全新 Firstory Pro 訂閱服務正式上線⭐️
支援更多加值服務與雙語版介面，拉近創作者與世界各地聽眾的距離。

回顧今年夏季，Firstory 推出全新優化介面與定期定額贊助服務。
今天我們很高興宣布：正式進軍全球市場，並推出付費加值訂閱方案。
從 2021 年 9 月 15 日起可以透過創作後台購買此全新方案 — — 解鎖創新加值服務，給渴望獨特體驗的 Firstory Pro 用戶。
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💡常見問題全攻略解說
Q：想訂閱加值方案該如何付費？
A：可以從後台帳戶資訊進入選單頁面，透過信用卡每月付費訂閱。詳細方法可參考這篇教學文：https://reurl.cc/2ob0dr。

Q：為什麼會顯示付費失敗？
A：我們使用國際通用的支付服務 Stripe，大部分銀行都支援這項服務，如果你所使用的信用卡不支援，可以換一張卡嘗試，或者聯繫發卡銀行要求他們開啟。

Q：Enterprise 方案和 Pro 方案的差別是什麼？
A：除了未來陸續推出的企業級功能，Enterprise 方案和其他方案最主要的差別在於我們將提供優先服務，以及每月固定的專人技術顧問服務。人力是我們最寶貴的資源，如果你需要即時的專人服務，請聯繫我們選購 Enterprise 方案。
詳細各方案差別請參考：https://bit.ly/3lgnmBf

Q：Enterprise 方案的價格如何計算？
A：價格為每月 199 美元起，我們會依照需求提出報價，請從後台聯繫客服提出申請，將有專人聯絡。

Q：老朋友方案就是 Pro 方案嗎？
A：不是。擁有老朋友方案資格的用戶，可以終身免費使用2021年 9月15日 以前推出的所有功能，如果你想使用全新推出的加值新功能，就需要升級到 Pro 方案。

Q：老朋友方案是否能使用未來推出的新功能？
A：可以。Firstory 依據免費增值（freemium）的模式運作，除了既有核心功能外，我們依然會將未來推出的新功能開放給免費用戶，當然，付費用戶可以享有更進階與客製化的體驗。

Q：Pro 方案是否提供免費試用？
A：有。Firstory 提供兩週免費試用，你需要先輸入信用卡，試用期結束後會自動扣款並續訂，自動續訂可以在試用期結束前隨時取消，不會產生費用。

Q：去哪裡取消自動續訂？
A：從 Firstory 創作者後台右上角的【帳戶資訊】進入訂閱頁面修改，完成取消後將從原訂結束訂閱日期後生效。

Q：老朋友方案資格的用戶訂閱 Pro 方案後取消，還能取回老朋友資格嗎？
A：可以，擁有老朋友方案資格的用戶訂閱任何方案結束後，都會再度回到老朋友方案。

企業快訊: ADI攜手利默里克大學和Stripe透過軟體技術合作推動工程教育變革

全球高效能半導體領導廠商Analog Devices, Inc. (Nasdaq: ADI)宣布與利默里克大學 (University of Limerick, UL)以及包括經濟基礎設施技術領導者Stripe在內的知名企業合作，推出名為「沉浸式軟體工程」(ISE)的全球領先電腦科學專案。在全球對開發人才需求不斷增加，且互聯網經濟快速成長的情況下，ISE旨在變革電腦科學的教學方式，培養業界經驗豐富的軟體專業人員，提升商業影響力。作為UL倡議的研究啟動部分，ADI將資助進行實驗性開發和研究，以期開發新的軟體流程和服務。

ADI總裁暨執行長Vincent Roche表示：「ADI致力於強化軟體發展對各行業的影響，並憑藉自身的獨特優勢，在現實與數位世界之間搭起橋樑。我們深刻體會到ISE等此類專案對於幫助培養未來的軟體工程師人才具有重大意義 。」

透過ISE專案，將使學生能運用ADI Catalyst所提供的資源。ADI Catalyst位於愛爾蘭利默里克，致力開展實踐性的孵化器式研發活動，力圖形成新的社群，創建生活實驗室，開發突破性技術，例如人工智慧、機器人和永續發展應用。ADI Catalyst作為協作中心，透過合作方式來協助客戶加速解決其所面臨的挑戰。同時為客戶和研究機構提供了一個與ADI互動的獨特環境，並在單一協作環境中共同解決問題。ADI的歐洲研發中心也位於利默里克，長期以來，該中心一直以研發先進技術聞名。

Stripe聯合創始人暨總裁John Collison表示：「軟體工程師對此具吸引力的職業擁有高度熱情，他們能夠解決在快速發展的行業中最重要的全球性問題，但目前軟體工程師的人數遠遠不足。『沉浸式軟體工程』將以良好的路徑來協助更多學生（尤其是年輕女性）進入技術領域。」

ADI、UL、Stripe等知名企業、機構以及其它業界領導者組織所構成的生態系統，將為學生帶來ISE專案並為畢業生提供就業機會。ISE提供為期3年的本科強化課程，以及第4年的研究生級別課程。透過業界實習提供學生在公司工作的經驗（佔總課程近一半），讓他們能夠透過導師指導，在真實工作環境中獲得所需的技能。第一批學生預計將於2022年9月報名參加ISE課程。

利默里克大學校長Kerstin Mey教授表示：「ADI是我們最堅定、有力的長期合作夥伴，我很高興ADI能與我們一起推進這個激勵人心的新專案。我們很期待與ADI合作，以如此重要的方式重塑未來軟體工程師的培養模式。」

ADI運用其獨特的領域應用專業知識在終端應用發揮重要作用，並為客戶業務帶來積極的重要影響。ADI在軟體方面取得的進展，亦正深度影響客戶選擇和使用其解決方案的方式。
• 瞭解ADI如何深化軟體對業界的影響請瀏覽：
www.analog.com/en/signals/articles/impact-of-collaborative-partnerships.html

• 觀看影片，瞭解有關ADI Catalyst的更多資訊：www.analog.com/en/education/education-library/videos/6233882732001.html

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01-08 日本品牌網站STRIPE CLUB-包包特輯！

๑STRIPE CLUB-
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這次為大家挑選了別具風味的各式包包，想幫自己添入新包包的你千萬別錯過唷！(今年流蘇也是一個趨勢呢♡)
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營業時間 週一 ~ 週五 11:00～19:00

#蘋果點心 #聖誕party食物 #蘋果批 #聖誕點心

蘋果派是我請朋友來我家時常做的菜式，所以特意選了這個來做和大家Q&A的影片。剛巧蘋果派的餡料由蘋果加入不同的香料如肉桂、丁香、八角和糖煮成，濃濃的香料味就像提示我們聖誕節快到了。
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這個短片第一次用一邊做菜，一邊回答問題的形式表達，我在準備的時候就像一邊和大家閒談一樣，雖然我們之間很多也未有見過面，在這個影片的製作過程中又好像跟大家的距離拉近了。大部份的問題其實在message已回了，如果沒有放在影片裏請見諒喔，這是因為片長有限而我是隨意將問題放上去的，如遺漏了的請不要介意再給我訊息喔。
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多謝大家對我的提問，你們所有的問題很有意思呢。如有機會真的很想有機會一起和大家做料理互相交流，想想已感到會是難得的經驗了。
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製作蘋果派時有以下幾點可以留意喔。
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* 牛油派皮在製作上，在角落的位置厚度比較難以弄得平均，如利用不同的模具壓平底部和週邊，可令派皮的厚度保持平均。
* 牛油派皮在多次擀皮後可能會軟化而容易付在保鮮膜上，如將麵團再放入冰箱/雪櫃一會，讓麵團變得硬一點又可再次塑型。
* 蘋果派餡用到大量的香料，如果家中沒有其中一款可以直接省去。之前我做的時後只用肉桂粉，今次加上肉桂枝和蘋果同煮，味道更香濃了。
* 在煮好蘋果派餡後可夾起同煮的香料，那便不會影響食感。
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希望大家喜歡這個食譜吧。

份量：直徑22cm烤盤

材料
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蘋果批皮材料
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中筋麵粉420克
砂糖130克
鹽一茶匙
牛油250g
雞蛋兩隻
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蘋果批餡料
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牛油10克
紅蘋果（小）6個
（去皮後淨肉大約600克）
砂糖80克
香草/雲尼拿精華一湯匙
肉桂粉3茶匙
檸檬汁一湯匙
肉桂枝一條
丁香兩粒
八角一粒
粟粉兩湯匙，用70毫升水拌勻
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蛋液（掃上批面）材料
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雞蛋半隻
牛奶/水半湯匙

做法
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批皮
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牛油從冰箱裏取出，待稍為放軟後，切粒。
牛油和砂糖放入攪拌機或廚師機，以中速(我家的廚師機最快為五度，這裏用二度）攪拌直至拌勻。
加入中筋麵粉以中速拌勻。
雞蛋略為打發後，分三次加入麵團內拌勻。
麵團形成後，分成兩半（批底及批面）用保鮮膜蓋著並塑形至長方型狀，以方便之後成批皮，以保鮮膜包好放在冰箱/雪櫃裏至少30分鐘至過夜。
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麵團冷卻好後，從冰箱取出待略為軟化後，大約30分鐘，取出其中一塊麵團隔著保鮮膜用麵棍將麵團推開成大約0.5厘米厚批皮。
將批皮蓋在模具上，蓋著保鮮膜，用杯子或模具蓋平批底和週邊位置。放入冰箱，備用。
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另一份麵團隔著保鮮膜用麵棍將麵團推開成大約0.5厘米厚批皮，?成一厘米闊的長條型，將麵團條做出辮子，做出網型並裁成模具合適大小，放在牛油紙上，放入冰箱，備用。
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蘋果餡料
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蘋果去皮，切成薄片。
在一個鍋子裏加入牛油10克，開中火，放入蘋果、砂糖、香草/雲尼拿精華、肉桂粉、檸檬汁、肉桂枝、丁香和八角，不時攪拌以防止結塊。
粟粉兩湯匙加入水70毫升拌勻，加入蘋果內，煮至沸騰。
關火後盛起，蘋果餡料可早一日準備放在冰箱內，令蘋果更有香料味。
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組合
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焗爐預熱至180攝氏度。
雞蛋略為打發，和牛奶/水拌勻。
批皮和批面從冰箱內取出，分別均勻擀開。批面擀開後切成一厘米闊長條，編成格紋。批皮放入模具，蘋果餡倒入批皮內，上面蓋上批面。
在批面掃上蛋液。
註：如麵團擀開後變軟，可放在雪櫃/冰箱中待略為凝固後才繼續製作。
放入焗爐以180度焗一小時，直至表面金黃。在週邊蓋上錫紙以防止燒焦。
蘋果批從焗爐取出後放涼，切件後享用。

Apple Pie
Baking tin with 22cm diameter

Ingredients
Apple pie crust ingredients
420g all purpose flour
130g granulated sugar
1 teaspoon of salt
250g of unsalted butter
2 eggs

Apple pie filling ingredients
10g of butter
6 small size apples (about 600g after peeling)
80g granulated sugar
1 tablespoon of vanilla essence
3 teaspoons of cinnamon powder
1 tablespoon of lemon juice
1 cinnamon stick
2 cloves
1 star anise
2 tablespoons of corn starch, mixed with 70ml of water

Other ingredients
1/2 egg
1/2 tablespoon of milk or water

Directions

Pie crust
Take out the butter from the fridge. Cut it into cubes.
Put the butter and granulated sugar into the blender or kitchen machine, blend with medium speed until it is well mixed. Add all purpose flour and mix well.
Beat the egg, put into the dough in three batches.
After the dough is formed. Split the dough into two. Roll the dough in rectangular shape. Cover it up with plastic wrap and put it into the fridge for 30 minutes or overnight.
Take out the dough from the fridge and let it warm for a while . Roll it to 0.5cm thick. Put the dough on the baking tin and cover with plastic wrap. Press the dough evenly with a mold or a cup. Put it into the fridge again and save for later.
Roll another dough to 0.5cm thick. Cut it into stripe and make the net. Put it on the baking paper and store in the fridge and save for later.

Apple filling
Slice the apple.
Put 10g of butter in a cooking pot. Turn on the heat to medium. Put sugar, vanilla essence, cinnamon powder, lemon juice, cinnamon stick, cloves, star anise and stir it to prevent it clogs.
Mix the corn starch with the water and put it into the apple. Cook until it boils.
Turn off the heat and cool down a little bit.
The apple filling can be stored in the fridge for later use or it can be used right after it cooks.

Assemble
Pre-heat the oven to 180 degree celsius.
Beat half egg and mix well with 1/2 tablespoon of milk or water.
Take out the pie crust from the fridge and put the cooked apple inside. Cover with another pie crust on the top. Brush with the egg wash.
Bake the pie for 1 hour in 180 degree celsius. Cover the edge with tin foil to prevent it burns.
Cool the apple pie in room temperate for a while after baking. Cut it into slice and serve.

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SOCIAL MEDIA

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MY GEAR

影片拍攝 Filming：

Camera/ Sony α7RII
Lens/ Sony Zeiss FE 24-70 f/4
Tripod/ 190XPRO Aluminium 4-Section Camera Tripod
Editing / iMovie

相片拍攝 Photography:

Camera/ Nikon D700
Lens/ Nikon 105mm f/2.8 micro

背景音樂 Background Music:

“One” by @Sarah Kang Music on artlist.io
“Summer Is for Falling in Love - Instrumental Version” by @Sarah Kang Music on artlist.io

[中文字幕] 國外當然沒有「大型重型機車」這種專有名詞，但是外國人在討論重機時，還是會區分的。這邊跟大家介紹美國常用車種名詞和騎車文化。有這些關鍵字，要找資訊，要跟國外車友聊車都很方便！
This is an introductory English lesson on the most commonly used names for different motorcycle types. No English subtitle.

Bike: Yamaha WR250X

MotoVlog 213 摩托日記第兩百一十三篇

Outro Music: Trixtor - Just This Once
Other Music: Hunter Parks - Red Stripe

討論和使用的影片器材 Video equipment as used and discussed:
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中秋節過了，秋裝也收到了（笑）
訂閱黃小米Mii► https://goo.gl/nR6eqz
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我的膚質：乾性肌（黑眼圈、膚色不均困擾）

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♫Music - Two step

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