大家晚安～這幾天都覺得暈暈的、累累的、懶懶的，一直沒什麼力氣。到了晚上才振作起來做了一桌子菜，感覺自己也從中得到療癒。

自從嘗試過炒豬眉筋的美味，就開始念念不忘，今天炒了不同的口味跟公婆分享。豬眉筋汆燙後過冰塊水，口感更Q彈，再與水蓮、干貝醬同炒，鮮香Q脆層次豐富，以後要列為重點補貨項目！（我是在 #柴窯火腿製造所 買的）

除此之外又忍不住用 #果木小薰 的冷薰後腿片炒了蒜苗，請原諒我這麼沒有創意，但這黃金組合我真的不忍心換掉啊！婆婆看到也說「哎呀，看到這盤我又忍不住了！」我已經把整條的五花肉藏進冷凍櫃深處，不然絕對撐不到過年就吃光光了啦😆

這兩天身體欠安，喝一碗用 #郭郭好魚店 澎湖海菜和鱸魚片煮的湯，鮮美又爽口。郭郭的海菜好嫩好好吃，煮魚丸湯、魚片湯都很搭，真的太喜歡了。

再加上跟7-11群組團購的程安琪酒香東坡肉配迷你刈包，還有已經變成我家招牌家常菜的湖南剁椒蛋，全家飽餐一頓，為週末劃下開心的句點。

轉眼只剩半個多月就要過年了，下週也要開始採買、加緊清冰箱，然後準備做過年要吃的東西囉！雖然可想而知會非常忙碌，但很期待能一展身手讓婆家娘家都吃得開心😍

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大家午安～今天發生了很糗的事，約了妹妹和兩個外甥來家裡吃火鍋，還特別叮嚀她們早點來，結果我自己睡過頭，竟然是被按電鈴的聲音吵醒的😱。

還好是自家人不見外，也還好吃火鍋不費事，把食材排好煮滾就可以開吃；怕她們肚子餓還趕快用 #大人的鐵板 煎牛排、牛小排給大家填填肚子。這種時候就慶幸還好我廚房道具和冷凍庫存糧夠多，隨時都可以變出東西上桌。

#Staub經典魚鍋 是吃火鍋的好夥伴，容量夠大、滿滿的食材不怕放不下，而且蓄熱能力好，吃到最後一口還是熱的。這種天氣真的要熱熱鬧鬧地一起吃火鍋，氣氛才對嘛～

提醒大家一下，#東和製油 食品團今天收單，大家記得最後加點時間只到今晚23:59喔！下次開團至少要等一季，請大家速速補貨囤貨喔！

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大家晚安～今天從睜開眼睛就一直忙到現在，好不容易才能坐下來整理今天的餐桌照。用。#Staub經典魚鍋 燉的牛尾湯超級入味，而且用筷子輕輕一劃就能把骨頭和肉分離，在濕冷的天氣裡喝上一碗，真的很享受。

還有最近的新玩具 #大人的鐵板 煎的牛排，真的很漂亮！今天的牛排煎得還算滿意，美中不足的是這次買的美國Prime肋眼牛排筋還是略多了些，要是肉質再好一點就完美了。明年是不是應該把「學著自己分切+修清原塊牛肉」列為目標呢？飲控人生真的不能沒有牛排啊！

除了大塊牛排，最近也很喜歡吃扁鱈，用阿拉丁烤箱烤10分鐘就可以吃，非常方便。上次用 #東和製油 的麻油薑泥和薑絲來烤，今天用 #Tasteology 的海鮮香料，怎麼變化都很好吃，我又重新愛上它了。對了對了，下週會開 #郭郭好魚店 的海鮮團，這次還有團購首賣商品，敬請期待～

休養了兩週，也該回到正軌了，今天開始恢復吃二斷二的節奏。減掉第三個十公斤的終極目標，我來了～💪💪💪

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