[爆卦]sous vide舒肥機是什麼?優點缺點精華區懶人包

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在 sous產品中有1428篇Facebook貼文,粉絲數超過2,026萬的網紅Gucci,也在其Facebook貼文中提到, Gucci Osteria Beverly Hills has been awarded a Michelin star in the 2021 edition of the prestigious MICHELIN Guide California – a warm congratulations...

 同時也有285部Youtube影片,追蹤數超過71萬的網紅VOGUE Taiwan,也在其Youtube影片中提到,魔力紅主唱亞當公開洛杉磯愛巢 ► https://smarturl.it/m92nf0 憑藉她的俄羅斯血統,畫家 Nina Koltchitskaia 以同樣的浪漫哲學來對待她的藝術、她的外表和她的生活方式。 Vogue Paris 在她的公寓裡拜訪了她,俯瞰著她與合作夥伴 Olivier Cour...

sous 在 M. Koshita Instagram 的精選貼文

2021-09-17 13:05:27

Excellent newly opened French restaurant “L’eclaireur”Daikanyama” by Michelin ⭐︎⭐︎⭐︎ Sous-chef 先週オープンした代官山の“レクレルール”で至極のフレンチ🍽 --- パリの⭐︎⭐︎⭐︎ル・サンクでスーシェフ...

sous 在 麥飯食 | 食品科學 | 食品技師 | 我是麥可 Instagram 的最佳貼文

2021-09-16 10:53:46

[舒肥Sous vide]⁡ 美味提升一個層級的烹調法⁡ ⁡ ⁡ 舒肥音譯自法語Sous vide(真空下),舒肥法是將食物置於真空袋中,將袋中空氣排出,利用水或蒸氣,低溫長時間下烹調袋中的食物,成品多汁柔嫩有風味,深受熱烈歡迎。⁡ ⁡ ⁡ 在法國有近50年的歷史,台灣則在近10年流行因健身風潮與餐...

  • sous 在 Gucci Facebook 的最佳貼文

    2021-09-29 19:08:01
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    Gucci Osteria Beverly Hills has been awarded a Michelin star in the 2021 edition of the prestigious MICHELIN Guide California – a warm congratulations to the entire team, including Head Chef Mattia Agazzi, pastry chef Tamara Rigo, sous-chef Vanessa Chiu and Restaurant Director Christian Philippo. The achievement follows on the heels of Gucci Osteria’s flagship in Florence, helmed by Head Chef Karime López, receiving its first star in the 2020 MICHELIN Guide Italy.

    “While it has been a very challenging time for the entire hospitality industry, the team has remained focused, united and driven to create dishes of style and substance. This Award proves that teamwork is the recipe for success!” – Mattia Agazzi

  • sous 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-22 16:07:15
    有 21 人按讚

  • sous 在 Facebook 的最佳解答

    2021-09-22 16:05:41
    有 2 人按讚

    Merci à Mickaël Bosredon d’être venu nous visiter pour #20minutes à La Ferme Médicale!
    Suivez nous sur les réseaux!! ✌🏻☺️
    #CBD #Chanvrier #Bio
    #Hemp #Organic
    #CBDFrance
    #Bordeaux
    #LaFermeMédicale

  • sous 在 VOGUE Taiwan Youtube 的最讚貼文

    2021-08-15 22:00:22

    魔力紅主唱亞當公開洛杉磯愛巢 ► https://smarturl.it/m92nf0
    憑藉她的俄羅斯血統,畫家 Nina Koltchitskaia 以同樣的浪漫哲學來對待她的藝術、她的外表和她的生活方式。 Vogue Paris 在她的公寓裡拜訪了她,俯瞰著她與合作夥伴 Olivier Coursier 裝飾的巴黎屋頂,與她聊了聊 Instagram、文學(與排名第一的 Jean Giono)和愛情——她的主要靈感來源之一。
    #打開名人豪宅 #NinaKoltchitskaia #巴黎

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  • sous 在 MONGABONG Youtube 的最讚貼文

    2021-06-24 20:00:16

    You guys loved the previous clean eating vlog I did so here's one with more healthy recipes to share with you guys! I've been getting better at cooking and experimenting with different recipes ? Let me know if you tried any of the recipes I've shared!

    My food account ► Instagram: http://instagram.com/mongabong​​​​eats
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    ? RECIPE INGREDIENTS ?

    ? Healthy, fried rice (quinoa)

    egg
    Plant-based meat
    Onions
    Diced carrots
    Broccoli
    Light soy sauce
    Salt
    Quinoa

    ? Spicy vodka wholemeal fusilli with sous vide chicken breast

    1 onion, diced
    2-3 tbsp extra virgin Olive oil
    2 cloves of Garlic, peeled
    Salt
    Pepper
    1 can of Tomato paste
    Dried Thyme, to taste (optional)
    Dried oregano, to taste
    Red pepper flakes, to taste
    1/3 cup Vodka
    1 cup heavy cream
    1 lb rigatoni or penne pasta
    Parmesan & mozzarella cheese
    A knob of butter
    Chopped fresh parsley to taste

    ? Cocoa baked rolled oats

    30g rolled oats
    7g cocoa powder
    1/2 medium banana
    2g baking soda
    70ml cup milk
    A slice of dark chocolate

    Bake at 180c for 20 min

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    ► Instagram: http://instagram.com/mongabong​​​​
    ► TikTok: www.tiktok.com/@mongabong
    ► Snapchat: @mongabong
    ► Blog: www.mongabong.com
    ► Email: hello@mongabong.com

    FAQ
    Hello! My name is Mong Chin and I'm from sunny Singapore. I am 1.63m and I am Singaporean Chinese. I speak English, Mandarin and am currently learning Korean in my free time. I love all things beauty and fashion, and I also like to share my life here. I hope you guys enjoy watching my videos!

    DISCLAIMER
    This video is not sponsored. All content ideas and opinions are my own, and I do not make money out of any purchases.

  • sous 在 Ciao! Kitchen Youtube 的精選貼文

    2021-06-19 20:00:10

    這個月是防疫在家系列,食譜走簡單、懶人、不失敗路線,有什麼比免揉麵包更輕鬆的麵包食譜呢?這次跟大家分享好吃的免揉歐包(No Knead Bread) 作法!
    本週食譜也是雙主題—免揉歐式麵包&焦糖核桃乳酪抹醬。烤完外脆內鬆軟的麵包,散發淡淡的麥子香氣,搭配微甜鹹香的乳酪醬,堅果香濃郁還可以吃得到核桃顆粒,麵包抹上它之後,都快變成甜點了,超級好吃~大力推薦!
    詳細食譜:https://ciao.kitchen/nokneadbread/

    【免揉歐式麵包】食材
    250 g 高筋麵粉
    30 g 全麥麵粉
    30 g 裸麥麵粉
    8 g 海鹽
    3 g 速發酵母
    230 g 常溫水
    10 g 蜂蜜

    【焦糖核桃乳酪抹醬】食材
    200 g 奶油乳酪 (選擇經典Original,非低脂 Light 的奶油乳酪_
    80 g 核桃 【Seeberger喜德堡】德國原裝核桃,巧手優惠連結:https://bit.ly/3isS6PK
    60 g 砂糖(a)
    2 大匙 水
    15 g 砂糖 (b)

    本篇食譜跟 「Vermicular 日本原裝IH琺瑯電子鑄鐵鍋」合作,內建兩種模式:
    1) 調理模式:中火、弱火、微火、低溫。可大火料理,也可以精準控溫做低溫料理(30~95°C),像是舒肥(sous-vide)、做優格、發酵等等。
    2) 炊飯模式:有白飯:標準、鍋巴、稀飯、糙米 選擇。煮出來的白飯粒粒分明,特別Q彈喔,真的是很好的飯鍋。
    了解更多:https://www.hengstyle.com/product/6758

    時間標記:
    00:00 開場
    01:19 跳過片頭 (Netflix style)

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    #歐包 #早餐 #防疫食譜

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