為什麼這篇soto菜單鄉民發文收入到精華區：因為在soto菜單這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者mumuanego (叫姐姐!)看板Kaohsiung標題[食記] SOTO日本家庭料理 吃到飽...
soto菜單 在 ?野田咩的美食書國? Instagram 的最佳解答
2021-01-05 15:57:10
. #高雄 喜憨兒創作料理吃到飽隱藏在文山特區的文濱路上，菜單上有握壽司、鍋物、烤魚、炸物、港式點心、熱炒、鮮蝦、生魚片、烤物等創作料理，更讓人驚訝的是，喜憨兒創作料理居然有鮭魚卵壽司與松阪豬！？ 文山特區最愛的是SOTO日本料理，在好友推薦下又挖掘一間超威的生魚片壽司吃到飽餐廳，整體CP值很高，...
餐廳名稱：SOTO日本家庭料理
消費時間：2011年/1月
地址：高雄市三民區聯興路56號
電話：07-395-2535
營業時間：Am 11:30 ~ Pm 14:30 Pm 17:00 ~ Pm 22:00
每人平均價位：午餐/平日 288元 假日 388元 需10%服務費
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：炙燒鮭魚握壽司 炸黃金脆蝦 炙燒雞肉串
上次家庭聚餐時沒吃到SOTO的怨念
轉嫁到跟閃光的大餐約會來了 XD
恰好閃光也說很久沒吃了
進門又發現 換了新菜單
(其實是餓鬼我很久沒來吃了 Orz)
嗯....看起來還不錯喔~~~
沒有特約停車場小不便
外觀 讓閃光一度以為裡面沒營業
其實裡面高朋滿座的很呢!!!
洗手間頗乾淨寬敞!
SOTO在高雄一般餓鬼我都跑文信店或這間聯興店
聽說聯興店這間是SOTO的中央廚房
可之前對於文信店的印象較好
此次來到聯興店
除了換了新菜單
感覺服務人員在服務上有進步(?)
飲料喝到一半想要換別種喝
跟服務人員要杯子 馬上就找給我了
還有最佳服務人員票選表的抽獎活動 XDD
只是在點餐上 一份or幾個
最好跟點餐人員講清楚!!!
ex.我們只想要一個蒸蛋 結果來兩個
閃光不愛刺多的香魚 本只點一隻 又來買一送一是吧
雖然我會弄肉給閃光吃...
不過一次吃掉兩隻香魚還真滿足 哈!
這次上菜非常迅速 害餓鬼我差點來不及拍
總是得先阻擋一下動筷的閃光 = =+
不過最後點的幾樣 有點漏單的狀況
建議大家還是要注意自己的點餐出餐狀況
必要時還是提醒服務人員一下!!!
自助區有冰淇淋七種、冰綠茶、可爾必思水蜜桃
、可樂機、咖啡機、熱無糖綠茶、熱麥茶、
檸檬C、柳橙C、芒果C、海苔玉米酥
可樂機要注意會有沒氣泡的問題... (囧)
閃光表示芒果C很好喝 因為它是冰沙 XD
開始來談談我們點的食物吧!
生魚片我們點了 [旗鮪鮭] 各一份三片
但現在整理照片才發現
應該再點個"和風霜降"來吃吃看才對
眼殘沒發現到有這一道....(哭)
生魚片的新鮮與解凍狀況非常良好
醬油深色略鹹 其實不太適合沾取
芥末味道雖有點嗆 但呈現頗柔和的奶綠色澤
是較為濕潤的芥末
是很適合沾取生魚片一起食用的!
最推 鮭魚!!!
[泰式海鮮]
這是份有誠意的沙拉
連閃光都覺得蠻棒的一道開胃菜
除了泰式清爽開胃的酸鹹甜sauce
淡菜 甜椒 小黃瓜 紫洋蔥絲
去殼鮮蝦 番茄 花枝 章魚觸角
食材新鮮Q彈! 很棒!
[明太子山藥涼]
切片的薄山藥
淋上明太子沙拉醬
滑溜溜的稠質較為明顯
沒甚麼味道的感覺 @_@
基本上是顧胃養生清淡的一品
[明蝦握]
這不是明蝦啦!!!
不過看他新鮮度還不錯
[鰻魚握]
表現水準一般般
[松葉蟹握]
蟹肉還OK
只是有點點解凍的味道
[炙鮭魚腹握]
套一句閃光本日的slogan
"炙鮭魚腹 is good~~~~"
半生熟的滋味豐富美妙
香甜滑嫩油脂順口
閃光點了三次有!!!
表現優異的一品
有外面壽司的水準喔
[茶碗蒸]
嫩度尚可 薄鹹而已
魚板 蛤 香菇
普普
[鮮味湯品:蒜頭蛤雞湯]
雞肉不好吃
(因為前天晚餐才吃了自家燉的中藥雞湯~)
不過湯還不錯喝 偏鹹
[鹽燒香魚]
烤的將將好!!!
請擠上桔汁、些許楜椒鹽
耐心拆解牠....
連閃光都說好吃!
雖然肉不多
可兩尾吃完餓鬼我好滿足呢!!!
[佐蘑菇牛排]
吃牛肉的閃光表示
這一家的牛肉不錯吃
他說很多外面的牛肉都咬不斷
可是SOTO的牛肉至少還OK
算有誠意的了
[炙燒雞肉串]
烤得有點乾
不過塗醬與雞肉頗合
叫了兩次來吃
我跟閃光都蠻喜歡這道
[若雞南蠻漬]
日式炸雞+酸辣醬汁
基本上就是南洋風味
不錯吃
可是麵衣炸得有點硬
雞肉有點肥
[廣島蚵酥]
蚵仔雖然沒有很大顆
閃光吃了說味道不錯
要不要沾番茄醬請隨個人喜好囉
[干貝立田炸]
請趁熱吃!
但要小心燙口
因為內部有起司
雖然麵衣頗硬
不過內餡吃來還不賴!
[炸黃金脆蝦]
外面裹的麵衣黃黃甜甜脆脆非常好吃
整隻被炸到皆可食用
建議先吃頭 請注意觸鬚刺嘴巴
再吃尾巴 超脆的像在吃零食!
最後吃身體 喔~~~一整個很滿足
[蝦天婦羅]
外皮酥脆 麵衣不會太厚
沾醬鹹度濃度適中
內部蝦肉鮮甜好吃
這一道點了兩次
餓鬼我很喜歡!
[甜點: 紅茶奶凍]
紅茶凍味道頗足
淋上一點鮮奶油
還可以的一道甜點
結論:
來吃建議先訂位
若依今日餐點與服務表現C/P值不錯
因為有幾道菜色讓閃光吃的很開心
閃光甚至說:
"喔~~那這個月我們的大餐就決定了
下周吃分店去~~"
餓鬼:
"是有這麼好吃嗎...菜單都一樣阿....(冏)
不然找機會去吃 TAKARA寶 好了 同集團的店~"
照片 http://0rz.tw/Y9P0o
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蕭閎仁-第三張創作專輯
我是一隻流浪狗 (第三張專輯中是 "小小流浪狗")
http://cdefgabc.pixnet.net/blog/post/26442868
「惦惦...好嗎?」MV
http://www.youtube.com/watch?v=RCksopKbV7k
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推 PanJason :通常我去吃SOTO 服務生送菜來 我都會說聲"謝謝!" 之 01/14 23:59
→ PanJason :後要點菜或上菜 氣氛都不錯 @@ 01/15 00:00
→ mumuanego :to樓上 我也是 自己做過餐飲業 將心比心 ^^ 01/15 00:04
推 lovelillian :看起來不錯耶 @@ 01/15 01:20
推 chunyen420 :這間SOTO算是不錯的了 01/15 01:47