[ Layback Coffee & Bar ]
𓄺 𓄺
欣賞餐廳的對菜單的創意
味道吃起來也很有驚喜
飲料要加油💪🏻
但算是少數食物做得較為出色的樓上cafe🎗

:: 北海道海膽帆立貝幼蛋麵 ::
味道是絕對有驚喜
海膽選料也都新鮮 沒有任何腥味
幼蛋麵我超喜歡
每條麵都掛滿醬汁 好香 好好吃

:: 意大利青瓜夏威夷碗 ::
新鮮度滿分
吃下去每口食材都感覺好健康😂
喜歡玉子、牛油果跟吞拿魚蓉的配搭
無敵！
料底下是滿滿的意大利青瓜刨得像麵條一樣
幸好有柚子醋沙律汁搭配著會好很多
要不然會青瓜絲會愈吃愈苦澀

:: 煙三文魚菠蘿千島醬薄餅 ::
這幾件是不會中伏的配搭組合
餅底是薄薄的餅乾底
軟硬度剛好 夠鎖汁
襯熱騰騰吃一塊 無敵💪🏻

:: 黑松露薯條 ::
正常發揮🤣

:: 伯爵茶巧克力 ::
聞跟喝確實很香的伯爵茶味
又完全非常欠缺正常巧克力的甜度
稀稀的口感上真的有很大改善空間
味道跟巧克力好像沒法融合在一起
就是感覺是有點分離
$6x幾元的一杯 會有點小失望呢

:: Sor Berries ::
是一杯雜莓加香蕉的Smoothie
妹說味道是好 味道不錯的
默默補了一句：
但以這個價格上真的要做得好喝吧？😂

𓊓 #tastewithSally

#新竹東區 #文末優惠
📍日分茶 Refun tea
｜東區 金山十二街｜(菜單附在最後)

#桑葚鮮奶 (無茶) 🍶(M):$65
(mulberry milk)
我們是第一次嘗試到桑椹加上鮮奶的組合，
在這杯飲料中不僅可以吃到一整個桑葚果粒，
由桑葚與鮮奶組合起來的漸層更是令人賞心悅目!
儘管味道和上述其他飲品相比之下較為清淡，
但喜愛鮮奶的殼殼覺得這樣的搭配也很順口，
整體喝起來口感十分清爽，是消暑的好飲品🧊

#霸氣芝士芒果QQ 🥭(L):$80
(mango juice with cheese)
由外觀來看可以明顯地知道這杯飲料的主角是芒果，
而在飲品當中除了主要的芒果汁以外，
我們還可以看到上層有芝士以及下層有芒果QQ，
芝士的口感我們都認為鹹度十分剛好，
搭配上甜甜的芒果汁以及芒果QQ非常合適。
整杯飲品的口感較為濃稠且味道非常濃烈，
同時喝下芒果以及芝士的口感十分搭配，
鹹鹹甜甜的味覺衝刺令人難以將嘴與之分離🤭

#脆巧可可冰沙 🍫(L):$65
(Cocoa smoothie with chocolate chips)
這杯飲品當中有可可冰沙、巧克力脆片及一層芝士，
身為巧克力控的我們覺得這樣的口感十分清涼爽口，
很特別的一部份是在這杯巧克力冰沙中有搭配芝士，
品嘗這樣鹹鹹甜甜又冰冰的搭配全身感覺非常舒適，
大家不妨來試試看這有別於一般巧克力冰沙的飲品👍🏻

#芝士茶后 👸🏻(L):$55
(black tea with cheese)
芝士系列最熱賣的就是芝士茶王，
有別於茶王，芝士茶后是最近新品！
兩者的差異在於芝士搭配的是烏龍茶或是紅茶，
這次我們品嘗的是芝士茶后微糖微冰的口感。
時常喝奶蓋紅茶的我們喝到這杯飲品十更是讚不絕口，
微甜的紅茶口感加上濃郁的芝士微鹹味之後，
又鹹又甜的比例搭配十分融洽，我們很快就喝光了，
此外殼妹覺得芝士的部分非常好吃😋😋😋
在喝到紅茶之前芝士的部分就已經被她吃光一半了😂
另外店家也有單賣茶包呦！

✨【日分茶金山店限時優惠】
6/14前,燕麥奶系列折20元!
茶王/茶后/四季/公主綠燕麥奶L ➡️ 45元(原價65元)
燕麥奶三重奏L➡️50元(原價70元)！

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再訪與否：會
CP值：🌕🌕🌕🌕🌑
好喝級數：🌕🌕🌕🌕🌑
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可以用line點餐飲料輕鬆送上門！
✅LINE :@Refuntea https://page.line.me/refuntea
🌱店家 @refuntea
🧭新竹市東區金山十二街9號之1
⏰每日10:30-22:00
📞 03-666-3933、0965-606-659
❕滿300元6公里內免費外送

🔝歡迎收藏🍿🍿🍿
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#貝殼吃新竹🐚 #貝殼吃甜點
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🥳 熱帶雨林餐廳! 尼泊爾餃子好好吃呀!
🇳🇵 餐廳: #TheJungle
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🍽菜式介紹:
❝ MOMO $78❞🔸5/5
❝ Rib Eye Steak $78+$30 ❞🔸3/5
❝ Fish n Chips $78 ❞🔸3.5/5
❝ Special Kristi Set $90 ❞🔸3/5
❝ Mixed Berry Smoothie $48 ❞🔸4/5
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📍餐廳地址:
#佐敦 廟街273-275號寶發大廈地下3號舖
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🔻菜式分類:
#foodieyanyan東南亞菜
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🔻地區分類:
#foodieyanyanjordon
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🔴Yanyan食評:

位於佐敦的 The Jungle🔸，是一間充滿異國情調✨的酒吧餐廳。品牌主打 尼泊爾和墨西哥菜，屬香港少數派系菜式之一。雖然並非港人常食的菜單和菜式，但味道高質😋，新穎特別，甚有新鮮感，非常推介大家放開放心胸，試一試哦!

餐廳以熱帶森林為主題🌳，裝潢設計帶出該有的氣氛。放滿綠色植物、暗黄的燈光、綠色的椅子、木製的桌子和開放式的木窗🍂，形造出熱帶雨林的感覺。愛打卡拍照的你，不能錯過啦!

午餐價格很便宜，只需$78，包含主菜、餐湯/沙律和飲料，更可以用優惠價$30加配紅白酒🍷呀。

尼泊爾餃子 MOMO ◢

曾經在旅遊節目中，看過節目主持人介紹尼泊爾🇳🇵，當時已經好想吃一下尼泊爾餃子🙊，當天終於如願，太開心了!

為餃子而來的我們，馬上要點一份試試啦! 賣相精美的餃子🥟，用竹籠呈上，別有一番異國風味呢😍。餃子可選雞肉或豬肉口味，也可以選炸或蒸，兩款烹調方法都選也沒問題哦! 蒸餃子有中式小籠包感覺🤣，皮薄餡靚，充滿湯汁。而炸餃子同樣不錯🥰，外皮香脆，豬肉餡油嫩! 我會為此而再次光顧呀。

Rib Eye Steak ◢

價格相宜的肉眼扒🥩，味道也不俗呀! 兩面用炭火烤焦，肉眼肉質軟腍，肉味濃郁，配上大量幼薯條🍟，很有飽足感呢。

Fish n Chips ◢

這裡的炸魚薯條，雖然不是英國口味，但同樣不錯呀! 魚塊炸漿薄脆🐟，魚肉白滑鮮嫩，調味適中，不會過鹹不會過淡，不沾醬吃也可以。

Special Kristi Set ◢

店員推介的Special Kristi Set🥳 ，造型設計非常特別! 極具異國風情的菜式，利用荷葉做大碟，放有香腸米飯、豬肉、醬汁、醃菜等，辣度頗高，非常刺激哦。
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🔻更詳盡食評: 可參考我的 OpenRice Hong Kong [ Lokyanyan ]
https://www.openrice.com/zh/gourmet/Userdetail.htm?userid=486950
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyanTheJungle
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夏天來了～小廚神May這次挑戰以優格入菜，教大家做幾款簡單又美味的料理！總共介紹三款我私下很常打的奶昔配方，和超美味料理教學：
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3種活力奶昔配方

1.香蕉莓果優格奶昔 Berries & Banana Yogurt Smoothie
基底：藍莓、香蕉、水100-150CC、光泉鮮奶優酪100g、蛋白粉一匙(可加可不加)冰塊5-6顆

2. 芒果優酪奇亞籽冰沙奶昔 Mango Yogurt Chiaseeds Smoothie
基底：芒果半顆-一顆、奇亞籽 、水100-150CC、光泉鮮奶優酪100g、蛋白粉一匙(可加可不加)冰塊5-6顆

3.綠巨人奶昔 Green Smoothie
基底： 香蕉一根、半顆蘋果、酪梨半顆、羽衣甘藍/菠菜一把、水100-150CC、光泉希臘式優酪100g、蛋白粉一匙(可加可不加)冰塊5-6顆


夏日風減脂料理1: 鮪魚優格蛋沙拉醬 佐全麥麵包

鮪魚罐頭一大匙、光泉希臘式優酪60g、洋蔥末(洋蔥切絲泡冰水10-15分鐘可去除嗆味)小番茄丁、檸檬汁、鹽胡椒、切碎混合，可以搭配麵包 或沙拉拌醬

烤得酥脆的全麥土司鋪上小黃瓜片，加入自製鮪魚優格蛋沙拉醬，擺上一顆半熟水煮蛋切片完成。

夏日風減脂料理2:

咖哩香料優格烤雞
雞胸肉一片(180g)洗淨擦拭水分
用光泉希臘式優酪60g、咖哩粉、紅椒粉、檸檬汁、巴西里碎、大蒜、鹽、黑胡椒醃製雞肉(用優格醃製有令優格軟嫩效果)烤箱預熱後，烘烤180度20-25分鐘

薑黃藜麥飯： 白米與紅藜以1:1~2:1比例混合用冷水沖3次加入淹過米量的水，加入一小匙薑黃粉、義式香料一小匙、橄欖油一小匙、鹽胡椒一小匙混合均勻，入電鍋蒸40分鐘。

烤時蔬：將紅/黃彩椒切塊、櫛瓜切片，灑鹽胡椒、淋上橄欖油/酪梨油入烤箱180-200度烤20-25分鐘

夏日風減脂料理3 : 重口味的愛！辣味燕麥脆雞佐自製酪梨優格醬

用市售雞柳 或著 將一片雞胸切成薄片柳狀，以鹽、胡椒、紅椒粉、孜然粉、光泉希臘式優酪60g、檸檬汁、蒜頭醃製1小時以上。醃製完成後，將燕麥片打成粉狀，雞柳均勻抹上粉，氣炸/烤箱180度烤15-20分鐘完成。 (中間翻面)

酪梨優格醬： 將1/2顆酪梨壓成泥，拌入一大匙優格、洋蔥丁、蕃茄丁、檸檬汁、鹽胡椒拌勻

夏日風減脂料理4： 檸香燕麥氣炸鯛魚酥 佐自製優格黃瓜塔塔醬

將鯛魚(180g)切易入口大小，以鹽、胡椒、義式香料、檸檬汁、光泉希臘式優酪60g、醃製1小時以上。醃製完成後，將燕麥片打成粉狀，均勻抹上粉，氣炸/烤箱180度烤15-20分鐘完成。 (中間翻面)

自製優格黃瓜塔塔醬
煮一顆全熟水煮蛋(水煮10分鐘泡冷水剝殼，分蛋黃/蛋白)、小黃瓜切薄片切丁、洋蔥切丁、番茄去籽切丁、拌入一大匙優格、加入蛋黃，擠一點檸檬汁、與鹽胡椒拌勻，蛋白切碎，加入一匙黃芥末醬拌勻完成

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光泉頂級鮮奶優酪
使用光泉100％優質鮮乳、無添加奶粉、無添加香料及人工添加物、無加糖配方
口感滑順、濃郁奶香

光泉希臘式優酪
光泉希臘式優酪蛋白質比光泉頂級鮮奶優酪增加1.2倍，無加膠、無香料、無色素
口感綿密帶有濃郁奶香，100％自然香甜蜂蜜。精選丹麥來源的A、Ｂ、Ｓ、Ｌ菌

光泉優酪完整介紹連結：
http://www.kuangchuan.com/03Product/Dessert0502.aspx

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【LAVISH FUSION BAKERY | 療愈係空氣感日式舒芙蕾鬆餅】

Lavish Fusion Bakery 一直都在研發新菜單，
爲了滿足大家的味蕾.
這次不僅推出了獨創的新主食菜單，
還首創了北馬少見的日式舒芙蕾鬆餅！
舒芙蕾鬆餅在日本是相當熱門的甜點，
口感輕如雲朵般，綿密濕潤入口即化。

爲了保持蓬鬆的口感，
這裏的舒芙蕾鬆餅都是現點現做！
每種款式的鬆餅還搭配著不同口味的鬆餅醬和冰淇淋。
甜點控們絕對不可錯過哦！

這次試了兩種不同口味的鬆餅
?Sakura Contemplation RM24.90
櫻花口味日式舒芙蕾鬆餅

?Jealousy Of Mango RM22.90
芒果口味日式舒芙蕾鬆餅

除了甜點，他們家的主餐也非常有水準
?Egg In Sauna RM15.80
特制的番茄醬裏加上半熟鷄蛋，起司和香腸，
配上Focaccia Bread來沾著吃。

?Ultimate Miso Porridge RM18.80
升級版的日式風味粥品，
添加了各種日式佐料提升了整個風味！

?Chicken Addiction RM28.00
烤的焦脆的鷄肉，
搭上起司，特製醬汁，烤蔬菜和無花果很有層次。

?Seafood Squid Ink Spaghetti RM30.90
海鮮用料十足，以一整隻的蝦子還有baby octopus為配料,
搭上白酒蒜香Squid Ink Spaghetti。

?Magnum Coffee Frappe RM18.60
咖啡香氣濃厚的Frappe加上Magnum icecream topping。
甜點飲料，一次滿足！

?Monday Not Blue RM16.20
使用藍莓，芒果，香草冰淇淋攪成smoothie。
喝起來順口解膩。

?Crazy Rich Mango RM16.20
以芒果，柚子，檸檬製作的飲料，
酸酸甜甜少女必愛！

【LAVISH FUSION BAKERY】
214, Lebuh Victoria, 10300,
Georgetown, Pulau Pinang.

Tel: 04-2610107

營業時間:
每日10:00AM-11:00PM