❣️「Harry’s Kitchen哈里小屋」🌟「STEAM x Baking」夏日烘焙科技興趣班❣️

小兄妹一齊黎到尖沙咀K11 MUSEA既創意互動式烘焙教室「Harry’s Kitchen哈里小屋」😍佢哋七月至八月期間推出全港首創「STEAM x Baking」夏日烘焙課程🌟小朋友及青少年可以高達八折夏日推廣優惠體驗「STEAM」的烘焙興趣班😎

「Harry’s Kitchen哈里小屋」夏日烘焙課程以海洋為主題🐳🦀🌊以廣東話丶英語或普通話授課，全方位照顧唔同參加者💗

「STEAM x Baking」以「STEM」（科學丶科技丶工程丶數學）為基礎❇️並加入「藝術 」元素以組成「STEAM」教育🔅參加者發揮無限創意，係導師引導下由簡至深掌握烘焙技巧，享受學習樂趣，從而提升科學及計算思維😍

烘焙課程由五星級酒店培訓經驗既糕點師負責教學👩🏻‍🍳透過味覺丶嗅覺丶觸覺丶顏色及視覺此五大方向以互動形式學習烘焙基本概念🌟啟發從課程學習中到烘焙及食材處理知識融會貫通❇️

完成課程後「Harry’s Kitchen哈里小屋」仲有成就證書🌟🌟證明已通過由導師在課堂期間進行一系列互動遊戲及小測驗😎

透過烘焙課程小兄妹了解到唔同烘焙用具使用方法丶唔同食材處理、化學及物理反應等知識！通過多元化學習方式，係日常生活可以整合運用👍🏻

「Harry’s Kitchen哈里小屋」「STEAM x Baking」夏日烘焙課程係2021年7月1日至8月31日期間舉辦，以二至三人為一組小班形式授課，導師們專注照顧每位參加者進度需要💕由即日起報名參加由2021年7月1日起至31日期間進行課程，更可享夏日推廣八折優惠😍😍

小兄妹參加嘅就係海洋為主題「Basic基礎課程（四堂）」（每堂1至1.5小時）專為三歲或以上丶毫無烘焙經驗的人士而設😁由簡單甜點如「創意冬甩」丶「糖霜蛋糕」丶「忌廉杯子蛋糕」及「手繪瑞士卷」入手！認識烘焙基本原理及技巧！

💁🏻‍♀️精明眼提提大家
凡報名及預留2021年7月1日起至31日的課程，即可以優惠價港幣1,868元（原價港幣2,328元）參加四堂的「基礎課程」🌟🌟

而「Advanced進階課程（四堂）」（每堂1.5至2.5小時）則為對烘焙有基本認識及經驗的人士而設，進一步巧手挑戰難度較高美點，以海洋為主題「馬卡龍」丶「六吋創意蛋糕」丶「薄餅」及「糖皮杯子蛋糕」學習之餘，為夏日倍添繽紛😍凡報名及預留2021年7月1日至31日課程，即可以優惠價港幣2,268元（原價港幣2,828元）參加「進階課程（四堂）🔅

Harry's Kitchen 營業時間
2021年6月：星期一至星期日——上午11時至晚上8時
2021年7月1日起：星期一至星期日——上午11時至晚上10時

#哈里小屋 #烘焙 #親子烘焙 #親子好去處 #親子工作坊 #親子活動 #harrysdiscovery #k11 #k11musea #workshop #bakingworkshop

暑期STEAM烘焙班
小朋友有得玩有得食仲學到嘢！

大細B又有好嘢介紹呀！喺K11 MUSEA嘅「Harry’s Kitchen哈里小屋」喺暑假期間推出「STEAM x Baking」夏日烘焙科技興趣班，以「STEM」（科學丶科技丶工程丶數學）為基礎，加入「藝術 」（Arts）元素以組成「STEAM」教育方案。呢個夏日烘焙課程以海洋為主題，而且可以揀以廣東話、英語或者普通話授課，大細B就上咗Yuki老師嘅廣東話忌廉杯子蛋糕班。佢哋完全投入仲話要學埋其他呀！

我見到老師除咗教佢哋打蛋、打忌廉、拌勻folding on呢D整蛋糕必要技巧之外，亦會講解背後原理，從中了解唔同烘焙用具嘅使用方法、唔同食材處理帶來嘅化學及物理反應等知識——例如糖及酵母如何影響麵糰的質量、為何雞蛋被視為天然乳化劑、調味及調色劑的魔法應用等。睇我page或上過我堂嘅朋友都知，我成日講，烘焙其實係chemistry。今次見到高手呀！係教小朋友嘅高手呀！Yuki老師叫大細B思考，點解打忌廉同蛋白會發起？打過龍點解會變水？Y老師有個我呢個烘焙控都冇諗過嘅解釋，就係打發呢個動作好似吹氣球加入空氣，所以會脹大，但吹得太多會點呀？個波會爆所以就會塌番落嚟。嘩，所以小朋友真係要比人教呀！

仲有呀呢個烘焙課程勁在係由本身具有五星級酒店培訓經驗嘅糕點師負責教學，比小朋友透過味覺、嗅覺、觸覺、顏色及視覺呢五大方向，以互動形式學習烘焙嘅基本概念，啟發小朋友從課程學習中學到嘅烘焙及食材處理知識融會貫通，為作品用心注入獨一無二嘅藝術氣息，同埋將自己嘅製成品同人分享。大細B真係有分享㗎！一人攞8個cupcakes返來，即刻分享比工人姐姐、救生員哥哥同學校班主任！

另外仲有等出爐時，佢哋都了解到小朋友心急怕等，所以有D填色活動、小書仔等比佢哋出發時間。小朋友完成課程後，「Harry’s Kitchen哈里小屋」會提供成就證書，以證明參加者已通過由導師喺課堂期間進行嘅一系列互動遊戲及小測驗。

「Harry’s Kitchen哈里小屋」的「STEAM x Baking」夏日烘焙課程將喺2021年7月1日至8月31日期間舉辦，以二至三人為一組小班形式授課。由即日起報名參加由2021年7月1日起至31日期間進行嘅課程，更可享夏日推廣八折優惠。

課程詳情：

以海洋為主題的「Basic基礎課程（四堂）」（每堂1至1.5小時）專為三歲或以上、毫無烘焙經驗的人士而設，由簡單的甜點如「創意冬甩」、「糖霜蛋糕」、「忌廉杯子蛋糕」及「手繪瑞士卷」入手，認識烘焙的基本原理及技巧。現凡報名及預留2021年7月1日起至31日的課程，即可以優惠價港幣1,868元（原價港幣2,328元）參加四堂的「基礎課程」。

在「Basic基礎課程」中，參加者可以透過學習使用麵粉轆，在揉麵糰的過程中進行手部運動，訓練雙手的協調能力，探索要將麵糰揉至厚度均勻所需的力度及速度等。

而「Advanced進階課程（四堂）」（每堂1.5至2.5小時）則為對烘焙有基本認識及經驗的人士而設，讓大家進一步巧手挑戰難度較高的美點，以海洋為主題的「馬卡龍」、「六吋創意蛋糕」、「薄餅」及「糖皮杯子蛋糕」定能在學習之餘，為夏日倍添繽紛。現凡報名及預留2021年7月1日至31日的課程，即可以優惠價港幣2,268元（原價港幣2,828元）參加「進階課程（四堂）。

想參加或查詢課程，可以去佢哋網站 www.harryskitchenhk.com，或電郵至 hk@harrys-kitchen.com 或致電（852）5645-1365。

Facebook： Harry's Kitchen
Instagram： www.instagram.com/harryskitchen_hk

Harry's Kitchen
K11 MUSEA

#harryskitchen #k11musea #kidsbaking #bakingclass #steam #stem #learning #英式主婦 #BakingStudio #STEAMxBaking #SummerWorkshop #STEAM暑期烘焙班 #SummerCooking

《彩虹字母冷火鍋🌈♨️》

#手眼協調 #小手肌訓練 #觸感刺激

夏天是玩水的季節
每逢同三小火做關於水的小遊戲活動
異常興奮🥰
亦可消磨較長的時間
唯一不方便之處
如果三小火玩得太興奮而失控
客廳便會成為遭殃之地
需要 #媽媽心臟很大 才能承受及善後

為了避免自己心臟病發
只需要轉移地點到浴室🛀
將塑膠字母數字倒入水盤
放一盤水、加入匙羹和舀水用具
臨沖涼前大玩特玩
就能毫無顧慮💧 毫無保留💦
媽媽可以在旁放空一小時😊😎

小朋友開心之餘💕
媽媽都可乘機休息一下🌟

🌟材料：塑膠字母、洗滌盤、真/玩具匙羹、玩具碗碟
🌟玩法：1. 依指示舀出大階和小階字母，學習分辨
2. 尋找字母玩串字遊戲，例如小朋友名字或簡單生字
3. 幼童的目標可以分辨顏色、字母和數字
4. 自由發揮

🌟注意：1遊戲可安排在沖涼前，方便快捷
2家長請在旁觀察以免發生危險

☘️再玩多次《 困獸鬥小遊戲》系列☘️
1. 滴水滴LEGO https://bit.ly/304yx6B
2. STEM https://bit.ly/2WZCqYJ
3. 擠水海棉 https://bit.ly/3f31Niu
4. X for X Ray https://bit.ly/2OX2KhF
5. 拯救叮噹練力膠 https://bit.ly/2Ejm32p
6. 自家農場擠牛奶 https://bit.ly/32XMnJV
7 冰封蜘蛛俠 https://bit.ly/3jW21vv
8 STEM繽紛磁石數學棒 https://bit.ly/3fyZNyq
9 飄浮心心 https://bit.ly/3iqu70g
10. LEGO 拋圈 https://bit.ly/2E3IKaH
11. 衣夾花圈 https://bit.ly/2Y46tPt
12. Mini sensory play https://bit.ly/2FWQFrn
13. 蒙特梭利倒水練習 https://bit.ly/2EokKPQ
14. STEM彩虹糖🌈實驗 https://bit.ly/2EnvWw9
15. 偽科學。真邏輯 https://bit.ly/2YzjTTy
16. 從温柔的樽蓋到激烈的海膽 https://bit.ly/3b5ewRj
17. STEM小實驗：魔幻牛奶 https://bit.ly/2R2FjnS
18. 神秘百寶袋 https://bit.ly/2Fmb7lE
19. DIY蒙特梭利小教具 https://bit.ly/2Fs7xWN
20. 我家的一道彩虹🌈 https://bit.ly/36e1gJt
21. 一歲BB認顏色 https://bit.ly/3lcn6RY
22. 觸感遊戲袋Sensory Bag https://bit.ly/34ywnNw
23. 一歲BB毛絨球 https://bit.ly/3epwfVl
24. 迪士尼味道的LEGO https://bit.ly/3kPPV6A
25. 小小弓箭手 https://bit.ly/2IVYsrb
26. 水中綻放彩虹煙花🎆 https://bit.ly/2TQBC6f
27. 督督波波紙 https://bit.ly/3mMJdzl
28. 搣桔感官小訓練 https://bit.ly/2GGPtcm
29. 踩踩波波紙 https://bit.ly/3mz4PiV
30. 搓泥膠與畫線條 https://bit.ly/3lSZGkM
31. 燕麥森林 https://bit.ly/3oQH1Yq
32. 豆豆當入樽 https://bit.ly/3oDDwVu
33. 不倒翁鋁罐 - STEM科學實驗 https://bit.ly/2Ly3tHo
34. 廁紙鬥一番 https://bit.ly/2XvLnJ7
35. 蒙特梭利教學-沙盤訓練 https://bit.ly/2Y1arbc
36. 燕麥工程車sensory play https://bit.ly/3rqYibX
37. 執葉子學習生命循環 https://bit.ly/3bf7R7s
38. 自制彩虹米 https://bit.ly/3qTLwCU
39. 探索木棉花 https://bit.ly/3fKG1nC
40. 輕輕鬆鬆摺毛巾 https://bit.ly/3dE7CnE
41. LEGO玩樂領悟STEM教學 https://bit.ly/3oXQVZv
42. 彩虹米彩沙瓶 https://bit.ly/3bW0JxY
43. 搓揉麵團小遊戲｜再烤烘變無酵餅 https://bit.ly/3wQEguv
44. 剪紙遊戲很有趣 https://bit.ly/3pdahdB
—————————

🌸🌸想繼續留意護士Vi媽的分享🌸🌸

💕Fb: https://www.facebook.com/護士Vi媽三小火-100749595031321/
💕IG: https://www.instagram.com/nursevimom/
💕MeWe: https://mewe.com/p/nursevimom
💕Blog:
🌻https://blog.ulifestyle.com.hk/nursevimom
🌻 https://blog.she.com/nursevimom/
🌻https://nursevimom.wordpress.com
💕Trip moments: 護士Vi媽三小火

#hkbaby #hkmama #hkmom #香港媽媽 #hkmamablogger #parentingblogger #親子博客 #三寶媽媽 #親子kol #育兒生活 #親子日常 #護士媽媽 #觀察力 #專注力 #抗疫小遊戲 #邏輯思維 #創造力 #認知發展 #語言發展 #independentplay #learningathome #learningthroughplay #learningthroughplaying

⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
一口雲吞湯：

材料：
免治豬肉168克
蔥1條
芫荽1棵

處理：
1. 蔥、芫荽洗淨。
2. 蔥切粒。
3. 芫荽頭，滾湯用。
芫荽莖切粒，其餘切段，放碗中。
4. 豬肉調味：
a. 大地魚粉1/2茶匙
b. 雞粉1/2茶匙
c. 生抽1茶匙
d. 胡椒粉少量
e. 糖1/2茶匙
f. 油1茶匙
5. 雲吞皮，斜角切，1開2。
6. 包小雲吞步驟：
a. 雲吞皮直角向自己。
b. 中間加水埋口撳實。
c. 兩邊雲吞皮反上中間撳實
d. 中間加水埋口。
e. 雲吞中間再撳實。

烹調：
1. 預備湯底，加入：
a. 芫荽頭
b. 雞粉1量匙
2. 湯底滾起，熄火。
3. 在鑊中煲滾水，放雲吞。
4. 餘下的雲吞，保鮮紙包好，放冰格。
5. 滾起，加入少量清水，再滾起。
6. 湯底倒入碗中。
7. 雲吞再次滾起，放碗中，完成。

Bite~sized wonton in soup:

Ingredients:
Minced pork 168g
Green onion 1 No.
Coriander 1 No.

Preparation:
1. Green onion, coriander, rinse thoroughly.
2. Green onion, dice in cubes.
3. Coriander root, for preparing soup base.
Dice stem of coriander, the rest cut in lengths. Put everything in a bowl.
4. Season the pork:
a. Dried flounder powder 1/2 tsp
b. Chicken powder 1/2 tsp
c. Light soya sauce 1tsp
d. Pepper little
e. Sugar 1/2 tsp
f. Oil 1 tsp
5. Wonton sheets, divide into 2 shares by cutting diagonally.
6. Steps of making mini wontons:
a. The right angle of wonton sheet face to yourself.
b. Lift this angle to the opposite side. Press tightly.
c. The 2 base angles to be put towards to this right angle.
d. The center of wonton to be pressed tightly by water.
e. Press tightly again at the centre of wontons .

Steps:
1. Prepare soup base, add:
a. Root of coriander
b. Chicken powder 1 measure spoon
2. Soup base has been boiled up. Turn off fire.
3. Boil up a wok of water. Put wontons after boils up.
4. Use wrap cling to wrap up the rest of wontons to be put into freezer.
5. Soup base boils up, add little water. Wait for boiling up again.
6. Pour the soup base into bowl.
7. Wonton has been boiled up again, put into bowls. Serve.
自家製 ?甜品糖水?特色小食?咖哩
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_QpH2ff0e37WtCe30Du7eO7

銀芽肉絲 炒米/炆米https://youtu.be/-Jvdw_WFOYM

星洲炒米
https://youtu.be/RsdZRKQpjxU

4蚊螺絲粉
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/iZbCui1dULQ

沙律螺絲粉/凍食https://youtu.be/qpT6r-utRmA

榨菜肉絲麵https://youtu.be/yE4bSXfOyjI

芝士辛辣麵https://youtu.be/Buj2PG2sWZI

鴨胸出前一丁https://youtu.be/Bu7Yo0jZaec

餐蛋麵早餐Ahttps://youtu.be/AiktAT3mnjI

蠔油撈麵
https://youtu.be/-jUgxM3PEJc

蠔油撈米粉https://youtu.be/T0xwUOmzKzs

芝士龍蝦 脆麵https://youtu.be/CgJYJFFlqwk.

100%純米通粉https://youtu.be/xs8Le01Losg

家鄉炒粉絲
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/_DSx46PeNaI

韓國粉絲https://youtu.be/OerT0baMWbQ

淘寶 廚房用具https://youtu.be/NcSAEXU0YyU

酸蘿蔔
https://youtu.be/7qQgHrPOJkU

子薑 酸薑
https://youtu.be/-2md-o1Pt_Q

???我有900多條片?大家入呢個網址 ?全部可以睇曬?
https://goo.gl/cuyAZa hip???

??I have more than 900 movies?Everyone enters this URL ?All can be viewed ?
https://goo.gl/cuyAZa hip??

?YouTube熱爆影片?(系列)
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Q7M4eC4aLc3JeA4UuAlksP

Bite-Size Mini Wontons? Mouth-Watering Delicious Treats?