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秋風起,Staycation又怕中招,相信今年會有不少人選擇到郊外露營,親親大自然。的確近年露營大熱,不少人在網上分享露營時的野外食譜,所以對露營餐具的需求亦越來越大。今年7月開業的草記,就是專門賣露營用品的網店,小店不賣帳篷之類,只賣露...
足本睇片👉🏼:https://bit.ly/2FPqYcI
秋風起,Staycation又怕中招,相信今年會有不少人選擇到郊外露營,親親大自然。的確近年露營大熱,不少人在網上分享露營時的野外食譜,所以對露營餐具的需求亦越來越大。今年7月開業的草記,就是專門賣露營用品的網店,小店不賣帳篷之類,只賣露營時用的廚具餐具,頗受歡迎。
經營的情侶檔阿草和馬子都是露營愛好者,五年前的一次音樂露營後,就愛上這活動,特別日本Fuji Rock,更令二人大開眼界,「以前露營,隨便煮即食麵或是火鍋便算了,但看到日本、韓國的露營,就如把家裏搬到戶外,我很嚮往這種露營。」
三年前開始,兩位開始上網物色不同的煮食工具,不時在網上分享,偶然更有人問他們分享的產品會否出售。因此今年七月正式開網店,「在戶外煮食會有很多限制,但正正因為這些限制,如果我在戶外也能煮到家裏的味道,只是用了很簡單的步驟,會覺得很快樂、很滿足。」
網店主要售賣日本的煮食工具,大部份都很輕便,適合兩日一夜露營的香港人,而且通通都二人親身使用,從用家經驗出發,覺得好用才售予客人。松野屋 • 藤卷炊具五件組($368)最受歡迎,開業以來已售出100套,全因夠輕,只260g,但齊備三個煲兩個碟,足夠盛載湯餸飯,採用陽極氧化鋁,不易黏底、腐蝕和刮花,藤織手柄,可以防高溫。最大的容量可放一個麵餅,適合一人煮食。
另一受歡迎的是SomAbito Chip Cup($229-239),由日本職人製造,每次只有少量貨。採用噴砂技術,在陽光下的反射會很特別,露營同樣可以新潮。杯子是單層設計,可以放在火上燒,手柄可以摺起來,收納方便。
如果人多,想在露營煮大餐的話,Apeluca Pizza Oven Pot($1,600)十分適合,這個日本品牌主打在戶外戶內都能使用的工具,可以用明火,已能做到焗爐的效果。Readymade Products Weekender Round 鑄鐵鍋($1,600)雖然小型,但所用物料出色,因品牌本來生產水渠蓋,但第三代接班人熱愛煮食,於是將水渠蓋的材料加入到煮食工具裏,人們可以在鑄鐵鍋上放上炭,造成上下都有熱力的效果,烤焗功能一流。
由於二人都是露營迷,能夠分享不少露營煮食貼士。阿草就教路如何烘製麵包薄餅,只要前一晚搓一個麵糰,將麵糰放入雪櫃發酵,第二天用冰袋帶到營地,直接拿出來就可以搓,再發酵15-20分鐘。放入適合的爐具,大約10分鐘,麵包和薄餅就能出爐了。
採訪、攝影:《飲食男女》
草記
網址:https://bit.ly/3iXvPpK
Facebook:https://bit.ly/2SWhi2Y
註:滿$400免費送貨
場地提供:Bula Adventure Base
#飲食男女 #香港美食 #美食 #香港 @meshi_with_grass #草記 #露營
somabito杯 在 Saibaba Ethnique Facebook 的精選貼文
這次Camp de Amigo邀請的其中一位instagramer,
日本手作品牌SomAbito的主理人之一Yotsutoshiさん參與活動後,
很榮幸可以有這個機會再次跟他合作囉🎉!!!
不知道在我們的活動當天大家有沒有看到或買到他帶來手工Kuksa杯及焚火臺!!!
(聽說數量好少好少…😂)
‧
古時後在山上砍樹的人都叫杣人(そまびと),這也SomAbito品牌名的由來。
他們希望利用福知山森林培育的檜木來使用製作做Kuksa杯,
而SomAbito的kuksa杯大部份都為60%完成度的商品,
剩下來杯子的完成都希望讓客人自己完成
做出屬於自己的Kuksa杯,也讓大家能體驗到”製作”的樂趣!
‧
這次SomAbito委託我們販售代訂他們家的Kuksa杯
(有分初級編~上級編,完成度%數不一樣)及焚火臺、
有興趣的人可以私訊詢問唷!!!