    #壽喜燒

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  • MASA's Cooking ABC

    sukiyaki食譜 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的精選貼文

    2020-03-31 20:30:05

    豬肉壽喜燒丼飯定食/Pork Sukiyaki Donburi|MASAの料理ABC
    最近常常在家煮菜？
    想要吃餐廳Style的日式料理？
    介紹用豬肉片做的超級好吃的定食料理
    肉片&豆腐非常入味～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

    ＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
    ＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
    請各位事先諒解。m( _ _ )m

    豬肉壽喜燒丼飯定食/ブタすき焼き丼定食
    [2人份]
    豬肉片 Sliced pork—250g

    洋蔥 Onion—1/2個
    鴻禧菇 Shimeji—100g
    板豆腐 Firm tofu—200g
    蒟蒻絲 Konjac noodles—200g
    碗豆(汆燙過) Snap peas,blanched—6片

    [壽喜燒醬汁]
    味淋 Mirin—100cc
    砂糖 Sugar—2大匙
    醬油 Soy sauce—70cc
    日式高湯 Dashi—500cc

    雞蛋 Egg—2個
    白飯 Steamed rice—2碗

    味噌湯 Miso soup：https://youtu.be/GCSv7iP8568
    泡菜 Tsukemono：https://youtu.be/iLS5DJGTZQ8

    壽喜燒做法(宵夜版)：https://youtu.be/lRGH_s57Ojc

    ＊如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！m( _ _ )m 謝謝..
    ＊Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
    ◎MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA&tab=2

    ＊歡迎合作(開發食譜,活動,推銷) Contact：bigway1688@gmail.com
    ＊MASAのYoutube頻道(高畫質)：🍅http://www.youtube.com/masaabc1
    ＊MASA Facebook：https://www.facebook.com/masa.abc
    ＊Instagram：Instagram.com/masa_cookingram
    ＊食譜書：📘www.masa.tw/masas-book
    ＊沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
    ＊鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋24cm
    ＊鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
    ＊BGM：
    MusMus
    OtoLogic
    甘茶の音楽工房
    ポケットサウンド
    PremiumBeat
    -Studio Le Bus
    -Joe Sacco
    -Kyon
    -Smithereens

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