今日經過Sogo覓食，諗住買點外賣和屋企人分享(其實每次來到定必是壽司、燒八爪魚丸和泡芙冇走雞！😅😂)，偶然經過【神戶牛肉批】這小店，見到全部七折，而且還寫著「結業」大優惠…詢問店員原來小店做到31號就會撤離香港，以後要食這款牛肉批就祇有到日本去了😭。

還記得幾年前這間神戶牛肉批是一檔人氣小店，初登陸時還會人龍不斷！之前曾經試過這裡的牛肉批，因為以神戶牛為亮點，寄望甚豐之下感覺牛肉內餡太小，沒有預期的濃郁，亦沒甚特別出衆；但其實脫下神戶牛的加冕之後，單以酥皮的鬆脆和內餡的味道來品評的話實算不錯。

今次因為特價加上撤離在即而再次試上，用上品嚐一個普通批餅的角度來看的話著實出色，千層酥皮層層分明，超級鬆脆而且充滿牛油香，口感味道俱豐盈，可能是臨別秋波的關係更是加上不少分數。

在這個疫情橫行的時代，因為不能外遊關係下，要吃到外地的馳名菜式已不能像舊日那般簡單，見到又一間國外品牌的離去或多或少都會感到有點惋惜！正所謂「誰會珍惜當你還擁有…將要逝去總想挽留！」，如果大家也喜愛或想試一下/回味一下這款牛肉批的話，記住趁著明天最後一日去Sogo懷緬回味一下了。

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【#書店結業】疫情下書店相繼結業，位於銅鑼灣SOGO的旭屋書店，近日亦貼出告示，宣佈將於8月31日結業。旭屋書店1946年在日本起家，歷史久遠。1993年，書店在香港開設分店，至今28年，専門銷售日本流行雜誌、書籍及漫畫，是日本文化愛好者喜歡流連的地方。同時，書店亦提供代為訂購各類日本出版的刊物、CD及DVD服務。

歷史悠久的日本書店在香港買少見少，超過18年歷史的Tomato books於17年結業，香港首間日本書店、逾73年歷史智源書局也在今年初結業。不少日本書迷，都對旭屋書店的結業大感不捨。據聞鋪位將由另一日本書店崇文堂承租，將於9月1日開業。
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#書店 #疫情 #結業 #SOGO #旭屋書店 #我就是我

現時香港僅存由日本公司直營的日本圖書專門店，銅鑼灣SOGO內的旭屋書店，將於8月底結束，結束在香港的28年經營。

香港分店亦是旭屋書店現時唯一的海外分店。旭屋書店於2019年被CCCグループ收購，成為TSUTAYA的子公司。

據報導，原位置已由一間叫崇文堂的書店續租，該書店亦是日本書店，但現時未能找到相關公司資料。

蔬食報報第二期來啦！全家竟推出50樣蔬食商品
萊爾富、摩斯、路易莎、台北捷運、春水堂...都推出蔬食品項🌱
最新台灣品牌燕麥奶🔥是否能贏過進口植物奶呢？
十一月發生了哪些蔬食大事呢？

☑本期完整PDF文字檔：
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VeganHug ─『全植物蔬食料理包』五大特色
🌿 採用全植物健康食材，無添加味精、防腐劑、人工色素
🌿 每道料理皆含主食、主廚特製醬料包，另附贈冷凍鮮蔬包
🌿 只用一個鍋子、3分鐘，就能輕鬆享用五星級料理！
🌿 台北台中五大蔬食品牌共同聯名
🌿 五位主廚共同研發，五種餐廳級料理組
內含五道料理：
🍲墨西哥燉黑豆燴飯
🍛椒香麻婆豆腐燒飯
🍝煙燻紅椒義大利麵
🍜藥膳麻油猴菇拉麵
🥟咖哩味噌植物肉湯餃

我們試吃過超驚豔，除了主食本身、連飯、麵的料理包都準備好，還有蔬菜包可
自行添加，完整呈現在餐廳吃到的口感與風味，也顛覆對冷凍料理包新鮮度不高
的印象(很新鮮！)，而且可以一次吃到五款異國風味真的很幸福！募資期間，用
不到一半的價格就能吃到主廚級料理，真的很划算！

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PS:前1000名贊助可搶先獲得限量好禮呦！


=====連鎖品牌=====

■全家 X 惟根小鎮
推出一整櫃的全素商品，包含素食乾貨、植物奶、醬料、零食等約 50 樣。
★上架門市資訊：
全家京盛店: 台北市松山區南京東路四段 56-1 號 1 樓
全家陽鑫店: 台北市內湖區瑞湖街 80 巷 1 樓 R3, R4
全家淡水海都店: 新北市淡水區新市五路三段 312 號
全家台大醫院店：台北市中正區中山南路 7 號

★上架品項：
Voelkel德國demeter天然果汁
Voelkel德國-無麩質燕麥飲
SPROUD瑞典-超驕傲未來植物艿系列
Califia Farms-植物艿系列
Byodo德國天然醬料
Naturata德國demeter天然醬料
台灣天貝天貝醬系列
回家吃飯-天貝XO醬&蔬肉燥系列
好好善食國際-食尚醬料系列
翔鶴佳-天貝拌醬&堅果棒系列
烘培客-Vegan餅乾系列
優穀美身全榖餅乾系列
Hoya植物肉干系列
綠源寶植物肉干系列
吳獨麵天然拌麵系列
德緣純素大瑪酸辣粉
源順沒麥乾拌麵系列

=====蔬食新品=====

■萊爾富 X 寬心園
金黃蔥油（vegan 五辛) 刀削寬浪麵
清香烏醋（全素）勁 Q 拉麵
川香椒麻（全素）刀削寬浪麵
4 入裝售價 298 元，12 /15 前嚐鮮價只要 198 元(萊爾富門市)

■隨緣 X 熱浪島 – 南洋風味泡麵
泰式酸辣湯麵 (全素) $39
南洋叻沙拌麵 (全素) $39

■摩斯
柚子鹽拉麵 (vegan 含五辛、酒) $150 / 2 入

■OmniPork
OmniPork 新餐肉 （全素）定價$209
OmniPork 新肉絲 （全素）定價$169
★ 購買通路：
微風超市、City Super、JASONS Market Place、SOGO Fresh Mart忠孝館、家樂福限定門市、大潤發限定門市、棉花田限定門市、有機緣地、樂膳
自然無毒蔬食超市、玩饗食庫、唯素主義。(每間價格都略有不同)
官網連結👉https://omnipork.co/zh

■台北捷運 X 捷客鮮
經典營養紫米餐 （全素） $100
211 健康瘦身餐 （全素） $100
★目前僅台北捷運象山站、101/世貿站提供，一～五的午餐時段 & 晚餐時段
★ 點餐辦法：下載「台北捷運 GO」App → 點選 Metro Taste 捷客鮮，即可預約訂單取餐。亦可現場購買，依當日準備數量為準。

=====連鎖飲料=====

■路易莎 – 免費升級燕麥奶
所有加鮮奶(含冰奶泡)的飲品，12 月底前皆可免費升級燕麥奶(小農系列除外)。
★ 炊米堡系列
義式羅勒野菇 $80 (全素)
墨西哥辣椒 $80 (全素)
★ 果醬貝果
草莓貝果$45 (全素)
藍莓貝果$45 (全素)
脆粒花生$45 (全素)
★ 軟歐貝果
紅麴蔓越莓貝果$38 (全素)
可可杏仁角貝果$35 (全素)
相思知心紅豆泥$50 (全素)
甜菜根洋蔥貝果$38 (Vegan 五辛)
墨西哥辣香貝果$35 (Vegan 五辛)
★ 輕食系列 (不加醬或換花生醬)
蔬菜貝果$60 (Vegan 五辛)
蔬菜佛卡夏$60 (Vegan 五辛)
蔬菜全麥三明治$45 (Vegan 五辛)
蔬菜風味三明治$50 (Vegan 五辛)
★ 飲品系列 - 11.04～12.31 免費升級燕麥奶
⚠英式奶茶、黑糖雪點奶茶、鴛鴦咖啡、路易莎特調皆含有奶精粉 (奶素)
⚠餐點部份，各分店微波爐、烤箱等，仍有共用情況，請自行斟酌。

■春水堂
鐵觀音燕麥奶 -北桃竹 S $125/M $240，中南 S $115/M $220
頂級烏瓦燕麥奶 - 北桃竹 S $125/M $240，中南 S $115/M $220
★餐點 (皆為全素)
手工麻香麵線 $85
五香素麵 $85
精燉藥膳湯 $145
古早味地瓜葉 $80
金菇豆皮 $80
塔香杏鮑菇 $80
滷四季豆 $80
三沾小麻吉 $70 (其中一款沾醬為鮮奶油-奶素，點餐時請告知去除)

■植人藍圖 –燕麥奶
咖啡師用燕麥奶 946ml 定價$160
購買連結👉https://plantersdrink.com/

=====即將結業=====

■台灣素
已確定最後營業日為 12/08 (二)。
台北松江南京站附近，台灣素是一間以健康為取向的蔬食店，選用有機、自然農法、履歷透明的食材，老闆年紀大了想要歇業了。好消息是，預計之後會以網購素食水餃的方式跟大家再次見面，敬請期待，歇業前有機會可以再去嚐看看。
Google Map 位置👉https://reurl.cc/WLKWzx

=====蔬食新書=====

★ 全食物蔬食料理 (提供電子書)
由素食營養師與元禾食堂的前主廚蕭煜達(阿 Q)聯合撰寫！
共有 60 道全素食譜，加專業營養的專業知識解答，包含碳水化合物、蛋白質、脂肪酸、維生素 D、B12 等等...不僅可以對營養知識提升、還能知道如何料理的更健康，吃素必備書之一！
博客來購買網址👉https://reurl.cc/MdKDWm

★ Vegan Bakery 純植物烘焙 (提供電子書)
最愛的台北純素烘培甜點店 – 綠帶，老闆 Isabella 之作，完全不藏私將製作
食譜公開。不管你是想嘗試做甜點，或者你原本就有做甜點的習慣，一定要去了解無奶蛋甜點製作的秘方，因為這絕對是未來趨勢！
博客來購買網址👉https://reurl.cc/9Xmy08

★ 找蔬食 Traveggo 無肉全植簡單提案 (提供電子書)
隔壁棚蔬食頻道，在 11 月初也出書啦！包含 90 道 Vegan 料理，常備的醬料、果昔、自製植物奶、自製植物排...等等，還有 Hao、Yang 的素食&極簡生活的故事。
喜歡他們的千萬別錯過。
博客來購買網址👉https://reurl.cc/zznXOV

=====議題討論=====
近期在公共政策網路參與平台上，發起了一個連署活動，「終止清境農場綿羊秀表演」，在活動頁面中有綿羊秀公開的表演圖片、影片，不知道大家看了有什麼感覺？(詳細請看本期影片)
連署網址👉https://reurl.cc/A8vDpd


#蔬食報報 #十一月消息 #素食

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Sony 6400(廣角鏡) / Lumix G85(變焦鏡)
無線麥克風、SHURE-VP83F(指向性)

今次由炮台山出發,由地鐵附近走去CWB
沿路見到,自從解禁晚市,旁晚時間係多左人既,但都係買外賣為主
始終仲係限2人用餐及限時,各種原因下,好多餐廳都係結業倒閉
不過有趣既係,越來越多專做外賣既小店開鋪,100-200尺左右既小鋪
賣湯水,賣飯盒,藥房就真係執得好多,交曬吉
SOGO附近後面賣口罩既鋪頭竟然仲做得住~
原來世貿入面幾層既商場已經幾乎變左空城,只剩3成商鋪有開門~好多都結業圍板換鋪
#疫情下的香港 #市面實況 #銅鑼灣美食 #香港VLOG #HKVLOG #HKBLOG

2020年4月23日 疫病嚴重影響下的香港 步遊銅鑼灣 米芝蓮星級推介也結業 蛇王二 大量餐廳結業 中國武漢肺炎 Causeway Bay 真正衰過沙士 SOGO百貨做感謝優惠爆場 街景 記錄