#被譽為威士忌界的勞斯萊斯 #麥卡倫 1824年，身兼麥農與教師的 Alexander Reid 創立了麥卡倫酒廠。 原先這個酒廠座落在一個名為Maghellan的小鎮上， “Magn”在蓋爾語中即為『肥沃的土地』；而Ellan源自於一位僧侶，象徵著麥卡倫酒莊與當地教堂有著緊密的連接。當時的麥農會在冬天將剩餘的大麥拿來釀製威士忌，百年後，誰都沒想到，這個座落在Speyside的酒廠，從亞洲市場一路紅回歐洲大陸。 - 九月底的時候，英國許多老Whisky Bar開始舉辦麥卡倫Edition No. 6的品酩聚會。台灣目前經銷商有貨，但可能會先釋出給熟客們。所以不一定買得到啊！限量版的edition系列，英國這邊也不容易買到，有的也一人限購一瓶，價格還比台灣貴。 - 『 品飲一口麥卡倫Edition No. 6，帶領你逃離現實世界，真實的與大自然結合，就像在斯佩河畔度過非常特別的一天。』— Robert Mitchell 麥卡倫斯佩河產權守護者。 Edition系列的麥卡倫，不侷限傳統的橡木桶選擇，讓釀酒師能夠活潑的發揮釀造工藝，勾兌出風格獨具色彩的威士忌。 No. 6為這個系列的最後一場大戲，釀造靈感來自於大自然的禮物River Spey(斯佩河)及麥卡倫莊園的動人美景。使用五種風格不同的美國及歐洲橡木桶，描述這段麥卡倫與River Spey複雜且生動的傳奇故事。 - 麥卡倫Edition No. 6 品酩筆記 ｜#Colour 酒色｜生動性感的古銅色 ｜#Aroma 香氣｜起初有著顯著香甜、豐富的果乾香氣，中段出現微辣的老薑、肉桂、雪茄辛香，最喜歡結尾的牛奶巧克力、香草奶油及太妃糖的氣息。 ｜#Palate 口感｜品飲的時候發現水果的風味並非果醬類的甜度，而是帶點酸甜氣息的椪柑及李子風味。尾韻有著剛出爐的肉桂捲及星巴克太妃核果那提的濃郁香味。 ｜#ABV% 酒精濃度｜48.6% **個人品飲感受，且我沒有喝下去，所以可能跟你感覺有差喔！ Photo credit: Super Adrian Me/ The Melody Whisky Bar/Macallan