【#GOtrip話題】Sukiyaすき家香港分店正式開幕，選址在最高人流的旺角，並且跟隨日本24小時營業。以後大家終於可以吃到牛丼之餘，又多一個宵夜熱點了。 . 🐮すき家率先公開香港外賣餐單，款式選擇與日本差不多，都有保留不同口味款式的牛丼，包括蔥花、韓國泡菜、三式芝士、秋葵、番茄忌廉芝士等等。不過分量只提供4款選擇，而且未見傳說中的香港限定口味。 . 🐮すき家貴為日本牛丼連鎖店no.1，背後的故事也令人津津樂道。創辦人小川曾花4年時間在「吉野家」打工，令他深信日本人在生活中不可缺少「飯、牛肉和醬油」，就好像美國人不可以不吃漢堡包一樣，所以他決定售賣牛丼，效法「吉野家」以連鎖店形式運作，並且誓要做得比「松屋」及「吉野家」更出色。因而定下營業24小時、點餐後10秒要讓客人食到牛丼，以及「每秒2步」時間送餐、每名員工要訓練體能等規矩。後來母公司Zensho慢慢收購更多餐飲公司，令すき家現時全球擁有超過2,500間分店。今次香港店都是由Zensho親自營運。 . 🐮第一款必食，當然是最原汁原味的牛丼，單是分量都分了六款，果然能夠滿足不同客人的需要，而且他們標榜自己的牛丼使用100%安全可靠的牛肉 。（不知道香港是否也是採用和牛呢？）不過，其實還有多款不同口味款式的牛丼提供，包括蔥花、韓國泡菜、芝士、山葵、明太子蛋黃醬等等，當中最受日本人歡迎的是蔥花。 . 🐮第二款是香港限定口味牛丼，暫時還是一個「謎」。不過母公司已預告了會有。 . 🐮第三款牛肉壽喜鍋，當時是為了打低另外兩大對家而推出的，所以定價好大機會低過對家。不過在日本都是期間限定，暫時未知香港會否提供鍋物。 . #香港 #すき家 #牛丼 #GOtrip_Yuen #SUKIYA #旅遊新聞 #日本 #牛肉飯 #旺角 #香港美食 #香港食買玩 #區區搵食

因立場問題，部份香港人已經有一段時間沒光顧連鎖牛丼店，牛丼迷等到頸長，終於又有一間日本平民牛丼過江龍來港﹗「SUKIYA すき家」選址旺角，今日9時正式開幕，有客人7時已在門外等候。餐廳更會24小時營業，消夜又多一個選擇。 「SUKIYA すき家」在日本有37年歷史，有接近2,000間分店，被視為3大連鎖牛丼店之一。最多人關心就當然是味道和款式。牛丼（$29/M Size）是最基本款式，味道跟香港人以前常吃的牛肉飯有9成相似，不過口味再甜一點。價錢便宜，但選材不差，選用薄切美國牛肉和日本越光米，飯粒飽滿，還可以額外免費加牛肉汁。除了牛丼，牛肉系列還有有燒肉丼（$39），燒肉丼有八款配搭，例如芝士、香葱、溫泉蛋等等。燒肉口味重少少，牛肉表面焦香。 另外有牛肉咖喱飯（$48），日式咖喱香氣濃烈，稍帶甜辛味。深受港人歡迎的火鍋類也有，目前有壽喜燒鍋（$60）和香辣惹味火鍋（$65），不過只限下午三時到十二時供應。 排頭位的肥豬先生點了一份香葱牛肉飯，他指自己是牛丼迷，曾試過日本的「SUKIYA すき家」，他認為味道跟香港分店分別不大。 採訪：李詠儀 攝影：陳兼謙 SUKIYA すき家 地址：旺角亞皆老街31號地舖 電話：從缺 營業時間：全日24小時 詳情： https://bit.ly/2LLYbFH

💛 傳左咁耐，期待已久嘅24小時日本牛肉飯連鎖專門店 Sukiya すき家(食其家) 今日終於喺旺角開幕喇！11點半左右去到已經見到長長人龍，由排隊等位直到食物上枱大約1小時15分鐘左右🥴 すき家喺日本有二千幾間分店，規模比吉野家同松屋更加大，喺日本食過覺得係性價比最高既一間。而香港分店絕對係日本直營！絕對唔使擔心😏 餐單幾乎同日本一模一樣，主要有牛丼、燒肉丼、咖喱、鰻魚丼、烤雞丼同多款小食，份量亦都有唔同大小選擇，啱晒唔同胃口既你地😌 黎到呢度緊係一於要試吓最原汁原味既牛丼！4個份量係由$25/29/39/45 不等，建議叫最大嗰個因為份量都只係啱啱好，用上美國牛肉同日本產既越光米，牛肉質素還可以，但調味覺得偏鹹咗少少，不過至少半年無食過呢種味道真心好正🥰 另外叫左個特別啲嘅香蔥溫泉蛋燒肉丼($44/M)跟炸雞套餐($20)，醬汁香蔥配溫泉蛋撈飯真係超好食！不過炸雞比較淋身，幸好肉質尚算嫩滑，整體以連鎖店來講係唔錯，但唔使排隊會更加好！ 以後諗起牛肉飯終於唔係嗰間垃圾😆 希望すき家快啲喺香港開多啲分店啦！期待之後有嘅香港限定口味🤤 • • 📍#Emily旺角 • • SUKIYA すき家 (旺角) 旺角亞皆老街31號地舖 #hkfood #hkfoodie #foodig #foodaholic #foodaddict #hkfoodieblogger #hkfoodblogger #hkfoodblog #hkfoodpic #hkfoodlover #instafood #hongkongfood #foodblogger #食好西 #すき家 #Sukiya #食其家 #罷食藍店 #罷食吉野家