其實不常回家，家人偶爾也會頭痛，
那個總是很忙的女兒都到哪去了？
「還好還能在影片上看到。」
（我媽說每隻影片他都看20遍，我覺得是誇張了啦）
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因為家也不在市區，所以其實每次回家都很像要去哪玩，
完全離開都市，在山裡最吵的不過就是看到鳥飛過的時候的狗狗激動的叫聲。
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跟你們分享在老家探頭出來的兩隻狗兒。
#一隻叫Sora #一隻叫Umi
#是日文的天空與大海
#太不常回家了偶爾還會忘記他們誰是誰

#法國特福礦物IH不沾鍋：#深夜女子新入手烹調法寶

得到一個自己很喜歡的業配，是法國的鍋具品牌 Tefal。
　
Tefal 素以合理價格的質優法國國民品牌著稱，更是不沾鍋的發明廠商。我住在歐洲的時候，也是買他們家的平底鍋來用。不沾不黏算是基本了，底部那個測溫的紅色圈圈，是他們家的招牌識別，所以在一堆鍋子中，還是可以很容易把 Tefal 的鍋子認出來。
　
Tefal 的鍋子款式很多，在法國的話，連專門拿來做可麗餅的扁扁鍋子都買得到；這次台灣進的這新品系列，我使用的是礦物 IH 系列，又稱 Cook Healthy，其實長得有點像平底湯鍋，感覺拿來燉煮有湯汁的食物也很適合。略高的鍋緣，還附上淺淺的溝口，像城牆一樣，拋煮也不會掉出鍋外，像個平底炒鍋。整個就很適合台灣人煮菜的習慣。算是很多用的形狀設計。
　
用這個鍋子做了兩道菜，目前都覺得很稱手。第一道是義大利小菜風味的瑞可達蠶豆，第二道是醬煮肉捲金針芹菜。
　
冬天很多好蔬菜出來了。在菜市場看到新鮮幼嫩的蠶豆，（英文是 fava bean，日文是 sora bean 天空豆）趕快拿一包。新鮮細緻的蠶豆有股香氣，外殼剝掉後，在夠熱的鍋中平炒一下，就有軟糯酥的口感，是季節的恩賜。
　
義大利菜吃蠶豆的做法，會把蠶豆混合瑞可達（Ricotta）乳酪和清香的薄荷葉做成一道菜。蠶豆淡綠細緻，瑞可達雖是乳製品，但來自乳清凝結蛋白，非加凝乳製成，是雪白清爽的奶香淡甜，再配上薄荷葉碎，幾點檸檬汁。好好吃上一盤，晚餐也就夠了。
　
但為了要蠶豆風味烹調到最佳，用個熱好的好鍋——tefal 鍋上紅點（Thermospot，廠商翻佳溫紅心）受熱夠了會紋路消失、轉成全然紅色，把醃豬頰肉培根（guanciale）與一點橄欖油入鍋煸出油來——看那個豬脂肪透明的樣子，真的是受熱均勻好鍋的證明。然後嘩拉下蠶豆翻炒一下就熟了。
　
起鍋拌上瑞可達、調味。就可以配上一杯啤酒或是白葡萄酒食用了。
　
第二道肉捲金針菇芹菜，是徹底的超市採買料理。
　
買來都市賣的冷藏薄肉片（里肌或培根），用肉片將蔬菜捲好，密合處先下鍋煎熟（這時可見這個鍋子多好使，煎得金黃又不黏鍋）。再加入醬油、黑糖、米酒調的醬汁煮上色入味就行了。是可以一口吃進肉片和蔬菜的超方便料理！
　
用完之後，即使下了醬汁，或是煎出了肥油，因為特殊表面的關係，依舊是很清爽好整理。真是懶婦救星。推薦給您。
　
除了以上之外，整理我使用的這系列 Tefal 鍋具的特點，供大家參考：）
　
● 佳溫紅心設計：仔細看紅心的變化就能知道鍋子是否達到食材最佳下鍋溫度(180度)，熱鍋更容易掌控．
● 礦物不沾塗層：不會有便宜不沾鍋具脱膜的問題，塗層使用礦物不沾技術製成，因為耐用耐刮，所以不沾效果更好了，也變得很省油，清潔上也是懶婦救星。更特別的是外層也有不沾塗層，所以整支鍋子裡外都更好清潔。
● 100%安全：塗層無毒，也不含PFOA，可以放心使用．
● 底部的鋁合金導熱盤， IH 也可以用：除了瓦斯爐直火外，底部的合金底，讓都市生活電磁爐用起來也相當方便。
● 大品牌保固2年：Tefal是全球都有銷售的品牌，購買後上網登錄即享有2年保固，多一份保障。
● 本次使用鍋具，是礦物元素 IH 系列，又有美名是 Cook Healthy。
　
比較習慣看到實體的朋友，可以到全省家樂福選購
網路購買，請參考MOMO購物中心 http://bit.ly/2NKOfxt
更多資訊，請參考法國特福官網 http://bit.ly/2Wuedbw
　
#tefal #CookHealth #特福不沾鍋

距離上次嘗試沙發衝浪約有五年了吧。

那時候是我人生第一次出國，去日本大阪嘗試了第一次當沙發客，但因為那時有朋友結伴，加上沙發主是台灣人，而這次在獨旅時選擇日本人家，增添了更特別的沙發衝浪體驗。

這次接待我的Amy加上室友們總共四個人住在一起，他們各個來自日本不同地方，但因為喜歡沖繩選擇在這裡生活。

他們是一群藝術家，有音樂家、有舞蹈家，很喜歡沖繩傳統文化，也很熱絡跟我聊起台灣原住民的文化。

這是我第一次聽到日本人來台灣旅遊是選擇在台東，竟然也知道「都蘭」這個地方。

他們跟我們印象中中規中矩的日本人真的好不一樣，一踏進家門就感受到他們隨性、不拘小節的個性，家中的佈置也感受到很濃厚的藝術氣息，很喜歡！

他們養了一隻貓叫Sora，在日文是天空的意思，因為牠小的時候眼睛是藍色的，但長大後眼睛變成了黃色😂

我們一起做了沖繩麵，從揉麵團開始；一起聊了好多好多關於台灣文化及沖繩文化的相似與不同、彈了三線琴、唱了歌。

這一晚，我學習到了好多好多，讓這段時間因為工作緣故有小小旅行疲乏的我好像又重新找回了當初愛上旅行的熱情。

這些都是，如果我照著網路上的資訊旅行，很難感受到、學習到的人事物。

#XuaninOkinawa⠀
#XuanLinJapan⠀
⠀
#沙發衝浪 #沖繩自由行 #沖繩旅行 #沖繩之旅 #沖繩機車 #沖繩機車獨旅 #okinawatrip #Okinawa #couchsurfing

雖然影片中有很多女優
年紀都不小了
但她們都曾陪我度過美好的童年

小額贊助安撫蒟嫂 https://p.ecpay.com.tw/E2494

以下為影片中所出現的女優列表和英文讀音
共40位
山下彩香 Yamashita Ayaka
山口理紅 Yamakuchi Riku
田中瞳 Tanaka Hitomi
高橋聖子 Takahashi Seiko
櫻井莉亞 Sakurai Ria
大塚莉央 Ootsuka Rio
荒木麻衣 Araki Mai
熊田曜子 Kumada Yoko
牛田有香 Ushida Yuka
鶴田家奈 Tsuruda Kana
福田麻由子 Fukuda Mayuko
吉澤明步 Yoshizawa Akiho
三好亞矢 Miyoshi Aya
音梓 Oto Azusa
朝桐光 Asagiri Hikari
三上悠亞 Mikami Yua
安部未華子 Abe Mikako
一之瀨亞美莉 Ichinose Ameri
久保今日子 Kubo kyoku
長谷川秋子 Hasegawa Akiko
前田可奈子 Maeda Kanako
香苗レノン Kanae Reon
桃谷エリカ　Momotani Erika
柿谷ひかる Kakitani Hikaru
麻美由真 Asami Yuma
明日花崎羅 Asuka Kirara
波多野結衣 Hatano Yui
真白愛梨 Masahiro Airi
櫻井知香 Sakurai Yuka
掘口真希 Horiguchi Maki
愛田由希 Aida Yuki
橋本有菜 Hashimoto Arina
椎名空 Shina Sora
神宮寺奈緒 Jinkuji Nao
菅野亞里沙 Kanno Alisa
姬川優奈 Himekawa Yuna
上原亞衣 Uehara Ai
鈴木愛理 Suzuki Eli
島崎 結衣 Simazaki Yui
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【時間軸重點摘要】
00:21 拼貼開始
04:24 聊聊拼貼構想

日付（日文：ひづけ）在日文中是指「日期」的意思。源自「日付シート」（意指有日期的圖案紙片） ，一開始在日本流行，被日本的手帳愛好用來裝飾手帳內容。

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山鳩舍
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#理想的文具 #手帳拼貼

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LYRICS:
消えゆく救い 途絶える躰 空は 今も暗く
kie yuku sukui todaeru karada sora wa ima mo kuraku
逐漸消逝的救贖 動彈不得的身軀 此刻，天空依然晦暗


止まった時計 鳴らない機械 声 届かなくて
tomatta tokei naranai kikai koe todokanakute
靜止的時鐘 停擺的機械 我的聲音，無法傳達到


これが僕の呪い 犯した罪の深さが
kore ga boku no noroi okashita tsumi no fukasa ga
這即為我所背負的詛咒 犯下的罪行是如此深沉


君の願い 穢れた魂 抱く 贖いだけど
kimi no negai kegareta tamashii daku aganai dakedo
而你的心願 是摟著污穢的靈魂 借此來贖清罪業


そう 僕らは今 ああ 無価値でも叫ぶ あの壊れた世界の 歌
sou bokura wa ima aa mukachi demo sakebu ano kowareta sekai no uta
因此，如今我們 啊啊，縱使毫無價值也要高呼 那首殘破世界之歌


そう 僕らは今 ああ 無意味でも願う ただ君との未来を
あの日の笑顔が愛しいまま 消えて
sou bokura wa ima aa muimi demo negau tada kimi to no mirai wo
ano hi no egao ga itoshii mama kiete
因此，如今我們 啊啊，縱使毫無意義也會祈願 願能與你共度未來
隨那日你惹人憐的笑靨，一同消逝


あふれる緑 こぼれる命 風は 今も遠く
afureru midori koboreru inochi kaze wa ima mo tooku
盎然的綠意 凋零的生命 此刻，風兒依然悠遠


剥がれる錆と 蠢く刃 死が潜む森に
hagareru sabi to ugomeku yaiba shi ga hisomu mori ni
鏽跡斑駁 剝蝕不堪的劍刃 匿於死亡潛伏之森


これが僕の呪い 約束殺す痛みが
kore ga boku no noroi yakusoku korosu itami ga
這即為我所背負的詛咒 扼殺承諾的痛楚


君の願い 最後の夢を捨てた 償いだけど
kimi no negai saigo no yume wo suteta tsugunai dakedo
而你的心願 是盼在摒棄了最終夢想後 能徹底清償罪業


そう 僕らは今 ああ 無価値でも叫ぶ この汚れた世界の愛
sou bokura wa ima aa mukachi demo sakebu kono yogoreta sekai no ai
因此，如今我們 啊啊，縱使毫無價值也要高呼 對這汙濁世界的愛


そう 僕らは今 ああ 無意味でも願う ただ君との時間を
溺れた意識は優しいまま 消えて
sou bokura wa ima aa muimi demo negau tada kimi to no jikan wo
oboreta ishiki wa yasashii mama kiete
因此，如今我們 啊啊，縱使毫無意義也會祈願 願能與你共度餘生
隨沉湎的意識，一同柔緩地消散


そう 僕らは今 ああ 無価値でも叫ぶ あの壊れた世界の歌
sou bokura wa ima aa mukachi demo sakebu ano kowareta sekai no uta
因此，如今我們 啊啊，縱使毫無價值也要高呼 那首殘破世界之歌


そう 僕らは今 ああ 無意味でも願う ただ 君との未来を
sou bokura wa ima aa muimi demo negau tada kimi to no mirai wo
因此，如今我們 啊啊，縱使毫無意義也會祈願 願能與你共度未來


そう 僕らは今 ああ 無価値でも叫ぶ この汚れた世界の愛
sou bokura wa ima aa mukachi demo sakebu kono yogoreta sekai no ai
因此，如今我們 啊啊，縱使毫無價值也要高呼 對這汙濁世界的愛


そう 僕らは今 ああ 無意味でも願う ただ君との時間を
sou bokura wa ima aa muimi demo negau tada kimi to no jikan wo
因此，如今我們 啊啊，縱使毫無意義也會祈願 願能與你共度餘生


祈りが赦しを得られずとも 僕は
inori ga yurushi wo erarezu tomo boku wa
儘管祈禱是無法獲赦免的，我...