正所謂「睇人XX最YY」
（本人意思係睇人跌親最關心，大家係咩就唔知喇。）

今日Joe Biden上Air Force One樓梯連續「仆親」三次，白宮發言人話總統完全無事（"100% fine"），仲話當時係大風（？！）。

"It’s pretty windy outside. It’s very windy. I almost fell coming up the steps myself."
（當時好大風㗎，係非常大風嗰隻，連我自己都差啲跌親。）

不過大家唔好笑住，最關心傳媒响晒英國，而當中要幾賤同mean都有，甚至突破盲腸串盡美國全部左翼主流新聞媒體...「點解今次要英國傳媒做埋你地份工呀？」「乜上次Donald Trump差啲跣親唔係上頭條質疑健康嘅咩？」

BTW，Biden响2020年9月响《CNN》係咁講嘅，

"Look at how he steps and look at how I step. Watch how I run up ramps and he stumbles down ramps. OK? Come on."
（睇下佢點行路同我點行啦，我係跑上斜路嘅，而佢就仆落去㗎，Ok？Come on...）

Patreon原文：
關於美國總統「跌親」，英國傳媒最Mean嘅報導
https://bit.ly/3eX4LbH

#總統健康咁大件事點解唔講
#睇人XX最YY

老人家仆親原片：
《BBC》US President Joe Biden ‘doing fine’ after aircraft stumble
https://www.bbc.co.uk/news/av/world-us-canada-56462824

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最近更新：
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新任美國國務卿同一日比兩個國家外交部長鬧嘅回應
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《經濟學人》用香港情況，幫西方國家開"Red Pills"自助餐
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《酒吧椅上漫談經營》

“Bars are like start-ups on steroids"
(酒吧像是打了類固醇的創業）

上週在旅途中聽了這一本很有意思的有聲書。作者其中一位是在科技業創業過的人，另一位是作家，但同時也是在不同酒吧表演過的音樂家。

如同所有的創業一般，開一間酒吧也要講求定位 （特別是紐約曼哈頓，已經酒吧林立），在開張時總是會有突發狀況，然後對於面向客戶的酒保們的挑選，以及他們如何在各種臨時狀況下即興演出，都如同創業一般的刺激。

而稍有不同與一般辦公室企業的，有幾點，順便學了一些特別的英文用語😊

（1）The "Craic" (讀作 “Crack")
這是愛爾蘭來的用語，泛指最新八卦或是趣聞，讓人像是追劇一般只想專心聽。在酒吧中，酒保如何讓客戶和社區的“craic"的碰撞出來，像是化學實驗室的高手，調劑著或許不認識的人，讓氣氛活絡起來！這是衡量一間酒吧成功與否的一個重要溫度計

其實，員工在工作時如果氣氛活絡，這個信任感也會讓客人感受到的！

（2）One Star review （網路一星負評）
在網路的世界中，負評是很難避免但又很難受的，特別是一般好評不容易留言，但負評就容易傳千里 （不論真假），而且一個一顆星就會把整個分數拉低。作者的心得是，要認知到這是網路世界的真實狀況，最好有心理準備。同時也會讓你保持心虛，真誠的問負評者的意見，或許會有意想不到的收穫。最重要的是要誠懇面對，然後保持坦然。

（3）86ing a patron （逐客令）
這是我新學到的詞，就是把人趕走的意思。酒吧有些狀況是真的要下逐客令，而且要堅決 （書中講到多個醉酒叫囂，威脅的案例）。據說典故是以前紐約一家酒吧，可能關係比較硬，所以警察臨檢前，會有人通知他們“86”所有的人，從酒吧面朝某條街 86號出口方向出去，而臨檢的人會從另一入口進來，“剛好”錯過。自此後，“86”就衍生出許多含義，如逐客令，拒絕提供服務，丟棄，或是閃人，等等。

（4）Cleaning other people's shit （清理他人的屎）
對的，畢竟是喝酒的地方，作者說每個開過餐廳或是酒吧的人必定都有這個經驗。當然，第一次碰到時難免震撼。書中描述他第一次看到廁所中的奇景，完全無法想像一個人類如何能將自己的排泄物搞到整間廁所都是😂。 關鍵是，做老闆的是否第一時間能處理這個危機。這時老闆捲起袖子來親力親為，將大有助於建立團隊的信任。還有，有些酒吧選擇跨年夜不營業，也是不希望自己的員工要面對這些必然的場景。

作者最後的結語整個好笑：

“In most industries, someone has to do the dirty work. The question is whether or not you can inspire others to do it while doing it yourself, and can you find a solution quickly. You never really stumble on a shirt situation at a convenient time. Even still, before you dive in, take a deep breath.., you might want to take that deep breath before heading in"

(在多數行業中，總是有人要面對棘手的事。關鍵是你親自動手時能否激勵他人效法，並且你能多快想到解決方式。即便有這樣的心理準備，在動手前還是要深呼吸，然後最好是你面對這坨屎之前把氣吸飽了）

全文與照片在部落格中👇👇👇
https://dushuyizhi.net/barstool-mba-%e9%85%92%e5%90%a7%e6%a4%85%e4%b8%8a%e6%bc%ab%e8%ab%87%e7%b6%93%e7%87%9f/

《酒吧椅上漫談經營》

“Bars are like start-ups on steroids"
(酒吧像是打了類固醇的創業）

上週在旅途中聽了這一本很有意思的有聲書。作者其中一位是在科技業創業過的人，另一位是作家，但同時也是在不同酒吧表演過的音樂家。

如同所有的創業一般，開一間酒吧也要講求定位 （特別是紐約曼哈頓，已經酒吧林立），在開張時總是會有突發狀況，然後對於面向客戶的酒保們的挑選，以及他們如何在各種臨時狀況下即興演出，都如同創業一般的刺激。

而稍有不同與一般辦公室企業的，有幾點，順便學了一些特別的英文用語😊

（1）The "Craic" (讀作 “Crack")
這是愛爾蘭來的用語，泛指最新八卦或是趣聞，讓人像是追劇一般只想專心聽。在酒吧中，酒保如何讓客戶和社區的“craic"的碰撞出來，像是化學實驗室的高手，調劑著或許不認識的人，讓氣氛活絡起來！這是衡量一間酒吧成功與否的一個重要溫度計

其實，員工在工作時如果氣氛活絡，這個信任感也會讓客人感受到的！

（2）One Star review （網路一星負評）
在網路的世界中，負評是很難避免但又很難受的，特別是一般好評不容易留言，但負評就容易傳千里 （不論真假），而且一個一顆星就會把整個分數拉低。作者的心得是，要認知到這是網路世界的真實狀況，最好有心理準備。同時也會讓你保持心虛，真誠的問負評者的意見，或許會有意想不到的收穫。最重要的是要誠懇面對，然後保持坦然。

（3）86ing a patron （逐客令）
這是我新學到的詞，就是把人趕走的意思。酒吧有些狀況是真的要下逐客令，而且要堅決 （書中講到多個醉酒叫囂，威脅的案例）。據說典故是以前紐約一家酒吧，可能關係比較硬，所以警察臨檢前，會有人通知他們“86”所有的人，從酒吧面朝某條街 86號出口方向出去，而臨檢的人會從另一入口進來，“剛好”錯過。自此後，“86”就衍生出許多含義，如逐客令，拒絕提供服務，丟棄，或是閃人，等等。

（4）Cleaning other people's shit （清理他人的屎）
對的，畢竟是喝酒的地方，作者說每個開過餐廳或是酒吧的人必定都有這個經驗。當然，第一次碰到時難免震撼。書中描述他第一次看到廁所中的奇景，完全無法想像一個人類如何能將自己的排泄物搞到整間廁所都是😂。 關鍵是，做老闆的是否第一時間能處理這個危機。這時老闆捲起袖子來親力親為，將大有助於建立團隊的信任。還有，有些酒吧選擇跨年夜不營業，也是不希望自己的員工要面對這些必然的場景。

作者最後的結語整個好笑：

“In most industries, someone has to do the dirty work. The question is whether or not you can inspire others to do it while doing it yourself, and can you find a solution quickly. You never really stumble on a shirt situation at a convenient time. Even still, before you dive in, take a deep breath.., you might want to take that deep breath before heading in"

(在多數行業中，總是有人要面對棘手的事。關鍵是你親自動手時能否激勵他人效法，並且你能多快想到解決方式。即便有這樣的心理準備，在動手前還是要深呼吸，然後最好是你面對這坨屎之前把氣吸飽了）

全文與照片在部落格中👇👇👇
https://dushuyizhi.net/barstool-mba-%e9%85%92%e5%90%a7%e6%…/