#卡蜜使用影片放在留言處喔😊😊😊
#LeapFrog
#美國學習領導品牌遊戲教具
#超棒限時折扣團購價惠

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團購時間：7/1-7/7

這次的Leapfrog已經是應有媽咪留言許願想買Leapfrog英文學習機～ 俺也ㄧ直超想買新的語音玩具～ 卡蜜從7個月大左右開始接觸Leapfrog的全英語學習遊戲教具們到現在～ 俺都有放對比照～🤣🤣🤣 俺必須要跟媽咪們說～ ㄧ定要早點買！因為真的可以玩超久跟玩不膩！卡蜜從未滿ㄧ歲到現在整整過了兩年～ 有些Leapfrog的玩具都還在玩！俺在文內再告訴你們是哪些～😍😍😍 俺覺得買的太值得了～👏🏼👏🏼👏🏼

下面前兩年開團時所做的直播介紹、俺這次也會找時間直播、讓大家近距離看俺買的新品項哦！❤️❤️❤️

https://fb.watch/6tlqn_zV53/

去年4月開團的直播介紹：

https://fb.watch/6tlncyESDr/

之前住美國的表姐跟俺分享過說他們美國的小寶寶們狠多都是買Leap Frog的遊戲教具當玩具～ ㄧ邊藉由遊玩ㄧ邊從中學習說話、單字及生活等等～ 就像咱們學中文ㄧ樣啊～ 也不是ㄧ出生就會講會聽會寫的啊！ 俺想說連美國人都愛用的領導品牌～ 那應該是狠不錯～😍😍😍 所以俺ㄧ直都狠想買～ 而且狠多款都還有雙語功能～ 有英文及西班牙文～ 因為像美國是個大熔爐、像德州、加州、佛州等等的地區、西班牙也是狠通用的語言～ 有些學校甚至視為第二外語～

✅Leap Start全英學習點讀系列：
這次超級優惠～🎊🎊🎊 有超多組合價外～ 買滿ㄧ千的點讀系列就送「冰雪奇緣」的書冊！除了原有的全英行動學習機外、這次還多了之前俺直播時有跟大家分享的「點讀GO行動筆」！除了攜帶更方便外、筆本身就有小螢幕、還能支援新版的3D學習冊！但因為卡蜜還小、俺上次幫她買的全英幼童行動學習機比較適齡～ 所以這次俺自己是想針對單冊去做加購！

✅Count Along Register互動學習收銀機：
俺之前看過有媽媽狠推這款玩具～ 說她女兒從2歲玩到6歲還是狠愛玩～投幣跟刷條碼都會出現英文互動語音音效、可學習數數以及算數～ 按下食物鍵、數字可學習需購買的數量等～ 卡蜜因為這組又學會了好幾個新的英文單字～

✅Pick up & Count Vacuum走走數數吸塵器:
卡蜜現在每天都跟姨婆ㄧ起吸塵～😂😂😂 這組擬真的吸塵器操作、讓孩子更融入模擬情境～ 內含五種顏色共十個碎片配件、透過遊戲了解吸地打掃過程～ 培養孩子記憶力、想像力、人際關係及情緒表達～ 學習顏色、數字、排序及配對

✅Scoop & Learn Ice Cream Cart冰淇淋小老闆學習車：
沒買過的絕對不能錯過這組～ 官網還缺貨喔！！！這次價格有夠便宜～ 這適合2歲以上～ 但有媽咪分享給俺她的女寶ㄧ歲多就超愛玩這個了～ 這台俺也超喜歡～ 是超可愛又色彩豐富的冰淇淋車～ 也有冰淇淋跟甜筒～ 讓孩子更融入角色扮演及買賣的模擬情境～ 內含20種以上音效及十幾種配件、透過遊戲了解冰淇淋製作及販售過程～ 另外還搭配6片共12種的磁片～ 能學習顏色、數字、排序及配對～ 培養記憶力以及想像力！ 放上卡片車子還會說：「請給我2球草莓及1球巧克力～ 上面請再幫我灑些Sprinkles！Can I have two scoops of strawberry and one scoop of Chocolate! And please put som sprinkle on top of it!」超有趣的～ 以後卡蜜現在都聽得懂就冰淇淋口味的英文了吧！😁😁😁 不過俺建議要會自己放手站狠穩的寶寶再玩喔～ 因為車子ㄧ邊比較輕～ 若比較小的寶寶要扶著車子站起來的話會因此卜街哦～ 人家建議就是2歲以上使用不是沒原因的啊～😅😅😅 香菇爹ㄧ直稱讚這台～ 說買的真好～ 他還猜這台冰淇淋車要五千左右～ 俺說完價格他ㄧ直說好超值～😆😆😆

✅2 in 1 Leaptop Touch Laptop翻轉小筆電：
俺每次在用電腦工作卡蜜就要衝來亂按～ 所以俺ㄧ直想幫她買ㄧ台屬於自己的小筆電～ 之前看到都是只是假假按鍵、沒有任何學習功能的那種～ 之前好友媽咪也推薦俺這台～ 還借她兒子的讓我試用看看～ 俺就幫卡蜜買了ㄧ台～ 她現在都會跟我說她也在工作～ 香菇爹也誇讚這台～ 內含10種不同的遊戲模式、學習字母、數字、英文詞彙、動物～ 還有可觸控式螢幕的兩種使用方式喔！

✅小小建築師系列：
這個俺自己好喜歡！因為積木遊戲促進孩子從眼睛協調到空間和計算技能的發展、每塊積木都是有聲的！超讚的！！！將有聲積木放入益智主機、就能聽到每個積木的不同辭彙的發音、能讓寶寶學習手眼協調、動作發展、音樂、專注力、英文單字發音等等！之前買過的話這次可以加購積木桶～ 會有更多單字可以學習喔！

✅Go-with-Me ABC Backpack學習背包：
這個是背包造型的ABC英文學習機～ 除了能讓孩子認識A到Z 26個英文字母外、字母按下去就有自然發音法及對應的單字～ 小螢幕上也會出現單字的圖案！🤗🤗🤗 也有磁性畫版可以讓孩子畫畫或學習寫字～ 卡蜜檔然只是練習抓握力及鬼畫符的階段、但俺想讓她從遊戲按鍵上自然接觸這些字母及發音和字彙～ 學習主題則內含：字母、拼字、拼音、藝術與繪畫、動物、寫作等等～

✅Phonics Fun Animal Bus 動物字母發音小巴士：
可愛的School Bus上有著小動物們！按一按26個字母會有四種有趣的活動模式：自然發音、相關字母開頭的動物名稱、音樂及遊戲～ 以上可以發現俺這次添購的品項都是以認識英文字母、發音及字彙為主哦！

✅Musical RainBow Tea Party下午茶扮家家酒茶壺組 ：
這是卡蜜最愛的Leapfrog玩具之一！但她的是下午茶派對組～ 只差在多ㄧ個層架～ 從9個多月開始她就會自己拿著茶壺倒水～ 倒的時候真的會有水聲～ 茶壺還會用英文出聲互動～ 比如「I’m empty！Please boil some water!」或是「My favorite tea is strawberry tea, what’s yours?」也有音樂！這組俺真的超級推薦加讚嘆的啊！

✅Learn & Groove Color Play Drum 繽紛彩色學習鼓 ：
適合6個月以上～ 這完全不用學習、示範給寶寶看幾次、他們就會用手拍擊了！拍鼓的時候還有彩色的LED燈會閃亮～內建三種音樂風格～ 有古典、搖滾跟Salsa～ 還有三大學習主題～ 節奏、認識顏色及認識數字～ 也ㄧ樣是雙語模式～ 也可以跟著音樂哼唱及拍擊～ 卡蜜也是超愛玩這個～ 沒事就要抓來拍個ㄧ陣～ 所以每次上MT課要玩樂器～ 卡蜜看到扁鼓就狠會拍跟敲～😆😆😆

✅Learning Friends 100 Words Book 100單字互動認知圖鑑：
這個是適合18個月以上的寶寶～ 但卡蜜狠喜歡翻跟按、因爲每頁都有好多圖跟英文單字、按了圖就會有由學習專家設計、適合幼兒的初級字彙英文跟西班牙的發音～ 共有12種學習主題～ 可學習顏色、物品和動物等約100個單字！😃😃😃

✅Little Office Learning Center™ 探索學習桌：
探索學習桌適合六個月以上的寶寶、主要能訓練想像力、英語能力、視覺刺激、及音樂智～ 也能鼓勵寶貝坐起來、站立和蹣跚學步、無論是趴著、坐著或站著都能玩～ 能透過各種上面的按鍵練習精細動作技能、 孩子們可以通過有趣的音樂來探索不同語言的聲音和早期學習技巧～ 如數字、顏色和形狀！地球儀在轉的什候會用英文說出中文、法文、德文及西班牙文打招呼的方式～ 俺超愛跟著Repeat給卡蜜聽～ 像是：「你好 in Hello in Chinese! Hola is Hello in Spanish!! 」到底是誰在認真玩跟學習～🤣🤣🤣 卡蜜到現在每天都還會去摸摸玩玩哦！

✅Scout's Learning Lights Remote Deluxe 新版學習遙控器：
寶寶們都熱愛遙控器～ 卡蜜狠好笑～ 還會拿來當成手機～ 遙控器外型設計、讓寶寶能一手拿著點按遊戲、多樣的燈光效果並結合多種短語的歌曲及音樂～ 也能切換至西班牙語頻道～ 音樂頻道上可聽取三種不同風格歌曲、學習主題則包含形狀、數字、氣候、音樂、短語及小遊戲互動方式哦！

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#育兒好物
#LeapFrog
#跳跳蛙
#香菇愛小香

今日教大家煮
📌酸菜魚
📌酸菜牛肉
📌芒果椰汁糕

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中文：https://bit.ly/3sswNiz
英文：https://bit.ly/3sqOajJ

20210417 live recipes
特別鳴謝easycook義工團寫的食譜

酸菜魚
材料: 桂花魚或其他魚，帶甜咸酸菜，大豆芽 ，泡椒 ，辣椒干，花椒 ，薑，蔥，紅辣椒，花椒
醃魚肉味料: 鹽少許，一隻蛋白，胡椒粉少許
做法: 1 燒熱鑊落油，猛火煎香魚骨，鹽少許，加滾水煮至湯濃白隔起魚骨
2 魚肉加鹽拌勻至感覺有些膠質後加一隻蛋白，胡椒粉少許拌勻待用
3 咸酸菜片薄切塊，白鑊炒至乾身
4 落油將薑絲，蔥頭，泡椒，大豆芽，咸酸菜炒香
5 開火煲熱魚湯落魚肉加鹽，菇粉各少許稍滾，魚肉鏟起放做法 4 面上，繼而淋上魚湯加一匙白醋
6 燒熱鑊落油爆香辣椒干及花椒後倒入酸菜魚湯內，紅椒粒，蔥花飾面

肥媽 Maria Cordero
YouTube Live – April 17, 2021 Recipe English Version
Hot and Sour Fish Soup with Pickled Mustard Greens
(YouTube video starts at 1:33.)
Ingredients:
Fish - 1 large sea bass (or your choice of fish)
(Separate the meat from the bones and head. Thinly slice the meat at 45-degree angle into bite size pieces. For larger pieces, make a slit in the center of each slice. Set aside.)

Chinese pickled mustard green (“syun choi” or “hum choi”) - 1 package
(Important to choose ones that are SWEET tasting instead of salty.)
(Slice horizontally into half then slice vertically into pieces. Pat dry then pan fry them without oil until dry and fragrant. Transfer to a bowl. Set aside.)

Chinese pickled green chili (“pao jiao”) - 1 jar
Ginger shreds
Garlic pieces
Bean sprouts
Salt - to taste
Mushroom seasoning powder - to taste
White vinegar - 1 tbsp

Potato starch noodles or glass noodles “fensi” - optional to add into the soup

Fish soup base ingredients:
Fish bones
Fish head
Ginger slices - for frying the fish bones and head
Ginger slices - for making the soup
A dash of salt
Very hot boiling water (to make the fish soup creamy white)

Marinade fish meat ingredients:
Salt - a dash
Egg white - 1
White pepper - a dash

Garnish ingredient:
Dried chili
Sichuan peppercorns
Green onion pieces
Fresh red chili pieces
Sichuan peppercorn oil

Methods:
1. In a bowl, add in all the fish meat, a dash of salt, and thoroughly mix until slightly sticky. Add in 1 egg white, a dash white pepper, and mix well. Set aside.

2. Heat up a wok to very hot and add oil. Sprinkle in a dash of salt, add in ginger slices, and add in fish bones and head to make the soup base. Fry them until fragrant and golden brown on HIGH heat, and remove the ginger slices.

3. Add in very hot boiling water, add ginger slices, and bring it to a boil and cook until creamy white. Turn off heat and remove all the fish bones and head and pour the soup through a strainer into a bowl.

4. Return the soup back to the wok and add in marinated fish meat prepared in Step 1 and simmer until cooked. Add in salt and mushroom seasoning powder to taste. Set aside.

5. Heat up a wok, add in oil. Add in ginger shreds, garlic pieces, Chinese pickled green chili, and stir fry until fragrant. Add in bean sprouts, Chinese pickled mustard greens, and mix well. Add in cooked fish meat and fish soup.

6. Drizzle in 1 tbsp of white vinegar.

7. Heat up a separate frying pan, and add oil. Add in dried chili, Sichuan peppercorns, and pour on top of the soup.

8. Garnish with fresh red chili and green onion pieces.

9. Drizzle Sichuan peppercorn oil on top.

🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟

酸菜牛肉
材料: 牛肉，青紅辣椒，咸菜
香料: 薑一片，蒜一粒
醃料: 糖少許，胡椒粉少許，鼔油，生粉適量
做法: 1 牛肉先醃備用
2 落油爆香薑，蒜，青紅辣椒，落牛肉炒，最後加咸菜炒勻即可
備註: 咸菜有二隻，一帶甜，另一帶咸，今次是帶甜
咸菜處理可參考酸菜魚
煮酸菜牛肉可試味需否加糖

肥媽 Maria Cordero
YouTube Live – April 17, 2021 Recipe English Version
Stir Fried Beef with Pickled Mustard Greens
(YouTube video starts at 26:56.)
Ingredients:
Beef steak slices
(You can replace with beef tenderloin or pork.)

Chinese pickled mustard green (“syun choi” or “hum choi”) - 1 package
(Important to choose ones that are SWEET tasting instead of salty.)
(If you are using the SALTY type, just add more sugar.)
(Slice horizontally into half then slice vertically into pieces. Pat dry then pan fry them without oil until dry and fragrant. Transfer to a bowl. Set aside.)

Red and green sweet bell peppers - sliced
Minced ginger
Minced garlic - 1 clove

Marinade beef ingredients:
Cooking oil
Sugar
Light soya sauce
White pepper
Corn starch / flour

Methods:
1. In a bowl, add in sliced beef steak, cooking oil, sugar, light soya sauce, white pepper, corn starch, and mix well. Set aside.

2. Heat up a wok, add oil. Add in minced ginger, minced garlic, red and green sweet bell pepper slices, marinated beef slices, and briefly stir fry until fragrant. Transfer to a bowl. Set aside.

3. Heat up the wok, add Chinese pickled mustard greens. Optional to add sugar now if you find it salty.

4. Return the partially cooked beef back to the wok, and mix well. Transfer to serving plate. Serve.

🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟

芒果棷汁糕

材料：
凍滾水 250 ml
奶 250 ml
魚膠粉 35 gr （可改用魚膠片5-6片）
沙糖 100 gr （可依個人喜好加減）
棷奶 1罐
芒果 2-3個

做法：
1. 凍滾水、奶 、魚膠粉、沙糖放入煲內，開中大火煮，邊煮邊輕輕攪拌至魚膠粉和糖完全溶解。
2. 加入棷奶，攪拌至混合後關火，放涼備用。注意：加入棷奶後不要煮太久，以避免油水分解。
3. 芒果去皮切粗條或粗粒，排放入糕盆內，倒入已放涼棷奶混合液，蓋好後放入雪櫃雪至硬身便可

肥媽 Maria Cordero
YouTube Live – April 17, 2021 Recipe English Version
Mango Coconut Pudding
(YouTube video starts at 35:35.)
Ingredients:
Drinking water - 250ml (do not use tap water)
Milk - 250ml
Gelatin powder - 35g (or replace with agar agar)
Sugar - 100g or to taste
Coconut milk - 1 can
(Add in last to avoid the oil separating, which will result in two layers when pudding is set.)

Fresh mangos - cut into your choice of designs. (Cubes or strips or floral.)
(Cut into THICK pieces to avoid pieces from moving.)

Methods:
1. In a cooking pot, add in drinking water, milk, gelatin powder, sugar, and cook until sugar and gelatine have melted and little bubbles appear by continue stirring.

2. Add in coconut milk and taste test for sweetness.

3. Let it cool down to room temperature.

4. In a mould, add in fresh mango pieces on the bottom layer then pour coconut milk mixture on top.

5. Put in the refrigerator to set.

6. Cut into cubes. Serve.

To create mango layers:
Optional to layer mango pieces on the bottom of the mould then refrigerate until they are a bit dehydrated and stick to the mould. This is to prevent them from moving or floating.

Once the mango pieces are set on the bottom of the mould, pour half of the coconut milk mixture in and set in the refrigerator for about 30 minutes.

After 30 minutes, or once the pudding is set, add the remaining mango pieces, coconut milk mixture, and refrigerate it until set and firm. You may create more than 2 layers.

Once set, loosen the pudding from the mould and transfer to a serving plate with the bottom of the pudding facing upward displaying the mango pieces design. Slice and serve.

今日教大家煮
📌西班牙海鮮飯
📌鳥結糖
📌蟹粉豆腐

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英文: https://bit.ly/3nPMAGZ
中文：https://bit.ly/3iYfrp2
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2020年10月31號 Live 食譜 Recipes
特別鳴謝義工團的食譜🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️

西班牙海鮮飯
材料：
📌橄欖油
📌雞脾肉切大塊
📌洋蔥切粒*不要切太細
📌番茄切塊
📌葡國臘腸切粒(可用其他腸替。
如意大利腸等)
📌長紅色辣椒🌶️ 切粒和長條
📌枝豆或青豆
📌魷魚切圈
📌黑橄欖切粒
📌鮮蝦
📌青口
📌花蛤 clams
📌米 2杯至2 1/2半 (不一定要用
西班牙米可用家中食開的珍
珠米或絲苗米.不用洗因會
洗走表面的電粉質和粘性)
調味料：
📌洋蔥
📌蒜頭
📌蔥頭
📌鹽
📌香葉bay leaf 1片
📌黑胡椒粉
📌蕃紅花少許一捏左右saffron(先
用水浸下才會出味)
📌蕃茄膏
📌甜椒粉Paprika 1 茶匙
📌龍蝦湯*可用雞湯或清水也夠味
因有很多食材
📌白酒(隨意可以不加)

1. 加橄欖油入熱鑊中，首先爆香洋葱. 同隻鑊的另一邊煎香一面的雞肉至金黃先才可以反轉另一面煎. 爆香一邊雞肉後加入些鹽，香葉和黑胡椒粉

2. 加入蒜頭爆香至雞肉兩面都至金黃色便可炒勻. 另加入蕃茄粒再炒勻, 再加入葡國臘腸粒，炒香再加紅甜椒粒, 炒幾下先加入蕃茄膏繼續炒下加入魷魚再炒幾下然後加入龍蝦湯及浸了水的蕃紅花炒勻

3. 放入沒有冼的生米以十字形灑在(2)上面慢慢將米按入湯中便會均勻分佈再加入2匙鹽及1茶匙甜椒粉煮一陣⚠️注意不用撈勻住

4. 加入黑橄欖粒入(3), 蓋上鑊蓋, 轉中火繼續煮十分鐘(不用全程用猛火). 中途煮了5分鐘左右後加入枝豆上蓋

5. 落完枝豆2分鐘後放青口入飯面後上蓋, 過1-2分鐘後把蝦和花哈平均放在飯面. 再灑入蔥頭，紅長椒條, 紅椒粒蓋上鑊蓋轉細火煮多3分鐘左右或至收曬水. 西班牙海鮮飯完成👏🏻😋

YouTube Live – October 31, 2020 Recipe English Version
Seafood Paella
(YouTube video starts at 0:23.)
Ingredients:
Rice - of your choice about 2 ½ cups (450ml) (uncooked and unwashed to retain its outer starch for sticky texture when cooked)

Chicken thighs/legs - chopped
Portuguese sausage - sliced (optional to replace with Italian salami or any sausage of your choice for meat flavor)

White onion - chopped
Garlic - chopped

Cuttlefish - sliced (must be added first with uncooked rice to bring out the seafood aroma)
Mussels - (to be added last)
Shrimps - (to be added last)
Clams - (to be added last)

Tomato - diced
Red bell pepper - diced and sliced
Edamame - (or regular green peas)

Seasonings:
Olive oil - (MUST use olive oil)
Salt
Black pepper
Bay leaf
Tomato paste
Lobster stock - (or replace with chicken stock or just plain water is good enough)
Saffron Threads - a pinch (must use) (soak in a half small bowl of water to bring out the aroma)
Paprika - about 1 tsp (must use)
Black olives - sliced
Shallots - sliced
Red long chili - diced
White wine - optional

Methods:
1. In a heated wok, add in olive oil, onion, and chicken pieces. Add salt, black pepper, and bay leaf to the chicken, fry until golden brown and fragrant, then flip to the other side. Avoid moving the chicken too much when frying.

2. Add in garlic, tomato, Portuguese sausage slices, diced red bell pepper, tomato paste, cuttlefish, and stir fry until fragrant. Add in lobster stock to cover all ingredients and pour in saffron threads water, including the saffron threads, and mix well.

3. Add in uncooked rice by pouring in the wok in a cross design. Using a spatula, spread uncooked rice evenly around the wok. DO NOT mix. Sprinkle in salt and paprika to taste. Add in black olives, edamame, cover wok with lid, and cook on MEDIUM heat for 10 minutes.

4. After 10 minutes, add the mussels to the wok by sticking into the rice. Arrange the shrimps, and clams on top of the rice, sprinkle in shallots, red long chili, red bell peppers slices, cover lid, and cook for further 3 minutes on LOW heat or until all liquid has absorbed. Serve.

✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨

鳥結糖

材料
📌 無鹽牛油 50克
📌 白色棉花糖 150克
📌 紅莓乾 50克
📌 開心果 70克
📌 奶粉 100克
📌 食用米紙 適量

做法
1. 牛油落鑊，用細火煮溶，之後放入棉花糖，慢慢煮溶，直至成糖漿。
2. 放入奶粉攪均，之後熄火。
3. 倒入開心果，紅梅乾，再攪均。
4. 準備平底長方形鐵盤，鋪上食用米紙，之後倒入步驟3已攪均的棉花糖漿，再用刮刀壓平，之後利用刮刀整成長方形，高度按自己喜歡，之後再推向盤邊，令長方形形狀更出。之後放入雪櫃冷藏大約15-20分鐘。
5. 取出已雪凍的鳥結糖，切條，再切成長方形粒狀，上碟，即成。(或者可以用食用米紙包成糖果)

Nougat
(YouTube starts at 43:12.)
Ingredients:
Unsalted Butter - 50g
Marshmallows - 150g
Milk powder - 100g
Pistachio - 70g
Dried cranberries - 50g
Edible glutinous/sticky rice paper

Methods:
1. In a heated pan, add in butter and melt it completely on LOW heat.

2. Add in marshmallows and melt them completely. TURN OFF heat.

3. Add in milk powder, pistachio, dried cranberries, and mix well.

4. Transfer to a tray lined with parchment paper. Flatten it smooth, and freeze it. Once cooled, cut into nougat sizes, and wrap each one with edible glutinous rice paper. Serve.

✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨

蟹粉豆腐

薑粒 大約1湯羮
豆腐 1磚
蟹粉 3湯羹
上湯 2罐
粟粉 2茶匙
陳醋 1湯羹
麻油 1茶匙
蔥花 小許
紅蘿蔔半個

做法：
1. 紅蘿蔔用匙刮成蓉
2. 鑊燒至微熱下油(大約兩湯匙),倒入紅蘿蔔茸,略炒，加入姜茸，繼續用慢火炒香
3. 加入蟹粉，再炒一會，然後倒入上湯(留少許稍後開粟粉水用)，此時可調高火力。
4. 豆腐切大粒，加入煲內，再加少許胡椒粉，陳醋，麻油拌勻。
5. 粟粉用預留的上湯開成粉漿，加入煲內，倒入時要輕輕攪拌。湯滾後加入蔥花，關火即成。

*如買不到蟹粉,可以不用。可加少許菇粉增加香味。

English Version
Shanghai Hairy Crab Paste Tofu Soup
(YouTube starts at 29:36.)
Ingredients:
Shanghai hairy crab paste - a container (if unavailable, substitute with carrot bits by scraping a carrot with a spoon)
Ginger - minced
Chicken stock
Tofu - (pat very dry with paper towel and cut into cubes)
Edamame
Green onion - shredded
White pepper - to taste
Chinese mature vinegar - to taste
Sesame oil - to taste
Corn starch and water - to thicken soup
Egg white

Methods:
1. In a clay pot, add in oil and carrot bits. Cook on low heat until you get the consistency and appearance of crab paste. Add in minced ginger, Shanghai hairy crab paste, chicken stock, and tofu cubes.

2. Add in white pepper, Chinese mature vinegar, and sesame oil to taste. Stir in cornstarch and water mixture to thicken soup.

3. Sprinkle in edamame, green onion, and add in egg white. Serve.

＃20201031
＃肥媽食譜
＃mariarecipes
#肥媽easycook
＃肥媽廚房

《残響のテロル》
誰か、海を。/ Dareka, Umi wo. / 誰所呼喚的海 / Someone, Give Me the Sea.
作詞 / Lyricist：青葉市子
作曲 / Composer：菅野よう子
編曲 / Arranger：菅野よう子
歌 / Singer：Aimer
翻譯：夏德爾
English Translation:Thaerin

背景 / Background - 痕跡 - Rella:
https://www.pixiv.net/artworks/46281961

版權聲明:
本頻道不握有任何音樂所有權，亦無任何營利，一切僅為推廣用途。音樂所有權歸原始創作者所有。請支持正版。

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中文翻譯 / Chinese Translation :
https://home.gamer.com.tw/creationDetail.php?sn=2583434

英文翻譯 / English Translation :
https://www.lyrical-nonsense.com/lyrics/aimer/dareka-umi-wo/

日文歌詞 / Japanese Lyrics :
誰か海を撒いてはくれないか
ぼくの頭上に　沈んでゆく魚と太陽を　浴びたいのだ

あざやかな未知　躓いて消える魔法
プレパラート越しに見える　ひび割れた空

廃墟の屋上に
辿り着く綿毛の　囁きをかこむ　ぼくらはうた

灰色の地上に　飾られたひかりの
轟きを纏う　ぼくらは花束

毟られた翼を

ことば　ふきかえす息もなく
艶やかに散る

海鳥　満ち引きの真ん中に
嘘つきの星　またたき　導いては突き放し
船を漕ぐ

真夜中の海
残響の潮風と　燃えさかる世界に　頬をうずめ

ひしめく声たちの
うずまきのただなか　手をつなぎ針の雨をくぐるの

暮れてく絶景に
おちてく逆さまの　陽炎とあそび　時間と踊るの

廃墟の屋上に
辿り着く綿毛の　囁きをかこむ　ぼくらはうた

灰色の地上に　飾られたひかりの
轟きを纏う　ぼくらは花束

廃墟の屋上に
囁きをかこむ　ぼくらはうた

灰色の地上に
ひかりの轟きを纏う花束

廃墟の屋上に

誰か海を撒いてはくれないか
ぼくらの天井に

中文歌詞 / Chinese Lyrics :
有誰，能為我在這撒下一座大海呢？
我想要在頭頂上，沐浴那些漸漸沉沒的魚群與太陽啊

鮮豔奪人的未解之物，如同魔法一樣在摔跤後遺失
在顯微鏡的標本裡，或許就能看見那片龜裂的天空——

於廢墟的頂樓
漂流巡岸的如棉絮般的海潮在細語，而我們所擁抱的是一首詩

於被海水洗去了顏色的大地裝飾無數的雷光
而駐足在那份雷響中的你我，都是祈禱的花束──

在那樣的海底，重新展開失去羽毛的羽翼

無暇呼吸回話
與艷麗紛飛的──

與艷麗紛飛的海鳥，在潮汐的正中央飄泊
那裡有著撒謊的星斗閃爍，引領半途卻又在潮水中放手失蹤
我們就這樣在海上，滑著船槳前進

置身午夜的海
將臉孔深埋在充斥海風餘韻與被雷光點亮的世界裡

於人群喧鬧的漩渦中心
我們牽著彼此的手潛入那場豪雨的針紮

面對這即將完結的美景
與倒轉墜落的海市蜃樓嬉戲，舞至生命時間的盡頭

廢墟的屋頂
抵達岸邊的棉浪在細語，我們擁抱著一首祈禱

在這片失去顏色的大地上裝飾雷光
而身懷這些雷鳴的你我，全是祈禱的漂流花束

在被大海淹沒的屋頂
身懷那些耳語的我們是一份祈禱

於那被昏暗大海淹沒的大地
有著裝飾有閃光與雷鳴的花束

就在那些廢墟的頂端——

有誰，能夠為我撒下一座大海嗎？
就在，我們的這片天空上

英文歌詞 / English Lyrics :
I wish someone would sprinkle sea
Upon my head.
I want to bathe with the fish and sun
That are sinking down upon me.

A brilliant unknown:
Magic that disappears each time we trip.
The sky cracked,
As if seen through a through a specimen plate.

We reach the top of an abandoned building.
Surrounded by the whispers
Of dandelion fluff,
We’re a song.

The ash-colored ground
Is decorated with light.
Wrapped in the roaring sound,
We’re a bouquet.

With these plucked wings…

Words,
Are blown backward, no breath to contend,
Elegantly fading away.

While amid the sea birds
And the pull of the tide
A devious star flashes.
Leading us on, then casting us away,
As we paddle our boat.

Upon the midnight sea
It’s the reverberations of the sea breeze
And this blazing world
That we bury our cheeks in.

Dead center,
In a whirlpool of creaking voices,
We join hands and navigate through needle-like rain.

As this grand view darkens,
We play with the haze of heat
That’s falling head first into the ground,
And dance with time.

We reach the top of an abandoned building.
Surrounded by the whispers
Of dandelion fluff,
We’re a song.

The ash-colored ground
Is decorated with light.
Wrapped in the roaring sound,
We’re a bouquet.

I wish someone would sprinkle sea,
Upon our ceiling…

一台從Scrambler系列打造出來的Café Racer，到底是怎麼回事？這台可是Ducati目前唯一的復古Café Racer。A Café Racer born from Scrambler brand. What an oxymoron in its name. This is currently the only retro Café Racer in Ducati's line up.

MotoVlog 178 摩托日記第一百七十八篇

Outro Music: Trixtor - Just This Once
Other Music: Aaron Sprinkle - Tore up

#Café Racer